具体描述
杉森久英（1912-1997），日本作家，生于石川县。毕业于东京帝国大学。曾任职于中央公论社编辑部，后进入河出书房，担任《文艺》杂志总编辑。1962年以《天才与狂人之间》获第47届直木奖，1985年以《能登》获平林泰子文学奖， 1989年获颁三等瑞宝章。1993年获得第46届中日文化奖，第41届菊池宽奖。
《皇室料理番》是直木奖得主杉森久英的长篇小说代表作 ，也是超人气日剧《天皇的御厨》的原著。
十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待，抱着一个口袋，只身前往东京。他从华族会馆的洗碗学徒开始，凭着艰苦卓绝的努力，一步步走到巴黎。
打从踏上这条路，他心里就有一种自负的想法：怎么能把我当个普通的厨师！我倾注了热情、气魄与美的菜肴，绝不逊于美术馆里的艺术品。
他永远认真工作，不给任何人挑剔的机会，终于征服世界知名酒店的同行，并在9年后登顶日本料理界，担任天皇的御厨长达50年。
《皇室料理番》真正诠释什么才是一辈子做好一件事，不管做什么事情，都要诚心诚意，竭尽全力。比《大长今》更真实，更感动，比《深夜食堂》更疗愈、更动人 。装帧设计大气华美，带来精致阅读感受。
用户评价
##这部书传记故事一般 但胜在写的走心都在点上，故事的开头就引人入胜了，看之前看评论说都很励志，但并没有感觉到有多励志，单纯觉得看的很舒服
评分##作为厨师，他追求厨艺进步，不放过每一个学习提升机会，是为楷模；作为男人，抛弃发妻，对后娶的妻子不知道痛爱，连着让她们为家事辛劳致死致病，太无情。日本人对欧美的巴结卑从和对天皇的盲崇真让人生气
评分 评分 评分 评分 评分《皇室料理番》讲述了一个从穷乡僻壤来到东京的少年，凭着艰苦卓绝的努力，9年后登顶日本料理界，担任天皇御厨50年。这个少年就是宫内省大膳司厨师长秋水德藏。本书以他为原型，真正诠释了什么才是一辈子做好一件事。 这本书从德藏小时候做沙弥写起，写他怀着对料理世界的满心...
评分 评分##从固执要做小和尚到一心磨砺厨艺，天皇御厨的一生。 好奇傅仪去日本还带60只死鸭子是真的吗？一路包着冰块结果到了才发现冰块化了全部烂掉，也太可惜了。
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