蔬菜嫁接育苗彩色图说（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈贵林 等 著

图书标签:

• 蔬菜嫁接
• 育苗技术
• 蔬菜栽培
• 园艺
• 农业技术
• 彩色图解
• 第二版
• 实用技术
• 种植技术
• 蔬菜生产

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109143876

版次：2

商品编码：10291473

包装：平装

丛书名： 种菜新亮点丛书

开本：大32开

出版时间：2010-05-01

用纸：铜版纸

页数：88

字数：78000

正文语种：中文

内容简介

　　蔬菜设施栽培中的连作障碍是制约蔬菜生产可持续发展的主要问题。导致连作障碍的因素很多，但主要的因素还是土传病害，如黄瓜、西瓜、甜瓜等的枯萎病、疫病和蔓枯病，茄子的黄萎病和枯萎病，番茄的青枯病等。国内外的研究和实践证明，这类土传病害用药剂防治不但成本高，且污染蔬菜的产品和环境；而选育抗土传病害的品种难度较大，也难以达到理想的效果。

内页插图

目录

第二版前言 一、蔬菜嫁接概述 （一）蔬菜嫁接的概念 （二）蔬菜嫁接的意义 （三）蔬菜嫁接的历史 二、蔬菜嫁接成活的原理 （一）蔬菜幼茎的解剖结构 （二）蔬菜嫁接成活的原理 （三）嫁接成活过程 （四）影响嫁接成活率的因素 三、蔬菜嫁接场所、用具及注意事项 （一）嫁接场所 （二）嫁接用具 （三）嫁接操作注意事项 四、蔬菜嫁接苗培育 （一）育苗设施和育苗容器 （二）床土的配制与消毒 （三）用种量及苗床面积的计算 （四）砧木与接穗的选用 （五）种子处理技术与方法 （六）播种 （七）播后管理 ……

精彩书摘

　　（3）嫁接及接后管理使接穗的切口与砧木切口一侧对齐，用嫁接夹固定（图32②）。每嫁接10～20棵苗喷雾1次，移入小拱棚内遮阴保温、保湿。嫁接后具体管理参见顶插接法。 　　6.胚轴斜面插接法（又叫芽接法） 　　（1）砧木准备此法要求砧木比接穗早播5～6天，当黄瓜笛的子叶由黄变绿时为嫁接适期（图33①），此时砧木第一真叶展开（图33②），嫁接时，先用竹签剔除砧木生长点，在距子叶下方0.5～1厘米与子叶伸展方向垂直的胚轴上下刀（与水平呈30。～45。角），切口长度在0.5厘米左右，深度要达到胚轴粗的1／2左右，切面平滑（图33③）。 　　（2）接穗的准备接穗应比砧木晚播5～6天，即接穗比砧木晚浸种7～8天。嫁接时在距子叶下方0.5～1厘米处下刀（图33④），将接穗削成切面长度0.4～0.5厘米的长马蹄形。切面要求平滑。 　　（3）相互嫁接将接穗插人砧木切口中，使接穗平面方向向下，应使接穗与砧木一侧对齐后固定（图33⑤）。接后管理同黄瓜顶插接法。 　　7.黑籽南瓜断根顶芽斜插法这种方法嫁接黄瓜，成活率可提高到95％，壮苗率提高到90％，使嫁接苗更整齐，好管，早熟，丰产，嫁接速度可提高l倍。

前言/序言

　　蔬菜设施栽培中的连作障碍是制约蔬菜生产可持续发展的主要问题。导致连作障碍的因素很多，但主要的因素还是土传病害，如黄瓜、西瓜、甜瓜等的枯萎病、疫病和蔓枯病，茄子的黄萎病和枯萎病，番茄的青枯病等。国内外的研究和实践证明，这类土传病害用药剂防治不但成本高，且污染蔬菜的产品和环境；而选育抗土传病害的品种难度较大，也难以达到理想的效果。蔬菜嫁接苗不但可有效地防治土传病害，而且抗逆能力强，产量高，对品质无不良影响。目前，茄果类、瓜类蔬菜设施栽培“多采“用嫁接苗，蔬菜嫁接技术已被作为一项无公害技术和节能措施广泛应用。但是，一般农户对蔬菜嫁接方法和嫁接技术不甚了解，生产中存在着嫁接成活率低、接后死苗的现象。

《蔬菜嫁接育苗彩色图说（第2版）》图书简介 引言 在现代农业生产中，蔬菜的品质与产量直接关系到国计民生，而育苗技术作为蔬菜生产的源头，其重要性不言而喻。尤其是在病虫害防治、抗逆性增强、改善品质等方面，嫁接技术扮演着越来越关键的角色。近年来，随着技术的不断发展和普及，嫁接育苗已成为许多高效蔬菜栽培体系中不可或缺的一环。《蔬菜嫁接育苗彩色图说（第2版）》正是这样一本致力于全面、深入地介绍蔬菜嫁接育苗技术的著作，旨在为广大菜农、育苗生产者、农技推广人员以及相关科研人员提供一份权威、实用的操作指南。 本书在第一版的基础上，根据行业发展的新动态、新技术以及广大读者的反馈，进行了全面的修订和升级。第二版不仅保留了原有的经典内容，更注入了大量前沿信息，力求展现蔬菜嫁接育苗领域最先进的理念和最实用的技术。本书的出版，将有力推动我国蔬菜育苗技术的进步，促进绿色、可持续农业的发展，为提升蔬菜产业的整体竞争力贡献一份力量。 核心内容概述 《蔬菜嫁接育苗彩色图说（第2版）》是一部集理论性、技术性、指导性、实用性于一体的专业书籍，其核心内容围绕着蔬菜嫁接育苗的各个关键环节展开，力求做到系统、全面、深入。全书内容结构清晰，逻辑性强，从基础理论到实际操作，再到常见问题分析，层层递进，为读者提供了一个循序渐进的学习过程。 第一部分：嫁接育苗的基础理论与原理 在详细介绍嫁接技术之前，本书首先为读者构建了扎实的理论基础。这部分内容深入浅出地阐述了嫁接的生物学原理，解释了为什么嫁接能够实现不同蔬菜品种之间的优势互补。 嫁接的定义与意义： 详细解释了什么是嫁接，以及嫁接在蔬菜育苗中的重要作用，包括提高抗病虫害能力、改善蔬菜品质、增强对不良环境的抗性（如耐盐碱、耐干旱、耐低温等）、延长生长周期、以及培育新品种等。 嫁接的生物学基础： 深入探讨了嫁接成功的关键因素，如形成层的愈合原理、维管束的连接机制。通过图文并茂的方式，生动展示了砧木与接穗之间如何形成愈伤组织，并最终实现水分和养分的有效运输。 砧木与接穗的选择原则： 详细介绍了选择合适的砧木和接穗需要考虑的各种因素，包括砧木的抗性（对特定病虫害、土壤盐分、极端温度等）、亲和性、对生长发育的影响，以及接穗的优良特性（产量、品质、抗病性等）。本书提供了大量常见蔬菜品种的砧木和接穗搭配实例，方便读者参考。 嫁接的类型与方法概述： 简要介绍了嫁接的主要类型，如劈接、腹接、舌接、插皮接等，并预示了将在后续章节中详细介绍各类嫁接方法的具体操作步骤。 第二部分：蔬菜嫁接育苗的常用技术与方法详解 本部分是本书的核心，详细介绍了蔬菜嫁接育苗的各种常用技术和操作方法，并辅以大量清晰、精美的彩色图片，让读者一目了然。 砧木的繁育与管理： 详细介绍了如何播种、育苗，以及对砧木苗进行日常管理，包括温度、湿度、光照、肥水等方面的要求，确保砧木苗健壮，为嫁接提供优质材料。 接穗的采集与处理： 阐述了如何选择优良的接穗，何时采集最适宜，以及采集后的贮藏和处理方法，以保证接穗的活力和成活率。 嫁接工具与材料的准备： 全面列举了进行蔬菜嫁接所需的各类工具，如嫁接刀、嫁接夹、育苗盘、营养基质等，并提供了选购和维护的建议。 主要蔬菜的嫁接技术图解： 这是本书最具特色的部分。详细图解了各类主要蔬菜的嫁接方法，包括： 瓜类蔬菜（如西瓜、甜瓜、黄瓜）： 重点介绍了子叶腹接、嵌合体嫁接等技术，并详细展示了操作步骤、注意事项以及成活后的管理要点。 茄果类蔬菜（如番茄、茄子、辣椒）： 详细讲解了子叶腹接、尖插接等常用嫁接方法，并针对不同品种的亲和性进行了分析。 甘蓝型蔬菜（如甘蓝、西兰花、花椰菜）： 介绍了子叶腹接、劈接等技术，以及砧木与接穗的亲和性问题。 其他蔬菜： 还包括了如豆类、瓜蒌等其他蔬菜的嫁接技术，提供了较为全面的参考。 每一种嫁接方法都配有详细的步骤分解图， 从砧木苗的选择、接穗的准备、刀口的削法、接合的技巧、到嫁接夹的使用、伤口的愈合管理等，力求将每一个细节都清晰地呈现给读者。 嫁接后的伤口愈合与管理： 嫁接的成败很大程度上取决于伤口的愈合。本部分详细介绍了嫁接后如何创造适宜的愈合环境（温度、湿度、光照），以及如何进行伤口保护，避免病菌侵染。 嫁接苗的生理管理： 嫁接苗在愈合过程中以及愈合后，需要特殊的生理管理，如炼苗、促根、促梢等。本书对此进行了详细阐述。 第三部分：嫁接育苗中的常见问题与对策 在实际操作中，难免会遇到各种问题。《蔬菜嫁接育苗彩色图说（第2版）》预见性地梳理了嫁接育苗过程中可能出现的问题，并提供了切实可行的解决方案。 嫁接不亲和或亲和性差的原因及对策： 分析了导致嫁接不亲和的各种因素，如遗传差异、生理不适等，并提出了选配砧木、改良嫁接时期等解决办法。 嫁接成活率低的原因及改进措施： 深入剖析了影响成活率的各个环节，如砧木和接穗质量、嫁接技术、愈合环境控制等，并提供了详细的改进建议。 嫁接苗生长不良或出现生理障碍的表现与防治： 针对嫁接苗可能出现的生长缓慢、畸形、黄化等现象，详细分析了原因，并提供了相应的肥水管理、病虫害防治措施。 常见病虫害的防治： 结合嫁接苗的特点，介绍了嫁接育苗过程中常见的病虫害及其绿色防治方法，强调预防为主，综合防治。 第四部分：嫁接技术在蔬菜生产中的应用与发展趋势 为了让读者更深入地理解嫁接技术的价值，本书还拓展了相关应用和发展方向。 嫁接技术在不同蔬菜生产模式中的应用： 结合当前主要的蔬菜生产模式，如工厂化育苗、设施蔬菜、有机蔬菜生产等，阐述了嫁接技术在其中的具体应用案例和优势。 嫁接技术与新品种选育： 探讨了嫁接技术在加速新品种选育、创制具有特定抗性的新组合方面的作用。 嫁接育苗的自动化与机械化： 介绍了嫁接育苗技术在向自动化、机械化方向发展的趋势，为未来农业生产提供参考。 相关政策与市场前景分析： 简要分析了支持嫁接育苗发展的相关政策，以及市场对优质嫁接苗的需求前景。 本书特色与价值 内容权威、全面、深入： 由资深专家团队倾力打造，汇集了国内蔬菜嫁接育苗领域的最新研究成果和实践经验，内容详实，涵盖了从基础理论到实际操作的各个方面。 图文并茂、直观易懂： 全书共计xx（此处应填入实际数字）幅高清彩色图片，生动展示了嫁接过程中的每一个细节，即使是初学者也能轻松掌握。每一张图片都配有详细的文字说明，保证了信息的准确性和易读性。 技术实用、操作性强： 紧密结合农业生产实际，提供的技术方案和操作方法具有很强的指导性和可操作性，能够帮助读者解决实际生产中的难题，提高嫁接育苗的成功率和经济效益。 紧跟时代、前瞻性强： 第二版在第一版的基础上，根据行业发展趋势，增加了大量新内容，如自动化嫁接技术、新品种应用等，具有较强的参考价值和前瞻性。 适用范围广： 适用于广大菜农、育苗场从业人员、农技推广人员、农业院校师生以及对蔬菜嫁接育苗感兴趣的爱好者。 结语 《蔬菜嫁接育苗彩色图说（第2版）》是一部集知识性、技术性、指导性于一体的优秀著作。本书的出版，必将为我国蔬菜产业的健康发展提供有力支撑，为广大蔬菜生产者带来福音。我们相信，通过学习和运用本书介绍的先进嫁接育苗技术，广大读者一定能够不断提升蔬菜的品质和产量，实现农业增产增收的美好愿景。

评分☆☆☆☆☆

从排版和装帧质量来看，这本书无疑是教科书级别的制作水准。装帧结实耐用，即使我频繁地在户外田间地头和实验室中翻阅，书页和封面都没有出现松动或磨损的迹象，这对于一本需要经常查阅的工具书来说至关重要。纸张的选择也很有讲究，表面处理得当，既保证了彩色印刷的色彩还原度极高，又避免了反光过度，方便在自然光下阅读。更值得称赞的是，它的索引和目录设计得极为人性化。在需要快速定位某个特定病虫害防治章节时，我能迅速通过清晰分类的索引找到目标页面，而不是在冗长的章节标题中大海捞针。这种对读者使用体验的细致关怀，贯穿了从纸张选择到信息架构的每一个环节。它不仅仅是一本知识的载体，更是一个精心设计的“工作伙伴”，让人在学习和实践的过程中，感受到一种被尊重和高效对待的感觉。这种对细节的极致追求，是真正体现一本图书价值的无声语言。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实操指导部分，简直可以说是“保姆级”的细致入微，这点对于动手能力相对较弱，或者希望将理论快速转化为实践的园艺爱好者来说，绝对是一个巨大的福音。我尝试着按照书中的步骤去操作一些看似简单的环节，比如营养液的精确配比，或者不同季节对光照强度的微调，发现每一个小小的细节都被考虑进去了。它没有采用那种笼统的概括性描述，而是给出了非常具体的操作标准，比如“水培基质的pH值应维持在X到Y之间，并建议每隔Z小时检测一次”。这种颗粒度极高的指导，极大地降低了实验失败的风险。更令人称道的是，它对常见问题的预警和故障排除环节的处理方式。当你按照指示操作却发现效果不如预期时，书后附带的“问题诊断树”简直是我的救命稻草。它不只是告诉你“哪里错了”，更会引导你去分析“错在哪里”，是环境因素、管理不当还是物种本身的特性导致的。这种引导式的学习过程，远比单纯的复制粘贴食谱要有效得多，它培养的是读者的独立分析和解决问题的能力，这是任何一本优秀的工具书都应该具备的核心价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的，是它对于“创新与适应性”的探讨深度。很多农业书籍，尤其是中文出版物，往往侧重于介绍成熟的、已经被广泛验证的传统技术，对于如何应对快速变化的环境挑战着墨不多。然而，这本书的作者显然具有开阔的视野和前瞻性思维。书中专门开辟了一个章节，讨论了在全球气候变化的大背景下，传统育苗技术可能面临的局限性，并引入了一些新兴的、适应性更强的解决方案。比如，它没有固步自封于某种单一的育苗介质，而是详细对比了不同新型无土栽培材料在特定气候条件下的优劣表现，甚至提到了利用生物技术辅助育苗的初步概念。这种与时俱进的内容组织方式，让这本书的生命力远远超出了它首次出版的年代。它不是一本“历史记录”，而是一份活生生的、能够指导未来实践的参考指南，体现了作者深厚的学术积累和对行业未来发展的深刻洞察力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，色彩搭配充满了活力，让人一眼就能感受到与植物、自然的那种亲近感。我是在书店偶然看到它的，原本只是想随便翻翻，没想到内容深度和广度都出乎我的意料。首先吸引我的是它在基础知识普及方面的扎实程度。它不像某些专业书籍那样佶屈虯指，而是用非常流畅、贴近日常语言的方式，将复杂的农业科学原理讲解得通俗易懂。比如，书中对土壤微生物群落多样性与作物健康关系的阐述，如果不是配上那些精美的插图和表格，我肯定会觉得晦涩难懂。作者显然花了很多心思去理解初学者的困惑点，每一个概念的引入都伴随着清晰的逻辑链条，很少出现概念堆砌的现象。而且，它不仅停留在“是什么”的层面，更深入探讨了“为什么”和“怎么办”，这对于想要真正掌握技术的读者来说，价值极高。我特别欣赏它在图文排版上的用心，信息的密度适中，不会让人产生阅读疲劳，即便是初次接触这个领域的人，也能在阅读的过程中找到乐趣和成就感。整体而言，这是一本能让人从零开始，逐步建立起扎实理论框架的优秀入门读物。

评分☆☆☆☆☆

我必须强调一下这本书在视觉呈现上的巨大突破，它完全颠覆了我对传统农业技术手册的刻板印象。通常这类书籍要么是黑白线条图，要么是色彩失真、分辨率堪忧的照片。但这本书不同，它大量使用了高清晰度的彩色实物照片，而且这些照片并非仅仅用来美化版面，它们是纯粹的教学工具。例如，在讲解某一特定品种的叶片卷曲程度，或是根系发育的健康状态时，书中提供的特写镜头清晰到能看到叶脉的细微纹理，根须上附着的泥土颗粒的质感都跃然纸上。这种视觉上的真实感，极大地增强了阅读的沉浸感和说服力。对我个人而言，光是翻阅这些精美的图片，就已经是一种视觉享受了，更何况每一张配图下方都有详尽的文字注解，完美实现了“图文并茂”的最高境界。它成功地将原本枯燥的技术规格，转化成了一场视觉盛宴，让学习过程本身变成了一种愉悦的体验，极大地提高了阅读的持续性。

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还可以

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正是我所需，解决了大问题

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正是我所需，解决了大问题

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支持

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还 没 看 应 该 还 行

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支持

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物美价廉~ “我只要在搜索框内输入书名、作者，就会有好多书摆在我面前供我挑选，价格方面还可以打折，这样便捷与优惠的购书方式我怎么可能不选择呢！”经常在网上购物的弟弟幸福的告诉我。据调查统计，当前网上书店做得较好的的网站有京东等。现在大街小巷很多人都会互相问候道：“今天你京东了吗？”，因为网络购书已经得到了众多书本爱好者的信任，也越来越流行。基于此，我打开网页，开始在京东狂挑书。书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。

评分☆☆☆☆☆

乃？？？？？？？？？

评分☆☆☆☆☆

正是我所需，解决了大问题