具体描述
蔡澜，著名美食家、旅行家、收藏家、电影人、作家，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，被誉为“香港第一玩家”，自称“我的正业是玩”。
蔡澜人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度，他主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等多档电视节目，集美女、美食、娱乐、旅游于一体，大受观众欢迎。蔡澜在内地也极富影响力，是视美食点评专家，《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客点击率达4000万，微博粉丝超600万。
蔡澜著述颇丰，其文深得明清小品之真传，诙谐幽默，雅俗共赏。
用户评价
几人并列一个组合，常有水分。所谓香港四大才子，蔡澜能位列其中，大概充了不少话费，写出这样的东西来，真系问你惭唔惭愧啊？
评分##好意思吗这么水！！！！
评分##这本书收的是旅行和美食随笔，共分为三个部分，第一部分“在路上”，写了作者在全球各地的旅行见闻；第二部分“饮食话题”说的是各类饮食经验等；第三部分“电影与女人”，分享的是电影圈的见闻和众多电影美女轶事。总体来说，其文风还颇有幽默感，可以说雅俗共赏。书中还配有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅，看起来还是比较舒服的。至于内容却是有不少可让人吐槽的，对于内地饮食的全面否定难免让人有些失望，作为高端人士，出有私人飞机，住则五星酒店，自然比较挑剔，但似乎有些过于崇洋媚外，对于长了中国胃的国人来说自然是不以为然的。写台湾电影业美女的那一篇让人很开眼界，知道好些以前不知道的人物。其中有篇访谈是说到那靠节食保持七十五公斤身材的说法想必可以给人一点启发，看他那么大块头，只有七十五公斤，体重保持得真不错。
评分##从清迈的回程上看完，识食物者为俊杰，但总能读到些突兀的优越感。在泰国十几天实在想念火锅，把情忆草原那篇反复翻了好几遍画饼充饥2333
评分 评分 评分##作者写得过于主观，了解不足。虽说是将自己旅行食味的感想道出，但用文字的方式开放展露给大众，是不是需要内容严谨一些？偏差尽量缩小呢？
评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有