精裝版年貨特輯三聯生活周刊雜誌想念的年貨2016-2017年增刊中國傳統美食過年習俗年俗食俗民俗 想 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 習俗
• 食俗
• 三聯生活周刊
• 增刊
• 2016-2017

店鋪： 金安童心圖書專營店

齣版社： 1

ISBN：4158406192148

商品編碼：30250461646

		三聯生活周刊雜誌2017年增刊

 

 

《年貨的記憶：時光裏的味道與習俗》 在匆忙的現代生活中，許多曾經鮮活的年俗和味道，似乎已漸漸被淡忘，如同褪色的老照片，隻能在記憶深處依稀尋覓。然而，年貨，這一承載著中國人情感與儀式感的獨特符號，卻以其穿越時空的魅力，不斷喚醒我們內心深處對傳統的美好嚮往。本書並非一本傳統的菜譜大全，也不是一份簡單的購物指南，而是緻力於捕捉那些年味兒最濃的瞬間，重拾那些早已深入骨髓的習慣，探尋那些承載著傢族記憶與地域特色的傳統美食，並以此為綫索，勾勒齣一幅幅生動鮮活的中國年俗畫捲。 我們相信，真正的年貨，不僅僅是琳琅滿目的商品，更是那些蘊含著祝福、期盼與傢人團聚深情的物件。它可能是一壇陳年的美酒，在春節的鍾聲敲響之際，被小心翼翼地開啓，酒香四溢，醉的是酒，更是濃濃的人情味；它可能是自傢醃製的臘味，經過漫長時光的沉澱，散發齣誘人的鹹香，成為餐桌上不可或缺的年味兒象徵；它也可能是精心挑選的糖果點心，不僅滿足味蕾的享受，更是孩子們眼中閃爍的歡樂與甜蜜；甚至是那些充滿地域特色的手工藝品，它們凝結瞭匠人的心血，也承載著對來年風調雨順、萬事如意的祈願。 本書將帶領您一同走進那些充滿年味的角落，去發現那些被時光掩埋卻依然閃光的傳統。我們將從“吃”這個最能代錶年俗的維度切入，但我們所關注的，並非僅僅是如何製作一道道美味佳肴，而是去探尋每一道年味背後所蘊含的故事。為何某種食物會成為年夜飯的壓軸大菜？它又寄托瞭怎樣的美好寓意？例如，南方地區過年必不可少的年糕，它那“年年高”的美好寓意，便是中國人對新一年生活進步、事業蒸蒸日上的期盼；而北方地區象徵團圓的餃子，其形似元寶，更是寄托瞭招財進寶的願望。我們還會深入挖掘那些被許多人遺忘的傳統小吃，它們可能沒有華麗的外錶，卻有著最地道、最質樸的味道，它們是無數人童年記憶中最深刻的印記，也是連接代際情感的重要紐帶。 除瞭對食物的探索，本書還將目光投嚮那些承載著曆史與文化的過年習俗。我們並非要羅列齣一份枯燥的民俗清單，而是要通過生動的文字和細膩的描寫，展現這些習俗如何在韆百年的傳承中，融入中國人的生活，成為春節不可分割的一部分。從掃塵的忙碌，到祭竈的虔誠，再到貼春聯、掛燈籠的喜慶，每一個環節都充滿瞭儀式感，都蘊含著對過去一年的感恩和對未來一年的祈福。我們將探討為何中國人如此重視“年”這個節日，它為何能超越地域、超越時代，凝聚起整個民族的情感認同。 我們還將觸及“年貨”這一概念的更深層含義。在過去，年貨的置辦是一項艱巨而充滿期待的任務，它不僅僅是物質的積纍，更是對傢庭責任和幸福生活的承諾。一傢人圍坐在一起，商量著要置辦些什麼年貨，這份共同的參與感，本身就是一種溫馨的年俗。我們會迴溯那些經典的年貨，比如紅糖、花生、瓜子、糖果，以及各種乾果、臘肉、海味等，它們在當年的重要性，以及它們如何成為年夜飯和待客的必備品。同時，我們也關注到，隨著時代的發展，年貨的種類在不斷豐富，但無論形式如何變化，人們對年貨所寄托的美好祝願，以及對傢人團聚的渴望，卻始終未變。 本書的另一條綫索，是關於“想念”。我們想念的，是那些迴不去的時光，是那些已經遠去的親人，是那些曾經與我們一同圍爐夜話、分享年味的人。年貨，作為歲月的載體，往往能勾起我們最深切的思念。一聞到某種熟悉的香味，立刻就能想起遠方的父母；看到某種老式的糖果，就能迴憶起孩提時代與小夥伴們分享的快樂。本書旨在通過對年貨、年俗、傳統美食的深入挖掘，幫助讀者重拾那些被遺忘的記憶，喚醒那些沉睡的情感，讓那些關於“年”的美好，在現代社會中重新煥發光彩。 我們關注的，是那些最真實、最生活化的細節。例如，在寒冷的鼕日裏，一傢人圍著爐子，一邊烤著火，一邊分享著新鮮齣爐的糖畫，那種溫暖的畫麵；或者是在除夕之夜，全傢人一邊看春晚，一邊拆裝著五顔六色的糖果，歡聲笑語此起彼伏的場景。這些看似平凡的瞬間，卻是構成我們春節記憶的重要組成部分。本書希望通過細膩的筆觸，將這些畫麵重新展現在讀者眼前，讓大傢在閱讀的過程中，能夠身臨其境，重溫那些溫馨而美好的時刻。 本書並非簡單地羅列信息，而是試圖通過一種人文的視角，去解讀“年貨”和“年俗”在中國人心中的意義。它是一種文化的傳承，是一種情感的寄托，更是一種對生活的熱愛和對美好未來的期盼。我們希望，通過本書，能夠引發讀者對於自身春節記憶的迴溯，對於傢庭傳統的迴味，以及對於傳統文化的熱愛。讓那些曾經鮮活的年味兒，在我們的心中，重新點燃。 這本書，是獻給所有熱愛傳統，懷念舊時光，珍視傢人團聚的人們。它是一場關於年的情感之旅，一次關於味道的文化溯源，一首獻給中國傳統年俗的溫柔頌歌。讓我們一同踏上這場穿越時光的旅程，去尋找那些藏在年貨裏的溫暖，去品味那些融在習俗裏的深情，去感受那些屬於“年”的，獨一無二的味道。它不是關於一個時代的結束，而是關於一種精神的延續，一種情感的傳承，一種生命的力量。 我們相信，即使在科技飛速發展的今天，那些最樸素、最真摯的情感，依然是連接人心的紐帶。年貨，作為這一情感的載體，將繼續在我們心中扮演著重要的角色。它提醒著我們，無論世界如何變化，傢，永遠是我們最溫暖的港灣；團圓，永遠是我們最珍貴的期盼。本書，便是希望能夠在這個喧囂的時代，為您保留一份屬於“年”的寜靜與溫暖，讓您在閱讀的同時，能夠找到屬於自己的那份年味兒，那份最深刻的，對“傢”的想念。 它是一本邀請您共同迴憶的書，邀請您一同重拾那些被遺忘的美好，邀請您在品讀文字的同時，也喚醒自己內心深處對於“年”的獨特體驗。願這本書，能成為您在這個辭舊迎新之際，一份彆緻的禮物，一份溫暖的慰藉，一份關於“傢”的，永恒的想念。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本《想念的年貨》，我深深地感受到瞭時間流逝的痕跡，以及傳統文化在現代社會中的獨特魅力。這本書就像一個溫情的引子，將我帶迴瞭那些年少時對於春節的模糊記憶。我記得小時候，過年傢裏總是會備足各種零食和糖果，那些包裝花哨的小零食，如今看來雖然普通，但在當時卻是我最珍貴的寶藏。書中對於“年貨”的定義，不僅僅是食物，也包含瞭那些能帶來節日氣氛的物件，比如紅色的燈籠、剪紙、春聯等等。這些細微之處的描繪，喚醒瞭我內心深處對“年”的感知。它讓我意識到，我們所懷念的“年味兒”，其實不僅僅是某個特定的食物或習俗，而是一種整體的氛圍，一種集體的情感共鳴。這本書沒有強行灌輸任何道理，而是通過細膩的筆觸，引導讀者去感受，去迴憶。它讓我重新審視瞭“年”在現代社會中的意義，它不再僅僅是一個簡單的假期，而是連接過去與未來，連接個體與集體的紐帶。這本書讓我更加珍惜與傢人團聚的時光，也讓我對未來的春節有瞭更深刻的期盼。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格和內容呈現方式非常吸引人，它不像一本枯燥的百科全書，而更像是一場與老朋友的溫馨對話。從“年貨”這個最接地氣的主題入手，作者帶領讀者一步步深入探尋中國傳統過年習俗的方方麵麵。我喜歡書中對於“想念”這個詞的解讀，它不僅僅是對過去的迴憶，更是對當下生活的一種反思和期盼。那些關於年俗的細節，比如祭竈、掃塵、貼窗花，甚至是不同地方過年時期的禁忌，都寫得非常生動有趣。我尤其欣賞書中對“人情味”的強調，它認為真正的年味兒，是體現在人與人之間的互動和情感交流中的。例如，關於走親訪友的禮儀，關於長輩給晚輩發壓歲錢的意義，都讓我看到瞭中國傳統文化中對於傢庭倫理和社會關係的重視。這本書讓我更加理解瞭“年”在中國人心目中的特殊地位，它不僅僅是一個節日，更是一個凝聚傢庭、傳承文化、寄托希望的重要時刻。這本書也讓我對即將到來的春節有瞭更深的期待，我希望能將這些傳統的美好，融入到自己的生活中，延續下去。

評分☆☆☆☆☆

這本書的獨特之處在於它深入挖掘瞭“年俗食俗”背後的文化意涵，讓我這個從小在城市裏長大的孩子，對傳統春節有瞭更深層次的理解。我一直以為過年就是吃吃喝喝，走親訪友，但這本書讓我看到瞭其中蘊含的豐富的象徵意義和曆史積澱。例如，關於年糕的由來，不僅介紹瞭不同的製作方法，還講到瞭它“年年高”的寓意，這讓我恍然大悟，原來一個簡單的食物，承載瞭人們對未來一年生活的美好期盼。書中對於不同地域年俗的描繪也相當精彩，讓我看到瞭中國地域文化的廣闊與多樣。北方大雜燴的豐富，南方年味兒的精緻，以及各地特有的祭祀習俗，都讓我大開眼界。我尤其對書中關於“年味兒”的探討印象深刻，它不是簡單地羅列食物，而是試圖去捕捉那種彌漫在空氣中、融化在人心裏的獨特情感。這種情感，或許是歸傢的喜悅，或許是團聚的溫暖，又或許是辭舊迎新的希望。這本書讓我重新審視瞭自己的春節記憶，也讓我對即將到來的新年充滿瞭更多的期待和思考，不再僅僅是放假休息，而是對傳統文化的緻敬和傳承。

評分☆☆☆☆☆

作為一名美食愛好者，這本增刊簡直就是為我量身定做的！它不是那種流水賬式的菜譜堆砌，而是將中國傳統美食與過年習俗巧妙地結閤起來，講述瞭一個個充滿煙火氣的故事。書中的圖片精緻誘人，文字細膩生動，讓我仿佛能親手觸摸到那些食材，感受到烹飪過程中帶來的樂趣。我特彆喜歡書中對一些地方特色年菜的介紹，比如江南的“四喜烤麩”，寓意吉祥，製作過程也充滿瞭巧思。還有北方過年餐桌上必不可少的餃子，書中不僅講解瞭各種餡料的做法，還提到瞭包餃子的不同講究，比如捏花邊、寄願望等等，這些細節都讓我對這個尋常的食物有瞭全新的認識。更難得的是，這本書並沒有止步於烹飪技巧，而是深入挖掘瞭這些美食在年俗文化中的地位和意義。例如，為什麼過年要吃魚？魚的寓意是什麼？這些問題在書中都得到瞭令人滿意的解答。它讓我明白，中國的美食不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更是承載著對傢庭、對生活、對未來的祝福和期盼。這本書讓我對即將到來的年夜飯有瞭更多的期待，也激發瞭我嘗試製作一些傳統年菜的衝動。

評分☆☆☆☆☆

這本《想念的年貨：2016-2017年增刊》真是恰到好處地填補瞭我心中那份對傳統年味兒的渴望。每年臨近春節，總會有一種莫名的衝動，想要重溫那些久違的年俗，感受那種熱熱鬧鬧、充滿儀式感的氛圍。今年，我偶然翻到瞭這本增刊，簡直就像是拾到瞭寶藏。它沒有泛泛地講述“過年”這個概念，而是將目光聚焦在瞭“年貨”這個充滿生活氣息的載體上。從臘月裏的置辦，到除夕夜的圍爐，再到初一的拜年，每一個環節都離不開那些承載著祝福和期盼的年貨。我尤其喜歡其中關於傳統美食的介紹，那些圖文並茂的描繪，仿佛能讓我聞到空氣中彌漫的食物香氣，勾起我童年時對糖年糕、八寶飯、各種點心的美好迴憶。不僅僅是味蕾的享受，更是情感的連接。它讓我意識到，年貨不僅僅是物質的堆砌，更是文化的傳承，是傢庭情感的紐帶。翻閱這本書，仿佛穿越迴瞭那個物質不那麼豐富，但人情味卻格外濃厚的年代，那份純粹的喜悅和滿足感，是現代生活很難再復製的。這本書不僅僅是一本雜誌，更像是一本喚醒記憶的時光機，讓我重新審視和珍視這份寶貴的傳統。