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西湖十景、西湖新十景、孤山、雷峰塔、虎跑泉、六和塔、飞来峰、灵隐寺、千岛湖、岳王庙、净慈寺、胡雪岩故居、胡庆余堂中药博物馆、楼外楼、知味观、张生记、新丰小吃、青藤茶馆、卡萨布兰卡多村酒吧、幾米咖啡、乌镇、龙门古镇……本书介绍杭州最值得推荐的102个地方!
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内容简介
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目录
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雷峰夕照
南屏晚钟
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孤山·充盈的寂寞
西泠印社·天下第一名社
雷峰塔·此情可待成追忆
虎跑泉·天下第三泉
六和塔·人与江的约定
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怀古杭州
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岳王庙·西湖边的最强音
抱朴道院·道骨仙风
净慈寺·南屏的晚钟
蒋庄·一园山色一园湖
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凤凰寺·古寺寻幽
三天竺·佛国清净地
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故居旧址
俞曲园纪念馆·西湖第一楼
潘天寿纪念馆·岁月静好
胡雪岩故居·中国巨商第一宅
章太炎纪念馆·晚清的背影
于谦祠·要留清白在人间
博物杭州
古老印迹
浙江省博物馆·斯文故地
中国印学博物馆·方寸亦大千
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中国茶叶博物馆·南方有嘉木
美食杭州
杭帮盛宴
楼外楼·百年风范
知味观·知味停车,闻香下马
玉麒麟·“名”“贵”
奎元馆·江南面王
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王润兴酒楼·鱼美酒肠宽
江南红楼·名不虚传
张生记·笋干鸭煲名天下
新丰小吃·杭州人的老家
玲珑小镇·情调小馆
山外山·藏在植物园里的餐馆
外婆家·平民消费的最优代表
玉玲珑·一隅奢华
休闲杭州
问茶一日
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和茶馆·万事“和”为贵
梅家坞·山里的休闲时光
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卡萨布兰卡多村酒吧·历史的也是乡村的
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精彩书摘
“江南红楼”地处江南自古闻名的老路——河坊街延伸处,是江南传统风格显著的老杭州民居汇集地断河头和梅花碑的交会地带。餐厅没有时下杭式菜馆流行的奢华装修,只有质朴和自然的流露,但是在线条简单流畅的环境中,又隐隐透出江南传统大户人家的雅致和雍容。
招牌菜——梭子蟹番茄豆腐煲,很多外地的食客都是慕名而来,尽兴而归的。名不虚传就应该是这个样子的吧。若是两个人,服务生会建议你点半道,也就是一只蟹,这样就不用为吃不完而头疼了。菜上桌,汤上漂着一层金灿灿的蟹油,顿时勾起了人的食欲。蟹绝对是新鲜的,虽然个头不会太大,长时间的炖制,番茄早已化入汤内,浓浓地冒着香气,喝上一口,更是酸甜可口。
另外,去红楼还有几道菜也是要点来尝尝看的。一是卤鸭。这是老杭州人家里也经常做的菜,属于老杭帮菜的代表之一,很香,很有嚼头。二是咸蛋黄炒南瓜。这道菜曾经一度风靡整个杭州城,但据说出处就是江南红楼,是老板自己捣鼓出来的。不论是真是假,点来吃吃就对了。三是手撕包心菜,非常入味,菜质鲜嫩,喜欢吃蔬菜的人不要错过了。
张生记
张生记很大,有五层楼,1楼还养着一对鸳鸯,排队拿号的时候可以去左厅的小桥上逗留。整体的装修风格古朴高雅,尤其令人印象深刻的是酒店大堂正中的一尊2.8米高金身弥陀佛像,慈眉善目。在2、3、4楼的正堂,则分别以木雕黑牛、金漆观音佛手、“绿眉毛”红帆船象征着一身牛气、一手运气、一帆风顺,寓意深刻,但恐怕去的人没有好好地领略店主的这份意愿,不是没文化,而是没时间,光顾着埋头点菜了。
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