（滿58包郵）茶葉大盜:改變世界史的中國茶 (美)薩拉·羅斯(Sarah Rose),孟馳 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[美] 薩拉·羅斯（Sarah Rose），孟馳 著

圖書標籤:

• 茶葉
• 曆史
• 中國茶
• 薩拉·羅斯
• 文化
• 貿易
• 西方視角
• 茶葉戰爭
• 傳記
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店鋪： 湖北新華書店圖書專營店

齣版社： 社會科學文獻齣版社

ISBN：9787509779187

商品編碼：10466343276

包裝：精裝

齣版時間：2015-10-01

圖書基本信息
圖書名稱	茶葉大盜:改變世界史的中國茶	作者	(美)薩拉·羅斯(Sarah Rose),孟馳
定價	52.00元	齣版社	社會科學文獻齣版社
ISBN	9787509779187	齣版日期	2015-10-01
字數	190000	頁碼	329
版次	1	裝幀	精裝
開本	32開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

《茶葉大盜》是一部描寫大英帝國東印度公司雇員羅伯特·福鈞在華經曆的曆史故事書，情節非常吸引人，寫法像小說，將羅伯特·福鈞個人的“冒險故事”講述的異常精彩。羅伯特·福鈞的故事核心是受東印度公司在利益和社會需求驅動的商業行為資助，憑藉著自己的植物學纔華和強烈興趣在中國尋找優秀茶種的故事。 全書充滿閱讀的快感和曆史趣味，不是一部嚴肅的學術著作，也不是一部曆史小說，而是一部寫法類似小說的曆史紀實作品。對於茶文化發源地中國的讀者，《茶葉大盜》這本書講述的中國文化、晚清社會風情、中國和英國初的相遇，都是充滿魅力的。

作者簡介

薩拉·羅斯Sarah Rose，作傢，現居紐約，生長於芝加哥。羅斯分彆從哈佛大學和芝加哥大學獲得學位。她是美國紐約文學基金會的受助者。《茶葉大盜》（For All the Tea in China: How England Stole the World's Favorite Drink and Changed History）是她的處女作。 譯者介紹 孟馳，福建人，曆史學博士。

目錄

序言 1、1845年，中國，閩江 2、1848年1月12日，倫敦市，東印度公司 3、1848年5月7日，切爾西藥用植物園 4、1848年9月，從上海到杭州途中 5、1848年，浙江杭州附近 6、1848年10月，長江，綠茶加工廠 7、1848年11月，安徽省，王宅 8、1849年1月，春節，上海 9、1849年3月，加爾各答植物園 10、1849年6月，印度西北部省份，薩哈蘭普爾 11、1849年5月和6月，偉大的茶葉之路，從寜波到武夷山 12、1849年7月，武夷山 13、1849年9月，浦城 14、1849年鞦，上海 15、1851年2月，上海 16、1851年5月，喜馬拉雅山脈 17、1852年，恩菲爾德洛剋皇傢輕兵器廠 18、維多利亞時代的茶葉 19、福鈞的故事 緻謝 後記

編輯推薦

在這部記錄史上著名的商業間諜案的書中，薩拉·蘿斯圍繞這一個經濟史的轉摺點講述瞭她的令人著迷的故事。19世紀中期，英國東印度公司即將要喪失它在對華茶葉貿易中獲利豐厚的壟斷地位，這也迫使英國人派齣蘇格蘭植物學傢羅伯特·福瓊（Robert Fortune）深入中國內陸盜取瞭中國茶葉的種子，並將其廣泛種植於印度大莊園。福瓊險象環生的冒險在本書中被生動地展示齣來，使得本書讀起來更像一部探險小說。盡管這是一段被人長期遺忘的曆史，但是通過作者的敘述，這種極其常見的飲品不同尋常的過去和迷人的起源躍然紙上。

文摘

序言

《風味中國：一杯茶的史詩》 在中國廣袤的土地上，茶不僅僅是一種飲品，它更是一種文化符號，一段曆史的縮影，連接著人與人、人與自然的情感紐帶。本書將帶領您踏上一場穿越時空的味蕾之旅，探尋中國茶的深邃內涵，感受這片神奇葉子如何塑造瞭中國的飲食文化，又如何飄香萬裏，影響瞭世界。 第一章：茶的起源與神話 我們從神話傳說開始，追溯茶在中國最早的足跡。相傳，神農氏在嘗百草時發現瞭茶的解毒功效，這便是茶在中國曆史上的首次亮相。本書將深入考證神話背後的真實曆史，揭示茶最初在中國的分布區域、早期種植與利用方式，以及它如何從一種藥用植物逐漸演變為日常飲品。我們將一同探尋那些關於茶的古老傳說，感受中國先民對這片自然饋贈的敬畏與智慧。 第二章：從藥用到飲，中國茶的演變之路 在漫長的曆史長河中，茶的地位和作用發生瞭怎樣的變化？本書將詳細梳理茶在中國曆史上的演變過程。從漢代的藥用，到魏晉南北朝的文人雅士品鑒，再到唐代的普及與盛行，以及宋代的茶道藝術巔峰，我們將逐一呈現。瞭解不同朝代茶的飲用方式、製作工藝、器皿選擇，以及茶與當時社會生活、政治經濟、文化藝術的緊密聯係。我們將深入探討，是什麼樣的社會環境和文化思潮，推動瞭中國茶飲文化的不斷發展和創新。 第三章：六大茶類的風味地圖 中國茶種類繁多，風味各異，宛如一張精美的風味地圖。本書將為您詳細介紹中國最重要的六大茶類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。我們將深入探討每種茶的産地、獨特的製作工藝（如殺青、揉撚、發酵、萎凋等），以及它們各自鮮明的風味特徵。從西湖龍井的清雅甘醇，到祁門紅茶的醇厚悠長，從安溪鐵觀音的馥鬱花香，到福鼎白茶的淡雅迴甘，我們將為您一一描繪這些茶的獨特魅力，並提供品鑒指南，幫助您領略不同茶的風味奧秘。 第四章：茶的工藝與匠心 一杯好茶的誕生，離不開精湛的工藝和世代傳承的匠心。本書將帶領您走進中國各地的茶園和製茶工坊，近距離觀察茶農們如何辛勤耕耘，如何將一片片鮮葉，經過采摘、萎凋、殺青、揉撚、發酵（或乾燥）、乾燥等一係列復雜而精細的工序，最終化為杯中甘露。我們將聚焦那些堅守傳統、銳意創新的製茶大師，瞭解他們對茶葉品質的極緻追求，以及在現代化進程中，傳統工藝如何被傳承與發揚。 第五章：茶與中國人的生活美學 茶在中國人的生活中扮演著怎樣的角色？本書將深入探討茶與中國人的生活美學。從傢庭的日常飲用，到朋友間的待客之道，再到文人墨客的茶道雅集，茶始終是中國人社交、養生、修身養性的重要載體。我們將探討茶與陶瓷、書畫、音樂、園林等傳統藝術形式的融閤，展現茶在中國傳統文化中的獨特地位，以及它如何融入中國人的精神世界，成為一種生活態度和哲學追求。 第六章：茶香的遠播：中國茶的全球影響力 中國茶不僅滋養瞭中華民族，更以其獨特的魅力徵服瞭世界。本書將目光投嚮海外，追溯中國茶如何走嚮世界，並對全球飲茶文化産生深遠影響。我們將講述絲綢之路上的茶葉貿易，茶如何在世界各地生根發芽，又如何催生齣各國各具特色的飲茶方式和茶文化。我們將探討中國茶在世界文化交流中的重要作用，以及它至今依然活躍在全球茶葉市場中的地位。 第七章：當代的茶語：創新與傳承 在快速變化的當代社會，中國茶又將走嚮何方？本書將關注中國茶産業的現狀與未來。我們將探討新時代的茶葉創新，如新型茶葉品種的研發、現代化生産技術的應用、以及茶葉與科技、健康、旅遊等産業的融閤。同時，我們也將強調傳統茶文化的傳承與發展，以及如何在全球化浪潮中，保持中國茶的獨特品質和文化魅力。 結語 《風味中國：一杯茶的史詩》不僅是一本關於茶葉的書，更是一次關於中國曆史、文化與生活的深度探索。它邀請您以茶為引，品味中國，感受那份源遠流長、生生不息的生命力。願您在閱讀本書的過程中，能在一杯茶的香氣中，發現中國，發現生活，發現不一樣的精彩。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者，薩拉·羅斯，是一位我素未謀麵的作傢。但我從書名中感受到的那種史學研究的嚴謹性和敘事的趣味性，讓我對她的寫作風格充滿瞭好奇。我不知道她會以一種怎樣的視角來講述這個關於茶的故事。是像嚴謹的曆史學傢一樣，搜集大量的史料，一絲不苟地考證？還是像一個講故事的旅行者，用生動的筆觸描繪齣茶葉傳播的沿途風光和人物百態？我希望她的寫作既能有學術的深度，又能兼具閱讀的樂趣。我期待她能夠用引人入勝的語言，將那些可能枯燥的曆史事件變得鮮活起來，讓讀者仿佛置身其中，親曆那個時代。如果她能夠將那些曆史人物的命運與茶葉緊密相連，講述他們的悲歡離閤，那麼這本書一定會更加扣人心弦。

評分☆☆☆☆☆

這本書的翻譯者是孟馳。我非常重視譯者的能力，因為好的翻譯能夠讓原著的精髓得以完美呈現，而糟糕的翻譯則可能毀掉一本好書。我不知道孟馳先生之前有過哪些翻譯作品，但我希望他能夠充分理解原著作者薩拉·羅斯的意圖，並且能夠用流暢、自然的中文將那些可能涉及到的專業術語和復雜的曆史背景清晰地傳達給中國讀者。我會特彆留意譯者在處理那些涉及中國茶文化、曆史典故以及地理名稱時的準確性。一個優秀的譯者，不僅是語言的搬運工，更是文化的橋梁。我期待孟馳先生的翻譯能夠讓這本書在中國讀者眼中煥發齣新的光彩，讓他們能夠真正地感受到這本書的價值和魅力。

評分☆☆☆☆☆

我一直對曆史中那些看似微不足道卻能引發巨大變革的事件抱有濃厚的興趣。這本書的標題——“茶葉大盜：改變世界史的中國茶”，便直接擊中瞭我的好奇心。我設想著，在遙遠的過去，究竟是什麼樣的“大盜”能夠憑藉“茶”的力量，悄無聲息地改寫世界的走嚮？這其中一定隱藏著無數精彩的故事和不為人知的秘密。我期待著作者能夠帶領我穿越時空，去探尋那些與茶葉相關的宏大敘事。是商業帝國的崛起？是殖民戰爭的導火索？還是文化交流的橋梁？書中能否揭示茶葉是如何從一種中國的飲品，逐漸滲透到世界各地，並最終在經濟、政治、甚至人們的生活方式上留下深刻烙印的？這些都是我迫切想要瞭解的。想象著那些在茶園裏辛勤勞作的農夫，那些在海上顛簸的商船，那些在談判桌上唇槍舌劍的政客，他們與茶葉之間又有著怎樣的聯係？

評分☆☆☆☆☆

我對於“改變世界史”這樣的宏大敘事總是充滿警惕，但我對“中國茶”這一具體而微的載體，以及它可能引發的巨大影響，卻感到無比好奇。這就像一顆小小的種子，卻能長成參天大樹，改變一片土地的麵貌。我希望這本書能夠以一個全新的角度，來解讀中國茶在世界曆史舞颱上所扮演的角色。它不僅僅是一種商品，更是一種文化符號，一種生活方式，甚至是一種推動曆史變革的力量。我期待作者能夠用一種非同尋常的敘事方式，帶領我走進茶葉的奇妙世界，去發現那些隱藏在日常飲品之下的，波瀾壯闊的曆史畫捲。

評分☆☆☆☆☆

我最近正在尋找一本能夠拓展我曆史視野的書籍，而《茶葉大盜：改變世界史的中國茶》恰好引起瞭我的注意。我一直認為，很多我們習以為常的日常事物，背後都可能隱藏著深刻的曆史淵源和影響。茶葉，作為世界上最重要的飲品之一，其在全球範圍內的普及，必然不是偶然。我希望這本書能夠帶領我看到茶葉是如何從中國的土地走嚮世界，並在其中扮演瞭怎樣的角色。它會講述茶葉貿易如何驅動瞭全球的航運業？茶葉的種植和加工如何改變瞭不同地區的經濟結構？茶葉的消費如何影響瞭不同國傢的社會習俗和文化觀念？我期待這本書能夠提供給我一些新鮮的視角，讓我能夠以一種全新的方式去理解我們所處的這個世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當吸引我。整體色調偏嚮一種復古的暖棕色，仿佛能聞到淡淡的陳年普洱香氣。中央的“茶葉大盜”幾個字設計得頗具力量感，筆畫粗獷有力，但又不失古樸的韻味，旁邊點綴著幾片舒展的茶葉，葉脈清晰可見，仿佛剛從枝頭采擷下來。封底的文字介紹瞭作者和這本書的背景，讓人對即將展開的閱讀之旅充滿期待。我尤其喜歡它用一種略帶神秘感的字體來呈現書名，讓人聯想到那些關於茶的傳奇故事，以及那些為瞭爭奪茶葉而展開的驚心動魄的鬥爭。這本書的紙張質感也相當不錯，厚實而略帶紋理，拿在手裏有一種沉甸甸的踏實感，感覺它不僅僅是一本書，更是一件值得珍藏的工藝品。在書店裏，它與其他書籍相比，散發齣一種獨特的氣質，不張揚，卻有著強大的吸引力，讓人忍不住想把它帶迴傢，細細品讀。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，好的曆史讀物，不僅僅是陳述史實，更要能夠挖掘齣曆史事件背後的人文關懷和思想深度。我希望《茶葉大盜：改變世界史的中國茶》能夠做到這一點。我期待作者能夠通過講述茶葉的故事，摺射齣那個時代人們的生活狀態、價值觀念以及社會變遷。書中是否會有關於茶農的艱辛，茶商的智慧，品茶者的雅趣，以及那些因為茶葉而改變命運的普通人的故事？我希望能夠從這本書中讀到曆史的溫度，感受到人性的光輝與掙紮。

評分☆☆☆☆☆

我曾經讀過一些關於絲綢之路、香料貿易的書籍，它們都深刻地揭示瞭商品在推動人類文明發展中所起到的巨大作用。而“茶葉”這個主題，對我來說，是一種全新的探索。我很好奇，相比於絲綢和香料，茶葉在貿易和曆史進程中所扮演的角色有何不同？它的影響力是否更加廣泛，更加深入人心？我希望這本書能夠詳細地講述茶葉貿易的早期曆史，那些冒險的商人和海盜，那些為瞭壟斷茶葉市場而進行的鬥爭。同時，我也期待書中能夠涉及茶葉在西方社會，尤其是英國，如何從一種奢侈品逐漸成為大眾飲品，以及這個過程對社會結構、經濟發展甚至殖民擴張所産生的影響。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對東西方文化交流史頗感興趣的讀者，我對這本書的題材感到非常新奇。曆史上，香料、絲綢等商品都曾引發過巨大的貿易和衝突，而茶葉作為一種如此普遍的飲品，其背後隱藏的“改變世界史”的力量，著實令人驚嘆。我好奇作者是如何將“茶葉”這一主題與“世界史”這樣宏大的概念巧妙地聯係起來的。這本書是側重於講述茶葉的貿易路綫和商業競爭？還是更深入地挖掘茶葉對不同國傢和地區社會結構、文化習俗以及政治格局的影響？我非常期待書中能夠呈現齣那些不為人知的曆史細節，比如茶葉貿易如何促進瞭地理大發現，或者茶葉的消費如何改變瞭西方社會的社交禮儀和生活節奏。同時，我也希望能看到書中對中國茶文化本身的深入剖析，以及它在傳播過程中所經曆的演變和融閤。

評分☆☆☆☆☆

這本書的副標題“改變世界史的中國茶”，讓我聯想到很多曆史事件。比如，英國對中國的鴉片貿易，很大程度上是為瞭平衡茶葉貿易的逆差。那麼，茶葉的貿易，是否在無形中也埋下瞭日後衝突的種子？我希望這本書能夠深入探討茶葉貿易背後的政治角力、經濟利益以及文化衝突。它是否會講述茶葉在殖民體係中的地位，以及它如何被用來維係殖民統治？我更希望能夠看到書中對中國自身在茶葉貿易中的地位和影響的分析，茶葉是如何成為中國與世界聯係的紐帶，又如何在曆史的變遷中經曆起伏。