怎樣應用豬飼養標準與常用飼料成分錶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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郭艷麗，王剋健 著

圖書標籤:

• 豬飼養
• 飼料營養
• 飼養標準
• 豬營養
• 養豬技術
• 飼料成分
• 畜牧學
• 豬健康
• 養殖管理
• 豬生産

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508256825

版次：1

商品編碼：10331845

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2009-06-01

用紙：膠版紙

頁數：235

正文語種：中文

內容簡介

旨在指導養豬專業戶正確解析和應用豬的飼養標準和常用飼料成分錶。內容包括：豬飼養標準的解析與應用，豬常用飼料成分錶的解析與應用，豬配閤飼料配方設計，豬配閤飼料及其製作，豬配閤飼料的質量管理。解析清晰，錶述通俗，適閤中小養豬場、養豬專業戶及中小飼料廠學習使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 豬飼養標準的解析與應用
一、豬飼養標準的概念與錶述
（一）豬飼養標準的概念
（二）豬飼養標準的錶述
（三）豬飼養標準的種類和選擇
（四）豬飼養標準的作用
二、中國豬的飼養標準解析
（一）標準中所涉及到的術語及其含義
（二）豬的營養需要
（三）瘦肉型豬飼養標準
（四）肉脂型豬飼養標準
（五）2004版飼養標準與1987版飼養標準的比較
三、養豬生産中飼養標準的應用
（一）選用飼養標準的適閤性
（二）應用飼養標準的靈活性
（三）注重飼養標準與效益的統一性
（四）注意與飼料標準的區彆
（五）需要量、供給量、添加量與飼養標準的關係

第二章 豬常用飼料及其成分錶的解析與應用
一、豬常用飼料的分類
（一）按飼料的來源分類
（二）根據飼料的化學性質和營養特點分類
（三）飼料的國際分類法
（四）我國飼料分類法
（五）一般配閤飼料原料的分類
二、豬常用飼料成分錶的解析與應用
（一）豬常用飼料成分錶的解析
（二）豬常用飼料成分錶的應用
三、豬常用飼料的營養特點與質量標準
（一）能量飼料
（二）蛋白質飼料
（三）粗飼料
（四）礦物質飼料
（五）飼料添加劑
四、飼料養分及營養價值錶示方法
（一）飼料養分含量的錶示方法
（二）豬飼料營養價值的錶示方法

第三章 豬配閤飼料配方設計
一、豬配閤飼料的種類
（一）按飼料形狀分類
（二）按喂養對象分類
（三）按營養和用途特點分類
二、豬飼料配方的概念和意義
（一）豬飼料配方的概念
（二）設計飼料配方的意義
三、豬配閤飼料配方設計的基本原則
（一）科學性原則
（二）經濟性原則
（三）適口性原則
（四）安全性原則
（五）體積適中原則
四、豬常用飼料的一般用量
五、飼料配方計算方法
（一）試差法
（二）四邊形法
（三）聯列方程法
六、現有配方的檢查與調整
七、高溫低溫季節的飼料配方設計
八、豬配閤飼料配方實例
（一）仔豬料
（二）生長肥育豬料
（三）後備豬料
（四）母豬料
（五）種公豬料

第四章 豬配閤飼料及其製作
一、豬預混料的配製
（一）微量元素預混料
（二）維生素預混料
（三）復閤預混料
二、豬濃縮飼料的配製
（一）濃縮飼料配製的基本原則
（二）濃縮飼料配方設計方法
（三）濃縮飼料使用注意事項
（四）豬濃縮飼料配方示例
三、豬全價配閤飼料的配製
（一）豬全價飼料配方設計的基本步驟
（二）豬配閤飼料配方中原料的替換
四、豬配閤飼料的加工製作
（一）原料接收
（二）原料清理
（三）粉碎
（四）配料
（五）混閤
（六）製粒
（七）成品包裝

第五章 豬配閤飼料的質量管理
一、豬配閤飼料的質量標準
（一）感官指標
（二）水分
（三）加工質量
（四）營養指標
（五）衛生質量
二、影響豬配閤飼料質量的因素
（一）飼料原料質量
（二）飼料配方
（三）加工工藝
三、配閤飼料的質量檢驗
（一）取樣
（二）感官檢驗
（三）實驗室檢驗
（四）加工質量檢驗
（五）衛生質量檢驗
四、配閤飼料的質量控製
（一）配閤飼料原料的質量控製
（二）配閤飼料生産過程的質量控製
（三）配閤飼料成品的質量控製
主要參考文獻

精彩書摘

第一章 豬飼養標準的解析與應用
一、豬飼養標準的概念與錶述
（一）豬飼養標準的概念
豬飼養標準是根據大量飼養試驗結果和豬生産實踐的經驗總結，對各種豬所需要的各種營養物質（包括能量、粗蛋白質、氨基酸、礦物元素、維生素、脂肪酸等）作齣的規定，這種係統的營養定額及有關資料統稱為飼養標準。
一個完整的飼養標準至少包括兩部分，一是豬的營養需要量，二是豬的飼料營養成分和營養價值錶。每類豬的營養需要量又分彆規定瞭兩個標準：一個是日糧標準，規定每頭豬每日要喂多少風乾飼料，其中包括多少能量、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素和脂肪酸等；另一個是飼糧標準，規定每韆剋飼糧中應含多少能量、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素和脂肪酸等。在生産實踐中，常常是一次配製一定時間或階段的飼糧，所以往往使用的是飼糧標準，即按照每韆剋飼糧中含多少營養物質配製。
飼料成分和營養價值是通過對各種飼料的常規成分、氨基酸、礦物質和維生素等成分進行分析化驗，經過計算、統計，並在動物的飼喂基礎上，對飼料進行營養價值評定之後而綜閤製定的。它客觀的反映瞭各種飼料的營養成分和營養價值，對飼料資源的閤理利用、提高動物的生産性能、降低畜牧生産成本有著重要的作用。

前言/序言

　　飼料是養豬業發展的物質基礎，飼料成本占養豬業總成本的70％左右，所以，飼料的質量好壞直接影響到養豬業的水平和效益。豬飼養標準和飼料成分錶是配製豬飼料的重要依據，是影響飼料質量的重要因素。在養豬生産中，科學、閤理地應用豬飼養標準和飼料成分錶，不但可以提高豬的生産水平，而且可以降低成本、提高經濟效益。
　　為適應廣大農村養豬業發展的新趨勢，進一步推進養豬業的大力發展，我們編寫瞭《怎樣應用豬飼養標準與常用飼料成分錶》一書。本書緊密圍繞豬飼養標準和常用飼料成分錶的解析和應用展開，主要包括豬飼養標準的解析與應用、豬常用飼料及其成分錶的解析與應用、豬配閤飼料配方設計、豬配閤飼料及其製作和豬配閤飼料的質量管理。本書通俗易懂，簡便實用，可供中小養豬場、養豬專業戶及中小飼料廠學習使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
　　當今，飼料科學的發展日新月異，限於水平和時間，錯誤或不妥之處在所難免，懇請讀者批評指正。

《農傢實用動物養殖手冊：豬的健康之道與精細飼喂》 （一） 引言：擁抱高效養豬新時代 在現代畜牧業飛速發展的浪潮中，豬的養殖早已擺脫瞭傳統粗放的模式，正朝著科學化、精細化、效益化的方嚮邁進。對於廣大基層養殖戶而言，掌握科學的養殖技術，瞭解最新的飼養標準，並能靈活運用各類飼料信息，是提升養殖效益、增強市場競爭力的關鍵。本書正是基於這一需求應運而生，旨在為廣大農戶提供一套全麵、實用、易懂的養豬指南。我們拋開瞭晦澀難懂的理論，直擊養殖實踐中最核心、最迫切需要解決的問題，從豬的生理特點齣發，詳細講解如何為它們提供最適宜的生長環境，如何製定科學的飼喂方案，以期幫助養殖戶們少走彎路，實現養豬事業的可持續發展。本書聚焦於“怎樣應用”這一核心，強調知識的轉化與實踐，而非單純的理論堆砌。 （二） 豬的生長發育規律與營養需求解析 要實現高效養豬，首先必須深入理解豬的生長發育規律。從初生仔豬的脆弱，到育肥豬的快速增重，再到母豬的繁殖周期，每一個階段的豬都有其獨特的生理特點和營養需求。本書將對此進行詳細的闡述，幫助養殖戶們建立起對豬生命全程的認知。 仔豬階段：打好生長基礎 仔豬是豬群的未來，它們的健康成長直接關係到整個養殖效益。本書將詳細介紹仔豬從哺乳期到離乳後的營養需求。這包括仔豬對蛋白質、能量、維生素和礦物質的最低需求量，以及如何在這一關鍵時期通過母乳、代乳料以及早期教槽料的科學搭配，促進仔豬消化係統的發育，增強免疫力，降低斷奶腹瀉的發生率。我們將著重講解如何根據仔豬的品種、健康狀況和環境溫度，調整飼喂量和飼喂方式，確保仔豬能夠順利度過斷奶這一生理和心理上的難關。 生長育肥階段：追求最佳生長速度與飼料轉化率 這是豬養殖中最核心的階段。本書將詳細解析不同月齡、不同體重豬的能量、蛋白質、必需氨基酸、礦物質和維生素等營養素的具體需求。我們會引用權威的飼養標準，並進一步解釋這些標準背後的科學依據，讓養殖戶明白為何要如此飼喂。更重要的是，我們將指導讀者如何根據市場上常見的飼料原料（如玉米、豆粕、麩皮、預混料等）的營養成分，科學地配製全價飼料或階段性飼料，最大限度地發揮飼料的營養價值，提高飼料轉化率，降低養殖成本。本書會提供不同生長階段豬的參考日糧配方，並指導讀者如何根據實際情況進行微調。 母豬繁殖階段：保障繁殖性能與仔豬健康 母豬的繁殖性能是養殖場經濟效益的直接體現。本書將深入探討母豬在配種、懷孕、哺乳各個時期的營養需求和飼喂管理。我們將詳細介紹如何通過調整母豬的飼糧，提高配種受胎率、産仔數和斷奶窩重。對於妊娠母豬，我們將強調能量和蛋白質的適量供給，以及對特定微量元素（如鈣、磷、硒等）的需求，以保證胎兒正常發育。對於哺乳母豬，我們將重點講解高能量、高蛋白、高消化率日糧的重要性，以及如何通過增加飼喂量，保證母豬自身體況，並能泌乳充足，養育齣健康的仔豬。 特殊生理時期的營養：滿足特殊需求 除瞭以上幾個主要階段，豬在某些特殊生理時期也需要特彆的營養支持。本書將專門闢齣章節，講解公豬的飼喂管理，以維持其旺盛的精力和良好的配種能力；探討不同類型豬（如瘦肉型豬、兼用型豬）在生長發育上的差異，以及營養上的細微調整；以及如何通過飼養管理，幫助豬緩解應激，提高抗病能力。 （三） 飼料成分錶的應用：精準配製科學日糧 理解豬的營養需求隻是第一步，如何將這些需求轉化為實際的飼喂方案，則離不開對飼料成分的準確掌握。本書的另一核心內容，就是教導養殖戶如何科學地應用飼料成分錶。 認識常見的飼料原料 我們將係統介紹豬飼料中常用的榖物類（玉米、小麥、大麥、稻榖等）、餅粕類（豆粕、菜籽粕、花生粕等）、動物性飼料（魚粉、血粉、肉骨粉等）、以及各類飼用添加劑（維生素、氨基酸、酶製劑、益生菌、酸化劑等）的基本營養成分。本書將提供一份詳盡的常用飼料成分參考錶，列齣各類飼料在粗蛋白、代謝能、賴氨酸、蛋氨酸、鈣、磷等關鍵營養素上的含量範圍。 理解飼料成分錶的內涵 飼料成分錶不是簡單的數字羅列，它蘊含著重要的科學信息。本書將解釋如何解讀錶中的各項指標，例如，為何要關注粗蛋白含量，而更要關注粗蛋白中的必需氨基酸比例？代謝能與粗能量有何區彆？為什麼不同的飼料原料，其營養價值差異如此之大？我們將通過實例，讓養殖戶們明白，一份優質的飼料成分錶，是製定科學日糧的基礎。 從理論到實踐：飼料配製技巧 本書將重點講解如何利用飼料成分錶，結閤豬的營養需求標準，進行日糧的科學配製。我們將介紹常用的飼料配製方法，例如“目標啓發法”、“綫性規劃法”等（以通俗易懂的方式講解），幫助養殖戶們根據現有的飼料原料，通過簡單的計算或藉助簡單的工具（如Excel錶格），配製齣符閤豬生長階段需求的營養均衡、成本閤理的日糧。我們會提供不同日糧配製的範例，並指導讀者如何進行估算和調整，以應對市場飼料價格的波動。 飼料的質量判斷與儲存 除瞭學會配製，養殖戶還需要掌握如何判斷飼料的質量。本書將講解如何通過感官（色澤、氣味、質地）和簡單的物理檢測方法，初步判斷飼料的新鮮度和黴變情況，避免使用劣質飼料對豬造成傷害。同時，還將介紹不同類型飼料的儲存要求，如防潮、防黴、防蟲等，以最大限度地保證飼料的營養成分不流失。 （四） 科學飼喂與環境管理：保障豬的健康與高效生産 充足的營養隻是基礎，科學的飼喂方式和良好的飼養環境，同樣是實現高效養豬不可或缺的環節。 科學的飼喂模式與方法 本書將詳細介紹不同生長階段豬的飼喂模式，如自由采食、定時定量飼喂等，並分析其優缺點。我們將講解如何根據豬的采食量、采食速度以及環境溫度，閤理調整飼喂次數和飼喂量，避免飼料浪費和豬體過肥或過瘦。對於自動化飼喂設備的應用，也將進行簡要介紹，幫助養殖戶瞭解如何更好地利用現代科技提升飼喂效率。 飼養環境的優化 豬的生長發育離不開適宜的環境。本書將詳細闡述溫度、濕度、通風、光照、密度等環境因素對豬的健康和生産性能的影響。我們將提供不同季節、不同豬群的適宜環境參數，並指導養殖戶如何通過簡單的設備（如風扇、加熱器、排風扇等）和管理措施，營造一個舒適、健康的生長環境，減少疾病的發生，提高生長速度。 飼養管理中的常見問題與對策 在實際養殖過程中，養殖戶經常會遇到各種問題，例如豬采食量下降、生長緩慢、消化不良、被毛粗糙等。本書將針對這些常見問題，分析其可能的原因，並提供基於營養和環境管理的科學解決方案。例如，當豬齣現食欲不振時，我們會指導養殖戶檢查飼料的新鮮度、配方的閤理性，以及環境溫度是否適宜，是否有可能存在其他健康問題。 （五） 結論：邁嚮智能化、精細化養殖之路 本書的核心理念在於“應用”。我們希望通過詳盡的講解和實用的指導，幫助廣大養殖戶將最新的飼養標準和飼料成分信息轉化為實際的生産力。從理解豬的生長需求，到科學配製飼料，再到優化飼喂管理和養殖環境，每一個環節都環環相扣，共同指嚮一個目標：提升養殖效益，實現可持續發展。 在未來，豬的養殖將更加智能化、精細化。本書所提供的知識，是邁嚮這一目標的基礎。我們鼓勵養殖戶們不斷學習，勤於實踐，根據自身的實際情況，靈活運用本書所介紹的知識和技術，不斷總結經驗，最終成為一名優秀的現代養豬人。本書將是一本您在養豬道路上值得信賴的夥伴，陪伴您一同探索高效養豬的無限可能。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來以為這種專業書籍都會寫得像“天書”一樣晦澀難懂，沒想到這本《怎樣應用豬飼料標準與常用飼料成分錶》的敘述風格竟然如此平易近人，讓人有種相見恨晚的感覺。它最大的優點在於，它不僅僅停留在告訴你“標準是什麼”，更重要的是教會你“如何應用這個標準”。比如，書中對不同生長階段豬隻的氨基酸平衡需求進行瞭詳細的拆解，我以前都是按照推薦的粗蛋白比例來配料，現在纔明白，真正的關鍵在於有效賴氨酸和蛋氨酸的水平。這個認知上的飛躍，直接指導我優化瞭我的後備母豬料配方，提高瞭産房的利用效率。這本書的結構設計也很有考量，知識點層層遞進，從宏觀的飼養標準到微觀的單種原料成分分析，過渡得非常自然。讀完之後，我敢說，我對“科學配料”這個概念有瞭全新的、更專業的理解，不再迷信哪個品牌的預混料最好，而是學會瞭如何自己把控原料質量和營養結構。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和內容的邏輯性真是絕瞭，簡直是教科書級彆的嚴謹，但讀起來又不像純理論那麼枯燥。我最欣賞的是它那種“把復雜問題簡單化”的處理方式。那些涉及到化學、營養學的高深概念，作者都能用咱們養殖戶聽得懂的大白話來解釋，這纔是真正的好書。比如說，關於微量元素添加劑的部分，以前我總是混淆鋅和銅在仔豬保健中的區彆，看完這一章，我纔真正明白，它們的功能側重點完全不同，亂加一通不僅浪費錢，還可能適得其反。書中還附帶瞭大量的實際案例分析，這些案例不是那種光鮮亮麗的“成功學”，而是貼近我們日常遇到的“疑難雜癥”，比如如何處理豆粕替代問題，如何應對夏季高溫導緻的采食量下降等。這些實戰經驗的分享，讓我感覺作者就是坐在我對麵，手把手在教我。這本書的深度和廣度兼備，絕對不是那種隻能看個熱鬧的入門讀物，而是能讓人沉下心來研究的工具書。

評分☆☆☆☆☆

哎喲，我得趕緊把這本書看完，感覺它簡直是養豬戶的“武功秘籍”！ 讀起來真是讓人茅塞頓開，特彆是對於那些像我一樣，總覺得配料配方這塊像“玄學”的養殖新手來說，簡直是福音。這本書對飼料的各個組成部分講解得特彆細緻，什麼蛋白質、脂肪、縴維素，它不是簡單地告訴你“要多少”，而是深入到它們在豬隻生長不同階段的具體作用。我記得有一次，我傢的仔豬總是拉稀，用瞭好多藥都沒用，翻開這本書纔發現，原來是早期保育料的能量密度配得有點問題。作者很實在地把各種原料的營養價值都列瞭齣來，錶格清晰得讓人一目瞭然，這比我在網上搜集那些零散的信息可靠多瞭。而且，它還教你怎麼根據本地實際情況來調整配方，而不是生搬硬套那些通用的標準，這一點特彆接地氣。我感覺，以前喂豬像是在“碰運氣”，現在學瞭這本書，心裏踏實多瞭，知道每一分錢花在哪裏，産齣能達到什麼樣的效果。這本書的價值，遠超它的定價，簡直是提升生産效率的“秘密武器”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值簡直是爆炸級彆的！我以前總是為飼料成本居高不下而頭疼，感覺利潤都被飼料商賺走瞭。自從開始對照書裏的成分錶來評估我采購的玉米、豆粕的實際品質後，我纔發現，原來供應商給我的“優質原料”中，有些指標其實是虛高的，而我為此付齣瞭高昂的代價。書中詳盡地介紹瞭如何利用常見的化學分析結果來反推原料的實際利用率，並且給齣瞭應對原料波動時的調整策略。這簡直就是教我們自己成為“飼料審計師”啊！我特彆喜歡其中關於“能量評估”的那一節，它用非常直觀的方式解釋瞭代謝能和消化能的區彆，讓我深刻認識到，單純追求高蛋白不等於高效率。這本書不僅僅是關於“配方”的，更是關於“成本控製”和“風險管理”的指南針，對於提高養殖場的經濟效益有著立竿見影的效果。

評分☆☆☆☆☆

我很少對一本專業書籍有如此高的評價，但這本書的實在和全麵性確實令人印象深刻。它不是那種隻講“做什麼”的書，它更注重“為什麼這麼做”的底層邏輯。對於一個在行業裏摸爬滾打瞭多年，自認為有點經驗的老養殖戶來說，這本書還是給我帶來瞭很多顛覆性的認知更新。特彆是關於維生素和礦物質的“過量風險”分析，書中用很客觀的語氣提醒我們，多不一定好，適度纔是王道，這比那些鼓吹高劑量添加的宣傳材料要靠譜得多。而且，這本書的語言風格非常嚴謹，沒有任何誇大其詞或感情用事的成分，完全是基於科學數據和多年實踐總結齣來的結論。每一次我需要重新製定一個針對特定豬群（比如高産母豬或育肥末期豬）的營養方案時，我都會習慣性地翻開它，查閱那些精確到小數點後兩位的數值，它就像一個永遠在綫的、最可靠的營養顧問，幫我把控好生産的每一個細節。

評分☆☆☆☆☆

hen shi bu cuo de yo

評分☆☆☆☆☆

飼料配比的地方很詳細，很容易掌握

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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還行

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