草本花卉工培训教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张智乾，义鸣放 著

图书标签:

• 草本花卉
• 花艺培训
• 工匠培训
• 园艺
• 插花
• 花材
• 技术教程
• 实操
• 职业技能
• 花卉养护

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508251202

版次：1

商品编码：10331652

包装：平装

丛书名： 新型农民现代农业技术与技能培训丛书

开本：大32开

出版时间：2008-06-01

用纸：胶版纸

页数：138

字数：113000

内容简介

草本花卉工岗位职责与素质要求，草本花卉工须具备的基础知识，草本花卉的繁育与栽培管理，一二年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉的种类及各种花卉的繁殖方法、栽培管理、病虫害防治和应用配置技术等。本书可作为县（市）举办花卉工培训的教材，亦可供广大花农、园艺设计配置人员和相关院校广大师生阅读参考。

目录

第一章 草本花卉工岗位职责与素质要求
一、草本花卉工岗位职责
二、草本花卉工素质要求
（一）职业素质
（二）专业素质
第二章 草本花卉工须具备的基础知识
一、草本花卉的概念及分类
（一）按生命周期和地下形态划分
（二）按栽培环境划分
（三）按园林用途划分
（四）按经济用途分类
（五）其他分类
二、切花、盆花、种苗生产概述
（一）切花生产概述
（二）盆花生产概述
（三）种苗生产概述
三、草本花卉设施栽培的设备与应用
（一）温室
（二）大棚
（三）荫棚
（四）冷床与温床
（五）花卉生产机具
四、草本花卉的配置与应用
（一）花坛
（二）花境
（三）其他应用形式
第三章 草本花卉的繁育与栽培管理
一、草本花卉繁殖方法
（一）有性繁殖
（二）无性繁殖
（三）孢子繁殖
二、草本花卉工厂化育苗
（一）设施与设备
（二）播种和育苗
三、露地花卉的栽培管理
（一）整地做畦
（二）间苗移栽
（三）浇水
（四）施肥
（五）中耕除草
四、温室花卉的栽培管理
（一）温室花卉的一般管理
（二）栽培基质的准备
（三）容器栽培
（四）浇水
（五）施肥
五、草本花卉无土栽培
（一）无土栽培基质
（二）无土栽培的装置
（三）无土栽培的方法
（四）无土栽培的步骤
第四章 一二年生草本花卉
第五章 宿根花卉
第六章 球根花卉
第七章 水生花卉
附录：草本花卉工培训考核项目及评分标准

精彩书摘

第一章 草本花卉工岗位职责与素质要求
草本花卉工是从事草本花卉的繁殖、栽培管理和产品应用的一线技术人员，对于草本花卉的生产和引领农民致富负有重要的指导责任。因此，草本花卉工必须明确自己的岗位职责和素质要求，这是做好自身工作的首要条件。
一、草本花卉工岗位职责
草本花卉工的工作面十分宽泛，涉及到草本花卉生产的方方面面，其中最主要的工作可归纳为以下8条。
第一，严格遵守单位的各项规章制度，服从工作安排。
第二，负责单位苗圃花园草本花卉的繁殖、栽培，盆栽花卉的上盆换盆，花卉的浇水、施肥及病虫害防治等。要求枝叶生长茂盛，花朵硕大，无病虫害，无缺水、缺肥现象，并及时做好荫护、防冻工作。
第三，按生产计划完成花卉的培育、繁殖和管理等项工作。
第四，负责花卉品种的改良、更新、引种、种质资源保存、新优品种繁殖及制作盆栽盆景等艺术含量高的产品。
第五，做好农机具、化肥、农药的保管。库内排放整齐，领用时均应有签名，确保物资管理流程清晰，做到出库入库手续清楚。
第六，搞好安全生产。农机、电器的使用要按规范操作。注意用药、用肥安全，防止浪费现象。
第七，负责生产场所和工具房的卫生，保持整洁干净。做好防火、防盗工作，防止一切事故的发生。

前言/序言

《草本花卉工培训教材》—— 栽培艺术与产业前景的深度解析 这本书，名为《草本花卉工培训教材》，并非一本简单的操作指南，而是一扇通往草本花卉栽培艺术与蓬勃发展产业的窗口。它旨在为每一位渴望深入了解并投身于草本花卉领域的从业者，提供一套系统、全面且极具前瞻性的知识体系。本书内容之详实，视角之广阔，将远超你对一本培训教材的固有印象，它是一份沉甸甸的知识馈赠，也是一份关于未来园艺事业的行动宣言。 第一章：草本花卉的科学认知——基础夯实，洞察未来 本书的首要任务，便是为你构建起一个坚实而完整的草本花卉科学认知框架。我们将从最基础的植物学原理出发，深入剖析各类草本花卉的形态特征、生理结构以及它们在生态系统中的作用。这不仅仅是背诵名词，更是理解生命运作的逻辑。我们将详细介绍草本花卉的分类学，让你能够清晰地区分不同科属、不同习性的草本植物，理解它们之间的亲缘关系以及演化路径。 更重要的是，我们将花费大量篇幅讲解草本花卉的生命周期。从种子萌发、幼苗生长、营养生长、生殖生长，到开花结果，再到衰败休眠，每一个阶段的生理变化、营养需求以及环境适应性都将被细致入微地描绘。这意味着你将不再是被动地进行栽培，而是能主动地预测和应对植物在不同生长阶段可能遇到的问题。 除了宏观的生物学知识，我们还将深入到微观层面，探讨细胞结构、遗传变异、光合作用、呼吸作用、水分和矿物质的吸收与传导等基本生命过程。理解这些原理，能让你在面对病虫害、营养不良等问题时，拥有科学的判断力，而非盲目尝试。例如，了解植物如何进行光合作用，就能让你更好地设计栽培环境，优化光照强度和时长；理解植物对水分的需求，就能让你掌握精准的灌溉技巧，避免积水或干旱。 此外，本书还将重点关注草本花卉的遗传多样性及其意义。我们将介绍育种的基本原理，包括杂交、选择、诱变育种等，让你了解现代园艺育种如何通过科学手段培育出更多优良品种，满足不同市场需求。这不仅关乎现有品种的了解，更关乎未来新品种的开发与应用。 第二章：栽培环境的精细调控——因地制宜，化繁为简 草本花卉的成功栽培，环境的精准调控至关重要。本章将从土壤、光照、温度、湿度、水分、空气等关键要素入手，提供一套系统性的环境管理方案。 土壤是植物的根基。我们将详细解析不同类型土壤的特性，包括其物理性质（如质地、结构）和化学性质（如pH值、有机质含量、养分组成）。你将学会如何根据草本花卉的种类和生长需求，选择、改良或配制最适宜的土壤基质。我们将介绍有机肥、化肥的合理使用原则，以及土壤改良剂的科学应用，确保土壤肥力充沛且结构良好，为植物生长提供坚实的物质基础。 光照是植物的“食物”。本书将深入讲解光照强度、光照时间和光谱对草本花卉生长的影响。不同种类、不同生长阶段的草本花卉对光照的需求各不相同，我们将提供详细的指导，包括如何根据植物的特性选择合适的栽培场所（露地、温室、阳台等），如何利用遮阳网、补光灯等工具进行人工调节，以达到最佳的光照效果。 温度与湿度是影响植物生理活动的关键因子。我们将分析不同温度范围对植物生长发育、开花、休眠等过程的影响，并详细介绍如何通过温室调控、通风换气、喷雾降温等技术，为草本花卉创造适宜的温度和湿度环境。例如，对于喜温湿的品种，我们将指导如何维持高湿度；而对于喜干燥通风的品种，则会强调空气流通的重要性。 水分管理是栽培成功的生命线。本书将教授你如何根据土壤水分、空气湿度、植物生长状况以及天气变化，科学合理地进行灌溉。我们将介绍滴灌、喷灌、淹灌等多种灌溉方式的优缺点，并强调“见干见湿”、“不干不浇，浇则浇透”等基本原则，以及如何利用土壤湿度计等工具辅助判断。 空气流通与二氧化碳的供应也是不容忽视的环节。良好的空气流通可以预防病害，减少高温高湿带来的负面影响，并为植物提供充足的二氧化碳进行光合作用。我们将探讨温室通风系统的设计与管理，以及自然通风的技巧。 第三章：草本花卉的繁殖与栽培管理——技术精湛，品种繁盛 本章将聚焦于草本花卉的实际繁殖和日常管理技术，让你能够掌握从无到有的创造能力，并保证植物健康茁壮地成长。 繁殖技术是实现草本花卉规模化生产和品种多样化的关键。我们将详细介绍多种繁殖方法，包括： 种子繁殖：从种子的采集、处理、贮藏，到播种时机、基质选择、播种方法、出苗管理，每一个环节都将进行深入讲解。我们将分析不同种子萌发的需求，例如温光催芽、沙藏、层积等。 无性繁殖：包括扦插（茎插、叶插、根插）、分株、压条、嫁接等。我们将详细讲解不同繁殖方式的操作要点、适宜时期、介质选择以及成功率的提升技巧。例如，在扦插部分，我们会详细说明不同植物对扦插材料（嫩枝、半木质枝、木质枝）和生根激素的需求。 组培技术（组织培养）：作为一种先进的无菌繁殖技术，我们将对其基本原理、操作流程、应用价值进行介绍，帮助你了解如何通过组织培养快速、大规模地繁殖优质种苗，尤其适用于一些繁殖困难的品种。 日常栽培管理是确保植物健康生长的核心。本章将涵盖： 移栽与定植：讲解不同生长阶段植物的移栽技巧，包括移栽前的准备、移栽过程中的注意事项、以及移栽后的管理，如何减少移栽对植物的冲击。 施肥管理：除了基础的土壤施肥，我们还将重点介绍叶面施肥的原理和应用。根据不同的生长阶段，介绍氮、磷、钾及各类微量元素肥料的科学配比和施用方法，讲解速效肥和缓释肥的选择与使用。 病虫害防治：我们将系统介绍常见的草本花卉病害（如白粉病、灰霉病、锈病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等）的发生规律、识别方法以及防治措施。我们将强调绿色防控理念，优先介绍物理防治、生物防治，并科学指导化学农药的选择、使用方法及安全注意事项，以达到既有效控制病虫害，又保护环境和人体健康的目的。 修剪与整形：讲解不同草本花卉的修剪目的（如促进分枝、控制株型、促进开花、延长花期等）和方法，包括摘心、疏蕾、短截、摘叶等技巧，以及如何通过修剪塑造优美的株型，提升观赏价值。 开花管理：如何通过调控环境和管理措施，促使草本花卉提前开花、延迟开花或延长花期，以满足不同市场的需求。 第四章：草本花卉的品种鉴赏与应用——价值挖掘，创意无限 本书的第四章将带你领略草本花卉的无穷魅力，并探索其在各个领域的广泛应用。 品种鉴赏部分，我们将精选数十种常见且具有代表性的草本花卉，对其进行详细的图文介绍。这不仅仅是认识品种，更是理解它们独特的观赏价值： 形态之美：从花朵的颜色、形状、大小、花瓣数量，到叶片的质感、形状、排列方式，以及植株的整体形态（直立型、匍匐型、攀缘型等），全方位展现草本花卉的视觉魅力。 花期与花色：详细介绍不同品种的花期，让你能够规划四季有景的园林设计。分析花色表现，理解色彩搭配的原理，为园艺设计提供灵感。 特殊香气与特性：介绍一些具有特殊香气（如薰衣草、迷迭香、薄荷等）或特殊观赏特性（如观叶植物、耐贫瘠植物、耐旱植物等）的草本花卉，挖掘其多重价值。 应用领域的探讨将为你打开更广阔的视野： 园林绿化与景观设计：我们将介绍草本花卉在公园、广场、庭院、屋顶花园、垂直绿化等不同园林空间中的应用。讲解如何根据园林风格、季节变化、功能需求，合理配置草本花卉，创造出色彩斑斓、层次丰富的景观效果。 家庭盆栽与阳台园艺：为家庭园艺爱好者提供选择和养护建议，指导如何利用有限的空间打造充满生机的绿色角落。 切花与花束制作：介绍适合作为切花的草本花卉，及其保鲜技巧，如何设计出富有艺术感和商业价值的花束。 观赏经济作物：深入探讨一些具有经济价值的草本花卉，如香料植物（薰衣草、迷迭香）、药用植物（金银花、洋甘菊）、食用花卉（三色堇、琉璃苣）等的栽培与市场潜力。 生态效益与环境保护：介绍草本花卉在改善土壤、净化空气、吸引传粉昆虫、保护生物多样性等方面的生态作用。 第五章：草本花卉产业的运营与发展——市场洞察，前景展望 本书的最后一章，将视野从田间地头延伸至广阔的市场，为你的草本花卉事业发展提供战略指导。 市场分析与营销策略： 目标市场细分：分析当前草本花卉市场的消费群体、需求特点以及潜在的市场机会。 产品定位与差异化：如何根据市场需求，定位你的草本花卉产品，形成独特的竞争优势。 品牌建设与推广：讲解如何打造有吸引力的草本花卉品牌，以及有效的线上线下推广渠道，如社交媒体营销、参加展会、合作推广等。 价格策略与销售渠道：分析不同草本花卉的市场价格，制定合理的定价策略，并介绍批发、零售、电商等多种销售模式。 成本控制与效益分析： 生产成本核算：详细讲解在种子、种苗、土地、劳动力、肥料、农药、设备等各个环节的成本构成。 收益预测与风险评估：基于市场分析和成本核算，进行科学的收益预测，并识别和规避潜在的经营风险。 产业链延伸与增值：探索草本花卉产业的延伸发展，如观光采摘、主题活动、文创产品开发等，提升整体经济效益。 技术创新与可持续发展： 绿色生产模式：强调环保理念，推行有机栽培、无公害生产，减少农药化肥的使用，保护生态环境。 智慧农业应用：介绍物联网、大数据、人工智能等现代科技在草本花卉栽培管理中的应用，如精准灌溉、智能温控、病虫害预警等，提升生产效率和管理水平。 人才培养与知识更新：强调持续学习的重要性，鼓励从业者不断更新知识，掌握最新技术，应对行业发展挑战。 行业发展趋势与政策解读：分析未来草本花卉产业的发展方向，如精品化、特色化、品牌化趋势，以及相关的国家和地方扶持政策，为你提供发展指引。 《草本花卉工培训教材》不仅仅是一本教材，它更是一份沉甸甸的承诺，承诺为你提供最前沿、最实用、最深入的知识。它将引导你从草本花卉的爱好者，蜕变为一名技艺精湛、视野开阔的行业专家，让你在蓬勃发展的草本花卉产业中，找到属于自己的精彩舞台，播种希望，收获芬芳，点亮生活。

评分☆☆☆☆☆

这本手册的实用价值可以说是“立竿见影”。我最头疼的难题——如何处理不同花卉在不同生长阶段对水分的敏感度——在这本书里得到了最清晰的解答。它不是简单地说“浇透水”，而是通过描述土壤干燥后手感的细微变化，以及不同花盆材质（陶盆、塑料盆）对水分蒸发速度的影响，构建了一个非常直观的判断系统。我过去经常因为浇水过多导致植物烂根，但自从参考了书中的“湿度监控图表”后，这个问题就迎刃而解了。此外，对于一些比较“娇贵”的宿根花卉的越冬保护措施，书中也给出了非常细致的表格，列出了不同耐寒等级植物的保暖方法，比如覆盖稻草、使用无纺布保温层等，每一个细节都体现了作者对植物生存需求的深刻理解和尊重。这本书绝对是工具书级别的存在，值得每一位爱花人士珍藏。

评分☆☆☆☆☆

这本园艺学入门指南，简直是为我这种对花花草草一窍不通的新手量身定做的！书里没有太多晦涩难懂的专业术语，取而代之的是大量清晰的插图和循序渐进的步骤解析。我尤其欣赏它对土壤准备的详细讲解，从酸碱度的测试到不同介质的混合配方，都写得非常具体，让我第一次动手配土时心里就有底了。再说说播种和育苗的部分，我以前总觉得这是个技术活，总会把种子闷死或者晒干。但这本书里细致地分析了不同植物对光照和湿度的特殊要求，还配了时间轴图表，跟着做，我的月季和绣球种子竟然真的发芽了！感觉自己像是找到了一个秘密花园的钥匙，充满了成就感。而且，书中对常见病虫害的识别和物理防治方法也介绍得非常实用，没有一上来就推荐强力化学药剂，更符合我追求的自然健康种植理念。读完前几章，我已经迫不及待地想把阳台变成一个小型的自然生态区了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常细腻且富含人文关怀，读起来完全没有枯燥的机械感，更像是一位资深花匠在炉火旁轻声细语地传授经验。它不仅仅关注植物本身，还融入了人与自然的和谐关系。例如，书中有一章专门讨论了如何根据季节变化调整自己的园艺节奏，这让我开始有意识地去感受气候的变化，而不是被动地接受。在技术层面上，它对“水培”和“土培”这两种方式的优劣势对比分析得非常透彻，并给出了适合不同人群的选择建议。我试着按照书中的“自制有机肥”配方做了一次实验，那种带着泥土和发酵植物芬芳的味道，比任何化学肥料都让人感到安心。这本书的深度在于它将园艺变成了一种生活方式的哲学，而非仅仅是一项技能的习得。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这类书籍的期望值通常不高，很多都是内容陈旧或者图文不符。但《自然之韵：观赏植物的系统栽培艺术》（假设一个名字）完全颠覆了我的印象。它的内容组织逻辑严密，从植物的生命周期、营养需求到繁殖方式，形成了一个完整的知识体系。我特别喜欢它对植物的“个性化”描述，比如某种花卉是喜阴还是耐旱，这本书会给出具体的环境参数范围，而不是笼统地说“喜凉爽环境”。对于我们城市居住者来说，如何利用有限的露台空间进行立体种植，书里也提供了不少富有创意的解决方案，比如利用垂直绿化架和悬挂盆栽的搭配。更让我印象深刻的是，它没有止步于开花结果，而是延伸到了花材的采后处理和延长观赏期的方法，这对于喜欢自己插花的朋友来说，简直是锦上添花。这本书的价值在于其广度和深度兼备，真正做到了知识的实用化。

评分☆☆☆☆☆

这是一本非常注重实践操作的书籍，与其说是理论教材，不如说是一本资深园丁的经验手记。作者显然是花了很多心血去记录和总结那些在书本上看不到的“小窍门”。比如，关于月季的冬季修剪，书中不仅告诉我们“剪到哪里”，更解释了“为什么”要这样剪，比如如何调整枝条的角度来影响来年的开花量，这些细节的深度是我在其他同类书籍中很少见到的。还有，它对不同花卉的换盆时机和技巧的描述，简直是教科书级别的精准。我跟着书里的指导给我的蝴蝶兰换盆，以前总是担心伤根，这次操作下来非常顺利，植株的服盆速度明显比我过去自己摸索要快得多。这本书的排版设计也很有特点，很多知识点都用醒目的色块或小图标进行了归纳总结，让阅读过程轻松而不失条理，即使是周末闲暇时翻阅，也能快速抓住重点。