初级美发培训教程-接待 9787538173765 辽宁科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日渡边诚 著

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• 初级美发
• 技能培训
• 辽宁科学技术出版社
• 9787538173765
• 职业教育
• 服务行业
• 美发技术

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538173765

商品编码：30203900822

包装：平装

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名：初级美发培训教程-接待

定价：42.00元

作者：(日)渡边诚

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787538173765

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.182kg

编辑推荐

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渡边诚所著的《初级美发培训教程(接待)》的内容是围绕美发店的接待服务展开，阐述了接待服务的本质，介绍了接待服务的内容与流程，并且对接待服务中的重要环节——洗头与按摩的操作过程进行了详细的讲解与说明，非常适合美发店内发型助理的培训与指导，同时也可以作为发型师的服务参考指南。

内容提要

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渡边诚所著的《初级美发培训教程(接待)》的内容是围绕美发店的接待服务展开，阐述了接待服务的本质，介绍了接待服务的内容与流程，并且对接待服务中的重要环节——洗头与按摩的操作过程进行了详细的讲解与说明，非常适合美发店内发型助理的培训与指导，同时也可以作为发型师的服务参考指南。

目录

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作者介绍

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初级美发培训教程”的作者是日本发型设计——渡边 诚，下面是他的简历：
1965年 出生于大阪。
1983年 18岁时参加美发商品开发项目，了解到相关的基础知识。
1986年 取得威娜染发与烫发的讲师资格，成为讲师，半年后成立自己的公司。
1988年 担任美发店店长，同时负责产品开发并开展了美发讲师的活动。
1990年 前往美国为学员传授美发知识。
2002年，作为headhanding日本分店的社长回国开创日本分社，担任高级讲师并负责美发产品开发工作至今。
经过多年的美发实践和技术培训工作，渡边讲师积累了丰富的理论与经验，而且他非常了解从业者的实际情况，了解他们的需求以及存在的问题。本套丛书就是渡边讲师的呕心之作，是他美发培训教学与经验的总结与精华。本套丛书能在中国出版，也是中国读者的一大幸事！

文摘

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序言

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璀璨剪影：现代发型设计与造型精粹 本书聚焦于当代美发艺术的深度探索与实战技巧的全面梳理，旨在为从业者和有志于进入美发行业的人士提供一套系统、前沿的知识体系与操作指南。我们深入剖析了从基础发型解构到复杂创意造型的每一个环节，致力于培养学员的艺术审美、精准执行力以及与顾客的有效沟通能力。 --- 第一章：美发行业的时代脉络与专业素养的基石 本章首先带领读者回顾全球美发艺术的发展历程，理解不同历史时期审美风尚对发型设计产生的深远影响。我们详细阐述了现代美发行业所面临的机遇与挑战，强调创新与可持续发展的重要性。 1.1 行业洞察与职业伦理： 探讨美发师的社会角色定位，从服务提供者到形象顾问的转变。重点阐述职业道德规范，包括客户隐私保护、行业安全标准（如消毒、材料使用规范）的严格遵守。我们提供了一套完整的“美发专业人士自检清单”，确保从业者具备高度的责任心和职业操守。 1.2 顾客心理学初探： 成功的美发不仅仅是技术展示，更是心理上的契合。本章深入解析顾客的审美偏好、购买动机和期望管理。我们将介绍有效的倾听技巧（Active Listening）和非语言沟通的解读，帮助美发师精准捕捉顾客的潜在需求，建立长期信任关系。设计了“需求探寻话术矩阵”，应对不同性格类型的顾客。 1.3 工作环境的科学管理： 详尽介绍了现代化美发沙龙的布局规划、工作流程优化和库存管理系统。涵盖了设备维护、工具的精选与保养，尤其是对高级电热工具和刀具的日常保养方案，确保操作环境的专业性、安全性和高效性。 --- 第二章：毛发科学与皮肤生理学的深度解析 理解头发和头皮的生物学特性是所有高级造型技术的基础。本章摒弃基础的表层知识，转向更深层次的科学原理，为化学处理和结构改变提供理论支撑。 2.1 毛发结构与功能解剖： 详细描述角质层、皮质层和髓质层的微观结构，重点分析毛鳞片的排列机制如何影响光泽、弹性和吸收性。深入探讨头发的生长周期（生长期、退行期、休止期）及其对造型持久性的影响。 2.2 头皮健康与疾病初级辨识： 讲解头皮的皮脂腺、汗腺分布及其功能。区分常见的头皮问题（如脂溢性皮炎、干燥脱屑、敏感性头皮）与潜在的毛囊疾病。强调头皮SPA护理的科学原理和操作流程，以及何时需要转介专业皮肤科医生。 2.3 化学反应原理与材料科学： 全面解析烫发、染发过程中涉及的化学键（二硫键、氢键、盐键）的断裂与重组机制。我们重点分析了现代氧化染膏、永久性烫发剂中还原剂和碱化剂的作用机理，并探讨了低敏、纯植物基底化学品在高端沙龙中的应用前景。 --- 第三章：结构化剪发艺术——几何学与动态平衡 本章是关于“形态构建”的核心内容，强调剪发不仅仅是长度的缩短，而是对三维空间线条和重量的精准控制。 3.1 基础几何形态的解析与转化： 系统讲解四大基础几何形状（零度、九十度、一百八十度、外侧角）在发型设计中的作用。重点演示如何通过细微的角度变化，实现“零度堆积发型”中重量的微妙转移和“渐进层次”中线条的流畅过渡。 3.2 动态剪裁技术（The Moving Head）： 突破传统固定姿势剪发模式，深入探讨头部在不同运动状态下（转头、低头、侧倾）对发型轮廓的影响。教授如何根据顾客的日常活动习惯，预判并修正剪裁线，确保发型在动态中依然保持结构稳定性和视觉美感。 3.3 精修与纹理雕刻： 细致分解点剪（Point Cutting）、滑剪（Slide Cutting）、点对点（Deep Point Cutting）等高级精修技术的力度控制和进刀方向。重点讲解如何利用纹理技术（如镂空、碎剪）来减轻发量、增加动感，并为后续的造型创造最佳的支撑基础。特别设计了针对亚洲人发质特点的“抗毛躁纹理处理法”。 --- 第四章：色彩的交响乐——高阶染发艺术与色彩心理学 本章超越简单的调色公式，将色彩视为一种表达情感和引导视觉的工具。 4.1 现代色彩理论的进阶应用： 深入探讨色彩的色相、明度、彩度与三原色的关系，并引入“视觉温度”和“环境光对色彩的影响”等概念。解析色彩轮盘上对角线和邻近色的协调原理，指导美发师如何创造出具有深度和层次感的复杂色调。 4.2 高级漂染技术与发丝保护： 全面讲解如何安全有效地进行发色提升（漂浅），包括使用低氨配方和多阶段漂浅策略。重点介绍“发束选择性漂染”（Sectional Lightening）技术，例如法式光影（Balayage）、片段挑染（Foil Highlights）和发根晕染（Root Smudging）的精确操作步骤和时间控制，最大限度保护发丝的健康度。 4.3 目标导向的色彩设计： 教授如何根据顾客的肤色冷暖调性（Undertone）、眼睛颜色和现有发质状况，定制专属的“个人色彩配方”。引入“色彩修复与中和”模块，解决染后发色偏差或暗沉问题的快速有效处理方案。 --- 第五章：造型与定型的高级策略 造型是将结构和色彩转化为最终视觉呈现的关键环节。本章专注于工具的精准运用和造型持久性的科学保障。 5.1 热工具的专业驾驭： 不仅教授卷发棒、直板夹的基本用法，更侧重于“分区控制”和“温度梯度设计”。讲解如何针对不同发层（底层、中层、表层）设定不同的加热温度和停留时间，以实现自然、不易扁塌的弧度。深入探讨利用负离子和陶瓷加热技术来减少热损伤。 5.2 造型品的选择与搭配逻辑： 详尽分类介绍摩丝、发蜡、定型喷雾、丰盈水等各类造型产品的化学成分及其作用机理。提供“造型品叠加矩阵”，指导美发师根据发质、发量和期望的最终质感（如光泽感、哑光感、湿润感），科学地组合使用不同产品，以达到最佳的造型效果和持久度。 5.3 创意与T台造型基础： 介绍如何从建筑、自然界或时装趋势中汲取灵感，将其转化为可执行的发型结构。重点讲解大型活动或影楼造型中对支撑物（如发垫、假发片）的巧妙隐藏与整合技术，以及如何确保复杂造型在长时间内保持结构稳定。 --- 附录：工作室实战案例分析与疑难解答 本附录收录了数十个真实的美发挑战案例，涵盖了从极度受损发质的重塑到复杂混合染色的完美实现。每个案例都附有详细的“诊断-方案制定-执行步骤-效果评估”的完整记录。此外，我们还针对美发实践中常见且棘手的技术难题（如“发色校正失败”、“烫后弹性不足”）提供了资深专家的专业级解决方案。

评分☆☆☆☆☆

我本来是希望能从这本书里找到一些关于美发行业“服务标准”和“卫生规范”的系统化内容，因为这些是职业素养的基础。这本书中提到了“消毒”的重要性，但讲解的内容极其肤浅，仅仅是笼统地要求“使用消毒液浸泡工具”。它没有细致地说明不同工具（如剪刀、梳子、夹子）需要浸泡多久、消毒液的有效浓度是多少、以及如何正确地进行擦拭和风干等一系列关键流程。例如，对于发廊中最常见的毛巾消毒，它只字未提如何区分清洁毛巾和使用过毛巾的存放区域，这在实际操作中是非常容易出问题的卫生盲区。再谈到“接待流程”，书中写的内容简直是照搬了高级酒店的服务脚本，显得非常生硬和脱离实际。一个美发顾客来到店里，最关心的是发型师能否理解自己的需求，而不是被一套僵硬的“欢迎语”轰炸。这本书完全没有体现出美发行业特有的那种人情味和专业性的结合，更像是一个不了解具体行业运作的作者，套用了一堆通用的管理学理论名词。它在培养一个“合格的员工”方面做得还算勉强，但在培养一个“专业的发型师”方面，则彻底缺课了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这本书的排版和印刷质量感到非常不解，这简直像是上个世纪八十年代的教材风格。整本书的色调沉闷，图片少得可怜，即便有图，那也是那种低分辨率、色彩失真的黑白照片，根本看不清发型的层次和细节。例如，书中试图介绍几种基础的层次剪裁法，比如“长层次”和“短层次”，但图片展示的发型本身就显得老气过时，而且层次的过渡模糊不清，我根本无法判断发型师是如何通过剪刀的移动来制造这种效果的。在讲解烫发原理时，它引用了大量的卷杠排列方式的文字描述，什么“辐射状”、“棋盘格状”，但全程没有一张清晰的示意图来对比不同排列方式烫出卷度的差异。这对于视觉学习者来说是致命的缺陷。美发技术是高度依赖视觉反馈和空间想象的技艺，而这本书却完全放弃了利用现代印刷技术去辅助教学，这让学习过程变得异常艰难和枯燥。我不得不承认，我每次翻开它的时候，都感觉像是在啃一本没有配图的小说，需要花费巨大的精力去想象那些根本看不见的实际操作细节。

评分☆☆☆☆☆

这本号称“初级美发培训教程”的书，我拿到手时真是充满了期待，毕竟想从零开始学点手艺，总得有个靠谱的入门指南吧。然而，当我翻开第一页，那种希望就像被冷水泼灭了一样。书里的内容组织得极其混乱，感觉就像是把十几个完全不相干的美发讲义东拼西凑在一起。比如，它花了整整一章去讲解如何挑选洗发水的pH值，用了大量的化学术语，对于一个想知道“怎么给顾客洗头不弄湿衣服”的初学者来说，简直是灾难。接着，下一章又突然跳到了复杂的染发剂调配比例，那复杂的色谱图和复杂的化学反应公式，看得人眼花缭乱，根本没有提供任何易于理解的图示或实际操作的步骤分解。更别提关于“顾客沟通技巧”的部分，写得极其空洞和程式化，什么“保持微笑”、“倾听需求”，这些在任何一本服务行业培训手册里都能找到，完全没有针对美发这个行业的独特性进行深入探讨，比如如何处理顾客对发型不满意时的尴尬场面，或者如何委婉地推销护理产品。这本书在“初级”和“教程”这两个词上都做得非常不到位，它更像是一本给专业化学家准备的参考手册，而不是给渴望进入美发行业的新手准备的入门读物。如果你是想学点实用的手艺，我建议你直接去看视频教程，那至少还能看到实际操作的演示，这本书留给我的只有困惑和失望。

评分☆☆☆☆☆

我特地找来这本教材，本意是想系统学习一下美发的基础流程，特别是那种从基础剪发到造型的完整体系。但读完后，我感觉自己像是参加了一个关于美发行业历史和理论的冗长讲座，而不是一个实操培训。书中对于“剪刀的正确握法”这种最基础的知识点，描述得含糊不清，全靠读者自己去脑补那微妙的角度和力度，完全没有提供清晰的分解图，比如刀刃的倾斜角度对发梢的影响，它只是简单地用一句话带过“保持自然放松”。更让我抓狂的是，它花了大量篇幅去讨论美发工具的历史演变，什么早期欧洲理发师使用的剃刀，这对于一个刚开始练习打薄的学员来说，有任何实际意义吗？我们更需要知道的是，现代电推剪和直板夹的温度控制技巧，以及不同发质对热工具的耐受度。关于分区和定位点的讲解，更是简单到令人发指，没有给出任何可以作为参考标准的参照物，导致我每次尝试在假人头上练习，都感觉自己的分区线东倒西歪，完全没有达到教科书上那种精确的几何感。这本书的编写者似乎严重脱离了实际操作层面，他们的理论知识固然存在，但却完全没有转化为可执行、可模仿的教学步骤，使得这本书的实用价值几乎为零，只能说是一本徒有其表的理论堆砌。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到气愤的是，这本书似乎对当下流行的发型趋势和技术革新持有一种完全漠视的态度。作为一本“培训教程”，它理应反映行业的前沿动态，但这本书的内容停留在至少二十年前的水平。里面所有推荐的造型手法和产品类别，都显得过时且不再适用。例如，它花费了大量篇幅介绍如何使用传统的滚梳和吹风机来吹出蓬松的造型，却完全没有提及现在美发店里最常用的负离子吹风机的使用技巧，也没有任何关于“发量控制”和“发流走向”的现代化分析。更不用说近几年非常火爆的“发根烫”、“发尾外翻”这类技巧，书中完全没有涉及。这让我不禁怀疑，编写者是否真的在美发行业一线工作过？如果我严格按照这本书的指导去操作，我不仅无法给顾客做出一个时尚的发型，很可能还会因为使用过时的技术而被顾客质疑专业能力。这本书就像是一份历史文献，而非一本实用的技术指南，对于想要跟上时代步伐的初学者来说，它提供的指导几乎是负面的，因为它在教你如何被淘汰。