控制血糖是首要关键
第二章 符合医学原理的正确饮食法
在被欺骗之前希望您预先了解的饮食新常识
第三章 远离疾病，找回活力！减肥饮食术
通过控制糖类来调整身心的技巧
第四章 令您24小时保持最佳状态的饮食术
通过早、中、晚一日三餐提高原有力量的技术
第五章 外貌、精神、体力，都不易衰老！让您延缓衰老的饮食术
重拾青春及柔韧性的饮食方法
第六章 恢复原有的免疫机能！不患疾病的饮食术
现代人远离癌症的饮食方法
第七章 百岁老人共同遵守的10个原则
全世界的统计数据告诉我们长寿的秘诀
结语 从知晓自己“一无所知”开始吧
· · · · · · (收起)
具体描述
您知道吗？许多身体不适都和不健康的饮食方式有关——不断悄悄增加的体重减不下来、血压过高、容易疲劳、工作中容易犯困、注意力不能持续集中……这些困扰我们的疾病和身体不适，九成以上都是由“血糖值”过高或数值的急剧升降造成的。
不科学的饮食方式，正在让越来越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那么，正确的饮食方式是什么？如何科学地控糖、减肥，从而保持健康、延缓衰老、远离疾病呢？
这本风靡日本的科学饮食教科书将给你答案——从医38年的医学博士牧田善二先生基于多年的深耕研究、丰富的临床经验和最新的统计数据，揭开了造成肥胖、衰老和疾病的秘密，总结出了68项健康饮食的具体措施，帮助我们科学管理饮食、改善生活习惯、守护好自己和家人的身体健康，调整身心，找回活力！
用户评价
##看到 “运动可以增长肌肉”，这是事实。但是，“通过节食减肥会使肌肉减少”，这是无稽之谈。 这本书的水平也就这样了。
评分##比较浅显的血糖科普书，有很多关于高血糖对人体危害的小知识，同时也教了如何控制血糖、健康饮食的要点。国人对于高糖饮食的危害实在认知不足，总以为高脂肪才是危害，实则不然。是时候更新一下自己的健康观念了，不妨一看
评分##如果你想变化，首先要承认的是你之前的错误。关于饮食关于工作关于生活都是这样。糖的吸收快，糖会让人老，糖会得癌症，无糖，无盐，无油。
评分##画重点 水果——果糖更容易储存脂肪，推荐蓝莓：抗氧化，花青素护眼，无糖；猕猴桃：富含维生素。 含糖食物可以在早上吃，晚上绝不能吃含糖食物，所以不能吃水果。 主食=碳水化合物=糖类 饭后马上运动，可控制血糖不立即升高，推荐上坡走路。 橄榄油15-30ml/天 干红葡萄酒抗氧化，干白葡萄酒瘦身（降血糖） 巧克力（可可>70%)25g/天 大豆完美 肉桂降血糖 （热葡萄酒搞起来！） 醋降血糖 咖啡 空腹暴饮暴食最伤身，也不能长期处于饱食状态 一顿饭30分钟，一口30下 保暖增加免疫力，体温下降容易导致血液循环变差，还容易产生肩部酸痛。推荐生姜。
评分##晚上不吃主食和水果，少吃甜的
评分##抗糖 七分饱。
评分##还是有些不科学的地方，只有糖分是衰老的原因吗。劣质碳水、饱和脂肪，还有各类促进氧化的物质都榜上有名吧。
评分##画重点 水果——果糖更容易储存脂肪，推荐蓝莓：抗氧化，花青素护眼，无糖；猕猴桃：富含维生素。 含糖食物可以在早上吃，晚上绝不能吃含糖食物，所以不能吃水果。 主食=碳水化合物=糖类 饭后马上运动，可控制血糖不立即升高，推荐上坡走路。 橄榄油15-30ml/天 干红葡萄酒抗氧化，干白葡萄酒瘦身（降血糖） 巧克力（可可>70%)25g/天 大豆完美 肉桂降血糖 （热葡萄酒搞起来！） 醋降血糖 咖啡 空腹暴饮暴食最伤身，也不能长期处于饱食状态 一顿饭30分钟，一口30下 保暖增加免疫力，体温下降容易导致血液循环变差，还容易产生肩部酸痛。推荐生姜。
评分##有些新意，核心就是原始饮食加控糖。感觉很多地方逻辑不严密，怀疑作者是不是真的有科研水平。勉强四星。
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