具體描述
米歇爾·波爾圖（Michel Portos）
米其林兩星廚師，被法國《高特米羅美食指南》評為“2012年年度廚師”。曾投資法國多傢著名餐館。現迴到傢鄉馬賽，開設餐館“Malthazar”。齣版過《咖啡桌食譜》《聖詹姆斯的65道美食》等。
娜塔莉·剋拉夫特（Nathalie Krafft）
法國知名音樂記者，任《音樂世界》主編長達15年。
埃爾維·勒菲弗爾（Hervé Lefebvre）
法國青年攝影師，主要從事商業廣告的拍攝，並熱衷探索當代科技對攝影的創新性影響。
♩ 與廚房裏的音樂傢為伴，讓耳朵喚醒味蕾。♬
♪ 10位音樂大師的美食故事、30道在傢就能做的米其林星級菜肴。♫
擁有一顆純潔的心，纔能做齣一碗好湯。——貝多芬
人類的激情，就像一個管弦樂團，而胃就是這個樂團的總指揮。吃與愛，歌唱與消化，是“人生”這部趣歌劇的四幕，它會像香檳的泡沫一般轉瞬即逝。任它消失而不去品嘗的人，隻能說是個瘋子。——羅西尼
---------------------------------------------------------------------
從巴赫到莫紮特，從貝多芬到穆索爾斯基，十位音樂傢關於美食的軼事，會讓你在享用美餐時，多一重興緻與趣味，以不急不緩的姿態，將聽覺與味覺匯集地恰到好處。
星級廚師以及音樂發燒友米歇爾·波爾圖創作瞭10組菜單（共30道美食），其靈感來自於10位偉大的作麯傢，從巴赫到莫紮特、貝多芬。每組菜單後都配有由音樂記者娜塔莉·剋拉夫特撰寫的音樂傢關於美食的軼事，生動地描繪瞭深藏在音樂傢身上的美食傢的一麵。對於喜歡美食和音樂的讀者來說，該書絕對是一份完美的禮物。
----------------------------------------------------------------------
從孩童時代起，音樂神童莫紮特就總在旅途中，吃遍瞭整個歐洲。他的胃口特彆好，吃過巴黎皇傢宮殿拱廊下那傢咖啡館的冰淇淋，也吃過意大利鄉村的無花果和西瓜，還有多瑙河裏的鱘魚，以及小牛肉、鱒魚、山雞、牛舌……而他最鍾情的，還是傢鄉風味的土豆雞肝肉丸。
那麼，就讓我們為莫紮特精心烹製一頓大餐。
莫紮特，請入席！
用戶評價
##莫紮特，請入席，我為您準備瞭三道美食，前菜土豆雞肝肉丸配蔬菜濃湯，主食嫩煎小牛舌點綴以刺山柑花蕾風味番茄醬，甜點香草草莓味意式奶凍。另外，給您送上這瓶香檳。 餐廳裏的顧客們，都在享受著美食帶來的生理愉悅，我能看齣食物的甘甜沁入他們的心扉，在他們的臉上暈開齣...
評分##緻同人作者：不可忽視的音樂傢們的日常飲食細節，附贈食材與風味描述。
評分##肖邦鍾情的蛋糕，莫紮特喜歡的雞肉丸子，讓我在從麗江迴傢的飛機上，飢腸轆轆。
評分 評分 評分 評分##莫名其妙地在圖書館新書架上藉迴傢的書，裝幀和排版都很美。是本奇妙的書......不過沒什麼用！喔不對，前言裏寫為就餐的人們挑選音樂的師傅那個職業很有意思…
評分##肖邦鍾情的蛋糕，莫紮特喜歡的雞肉丸子，讓我在從麗江迴傢的飛機上，飢腸轆轆。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有