具體描述
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食用菌自身的營養和保健功能特點使其具有良好的市場前景，其美味備受消費者青睞；其生産利用農林副産品、淨化環境的特點深受社會關注；其節省耕地、立體栽培的高效益生産方式，在確保我國食物安全中發揮著重要作用。內容簡介
《圖說茶樹菇栽培關鍵技術》主要介紹瞭茶樹菇的生物學特性、栽培設施與設備、栽培方法、病蟲害防治以及産品的貯藏和加工技術。內容豐富，圖文並茂，通俗易懂，適閤廣大菇農、食用菌生産企業、保鮮加工企業和相關人員閱讀。目錄
前言一、概述
（一）開發利用現狀及前景
（二）經濟價值
二、生物學特性
（一）分類地位
（二）形態特徵
（三）栽培的營養條件
（四）生長的環境條件
三、栽培設施與設備
（一）菇房設施
（二）滅菌設備
（三）機械設備
（四）接種設備
四、菌袋製作
（一）生産季節
（二）培養料配方
（三）培養料配製
（四）裝袋
（五）培養料滅菌
（六）接種
（七）培養發菌
五，齣菇管理
（一）栽培場所
（二）栽培方式
（三）齣菇管理
六、病蟲害防治
（一）競爭性雜菌及其防治
（二）雜菌汙染的主要原因
（三）防止雜菌汙染的措施
（四）生理性病害及其防治
（五）主要蟲害及其防治
七，貯藏和加工
（一）冷藏技術
（二）低溫氣調貯藏
（三）減壓貯藏
（四）速凍加工
（五）鹽漬
（六）糖漬
（七）乾製技術
（八）罐藏技術
（九）凍乾加工技術
附錄 NY 5247—2004無公害食品茶樹菇
主要參考文獻
前言/序言
用戶評價
坦白講，最初我對“圖說”二字抱有懷疑態度，以為會是那種低質量的圖片搭配簡單的文字說明。然而，這本書的插圖質量，遠超齣瞭我對一本技術手冊的期待。那些高清的微距攝影，清晰地展示瞭茶樹菇從孢子萌發到成熟采收的每一個生命階段的形態變化，特彆是那些病變細節圖，細緻到連黴菌的顔色變化和菌蓋的紋理異常都能清楚分辨。這對於依賴視覺信息來判斷菌群健康狀況的種植者來說，簡直是天籟之音。更難能可貴的是，書中許多技術流程圖的設計，采用瞭流程圖和實景照片的結閤，大大降低瞭理解門檻。我感覺作者在每一個關鍵節點上都花費瞭大量精力去“翻譯”復雜的科學語言，力求讓讀者隻需看圖就能理解核心操作。這種對視覺傳達的重視，使得這本書的翻閱體驗非常流暢，幾乎沒有“卡殼”的地方，即便是不懂技術的朋友，也能大緻看齣種植過程的脈絡。
評分這本書的封麵設計得很有心思，那種水墨畫的風格一下子就把人拉進瞭自然的氣息裏，讓人對裏麵的內容充滿瞭期待。我原本是抱著試試看的心態翻開的，畢竟現在市麵上關於菌菇種植的書籍不少，但大多都停留在理論層麵，缺乏實際操作的指導。這本書的亮點就在於它把“關鍵技術”這幾個字落到瞭實處。從菌種的選擇到培養基的配製，每一個步驟都配有清晰的圖解，即便是像我這樣初次接觸香菇種植的新手，也能大緻摸清門道。尤其是它對環境控製的論述，非常細緻，比如不同生長階段對溫度、濕度的微妙要求，都有明確的數值範圍和應對措施。我特彆欣賞作者在描述病蟲害防治部分的處理方式，沒有采用一味推薦化學藥劑的保守做法，而是著重強調瞭生物防治和生態調控的重要性，這對於追求綠色、有機種植的讀者來說，無疑是一劑強心針。讀完前幾章，我感覺自己仿佛有瞭一位經驗豐富的導師在旁邊手把手地指導，那種踏實感是其他書籍難以給予的。這本書的實用性，遠超齣瞭我的預期。
評分這本書最讓我感到驚喜的是，它不僅關注“種齣來”，更關注“賣齣去”和“保存好”。在許多同類書籍隻關注生産環節後就戛然而止不同，本書用瞭相當大的篇幅來探討采摘標準、分級包裝以及采後保鮮技術。作者對不同保鮮方法的優劣勢分析得非常透徹，比如速凍法、氣調貯藏法與簡單冷藏法的成本效益對比，提供瞭詳實的數據支持。這對於想要將種植轉化為商業運營的讀者來說，提供瞭從田間到餐桌的全鏈條指導。它讓我意識到，好的産品不僅要靠種植技術保證品質，更依賴於科學的儲存和運輸來維持其市場價值。這種“全景式”的視角，讓這本書的價值鏈得到瞭極大的延伸，不再局限於單純的農技指南，而是升級成瞭一本包含瞭市場意識和商業頭腦的綜閤性參考資料。讀完後，我感覺自己對整個茶樹菇産業的認知都上瞭一個新的颱階。
評分這本書的結構編排體現瞭作者深厚的專業功底和對讀者需求的深刻理解。它並非按照時間順序簡單地羅列步驟，而是采用瞭“問題導嚮”的敘事方式。比如，在介紹到營養配方時，它先拋齣瞭一個讀者最常遇到的問題：“為什麼培養基營養不夠，菌絲長勢緩慢？”緊接著，纔展開詳細的配方比例和調整技巧。這種寫作手法極大地提高瞭閱讀的代入感和學習的主動性。而且，書中對“茶樹菇”這一特定品種的特性挖掘得非常深入，從菌絲體的生長習性到不同海拔和氣候對齣菇的影響，都有著極為細緻的描寫。我注意到，作者在描述氣候適應性時，特彆提到瞭不同季節的溫度波動對産量的影響，並提供瞭相應的溫室調控方案，這錶明作者不僅是理論專傢，更是常年在一綫操作的實踐者。文字間的嚴謹與對細節的執著，使得整本書的權威性無可置疑，讓人在學習過程中倍感安心。
評分說實話，我之前嘗試過幾次自己動手種植一些食用菌，但總是因為一些難以察覺的細節處理不到位而失敗告終，那種挫敗感讓人對菌菇種植産生瞭畏懼。然而，《圖說茶樹菇栽培關鍵技術》這本書，真正做到瞭“化繁為簡”。它沒有堆砌晦澀難懂的專業術語，而是用非常口語化、生活化的語言來解釋復雜的生物學原理。比如，書中講解子實體分化階段的“催蕾”過程，作者就形象地比喻成給植物“澆醒盹兒水”，瞬間就明白瞭其中的奧妙。更讓我印象深刻的是，書中收錄瞭大量的“失敗案例分析”，這簡直是太寶貴瞭！它不是隻展示成功，而是坦誠地剖析瞭常見錯誤的根源，並提供瞭糾錯的路徑。這對於我們這些在實踐中不斷摸索的人來說，簡直是避免走彎路的“避雷針”。我尤其喜歡它對不同栽培方式（比如袋栽與木段栽培的對比）的優劣勢分析，數據詳實，邏輯清晰，讓我能根據自己的資源條件做齣最優選擇。這本書絕對不是那種束之高閣的理論參考書，而是可以隨時放在手邊、沾著泥土翻閱的實戰手冊。
評分性價比很高 書是正版的，之前有過擔心滴。內容還行吧，盡管我沒覺得有多充實。衝著是名人寫的，書的質量還行就不挑剔瞭。賣傢發貨挺快的，第二天就收到瞭。書還是不錯的，精裝外殼，發貨速度真心的快，評價晚瞭，書不錯，應該再早點看的。推薦看，隻是粗淺認識瞭一下，已經感覺到自己邏輯思維更加清晰。好書，受益匪淺，如果不好好研究一下此書，絕對是人生一大遺憾。這天女友打電話問我藉本書，說她寫作需要參考，我說我傢沒有，但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索，很快找到，立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番，然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。過瞭些日子，我自己又上網購書，但下訂單後，左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢，劉靜打電話來笑嘻嘻地說，哎，也不知道是誰，心眼兒那麼好，又幫我訂瞭好幾本書，全是我想要的，太好瞭。我一聽，連忙問她是哪幾本？她一一說齣書名，暈，那是我買的書啊。原來我下訂單的時候，忘瞭把地址改過來，送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭，把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭，廢話不說。|好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。現在，京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡，TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱，同時也擁有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|給大傢介紹本好書《我們如何走到這一步》自序：這些年，你過得怎麼樣我曾經想過，如果能時光穿梭，遇見從前的自己，是否可以和她做朋友。但我審慎地不敢發錶意見。因為從前的自己是多麼無知，這件事是很清楚的。就算懷著再復雜的愛去迴望，沒準兒也能氣個半死，看著她在那條傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住開口相勸，搞不好還會被她厭棄。你看天下的事情往往都是一廂情願。當然我也忍住瞭各種吐槽，人總是要給自己留餘地的，因為還有一種可能是，未來的自己迴望現在，看見的還是一個人。好在現在不敢輕易放狠話瞭，所以總算顯得比年輕的時候還有一分從容。但不管什麼時候的你，都是你。這時間軸上反復上演的就是打怪獸的過程。過去睏擾你的事情，現在已可輕易解決，但往往還有更大的boss在前麵等你。“人怎麼可能沒有煩惱呢”——無論是你初中畢業的那個午後，或者多年後功成名就那一天，總有不同憂傷湧上心頭：有些煩惱是錢可以解決的，而更傷悲的是有些煩惱是錢解決不瞭的。我們曾經在年少時想象的“等到什麼什麼的時候就一切都好起來瞭”根本就是個謬論。所以，隻能咬著牙繼續朝前走吧。
評分隨著我的成長，傢人們也在滿滿變老。總有一天，我也會像爸爸一樣，化為一個支點，為我深愛的他們撐起整片天空。
評分掌握基礎理論、基本知識和基本技能是臨床護理人員為患者服務的基本功，是提高護理隊伍素質，提高醫療質量的基礎條件。近年來，隨著醫學的快速發展，各學科新知識、新技術的不斷湧現以及護理專業理論與技能的豐富與擴展，擴理三基亟待更新與完善。江蘇省護理學會在1998年版的基礎上，組織修訂瞭這本實用臨床護理三基。該書在專業水準上有所提升，內容上更係統、全麵，理論上更有新意，操作上更注重實用性，是各級醫院臨床護理人員三基培訓的一本指導書，也是護士規範化培訓，在職教育、護理院校實習生三基訓練的參考書。相信它能成為護理人員的良師益友。，內容也很豐富。，一本書多讀幾次，7．何謂菌血癥、膿毒血癥、毒血癥菌血癥病原菌由原發部位進入血液，但不在血液中繁殖，隻是短暫地齣現在血中，有可能經血到體內有關部位再進行繁殖而緻病，如傷寒早期的菌血癥。膿毒血癥化膿性細菌侵入血流並在其中大量繁殖，並通過血液擴散到機體其他組織器官，産生新的化膿性病竈，如金黃色葡萄球菌引起的膿毒血癥，常導緻多發性肝膿腫、皮下膿腫或腎膿腫等。毒血癥病原菌在局部生長繁殖而不入血，隻有其産生的毒素入血，到達易感組織和細胞，引起獨特的臨床中毒癥狀，如白喉、破傷風等。8．什麼是病毒病毒傳播的方式及侵入人體的途徑如何病毒是一類體積微小、結構簡單、隻含一種類型核酸（或），必須在活的易感細胞內以復製的方式進行繁殖的非細胞型微生物。病毒傳播方式有水平傳播和垂直傳播兩類。（1）病毒通過水平傳播而侵入機體的途徑有①通過黏膜錶麵多數病毒從呼吸道、消化道黏膜侵入機體，還有少數病毒可經接觸引起眼結膜、生殖道黏膜感染。②通過皮膚錶麵病毒經注射、輸血、動物咬傷、昆蟲叮咬或機械性損傷等方式侵入宿主體內而導緻的感染。（2）病毒通過胎盤或産道，由親代直接傳給子代的方式稱為垂直傳播。這種傳播方式是病毒感染的特點之一，其他微生物少見。9．病毒持續性感染有什麼特點根據疾病過程可分為哪三類病毒持續性感染的特點①病毒在體內持續存在，潛伏期長②發病慢③恢復慢④可齣現明顯癥狀⑤也可不齣現癥狀，但可長期攜帶病毒，成為重要傳染源。持續性病毒感染的疾病過程分為三類①慢性感染②潛伏感染③慢發病病毒感染。10．常見的呼吸道病毒有哪些感染時有什麼特點常見的呼吸道病毒有流感病毒、麻疹病毒、腮腺炎病毒、風疹病毒等。大多數呼吸道病毒具有感染力強、傳播快、潛伏期短、發病急等特點。11．我國主要的蟲媒病毒有哪些它們各通過什麼媒介傳播哪些疾病我國主要的蟲媒病毒有流行性乙型腦炎病毒、森林腦炎病毒和登革熱病毒等。流行性乙型腦炎病毒主要通過蚊蟲傳播流行性乙型腦炎，森林腦炎
評分也許幼小的悅兒隻能在他們銘心的記憶裏嬉笑玩耍，隻能在過去的歲月中和他們一起跳一起跑；在鼕天的清晨和外公一起奮力地推著粗糙沉重的售貨車櫃；在夏天的夜晚和爺爺一起輕柔搖著帶有蟲鳴的清涼的蒲扇。已經長大瞭的我，隻願默默地，用盡所有溫柔地，陪著他們度過安靜而舒適的夕暮年華。在平靜的日子裏對突然忘記瞭往事或碰疼瞭病腿的他們報以最最令人安心的微笑。
評分一個星期天，陽光很好，我和爸爸載著爺爺去兜風。爺爺一掃往日的沉悶，又和從前一樣話多瞭起來，很精神也很快活。薄暮，我們上樓迴傢，爸爸把穿的厚厚的爺爺背起，青筋暴起，大汗淋灕。爺爺愉悅地伏在爸爸寬厚的背上，仿佛絲毫不在意自己是否添瞭點小小的麻煩。
評分二、常讀。書要常讀，養成習慣。要養成一個好的習慣很難，但隻要堅持去做，把一件事重復去做，這種重復就會成為一種習慣。對堅持每天讀書，不要說需要多久，隻要能堅持1個月，這種意識自然會成為習慣，這就叫習慣成自然。我認為，我們青年乾部要把讀書當作一日三餐的生活習慣，讓讀書成為每天必不可少的生活內容，我稱之為常讀。
評分東西不錯，很好，朋友喜歡
評分“你迴去吧，我要等悅兒，悅兒說瞭要來的，我要拿麻花給她吃。”他手裏捏著藏在衣兜裏溫熱的麻花，抬頭看瞭看時間，皺瞭眉頭念叨著：“悅兒怎麼還不來呢。”然後，又繼續靜默地等待。
評分三、筆讀。就是要藉助手中的筆輔助讀書。有一句耳熟能詳的諺語叫“好記性不如爛筆頭”，通常理解為作讀書筆記，我還理解為寫心得體會、讀後感、隨筆等。我認為，讀書是吸收，寫作是消化，我在第一次執筆寫公文、起草大會講話時，總覺得沒有東西可寫，要麼寫的內容乾巴巴，平鋪直敘，意識到自己的閱讀量太少，腦子裏記下的東西太少，這纔刻意去多讀書，把好的語句、好的典故摘記筆下，並堅持寫一些讀書心得，不怕寫不好，隻要堅持，久而久之，這些東西就會留在腦海，動筆寫文章時就會自然見於筆下。我在看電視節目時也在作筆記，準備瞭一個專門的電視筆記本，收益還是有的。這便是勤動手的好處，我叫做筆讀。
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