風轉西藏：我在拉薩賣咖啡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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PAZU薯伯伯 著

圖書標籤:

• 旅行
• 拉薩
• 西藏
• 咖啡
• 生活
• 文化
• 個人經曆
• 遊記
• 慢生活
• 成長

齣版社： 中國人民大學齣版社

ISBN：9787300115825

版次：1

商品編碼：10075698

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2010-03-01

用紙：膠版紙

頁數：226

字數：200000

正文語種：中文

編輯推薦

　　一個香港人，為啥放棄繁華的城市和時髦的工作，跑到拉薩來賣咖啡？有到拉薩旅遊的人說過：“沒有到過風轉咖啡館，不算遊過拉薩！”一個快樂的咖啡店老闆，一邊在西藏賣咖啡。一邊寫下這本令人快樂的書。
　　有關夢想、青春和在路上的故事

內容簡介

　　兩個性格迥異的男孩，一個是泰國人，愛單車；一個是香港人，愛旅行。有一天，忽然異想天開，隨意說：我們去西藏開咖啡館吧。兩個人立即騎著單車，用半年時間，由泰國騎到拉薩，傻乎乎地，隻為心中的理想，就在西藏簽下十一年之約，開起咖啡館來。
　　這中間的過程並非順坦，然而所有的艱辛和睏難都一一扛過。在西藏，在這個天外絕境的陽光城裏，他們認識瞭新朋友，開始瞭新生活，體驗各種有趣的文化差異。而他們開的“風轉咖啡館”，吸引著五湖四海的背包客、單車旅人，還有那些正在追求夢想的、尋找自己的……
　　人來人去，他們在“風轉咖啡館”中寫下數不完的人情故事。

作者簡介

　　Pazu薯伯伯，原名尤弘剛，在香港齣生並受教育，是最早一批在網上連載遊記的香港人，多年來足跡遍布歐亞多國，知識麵很廣，天文、地理、電腦、音樂、美術、建築、單車、旅行、魔術、智力遊戲，什麼都可以侃侃而談。還有超強的語言天分，除瞭廣東話、普通話和英語之外，他還可以講泰語、越南語和藏語。2006年與泰國拍檔Oat從泰國騎單車到拉薩，開瞭一傢“風轉咖啡館”（Spinn Cafe）。

內頁插圖

精彩書評

　　人在旅途中，最容易放下自我，投入新感情，何況是美好如詩的西藏！咖啡店人來人往，看盡多少世情、甜酸苦辣。看著阿剛寫下他們的故事，我想起王傢衛《東邪西毒》裏的歐陽峰，夕陽孤煙下冷眼看世情的孤寂情景。但是，來自香港的店主阿剛，卻用著他獨特“周星馳的港式筆觸”去錶達，淡愁、搞笑都有。在你往西藏的旅途上，這是一本令你旅途開懷、絕不寂寞的書籍。
　　——施立儀（前《信報》助理總編輯，《蘋果日報》副總編輯）

目錄

序言
第一章 旅行的理由
我傢成瞭古跡
童年的旅遊陰影
尋找自由行

第二章 西藏在你心裏
西藏初體會
偷渡進藏
西藏在哪裏？

第三章 泰國、單車與Oat
小平的齣傢故事
二十五歲不吉之年
Oat遭遇車禍

第四章 異想天開去西藏賣咖啡
五個不相乾的概念
沒有地産代理的拉薩
獅子大開口
屋宇重建計劃
眾裏尋他

第五章 由零開始
第一個裝修師傅
第二個裝修師傅
四川話vs港式國語
咖啡豆和咖啡機過拉薩海關
開張大吉

第六章 離開是為瞭迴來
守株待兔
小佳和小米
情感紀念

第七章 黑木崖主
畫傢朋友
畫得好，所以在一起
我的左右護法
四川大地震
2008像輪子

第八章 會魔法的咖啡館
招客的魔術錶演
心情雞尾酒
從西班牙到世界盡頭

第九章 西藏的星體特彆多
歌舞太陽
長壽土星
白瑪蓮花

第十章 我的藏族姐姐
我讓你以後不敢來西藏
卓嘎與風轉的緣
風轉的守護者

第十一章 不該發生的事件
事件開始
旅館被睏
平靜過後

精彩書摘

　　第一章 旅行的理由
　　我傢成瞭古跡
　　我阿媽提起我齣生那天，便會說這個故事：“你齣世前一日，我躺在床上聽收音機，說貓王普雷斯利死瞭，當晚我就作動，生下你這塊叉燒。”
　　而阿媽其實生瞭兩塊叉燒，一塊是我，一塊是我哥。小時候整個灣仔街市的阿叔阿嬸，都叫我們大孖和細孖；1984年以後，傢人受到電影啓發，改口叫“大小不良”。
　　傢中還有比我們大一歲的姐姐，據說她在還沒有學會綁鞋帶前，看瞭鄭少鞦主演的《倚天屠龍記》，居然無師自通，在玩具木琴上敲齣主題麯，阿爸阿媽驚為天人，雖然沒聽過“資優兒童”這四字問候，但心想不應埋沒我姐的天分，便請朋友老公教她彈琴。我姐一彈便是30年，最初傢裏買不起鋼琴，我姐要每天去琴行練琴，小學某年阿媽給她買瞭直身琴，當時是傢中最昂貴的陳列品。
　　我們幾兄弟姊妹，小時候生活在香港島灣仔石水渠街一幢舊式唐樓，傢住九樓，沒有電梯。阿爸看到我們活躍異常，不想浪費孩子們的寶貴精力，總會在晚間大傢看電視劇最緊張時，叫我們跑到樓下酒鋪買啤酒。
　　那傢酒鋪的真名，我到現在都不知道，隻稱它做“伯伯酒鋪”。酒鋪老闆是個老阿伯，一身白色汗衣、黑色功夫布鞋，每次可口可樂大酬賓送金銀搖搖、沙灘吹氣球時，他都會偷一大堆玩具免費送給我們，然後跟幸運中奬的客人說：“這麼晚纔來，早就送完瞭！”這些珍品搖搖，我一個也沒有留下來。
　　八歲那年，舉傢搬去觀塘，雖然經常去灣仔，但已很少再迴舊居。早幾年看報紙，纔知道政府要“活化灣仔”，酒鋪旁邊的藍屋及灣仔峽道郵政局居然成瞭法定古跡。多年以後當我跑到柬埔寨吳哥窟時，心中難免暗暗自豪，我小時候的傢也算是個古跡啊！
　　不過伯伯酒鋪已經變成聖雅各布福群會籌辦的“灣仔民間生活館”，店裏曾經散發著烈酒氣息的橫梁、陳年金銅酒缸，全部換成塑料展闆。

前言/序言

　　緣起
　　阿剛、Pazu、薯伯伯，都是認識他的人對他的稱呼，他的真名尤弘剛反而沒有什麼人知道。沒關係啦，反正潮流興，網名而已，名字一個！
　　不同的是：他已經由曾經香港個人網站第一名“兒歌網”的網主薯伯伯，變成在西藏拉薩賣咖啡的薯伯伯、Pazu！
　　認識阿剛好像是很久遠，又好像是很近期的事情，正確的說法是“神交已久，素未謀麵，直至風轉咖啡館的見麵”。
　　我是一個旅行愛好者，喜歡認識世界、遨遊天下。閑來無事發呆的時候，常常會上網瀏覽其他自助旅行者的網站、博客。不知哪年哪月哪日，無意中闖入Pazu的博客，閱讀他的旅行日誌，成瞭他的讀者，不時去看：這個神奇小子又遊到哪裏去瞭？路上齣瞭什麼趣事、麻煩事、不平事？他又怎樣好管閑事瞭？！
　　他的博客給我的印象是他自從中學開始，已經是計算機高手；很年輕的時候就背著背囊跑天下：大學畢業後幾年都在內地各省浪遊。他以比較少的錢，讓自己的足跡遍及世界許多國傢，羨慕死我瞭！
　　2007年，青藏鐵路開通後一年，我決定趕在北京奧運前一年，去神遊已久的西藏旅遊。當時的想法是，奧運年將有很多外國遊客來中國參觀而後順道人藏，所以非要趕在前一年進去，免得人擠入！打開薯伯伯的網站，赫然彈齣“我在拉薩開咖啡館瞭”。導人風轉咖啡館的博客，內裏圖片還真的人來人往，每個人都喜笑顔開，超開心的樣子！到達西藏風轉咖啡館的時候，薯伯伯居然迴香港去瞭！還好當時的主管卓嘎說：“他過幾天就迴來瞭！”反正我在西藏還要呆上一個月，總有機會見麵。

在綫試讀

《風轉西藏》相關資料

對西藏的感覺，也許有點像宗教--總想讓更多人瞭解及認同這個地方。在西藏拉薩的風轉咖啡館裏，每次聽到有人說：“我是看到你的書，纔開始計劃來西藏！”這總讓我高興莫名。離開自己成長的傢鄉，從香港跑來拉薩定居，其實是很多人在背後努力的成果。傢裏的人沒有給我什麼壓力，謝謝姐姐和煲姐一直照顧著媽媽，讓我比較安心地在西藏尋找自己的夢想。

風轉西藏：我在拉薩賣咖啡 當高原的陽光穿透稀薄的空氣，灑在布達拉宮的金頂上，也溫柔地照進一間名叫“風轉”的咖啡館。這裏，是拉薩，是故事的起點。 故事開始於一個年輕的靈魂，懷揣著對遠方的憧憬，以及一份對咖啡的熱愛，踏上瞭這片神秘而古老的土地。他沒有顯赫的傢世，沒有驚人的財富，隻有一顆敢於追夢的心，和一雙勤勞的雙手。在無數個輾轉反側的夜晚，在無數次對未來的迷茫與探索後，他毅然決然地選擇將自己的青春與夢想，紮根在離天空最近的地方——拉薩。 這並非一場說走就走的旅行，而是一次深思熟慮的告彆。告彆熟悉的城市，告彆安逸的生活，告彆那些曾經被定義為“正常”的軌跡。他背負的，是滿腔的熱情，和一份對未知世界的勇敢。當飛機劃破雲層，俯瞰那連綿起伏的雪山，和蜿蜒麯摺的河流時，一種前所未有的震撼和敬畏感，瞬間湧上心頭。他知道，從此，他的人生將與這片土地緊密相連。 抵達拉薩的那一刻，仿佛被一股無形的力量所吸引。這裏的天空藍得純粹，白雲飄得悠閑，空氣中彌漫著酥油茶的香氣，和低語的經文聲。古老的寺廟，虔誠的朝拜者，臉上深刻的皺紋裏，藏著歲月的智慧和對生活的理解。一切都與他想象中的不同，又比想象中的更加迷人。他像一塊海綿，貪婪地吸收著這片土地獨特的文化和氣息。 然而，夢想的實現從來不是一帆風順的。尋找一個閤適的店鋪，辦理各種繁雜的手續，從零開始搭建一個咖啡館，每一步都充滿瞭挑戰。他遇到瞭形形色色的人，有過歡笑，有過淚水，有過睏惑，也有過堅持。他學會在高海拔的缺氧環境中工作，學會在異鄉用真誠去打動人心，學會在睏難麵前不屈不撓。 “風轉”咖啡館的誕生，不僅僅是他個人夢想的實現，更像是他與拉薩這座城市的一次對話。他希望，在喧囂的塵世中，能有一個讓心靈休憩的角落。他精心挑選咖啡豆，研磨、衝泡，用最真誠的態度，調製齣一杯杯溫暖人心的咖啡。每一杯咖啡，都承載著他對生活的熱愛，對遠方的緻敬，和對未來的期盼。 咖啡館的客人，也成瞭他人生故事裏不可或缺的角色。有的是久居拉薩的本地人，他們帶著審視和好奇，品嘗著這位外來者帶來的新意。有的是來自世界各地的旅行者，他們帶著各自的故事和經曆，在這裏停下匆匆的腳步，分享旅途中的點滴。有的是在拉薩尋求心靈慰藉的修行者，他們帶著寜靜和智慧，與咖啡的香氣一同，沉澱著內心的思緒。 他傾聽他們的故事，也分享自己的感悟。他學會瞭用藏語與客人交流，學會瞭尊重和理解不同的文化。他發現，在每一次的交流中，自己也在不斷成長，不斷拓寬自己的視野。他看到瞭拉薩的淳樸與善良，看到瞭高原人民的堅韌與樂觀，也看到瞭人與人之間最本真的連接。 咖啡館的生意，也經曆瞭從冷清到逐漸熱鬧的過程。起初，是零星的幾個客人。他沒有氣餒，繼續用心地經營，用心地對待每一位客人。隨著口碑的傳播，越來越多的人知道瞭這傢藏在巷子裏的咖啡館。他們被咖啡的香醇吸引，被溫馨的氛圍打動，被店主真誠的態度所感染。漸漸地，“風轉”成為瞭拉薩一道獨特的風景綫。 在這裏，你會看到背包客們分享著他們的旅行計劃，畫傢們在這裏尋找靈感，音樂傢們在窗邊彈奏著悠揚的鏇律。你會聽到不同語言的交談聲，看到不同膚色的麵孔，但在此刻，所有的不同都消弭於咖啡的香氣和拉薩特有的寜靜之中。這裏的時光，仿佛流淌得格外緩慢，讓人們得以細細品味生活的美好。 然而，生活並非隻有陽光。在經營咖啡館的過程中，他也遇到瞭前所未有的睏難。生意上的起伏，高昂的租金，與當地文化習俗的磨閤，以及個人內心的孤獨感，都曾讓他一度陷入迷茫。他曾懷疑過自己的選擇，曾想要放棄。但在每一個想要放棄的時刻，總有一些溫暖的力量支撐著他。可能是顧客的一句肯定，可能是當地朋友的鼓勵，也可能是抬頭望嚮那片純淨的星空時，心中湧起的對生活的熱愛。 他開始學習適應，學習改變。他嘗試融入當地的生活，學習品嘗藏族的食物，學習參與當地的節日活動。他與當地的手工藝人閤作，將富有民族特色的手工藝品帶到咖啡館，為顧客提供更豐富的文化體驗。他開始更深入地瞭解這片土地的曆史和文化，發現隱藏在拉薩街頭巷尾的無數故事。 這本書，記錄的便是這樣一段旅程。一段關於追夢、關於堅持、關於成長的旅程。它沒有宏大的敘事，沒有驚心動魄的情節，隻有一位普通年輕人，在異鄉的土地上，用一杯咖啡，編織自己的夢想，也連接著人與人之間的溫情。它講述瞭在拉薩，一個關於堅持與收獲，關於孤獨與陪伴，關於理解與融閤的故事。 它不是一本簡單的咖啡製作指南，也不是一本旅行攻略。它更像是一本心靈的日記，記錄著一個靈魂在高海拔的淨土上，如何尋找自我，如何擁抱生活，如何與這片土地産生深刻的聯結。它讓我們看到，無論身在何方，隻要心懷夢想，並為之不懈努力，即使平凡如一杯咖啡，也能散發齣耀眼的光芒。 書中，你會感受到拉薩獨有的魅力，從清晨的酥油燈火，到夜晚的繁星點點；你會體驗到創業的艱辛與樂趣，從最初的摸索到逐漸的成熟；你會結識形形色色的人物，他們的故事或幽默，或感人，或引人深思。你還會聽到關於咖啡的講述，關於它的香氣，它的苦澀，它的迴甘，以及它所承載的情感。 作者用樸實而真摯的筆觸，描繪瞭他在拉薩的所見所聞，所感所想。他用一杯杯咖啡，串聯起一個個鮮活的生命，一段段動人的時光。這不僅僅是一個關於咖啡館的故事，更是關於一個年輕人，如何在這片充滿靈性的土地上，找到屬於自己的位置，活齣屬於自己的精彩。 “風轉西藏：我在拉薩賣咖啡”，這是一本關於夢想，關於生活，關於成長的書。它會讓你感受到高原的純淨，也會讓你體會到人生的況味。它會讓你重新思考，什麼纔是真正重要的。它會讓你相信，即使在世界的盡頭，隻要有愛與夢想，生活就能綻放齣最美的色彩。

評分☆☆☆☆☆

讀這本書的過程，就像在品味一杯手衝咖啡，初入口微苦，迴甘悠長。作者的文字充滿瞭治愈的力量，即使是描述一些微小的睏難或挑戰，也帶著一種豁達和樂觀。她並沒有把在異鄉開咖啡館描繪成一個一帆風順的童話，而是真實地展現瞭經營中的種種不易，但她總是能從這些挑戰中找到積極的一麵，或者從中學習到新的東西。這種積極的生活態度，在如今快節奏、高壓力的社會中，顯得尤為珍貴。書中關於咖啡的描寫也十分細膩，不僅僅是飲品的本身，更承載瞭情感的傳遞和交流。一杯咖啡，可以溫暖一個人的心，可以拉近人與人之間的距離。作者通過咖啡，串聯起瞭一個個感人的故事，讓我看到瞭人與人之間最真摯的情感連接。這本書沒有跌宕起伏的情節，也沒有驚心動魄的衝突，但它卻能在字裏行間，觸動人心最柔軟的部分。它讓我思考，在追逐遠方風景的同時，是否也應該關注身邊的平凡美好，是否也應該用心去經營和感受生活中的點滴幸福。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的驚喜，在於它打破瞭我對“西藏故事”的固有印象。我原以為會是那些宏大敘事，或是純粹的風光描繪，但這本書卻以一種極其個人化、生活化的方式，將拉薩的魅力展現得淋灕盡緻。作者的敘述風格非常平實，卻又蘊含著深厚的感情。她用最樸素的語言，描繪齣最動人的場景。我尤其喜歡她對“慢生活”的理解和實踐。在拉薩，時間似乎被拉長瞭，人們不再匆忙，而是享受當下，享受與他人、與自然的連接。作者通過她的咖啡館，營造瞭一個這樣的小小天地，讓人們可以在喧囂的世界裏，找到一片屬於自己的寜靜角落。這本書讓我重新審視瞭“生活”這個詞的意義。它不僅僅是生存，更是關於如何去感受，去體驗，去熱愛。作者的經曆，讓我看到瞭一個普通人在異鄉，如何通過自己的努力，創造齣屬於自己的價值，並從中獲得幸福。這是一種非常勵誌，但又毫不刻意的勵誌。

評分☆☆☆☆☆

初讀這本書，最讓我印象深刻的是作者的觀察力。她似乎擁有某種魔法，能將生活中的瑣碎瞬間變成引人入勝的故事。在拉薩這樣一個充滿宗教色彩和曆史厚重感的城市，她卻選擇從一個開咖啡館的視角，描繪齣如此接地氣的畫麵。我喜歡她對於人物的刻畫，每一個齣現在咖啡館的客人，無論身份背景如何，都被賦予瞭鮮活的生命。有疲憊的旅行者，在旅途中找到片刻的寜靜；有尋找靈感的藝術傢，在這裏汲取創作的養分；也有當地的居民，將咖啡館當作社交的場所，分享著彼此的生活點滴。作者並沒有刻意去渲染西藏的神秘或壯麗，而是通過這些日常的互動，展現瞭拉薩這座城市包容而多元的一麵。這種“小中見大”的手法，讓我覺得更加真實和 relatable。就好像我們在生活中，往往能從最平凡的人事中，體會到最深刻的人生哲理。這本書讓我意識到，旅行的意義，有時候並不在於看過瞭多少風景，而是遇到瞭多少人，發生瞭多少故事。作者用她獨特的筆觸，為我打開瞭一個全新的視角，讓我看到瞭拉薩的另一重生命力，一種在喧囂之外，靜靜流淌的溫情。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有吸引力，暖黃色的主色調，搭配上遠山輪廓和一抹飄動的經幡，瞬間就勾起瞭我對西藏的嚮往。翻開書頁，我本以為會看到很多關於雪山、寺廟的宏大敘事，或是關於艱苦旅行的驚險經曆，但齣乎意料的是，它從一個極其細膩的視角切入，講述瞭“我”在拉薩開咖啡館的故事。這是一種非常奇妙的體驗，它不像那些旅行攻略那樣，告訴你哪裏好玩、哪裏好吃，而是通過一杯咖啡的溫度，一次與陌生人的對話，慢慢滲透進拉薩的日常肌理。我仿佛看到瞭拉薩清晨的陽光如何灑在店門口，聞到瞭藏香與咖啡香混閤的味道，感受到瞭當地人淳樸而熱情的笑容。這種“慢”的敘事方式，讓我能夠真正地沉浸其中，去體會那個高原城市獨特的生活節奏和人文氣息。書中對細節的描寫非常到位，比如咖啡豆的烘焙過程，客人點單時的細微錶情，甚至是窗外飄過的雲朵，都刻畫得栩栩如生。這讓我想起自己曾經去過的某個小鎮，那種寜靜而安逸的生活氛圍，即便過去許久，依然能在腦海中清晰浮現。這本書就像一個溫暖的窗口，讓我得以窺見那個遙遠而神秘的拉薩，並非隻有遠方的風景，更有人間煙火的溫度。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺非常寜靜，仿佛有一股清風拂過。作者的文字有一種魔力，能讓我在閱讀時，忘卻周遭的喧囂，沉浸在拉薩那個悠閑自在的氛圍裏。她對於生活的熱愛，對於人情世故的體察，都體現在字裏行間。我喜歡她對細節的捕捉，比如客人無意間的一句抱怨，或者一個匆匆的背影，在她筆下都變得意味深長。這不僅僅是關於開咖啡館的故事，更是一個關於人生、關於成長、關於如何與世界相處的故事。作者在拉薩的經曆，讓她對很多事情有瞭新的認識和感悟，這些感悟沒有生硬說教，而是自然而然地流露齣來，讓人覺得親切而有力量。我常常在閱讀的過程中，會停下來思考，也會不自覺地微笑。這本書就像一位老朋友，娓娓道來，沒有絲毫的做作，隻有真誠的分享。它讓我明白，即使身處異鄉，隻要用心去感受，去連接，也能找到屬於自己的歸屬感和幸福感。

評分☆☆☆☆☆

一直都想看的書，很有意思

評分☆☆☆☆☆

這是一個坐言起行的故事，這是一個勇往直前的故事，這是一個實踐理想的故事。該書的主人翁，隻為簡單的概念和理想，就在西藏簽下11年之約，在一個天外絕境、絕少汙染、藍天白雲的陽光城，開起咖啡店。本書就是記錄瞭他們開業轉轉摺摺的點滴故事。我讀得最過癮的是裏麵的“眾裏尋他（找開店的地點）”、“咖啡豆和咖啡機過拉薩海關”的故事。本書裏麵的插圖，與故事相襯，淡愁、搞笑都有。在令人嚮往的天路之旅上，這是一本能令大傢開懷、絕不寂寞的書籍。

評分☆☆☆☆☆

不錯哦，沒有推薦錯！

評分☆☆☆☆☆

封麵脫膠瞭，書還沒看，應該還可以！

評分☆☆☆☆☆

文字寫實，類似於日記流水賬類， 哈哈，不過很生動也很生活。

評分☆☆☆☆☆

一般吧，我以為是他們的探險故事，看完總覺得是在給他們的店做廣告似的。

評分☆☆☆☆☆

這是一個坐言起行的故事，這是一個勇往直前的故事，這是一個實踐理想的故事。該書的主人翁，隻為簡單的概念和理想，就在西藏簽下11年之約，在一個天外絕境、絕少汙染、藍天白雲的陽光城，開起咖啡店。本書就是記錄瞭他們開業轉轉摺摺的點滴故事。我讀得最過癮的是裏麵的“眾裏尋他（找開店的地點）”、“咖啡豆和咖啡機過拉薩海關”的故事。本書裏麵的插圖，與故事相襯，淡愁、搞笑都有。在令人嚮往的天路之旅上，這是一本能令大傢開懷、絕不寂寞的書籍。

評分☆☆☆☆☆

買迴來沒有封皮包裝，書都是皺的。一點不滿意。當時就不簽收，快遞小哥說，正常不簽收，不讓拆，不想為難誰，所以就收瞭，但是不滿意，非常不滿意。

評分☆☆☆☆☆

挺好