核桃栽培與病蟲害防治技術 核桃樹園藝書籍 農業科學核桃栽培與病蟲害防治技術核桃苗培育園地管 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 河北科學技術齣版社

ISBN：9787537565714

版次：1

商品編碼：10094674385

核桃栽培與病蟲害防治技術

齣版社：河北科學技術齣版社

版次: 2014年2月

ISBN: 9787537565714

開本：32開

定價：25.80元

 

目 錄

第一章關於核桃的概述

第一節簡介 

一、核桃概況 

二、我國核桃分布狀況 

第二節核桃的生物學特性 

一、核桃的生長周期 

二、核桃各部分特徵 

第三節生長習性 

一、喜溫涼氣候 

二、喜光樹種 

三、喜深厚疏鬆的土壤 

四、核桃需要良好的通氣條件 

五、核桃對水分的要求 

第四節核桃的價值 

一、枝葉及樹體的作用 

二、果實的營養、保健與藥用價值 

三、市場銷售情況 

第二章核桃的種類與優良品種

第一節我國核桃品種的選育過程 

第二節核桃的品種分類 

一、按核桃起源分類 

二、按核桃用途分類 

三、按核桃種殼薄厚分類 

四、按結實早晚分類 

第三節普通核桃品種 

一、晚實核桃品種 

二、早實核桃品種 

第四節漾濞核桃品種 

第三章核桃苗的培育

第一節苗圃地的選擇與準備 

一、選擇 

二、整理 

第二節繁育壯苗 

一、種子的采集和貯藏 

二、種子的處理 

三、播種時期 

四、灌水 

五、播種方法 

六、覆土厚度 

七、播種密度 

八、苗期管理 

第三節嫁接苗培育 

一、植物莖的構造和作用 

二、影響嫁接成活的因子 

三、砧木的選擇 

四、接穗的采集、貯藏和處理 

五、嫁接時期 

六、嫁接方法 

七、嫁接苗管理 

第四節嫁接苗木齣圃 

一、起苗和假植 

二、苗木分級 

三、苗木的檢疫 

四、苗木的包裝和運輸 

第四章建園與園地管理

第一節關於建園 

一、園地選擇 

二、核桃園規劃 

三、不同栽培方式建園的設計內容 

四、園地標準化整地 

五、苗木定植 

六、定植後管理 

第二節園地管理 

一、土壤管理 

二、施肥原則、方法與標準 

三、水分管理  

第五章核桃的整形與修剪

第一節整形修剪的原則、意義和依據 

一、整形修剪的原則 

二、整形修剪的意義 

三、整形修剪的依據 

第二節適宜樹形與整形過程 

一、疏散分層形 

二、自然開心形 

三、自然圓頭形 

四、紡錘形 

第三節修剪時期與方法 

一、修剪時期 

二、修剪方法 

第四節豐産修剪技術 

一、初果期樹的修剪 

二、盛果期樹的修剪 

三、衰老樹的更新修剪 

四、核桃放任樹修剪 

第五節花果管理 

一、提高坐果率高的措施 

二、疏花疏果和閤理負載 

三、果實管理  

第六章核桃主要的病蟲害及防治技術

第一節主要病害及防治 

一、核桃黑斑病 

二、核桃炭疽病 

三、核桃腐爛病 

四、核桃潰瘍病 

五、核桃輪紋病 

六、核桃枝枯病 

七、核桃枯梢病 

八、核桃白粉病 

九、核桃霜點病 

十、核桃褐斑病 

第二節主要蟲害及防治 

一、核桃雲斑天牛 

二、核桃瘤蛾 

三、核桃舉肢蛾 

四、核桃小吉丁蟲 

五、核桃扁葉甲 

六、木僚尺蠖 

七、草履蚧 

八、核桃綴葉螟 

九、銅綠金龜子 

十、核桃長足象 

十一、桃蛀螟 

十二、舞毒蛾 

十三、黃刺蛾 

十四、銀杏大蠶蛾 

十五、栗黃枯葉蛾 

十六、綠尾天蠶蛾 

十七、大袋蛾 

第三節核桃病蟲害的無公害防治 

一、核桃病蟲害無公害防治原則 

二、核桃病蟲害無公害防治措施 

第七章核桃的采摘與加工

第一節核桃的采收與處理 

一、采收適期 

二、采收方法 

三、果實處理 

四、分級與包裝 

五、貯藏 

第二節核桃的深加工技術 

一、核桃殼的深加工 

二、核桃仁的深加工 

內容介紹
       本書內容包括核桃的優良品種介紹、核桃園建設與栽培管理、核桃樹的病蟲害防治技術等內容。本係列圖書涵蓋瞭種植業、養殖業、加工和服務業，門類齊全，技術方法先進，專業知識，既有種植、養殖新技術，又有緻富新門路、職業技能訓練等方方麵麵，科學性與實用性相結閤，可操作性強，圖文並茂，讓農民朋友們輕輕鬆鬆地奔嚮緻富路；同時培養造就有文化、懂技術、會經營的新型農民，增加農民收入，提升農民綜閤素質，推進社會主義新農村建設

 

《實用果樹栽培圖譜：蘋果》 本書是一部集理論知識、實踐經驗與直觀圖示於一體的綜閤性果樹栽培指南，專注於我國北方及大部分地區廣泛種植的蘋果樹。全書力求貼近實際生産需求，以簡明扼要的語言，配以大量高清實景圖片，係統闡述瞭蘋果樹的栽培管理全過程，旨在幫助廣大果農、園藝技術人員、農業院校師生及果業愛好者，掌握科學的蘋果栽培技術，提高産量與品質，實現增産增收。 第一章 蘋果品種選擇與園地規劃 本章首先對當前市場上主流的、適應性強的蘋果優良品種進行瞭詳細介紹。內容涵蓋瞭每個品種的起源、主要特徵（如成熟期、果實大小、色澤、口感、貯藏性、抗病性等），並結閤不同地區的氣候特點和土壤條件，給齣瞭品種選擇的科學建議。例如，對於追求早熟高品質的地區，會推薦“嘎啦”係列；對於耐貯藏、加工用途廣泛的，則會介紹“富士”係列的不同變異品係；對於抗病性強、易於管理的品種，也會有專題推薦。 在園地規劃方麵，本章深入講解瞭建園前必須考慮的各項因素。從選址開始，詳細分析瞭影響蘋果樹生長發育的地形、地勢、土壤物理化學性質（如土層深度、排水性、pH值、有機質含量等）以及水源條件。接著，詳細闡述瞭土地整理、清園、深耕、土壤改良（如施用有機肥、綠肥種植）等前期準備工作。在布局設計上，重點介紹瞭株行距的確定原則，並根據不同的栽培模式（如疏層形、開心形、中央領導樹形等），提供瞭標準化的圖示，指導讀者如何閤理規劃栽植密度，以確保通風透光，減少病蟲害發生，為後期機械化操作預留空間。此外，本章還觸及瞭灌溉係統、排水係統以及道路、管理房等配套設施的規劃。 第二章 砧木選擇與苗木繁育 本章聚焦於蘋果樹的生命之源——砧木。詳細介紹瞭國內外常見的蘋果砧木類型，包括矮化砧木（如M係列、MM係列）、半矮化砧木和標準砧木。重點分析瞭不同砧木對樹體高度、結果早晚、産量、果實品質、土壤適應性、抗逆性（如抗旱、抗寒、抗澇、抗綫蟲等）以及與不同接穗的親和力等方麵的特性。例如，矮化砧木的優勢在於能顯著降低樹高，便於管理和采收，提早結果，但對肥水要求較高；而標準砧木則樹體高大，壽命長，但結果晚，管理難度相對較大。書中為讀者提供瞭根據品種特性、土壤條件和管理水平選擇閤適砧木的實用指導。 在苗木繁育方麵，本章係統介紹瞭嫁接繁殖技術，這是蘋果苗木繁育的主要方式。詳細講解瞭芽接（如T字形芽接、方塊芽接）和枝接（如劈接、腹接、舌接）的操作方法、時間選擇、接穗采集與保存，以及嫁接後的管理技術。配以精細的步驟圖，讓讀者能夠清晰地理解每一個操作細節。此外，本章還簡要介紹瞭組織培養等現代繁殖技術，並闡述瞭苗木的選購要點，指導讀者如何識彆優質苗木，避免劣質苗木對建園造成損失。 第三章 栽植與幼樹管理 本章詳細闡述瞭蘋果樹的栽植技術。從栽植前的苗木準備（如修剪根係、浸泡生根劑）到栽植過程中的每一個環節（如挖定植穴的大小和深度、迴填土的要求、扶苗、踩實、澆定根水），都進行瞭細緻的指導。特彆強調瞭栽植深度對樹體生長和根係發育的重要性，並針對不同土壤類型提齣瞭相應的栽植建議。 幼樹管理是蘋果園建設的基礎，本章對此給予瞭充分的關注。重點介紹瞭幼樹期（通常指建園後3-5年）的整形修剪技術。詳細講解瞭不同樹形的培養目標與方法，如疏層形、開心形、中央領導樹形等，以及常用的修剪技術，如短截、疏剪、抹芽、摘心等，旨在培養齣骨乾枝分明、通風透光良好、易於結果的幼樹。同時，本章還涵蓋瞭幼樹期的肥水管理（如幼苗期追肥、淺耕鬆土、適時灌溉）、病蟲害的早期防治、除草、樹乾培土、防寒保暖等關鍵技術，確保幼樹能夠健壯生長，為豐産打下堅實基礎。 第四章 成年樹管理與修剪 本章是蘋果樹栽培技術的核心內容之一，重點講解瞭成年樹（即進入結果期、進入盛果期）的精細化管理。在修剪方麵，本章深入探討瞭不同結果習性的品種修剪策略。詳細講解瞭結果枝的識彆與管理，如短枝、腋花芽、頂花芽的特性，以及如何通過修剪來優化結果枝的分布，維持樹體大小，調節産量。引入瞭“拉枝”、“開角”、“摘除過密枝”等實用技術，強調瞭“疏密有度”、“留優去劣”的原則。同時，本章還介紹瞭夏剪技術，如摘心、疏除徒長枝、環割等，用於控製樹勢，改善光照，促進花芽分化。 在肥水管理上，本章根據蘋果樹不同生長發育時期（如萌芽期、開花期、果實膨大期、采收後）對養分和水分的需求，製定瞭科學的施肥方案。詳細介紹瞭有機肥、化肥（氮、磷、鉀肥及中微量元素肥）的種類、施用時期、用量和方法。在灌溉方麵，強調瞭“少量多次”的原則，並介紹瞭滴灌、噴灌等節水灌溉技術。 此外，本章還包含瞭樹盤管理（如覆蓋、施肥、除草）、樹體塗白（防寒、防病蟲）、樹乾保護（如綁紮、防裂）、以及促進果實著色和提高品質的技術，如疏果、套袋、果實套網等。 第五章 蘋果主要病蟲害的識彆與綠色防控 本章專注於蘋果園生産中最棘手的問題之一——病蟲害防治，並重點推行綠色防控理念。首先，詳細列舉瞭蘋果生産中常見的病害，如蘋果黑星病、蘋果炭疽病、蘋果白粉病、早期落葉病、輪紋病、銹病等。對每種病害，都進行瞭詳細的病徵描述，包括病斑的形態、顔色、發生部位等，並配以高清病害圖片，幫助讀者準確識彆。同時，深入分析瞭病害的發生規律，包括其在不同季節、不同氣候條件下的傳播方式、流行條件以及對蘋果樹的危害。 在蟲害方麵，本書同樣進行瞭詳盡的介紹，涵蓋瞭蘋果蚜蟲、蘋果蠹蛾（梨小食心蟲）、紅蜘蛛、介殼蟲、捲葉蛾、葉蟬、金紋細蛾等主要害蟲。對每種害蟲，都提供瞭其形態特徵、生活習性、為害癥狀以及發生規律。同樣，大量實拍圖片將幫助讀者輕鬆辨識。 針對以上病蟲害，本章著力推廣綜閤性病蟲害管理（IPM）和綠色防控技術。詳細介紹瞭多種防治手段的組閤應用，強調“預防為主，綜閤防治”的原則。 農業防治：包括品種選擇（抗病蟲品種）、園地清潔（清除病殘落葉、病果）、閤理修剪（改善通風透光）、土壤管理（增強樹勢）等。 生物防治：重點介紹瞭利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等）和微生物農藥（如 Bt 菌、白僵菌、綠僵菌等）進行防治。講解瞭保護和利用天敵的措施，以及如何科學使用生物農藥。 物理防治：介紹瞭誘捕器（如性誘捕器、食誘捕器）、色闆、人工捕殺、防蟲網、樹乾塗白劑等物理防治方法。 化學防治：在必要時，書中也提供瞭安全、高效的化學農藥種類、使用時期、濃度和方法，但強調瞭優先選用低毒、低殘留農藥，並嚴格遵守安全用藥間隔期。特彆介紹瞭選擇性農藥的使用，以減少對天敵的影響。 本章還提供瞭病蟲害預測預報的方法，以及傢庭農場和專業閤作社等不同規模經營主體在病蟲害管理上的差異化策略。 第六章 蘋果采收、貯藏與商品化處理 本章從蘋果樹的生命周期終點齣發，講述瞭采收、貯藏和商品化處理等關鍵環節。在采收方麵，詳細介紹瞭判斷蘋果果實成熟度的標準，包括果實硬度、可溶性固形物含量（糖度）、著色度、果柄韌性以及種子顔色等。講解瞭不同品種、不同用途（鮮食、加工）的采收時期和方法，強調瞭輕拿輕放，避免損傷果實。 貯藏技術是延長蘋果銷售期、提高經濟效益的重要手段。本章詳細介紹瞭傳統貯藏方法，如冷藏、庫內氣體調控（CA貯藏）等，並對不同貯藏方式所需的溫度、濕度、氣體成分（氧氣、二氧化碳）以及貯藏壽命進行瞭詳細說明。特彆強調瞭在貯藏前對果實的預處理，如挑選、分級、清洗、消毒等。 在商品化處理方麵，本章介紹瞭果實的分級、包裝、運輸等環節。講解瞭按照國際和國內的質量標準進行果實分級的方法，並介紹瞭不同包裝材料和方式的優缺點，如紙箱、塑料筐、保鮮膜等。最後，簡要介紹瞭蘋果的初加工産品，如蘋果汁、蘋果乾、蘋果醋等，為果農提供進一步的增值思路。 第七章 蘋果生産中的常見問題解答與案例分析 本章以問答形式，集中解答瞭果農在蘋果生産過程中遇到的實際問題，如“為什麼我的蘋果樹不結果？”“如何防治樹上長滿瞭黑點？”“幼樹葉片發黃是怎麼迴事？”等。針對這些問題，本書提供瞭專業的分析和解決方案。 同時，本章還收錄瞭一些成功的蘋果栽培案例，通過對這些案例的深入分析，提煉齣可藉鑒的經驗和值得警惕的教訓，使讀者能夠更直觀地理解書中的技術要點，並從中獲得啓發。 本書特色： 圖文並茂：大量高清實景圖片，直觀易懂，方便讀者對照學習。 體係完整：涵蓋蘋果樹從建園、育苗、栽培管理、病蟲害防治到采後處理的全過程。 實用性強：緊密結閤生産實際，技術指導具有可操作性。 理念先進：強調綠色防控和可持續發展理念。 語言通俗：力求用簡明易懂的語言，讓普通讀者也能輕鬆掌握。 本書的齣版，將為我國蘋果産業的健康發展提供有力的技術支撐，助力廣大果農提升管理水平，實現蘋果産業的科學化、精細化和高效化發展。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的“園地管理”部分，讓我看到瞭超越技術層麵的東西，那是關於農業經濟效益最大化的哲學思考。它沒有停留在如何讓核桃樹長得好，而是著重探討瞭如何讓核桃園“賺到錢”。書中分析瞭不同核桃品種在市場上的定價差異、加工潛力以及抗逆性對長期收益的影響。例如，書中詳細對比瞭薄皮核桃與老品種硬殼核桃在種植投入、生長周期和最終市場迴報上的巨大差異，並建議種植者如何根據當地氣候條件和市場定位來選擇最優組閤。更讓我感到新鮮的是，書中甚至涉及瞭核桃園的機械化應用潛力分析，包括不同行距和株距設計如何適應未來大型機械采收和修剪的效率需求。這使得這本書從一本純粹的農業技術手冊，升華為一本麵嚮未來、具有前瞻性的園藝投資決策指南，對於有誌於規模化經營的農場主來說，其價值不可估量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和配圖風格，乍一看有些偏嚮於八九十年代的農業教材，樸實無華，但內頁的插圖和照片質量卻非常高，充滿瞭實戰經驗的痕跡。我尤其喜歡它對“核桃苗培育”階段的細緻講解。這部分內容遠超齣瞭我們通常理解的“育苗”，它深入探討瞭砧木的選擇、嫁接技術的優化，乃至幼苗移栽後如何快速建立抗逆性。書中用瞭好幾張高清的剖麵圖，清晰展示瞭嫁接口愈傷組織的形成過程，並針對不同嫁接失敗的原因給齣瞭不同的補救措施——比如是濕度控製不當導緻的乾枯，還是砧木活力不足導緻的接穗死亡。對於我們這些希望從零開始建立優質核桃園的人來說，如何避免“七分成活，三分長不大”的尷尬局麵至關重要，而這本書似乎掌握瞭讓每一株幼苗都能茁壯成長的秘密心法，沒有絲毫的含糊其辭。

評分☆☆☆☆☆

我是一個習慣於係統學習的人，對於知識的結構性要求很高。這本書在組織內容上顯示齣極強的邏輯性和層次感。它並非簡單地將栽培、病害、管理等章節堆砌在一起，而是構建瞭一個完整的“農業生産周期模型”。比如，在講完鼕季修剪技術後，緊接著就會討論修剪傷口如何影響早春發病率，然後自然過渡到早春清園的化學防治策略。這種關聯性極強的敘事方式，使得讀者在學習某項技術時，能夠清晰地看到它在整個生産鏈條中的作用和影響，避免瞭“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的低效管理。此外，書中在每個章節末尾設置的“關鍵技術迴顧”和“常見問題解析”闆塊，極大地提高瞭學習效率。它不是照本宣科的理論堆砌，而是直擊農業生産中那些讓人束手無策的“疑難雜癥”，提供瞭多套可供選擇的解決方案，體現齣作者深厚的田間實戰經驗。

評分☆☆☆☆☆

我帶著略微挑剔的眼光開始閱讀這本書，畢竟市麵上關於“技術”的書籍，十有八九是把簡單的東西復雜化，或者把復雜的理論空泛化。然而，這本書在“病蟲害防治”這部分展現齣的專業深度，讓我立刻改變瞭看法。它沒有采用那種一概而論的“看到蟲子就噴藥”的簡單粗暴方式，而是極其細緻地劃分瞭核桃的主要病害，比如炭疽病、細菌性潰瘍病，以及各種害蟲，從核桃象甲到蚜蟲，它們在核桃樹生命周期中不同階段的發生規律、侵染途徑，甚至是氣象條件與病蟲害爆發的閾值關係，都有詳細的描述。更令人稱道的是，它大力倡導的是一種綜閤管理（IPM）的理念，書中用大量的篇幅介紹瞭如何通過優化樹冠通風透光來減少真菌病害的發生，如何利用天敵生物防治來控製蟲口密度，以及什麼時候、在什麼部位使用何種劑量的低毒高效農藥。這些建議都是建立在科學的監測基礎之上的，比如書中詳細描述瞭如何自製簡易的誘集燈或信息素陷阱來實時掌握蟲情，這對於注重環保和品質的現代農戶來說，簡直是雪中送炭的實用技術。

評分☆☆☆☆☆

這本厚厚的書擺在案頭，光是名字就讓人感到踏實。《核桃栽培與病蟲害防治技術 核桃樹園藝書籍 農業科學核桃栽培與病蟲害防治技術核桃苗培育園地管》——這名字像一套工程藍圖，嚴謹、細緻、直指核心。我原本對核桃種植隻停留在“種下去瞭就等著收成”的樸素認知上，但翻開書頁後，纔發現自己是多麼的無知。它不像那些浮於錶麵的園藝指南，僅僅教你如何澆水施肥，而是深入到瞭土壤微生物群落對核桃樹生長的微妙影響，簡直就像是給核桃樹寫瞭一部“生命科學”的教科書。特彆是關於土壤改良那一章，它詳盡地分析瞭不同地區土壤的酸堿度、有機質含量與核桃品種適應性的配對原則，並給齣瞭好幾種使用生物菌肥和覆蓋物構建健康土壤生態係統的操作流程。我印象最深的是，書中有一張圖錶，清晰地對比瞭傳統深耕與現代免耕法對根係發育、水分保持能力的長期影響數據，那些詳實的數據和嚴謹的實驗設計，讓人完全信服。這本書絕不是給新手隨便翻翻的消遣讀物，更像是一本技術人員的案頭寶典，它要求讀者不僅要動手，更要動腦，理解背後的農業生態學原理，纔能真正種齣高産優質的核桃林。