跟我学规模化养猪技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘凤翥 编

图书标签:

• 养猪技术
• 规模化养猪
• 猪场管理
• 育种技术
• 饲养管理
• 疾病防治
• 猪的营养
• 养猪效益
• 现代养猪
• 猪业发展

出版社： 农村读物出版社

ISBN：9787504842435

版次：1

商品编码：10672601

包装：平装

出版时间：2004-01-01

用纸：胶版纸

页数：372

字数：250000

内容简介

《跟我学规模化养猪技术》是养猪专家为适应规模化养猪生产发展需要，通过深入调查研究，针对养猪场现状，以对症下药的方法编写的。
《跟我学规模化养猪技术》特点是以经济效益为核心，以良舍良种、良料、良法和防病五大基本要素为主线，将养猪生产工艺各个环节的技术理论规范为条文化、程序化、投影度化和参数化，使之在生产中更具有可操作性，使读者一看就懂，一学就会，用之就有效。《跟我学规模化养猪技术》是养猪生产者的良师益友，也是科技工作者的实用工具书。

目录

前言
负笈从师（代序）
第一章 规模化养猪场规划建设
第一节 猪扬建设项目可行性研究
一、可行性研究的作用
二、可行怀研究的内容
第二节 规模化养猪生产特点及必备条件
一、规模化养猪生产特点
二、规模化养猪生产必备的条件
第三节 规模化养猪扬总体规划设计
一、养猪场类及猪群类别划分
二、猪场的猪群结构
三、规模化养猪生产工艺组织方法
四、规模化养猪生产工艺流程
五、养猪场生产规模总体设计参数
第四节 猪舍建筑设计技术参数
一、猪舍建筑设计原则
二、猪舍建筑设计参数
第五节 规模化养猪场设备
一、规模化养猪场主要设备
二、设备配套中应注意的事项

第二章 学习的性的品种资源利用
第一节 猪的生物学特性
一、多胎高产、世代间隔短、周转快
二、生长快，产肉量高
三、食性广，饲料利用率高
四、嗅觉听觉灵敏，社觉不发达
五、幼创刊猪怕冷，成年猪怕热
六、适应性强，分布广
第二节 猪的行为特点
一、采食行为
二、排汇行为
三、群居行为
四、争斗行为
五、性行为
六、母性行为
七、活动与睡眠
八、探究行为
九、异常行为
十、后效行为
……

第三章 猪的营养需要与饲料配制技术
第四章 猪的饲料养管理技术规程
第五章 猪的繁殖与杂交技术
第六章 规模化养猪疫病控制
第七章 规模化养猪的场经营管理

前言/序言

《绿色生态养猪之道：从理念到实践的全面解析》 本书并非聚焦于“规模化”养猪的技术指南，而是深入探讨一种更可持续、更具前瞻性的养猪模式——绿色生态养猪。它从根本上革新了我们对传统养猪业的认知，不再以单纯的产量和速度为导向，而是将环境友好、动物福利、产品安全以及经济效益有机地结合起来，构建一个良性循环的农业生态系统。 第一章：绿色生态养猪的时代呼唤与理论基石 本章将首先阐述当前传统养猪业面临的严峻挑战，包括环境污染（畜禽粪污、氨气排放、水体富营养化）、抗生素滥用带来的食品安全隐患、资源消耗过大以及区域性疾病爆发的风险。在此基础上，本书将引出“绿色生态养猪”的核心理念。它不仅仅是一种养殖方式的改变，更是一种哲学理念的升华，强调“顺应自然、和谐共生”的原则。 生态学原理在养猪业的应用： 深入解析物质循环、能量流动、生物多样性等生态学基本原理，并探讨如何将这些原理融入养猪生产过程。例如，如何通过优化饲料配方减少粪污排放，如何利用微生物技术处理畜禽粪污，使其转化为有益资源。 动物福利的重要性与实践： 详细阐述为何动物福利是绿色生态养猪不可或缺的一部分。我们将探讨不同生长阶段猪只的身心健康需求，从圈舍设计、饲养密度、行为丰富化等多个维度，阐述如何为猪只提供更舒适、更健康的生活环境，进而提升其免疫力和生长性能。 可持续发展的长远视角： 从经济、社会、环境三个维度，全面解析绿色生态养猪的优势。它不仅能降低环境治理成本，减少外部性负面影响，更能提升产品品质，满足消费者对健康、安全食品日益增长的需求，从而赢得更广阔的市场空间，实现养殖业的长远健康发展。 第二章：绿色生态猪舍的创新设计与建造 本章将带领读者走进现代绿色生态猪舍的设计世界。这并非简单的圈舍建造，而是基于生态学原理和动物福利考量，打造一个能够实现资源循环利用、降低能耗、提升饲养效益的智能空间。 通风与采光优化： 深入分析不同季节、不同日龄猪只对温度、湿度、空气流通的精确需求。介绍自然通风与机械通风相结合的智慧系统，以及如何通过科学的屋顶设计和窗户布局，最大化利用自然光照，减少人工照明的能源消耗。 垫料养殖系统的革新： 重点介绍微生物发酵垫料等环保养殖技术。详细阐述垫料的选择、配比、微生物菌种的培育与应用，以及如何通过垫料的分解作用，有效控制氨气挥发，改善圈舍环境，降低疾病发生率，同时实现粪污的就地转化与资源化利用。 水资源的高效利用与循环： 探讨如何通过节水型饮水设备、雨水收集系统、以及废水处理与再利用技术，最大限度地节约水资源。介绍自动化清洗与消毒系统，确保圈舍卫生，同时减少水和清洁剂的使用。 智能化与自动化集成： 引入物联网、大数据等现代科技，实现对猪舍环境（温度、湿度、氨气浓度等）、饲喂、饮水、疾病预警等关键指标的实时监测与智能调控。介绍自动化设备在饲喂、粪污处理等环节的应用，提高生产效率，降低人工成本，并为精确管理提供数据支持。 第三章：科学营养与健康饲养的绿色策略 本章将聚焦于如何为猪只提供科学、营养、健康的饲料，并在此基础上实现高效的健康管理，减少对外源性药物的依赖。 无抗生素饲料配方设计： 详细解析不同生长阶段猪只的营养需求，重点介绍如何通过精选优质饲料原料、优化氨基酸平衡、添加益生菌、益生元、植物提取物等非药物添加剂，有效促进猪只生长，增强免疫力，替代抗生素在促生长和预防疾病方面的作用。 功能性饲料添加剂的科学应用： 深入探讨各类功能性饲料添加剂的作用机理，例如：保护性氨基酸、酶制剂、植物精油、有机酸、免疫增强剂等，并提供在不同生理阶段和饲养环境下，如何科学选择和合理添加这些添加剂的指导。 微生物技术在饲料中的应用： 介绍益生菌、益生元等在改善肠道微生态、提高饲料利用率、增强免疫力方面的作用。详细阐述微生物菌种的选择、发酵工艺、以及如何将其集成到饲料生产和饲喂过程中。 水质管理与清洁饮水： 强调饮水是影响猪只健康的关键因素。介绍如何进行饮水水质的定期检测，选择合适的消毒与净化设备，以及如何建立科学的饮水管理制度，确保猪只获得安全、清洁的饮用水。 疾病的预防与早期识别： 重点讲解如何通过科学的饲养管理、良好的卫生条件、以及对猪只行为的细致观察，来预防疾病的发生。介绍常见的猪病症状识别，以及在非药物干预手段无效时，如何精准、合理地使用兽药，避免滥用。 第四章：粪污资源化利用的循环经济模式 本章将深入探讨畜禽粪污这一“废弃物”如何变废为宝，成为绿色生态养猪循环经济体系中的重要组成部分。 厌氧发酵与沼气工程： 详细介绍厌氧发酵的原理、工艺流程、以及沼气池的设计与建造。阐述沼气发电、沼气取暖、沼液沼渣用作有机肥料等多种利用方式，实现能源的 Renewable 和粪污的减量化、无害化。 好氧发酵与堆肥技术： 讲解好氧发酵（堆肥）的原理、工艺流程、以及如何通过控制温度、湿度、碳氮比等因素，快速有效地将粪污转化为优质有机肥料。介绍不同类型的堆肥设备，以及商品化有机肥的生产与销售模式。 畜禽粪污的液体肥利用： 介绍如何对沼液、沼渣进行进一步的净化处理，如沉淀、过滤、浓缩等，使其成为符合要求的液体肥料，通过管道输送或罐车运输，直接施用于农田，实现养分的高效利用，减少化肥施用量。 生物转化的创新应用： 探索利用微生物或昆虫（如蚯蚓、黑水虻）对粪污进行生物转化的技术。介绍如何通过这些生物转化过程，生产出高价值的蛋白饲料原料、土壤改良剂等，进一步提升粪污资源的附加值。 第五章：绿色生态养猪的经济效益与市场前景 本章将从经济学的角度，全面分析绿色生态养猪模式的盈利能力与发展潜力，破除“环保养殖成本高、效益差”的误解。 成本效益分析： 详细分析绿色生态养猪在环保投入、饲料成本、兽药成本、人工成本、能源消耗等方面的投入与产出。通过与其他养殖模式的对比，突出其长期稳定、低风险的经济优势。 产品附加值的提升： 探讨绿色生态养猪生产出的优质猪肉，其在口感、风味、营养价值、食品安全等方面如何优于传统养殖产品，从而在市场上获得更高的溢价。介绍品牌建设、绿色认证、有机认证等市场策略。 政策支持与市场机遇： 分析国家及地方政府在推动绿色养殖、环境保护、粪污资源化利用等方面的政策导向和补贴机制，为绿色生态养猪的发展提供有利的外部环境。 产业链的整合与延伸： 展望绿色生态养猪与休闲农业、观光旅游、有机食品销售等相关产业的融合发展模式，构建完整的绿色农业产业链，实现多元化盈利。 未来发展趋势预测： 结合国内外绿色养殖的最新研究成果和市场动态，预测绿色生态养猪的未来发展方向，包括智能化、精细化、品牌化、国际化等，为读者提供前瞻性的指导。 《绿色生态养猪之道：从理念到实践的全面解析》并非一本枯燥的技术手册，而是一份描绘未来可持续养猪业蓝图的指南。它将激励读者跳出传统思维的局限，拥抱一种更负责任、更具智慧的养殖方式，在追求经济效益的同时，为守护我们共同的地球家园贡献力量。这本书将是每一位有志于从事养猪业，或希望了解现代农业发展趋势的读者不可多得的读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性环节设计得非常不友好，缺乏可操作的模板和工具。虽然它提到了很多需要记录和分析的关键指标，但书中没有提供任何可以直接拿来套用的表格模板、计算公式的简明指南，或者在线资源链接的提示。读者需要自己动手去设计和构建所有的数据记录系统，这无疑大大增加了学习成本和初期投入的时间。对于初次接触规模化管理的人来说，这种“教了理论，但没给工具”的做法，无疑是一种障碍。我期待看到的是，在介绍完一个管理流程后，能紧跟着提供一个可以打印出来使用的检查清单或者数据报表范例，而不是仅仅停留在概念层面。

评分☆☆☆☆☆

这本书的写作风格极其平淡乏味，缺乏任何吸引人的叙事技巧或案例分析。整本书读下来，就像是在听一个冗长而单调的播报，所有的信息都是以一种干燥、去情感化的方式呈现出来。我尝试去寻找一些成功的养殖户的真实故事，希望能从中获得一些启发和鼓舞，但书中几乎找不到任何生动的、能够让人产生代入感的场景描述。技术的学习往往需要结合实际的挑战和解决方案来记忆，而这本书里，所有的问题和答案都像是被消毒过一样，失去了鲜活的生命力。如果作者能够多加入一些实地考察的细节，或者通过对话的形式来展现技术难点的攻克过程，阅读体验可能会大大提升，而不是现在这种纯粹的知识堆砌。

评分☆☆☆☆☆

这本书在理论深度上显得非常肤浅，很多本应深入探讨的生物学原理和环境控制机制，都被一带而过，草草了句。例如，书中对不同阶段猪群营养需求的阐述，完全停留在教科书式的简单罗列，没有结合现代饲料原料的实际波动情况进行调整策略的讨论，更别提如何根据批次差异进行微调了。我期待的是那种能够提供深入分析，讲解“为什么”要这么做的内容，而不是仅仅告诉你“应该”怎么做。对于一个寻求系统提升养殖效益的专业人士来说，这种缺乏底层逻辑支撑的经验总结，价值大打折扣。读完之后，我感觉自己还是停留在“知道”层面，而没有达到“理解并能灵活运用”的境界，这种知识的密度和广度实在不能令人满意。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书在时效性方面存在明显的滞后。书中所引用的设备型号和市场数据，明显是好几年前的标准，与当前行业内主流采用的技术和管理模式已经脱节了。例如，提到疫病防控时，对于一些新兴的疫苗和快速诊断技术只字未提，仍然停留在传统的、相对滞后的防控思路。对于快速发展的现代农业领域来说，技术的迭代速度非常快，一本没有紧跟时代步伐的技术书籍，其指导意义是有限的，甚至可能因为信息过时而带来错误的决策。我购买这本书是希望学习最前沿、最有效的技术方案，但遗憾的是，它更像是一本过去时的记录，而不是面向未来的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版简直是灾难性的，字体时而大得像标题，时而小得难以辨认，段落之间的留白也毫无章法可言，读起来体验极差。更别提那些插图了，像素模糊得让人怀疑是不是从上世纪的旧杂志上随便找来的，很多关键步骤的示意图根本看不清楚纹理和细节，简直是误导。我本来对学习如何优化猪场的管理流程抱有很大期望，但这本书的内容组织逻辑混乱，章节之间缺乏必要的过渡和连贯性，感觉像是把一堆零散的笔记东拼西凑在一起。翻阅过程中，我多次找不到我需要查找的具体信息，因为索引做得极其粗糙，查找效率低下。说实话，如果不是因为手头急需一本关于实践操作的书籍，我早就把它束之高阁了。希望未来的再版能够彻底重审一下设计和编辑流程，否则光是阅读过程就足以劝退一批有志于学习养殖技术的读者。