家庭科学养猪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

席克奇 等 著

图书标签:

• 养猪
• 家庭养猪
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 猪病防治
• 饲养管理
• 猪品种
• 养殖技术
• 农村养殖
• 科普读物

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109138346

版次：1

商品编码：10291293

包装：平装

丛书名： 现代养猪精品书库

开本：32开

出版时间：2009-09-01

页数：271

正文语种：中文

编辑推荐

精选备受读者欢迎的优秀养猪图书
全方位、多层次展现养猪生产的各个流程
科学、实用、高效的养猪模式与饲养技术
准确、直观、先进的疾病诊断与防治措施
帮您养好猪、早致富、奔小康

内容简介

《家庭科学养猪》结合目前我国农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，重点介绍了猪的品种与经济杂交、猪的营养与饲料、猪的饲养标准与饲粮配合、仔猪的培育、种猪的饲养管理、猪的人工授精、肥育猪的饲养管理、猪常见病及防治、猪舍及饲养设备、家庭猪场的经营管理等方面内容。
可供农村养猪户、养猪场及基层畜牧兽医人员参考使用。

目录

前言
一、猪的品种与经济杂交
（一）猪的生物学特性和经济类型
1．猪的生物学特性
2．猪的经济类型
（二）养猪的品种选择
1．选养品种的原则
2．选养猪的主要品种
3．猪的经济杂交

二、猪的营养与饲料
（一）猪的消化生理特点
（二）猪饲料中的营养成分及功能
1．水
2．蛋白质
3．碳水化合物
4．粗脂肪
5．维生素
6．矿物质
7．能量
（三）猪的常用饲料及特点
1．能量饲料
2．蛋白质饲料
3．青饲料
4．粗饲料
5．矿物质饲料
6．饲料添加剂
（四）猪常用饲料营养成分
（五）饲料的加工与调制
1．能量饲料的加工调制
2．蛋白质饲料的加工调制
3．青饲料的加工调制
4．青贮饲料的加工调制
5．粗饲料的加工调制
（六）猪的饲养标准
1．饲养标准的制定与应用
2．我国猪的饲养标准
3．应用猪的饲养标准时需要注意的问题
（七）猪的饲粮配合
1．配合饲料的优点
2．饲粮配合的原则
3．配合饲料的类型
4．饲粮中各类饲料的比例
5．设计饲粮配方的方法
6．饲粮的搅拌方法

三、种猪的饲养管理
（一）种公猪的饲养管理
1．后备公猪的选择与培育
2．种公猪的饲养与利用
（二）后备母猪的饲养管理
1．后备母猪的选择
2．后备母猪的培育
3．后备母猪的适时配种
4．母猪的性周期和最佳配种时间
5．母猪配种后的妊娠检查
（三）妊娠母猪的饲养管理
1．猪的妊娠期与胚胎发育
2．妊娠期营养水平的控制
3．妊娠母猪的管理要点
（四）哺乳母猪的饲养管理
1．接产前的准备
2．接产
3．母猪的产后护理
4．母猪泌乳期的饲养
5．母猪泌乳期的管理
（五）空怀母猪的饲养管理
1．空怀母猪的饲养
2．空怀母猪的管理

四、猪的人工授精
（一）人工授精的优点
（二）公、母猪的生殖系统及功能
1．公猪的生殖系统及功能
2．母猪的生殖系统及功能
（三）人工授精技术
1．种公猪的调教训练
2．种公猪精液的采集
3．精液的品质检查
4．精液的稀释
5．精液的保存和运输
6．输精
7．人工授精的器械和用品

五、仔猪的培养
（一）仔猪的生理特点
（二）仔猪的护理与补饲
1．仔猪的护理
2．初生仔猪的寄养和人工补乳
3．仔猪补料
4．仔猪饲粮的配制
5．仔猪饮水
（三）仔猪的去势与断奶
1．仔猪的去势
2．仔猪的断奶
（四）仔猪的免疫与驱虫

六、肥育猪的饲养管理
（一）生长肥育猪的生理特点
（二）生长肥育猪的生长发育规律
（三）影响猪肥育的因素
1．品种类型
2．杂交组合
3．初生重与断奶重
4．性别与去势
5．饲粮营养
6．环境条件
（四）猪肥育前的准备工作
（五）肥育仔猪的选购
（六）生长猪的肥育方式
1．阶段肥育法
2．一贯肥育法
（七）僵猪的脱僵与架子猪的催肥
1．僵猪的脱僵措施
2．架子猪催肥措施
（八）猪快速肥育需要的环境条件
（九）猪快速肥育的饲粮选择
……
七、猪常见病及防治
八、家庭猪场的建设与设备
九、家庭猪场的经营管理

精彩书摘

（2）根据适应能力选择选养生活力强、能适应当地自然气候条件的品种。这样的品种在良好的饲养管理条件下能充分发挥遗传潜力，在较差的环境中表现出较强的抗逆性和较好的适应性，并且猪群中潜伏的疾病种类较少。
（3）根据消费特点选择优先选择肉猪毛色、肉质受市场和消费者欢迎的品种。
（4）根据发展需要选择随着时代发展，市场对瘦肉需求量愈来愈大，应优先选择瘦肉型品种。
（5）根据经济效益选择
经济效益的高低是养猪的关键指标。在选择饲养品种时，要根据自身条件、市场环境，做出生产目标预测，优先选择经济效益高的饲养品种。
2．选养猪的主要品种
（1）主要的地方品种
1）东北民猪原产于东北和华北部分地区，分大民猪、二民猪、荷包猪三种类型。其被毛全黑，头中等大，面直长，耳大下垂，单脊，腹围大，四肢粗壮，后躯斜窄。冬季密生绒毛，猪鬃良好，乳头7～8对。性成熟早，4月龄左右出现初情期，发情征候明显，配种受胎率高，有较强的护仔性。在农村，公、母猪体重50～60千克开始配种，平均头胎产仔11头左右，三胎以上产仔12～14头。耐粗饲，但饲料利用率低。肌肉不丰满，皮过厚，因而影响了肉用价值。
东北地区广泛利用东北民猪进行经济杂交，以民猪为母本分别与大约克夏、长白、苏白、巴克夏猪等进行杂交，杂交效果较好。新中国成立以来东北三省利用民猪为基础，分别与约克夏猪、苏白猪、克米洛夫猪和长白猪杂交，培育成哈白猪、新金猪、东北花猪和三江白猪等，这些新品种猪大都保留了民猪抗寒性强、繁殖力高和肉质好的特点。

前言/序言

　　养猪是农民增加收入、脱贫致富的途径之一。自我国改革开放以来，广大农民养猪积极性日益高涨，规模化养猪得到了突飞猛进的发展，传统饲养模式已成为历史，养猪大户及家庭猪场不断涌现，农民对科学养猪的认识进一步深刻，求知的愿望日趋强烈，猪群饲养管理日臻合理，养猪的经济效益大幅度提高。因此，为适应我国养猪业特别是农村广大养猪户和中小型猪场的需要，及时推广科学养猪新知识、新技术，作者收集、整理国内外最新技术资料，并结合自己多年生产工作经验，编写了《家庭科学养猪》一书。
　　本书第五、第六、第八、第九部分由席克奇编写，第一、第二、第三部分由张书杰编写，第四、第七部分由张桂荣编写。在写作中充分考虑目前农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，重点介绍了猪的品种与经济杂交、猪的营养与饲料、种猪的饲养管理、猪的人工授精、仔猪的培育、肥育猪的饲养管理、猪常见病及防治、家庭猪场的建设与设备和家庭猪场的经营管理等方面内容，可供农村养猪户和基层畜牧兽医工作人员参考。

《田园牧歌：乡村生活美学》 内容简介： 在钢筋水泥的丛林中日渐疏离的现代人，心中总藏着一份对土地的眷恋，对自然质朴生活的向往。 《田园牧歌：乡村生活美学》并非一本关于农事技巧的实用指南，更不是一本单纯的旅游手册。它是一部关于“如何活得更像一个人”的沉思录，一次对被现代文明所遮蔽的，与自然和谐共处的生命状态的回归。本书以细腻的笔触，带领读者穿越喧嚣，走进那片被时间遗忘的静谧之地，感受乡村生活中最动人的诗意与哲思。 本书的篇幅虽不巨，却浓缩了作者多年来对乡村生活点滴的观察、感悟与体验。它以散文的笔触，串联起一系列关于乡村的碎片化叙事，每一章，每一节，都像一幅精心勾勒的水墨画，展现着乡村不同季节、不同时段的独特韵味。 第一部分：春耕与希望的萌发 在春日的第一缕暖阳照耀下，作者描绘了乡村苏醒的景象。薄雾笼罩的山峦，泥土散发出的芬芳，燕子衔泥筑巢的忙碌，都充满了生命的活力。本书不探讨具体的播种技术，而是侧重于人们与土地建立情感联系的过程。那些弯腰插秧的农民，脸上洋溢着希望；孩子们在田埂上追逐嬉戏，清脆的笑声仿佛能唤醒沉睡的种子。作者着重于描写这种“参与感”，当一个人亲手将一颗种子埋入土中，等待它破土而出，那种期待与欣喜，是都市生活难以给予的。书中穿插着对农谚的解读，并非教你如何计算节气，而是体会古人对自然的敬畏与顺应；通过对不同植物的生长习性的描摹，让你感受到生命的顽强与规律，体会“春生夏长，秋收冬藏”的自然哲学。 第二部分：夏日与自然的盛宴 炎炎夏日，乡村被浓郁的生命力包裹。绿树成荫，蝉鸣阵阵，瓜果飘香。本书深入描绘了夏日乡村的感官体验。清晨，露珠在草叶上闪烁，空气中弥漫着野花的香气；午后，坐在老槐树下，听风穿过树叶的沙沙声，品尝刚从地里摘下的、带着泥土气息的西瓜，那份甘甜是任何精心包装的甜品都无法比拟的。作者笔下的夏日，是充满活力的，是收获的喜悦，也是休憩的惬意。书中会描绘村民们如何在烈日下辛勤劳作，又如何在傍晚时分围坐在一起，分享一日的收获与闲话家常。这种集体性的劳动与休闲，构成了乡村社会最淳朴的情感纽带。同时，也会探讨乡村的生态智慧，比如如何利用自然的方式驱虫，如何巧妙地搭建荫棚，这些看似简单的生活技巧，实则蕴含着与自然融为一体的深厚智慧。 第三部分：秋收与生命的轮回 秋天是乡村最富饶的季节，也是生命力量凝聚的时刻。金黄的稻浪翻滚，沉甸甸的果实挂满枝头。本书将秋收描绘成一曲生命的赞歌。丰收的景象不仅仅是物质上的富足，更是对辛勤付出的肯定，是对自然慷慨馈赠的感恩。作者会细致描绘收获的场景，从镰刀划过稻穗的悦耳声响，到粮仓满满带来的安心感。但更重要的是，它探讨了秋收背后所蕴含的“付出与回报”的哲学。在收获的同时，也意味着一季的结束，生命周而复始，新的希望在等待。书中可能会涉及一些关于食物的思考，比如如何珍惜粮食，如何通过简单健康的烹饪方式，品味食物的原味。也会描绘秋日里，村民们晾晒谷物，制作酱菜，这些传统的农家习俗，是连接过去与未来的重要载体。 第四部分：冬藏与心灵的沉淀 寒冷的冬日，乡村进入了一个沉寂而又充满力量的休养期。白雪覆盖大地，万物似乎都已停止生长，但生命的根基却在地下默默积蓄。本书将冬日描绘成一个心灵沉淀、反思与积蓄能量的阶段。白雪覆盖的村庄，有种别样的宁静与壮美。作者会描绘冬日里，人们如何围炉取暖，如何利用冬季的时间进行手工制作，比如编织、木工，这些活动不仅是打发时间，更是心灵的修行。书中会探讨“慢生活”的意义，当外界的节奏放缓，人们才有机会倾听自己内心的声音，反思过去一年的得失，规划未来的方向。冬日里，乡间的美食也别具特色，炖菜、腊味，这些充满烟火气的食物，是寒冷季节里最温暖的慰藉。同时，也会提及一些关于“坚持与等待”的哲学，就像土地下的种子，等待春天的到来，人们在冬日里积蓄力量，为来年的奋斗做好准备。 第五部分：田园生活中的美学与哲学 本书的最后部分，是对田园生活美学的升华。它不仅仅是关于美丽的风景，更是关于一种生活态度，一种与自然和谐相处的美学观。作者会从多个角度去解读这种美学： 简约之美： 乡村生活推崇的不是物质的堆砌，而是对简约、实用、自然之物的欣赏。一间老屋，几件朴素的家具，都能在岁月的洗礼下散发出温润的光泽。 秩序之美： 乡村的秩序并非人为的 rigid 规定，而是遵循自然规律的内在逻辑。播种、生长、收获，以及人与人之间的关系，都仿佛蕴含着一种天生的和谐。 人文之美： 乡村是人情味最浓厚的地方。邻里之间的守望相助，代代相传的习俗，都构成了乡村独特的文化魅力。作者会描绘那些淳朴善良的人们，他们的生活智慧，他们的乐观精神。 哲学之思： 在远离尘嚣的宁静中，人们更容易与自己对话，思考生命的意义。本书会引导读者从自然界的现象中，体会生命的短暂与永恒，懂得放下执念，拥抱当下。 《田园牧歌：乡村生活美学》并非教导读者如何逃离现实，而是希望通过对乡村美好生活片段的呈现，唤醒人们内心深处对宁静、对自然、对简单生活的热爱。它是一扇窗，让都市人在繁忙的生活中，得以窥见另一种可能，另一种更为本真的生命姿态。这本书，献给每一个渴望在喧嚣中寻回内心平静的你。它不提供具体的“怎么做”，而是提供一种“如何感受”，如何在这个瞬息万变的世界里，找到属于自己的那份安宁与力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计给我留下了非常深刻的印象，封面采用了温暖的暖色调，搭配着手绘风格的猪宝宝插图，显得既亲切又专业。打开内页，纸张的质感非常好，印刷清晰，即使是长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。排版布局也十分考究，章节划分合理，重点内容使用了加粗和不同的字体样式来突出，使得阅读体验非常流畅。尤其是那些图表和流程图的绘制，简直是教科书级别的细致入微，让我这个新手也能迅速抓住关键步骤。比如，关于不同生长阶段的饲料配比图表，简直是一目了然，比我之前看过的任何资料都要直观得多。作者在细节处理上的用心程度，真的让人肃然起敬，完全能感受到这是一本经过反复打磨、力求完美的专业书籍。它不仅仅是一本工具书，更像是一件艺术品，让人愿意珍藏在书架上，时不时拿出来翻阅。

评分☆☆☆☆☆

从内容组织上来看，这本书的逻辑脉络清晰得令人惊叹，它采用了非常高效的“问题导向型”结构。每一个章节的起始，往往都是一个读者在实际生产中极有可能遇到的痛点或疑问，然后作者才开始层层剖析其背后的机制和最优解法。这种结构设计，使得查找信息变得异常高效，我不再需要从头读到尾才能找到我需要的那个特定问题的答案。更妙的是，作者还设置了大量的“知识串联点”，比如在前面对某种维生素的缺乏症做了铺垫，到后面讲到特定阶段的饲料添加剂时，会巧妙地回头引用，强化了知识点的记忆和理解，形成了完整的知识闭环。这种精心设计的编排，显示出作者对读者学习路径的深刻洞察，真正做到了以读者为中心，让知识的吸收过程变得自然而然，毫不费力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言运用达到了炉火纯青的地步，它成功地在专业性和可读性之间架起了一座坚固的桥梁。我发现作者非常善于使用形象的比喻和生动的案例来解释复杂的生理过程。例如，在解释肠道微生物群落平衡时，作者没有直接堆砌复杂的微生物名称，而是将其比喻成一个“热闹的集市”，不同细菌是“摊主”，它们需要维持一个动态的平衡才能保证“市场”的正常运转。这种比喻立刻让抽象的概念变得具象化，让我对细胞层面的运作有了直观的感受。而且，全书的行文节奏把握得非常好，严肃的科学论述之后，常常会穿插一些轻松的小故事或者历史典故来调剂，使得长时间阅读也不会产生阅读疲劳感。这使得我不仅学习了知识，更享受了阅读的过程，感觉像是在听一位非常博学的朋友分享他的毕生所学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常独特，它似乎超越了一本单纯的技术手册的范畴，更像是一部充满人文关怀的“养殖哲学”读本。作者在讲解技术要点的同时，穿插了许多关于人与动物、人与土地之间关系的思考。这种深层次的探讨，让我在关注猪只健康成长的同时，也开始反思自己养殖行为背后的伦理和可持续性问题。例如，关于环境友好型养殖的章节，探讨的深度远超出了简单的“达标”层面，而是上升到了对未来农业生态系统的构建。我特别喜欢作者在描述“建立人与猪的信任关系”那一小节的笔法，它用近乎诗意的语言描述了日常互动中的微妙变化，让人在忙碌的劳作中找到了一份宁静和敬畏。这种温暖的基调，让冰冷的技术条款变得有血有肉，极大地提升了阅读的愉悦感和思考的广度。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏的是这本书在理论深度与实际操作性之间的完美平衡。它没有陷入那种晦涩难懂的学术术语泥潭，而是用一种非常接地气、充满生活气息的语言，将复杂的生物学和营养学原理娓娓道来。读起来完全没有压力，仿佛身边就站着一位经验丰富的老师傅在耐心指导。书中对于常见疫病的预防和处理，简直是我的“救命稻草”。那些描述症状的段落，细致到连光线的不同对观察病变的影响都有提及，这在很多其他书籍中是很难看到的。而且，它提供的解决方案往往是立即可操作的，不是那种需要昂贵设备才能实现的“空中楼阁”。记得有一次我的仔猪出现了不明原因的腹泻，按照书里的“三步排查法”，我很快锁定了问题所在，并及时采取了正确的措施，避免了一次潜在的损失。这种“即学即用”的效能，是衡量一本实用技术书籍价值的最高标准，这本书完美地做到了。

评分☆☆☆☆☆

1．能量饲料的加工调制

评分☆☆☆☆☆

3．妊娠母猪的管理要点

评分☆☆☆☆☆

1．配合饲料的优点

评分☆☆☆☆☆

（五）肥育仔猪的选购

评分☆☆☆☆☆

（二）仔猪的护理与补饲

评分☆☆☆☆☆

（六）猪的饲养标准

评分☆☆☆☆☆

怎样经营好家庭鸡场

评分☆☆☆☆☆

（三）妊娠母猪的饲养管理

评分☆☆☆☆☆

6．矿物质