餐桌上的中藥·百閤 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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雲知 著

齣版社： 廣州齣版社

ISBN：9787546204741

版次：1

商品編碼：10676578

包裝：平裝

叢書名： 餐桌上的中藥

開本：32開

齣版時間：2011-05-01

用紙：膠版紙

編輯推薦

　　《餐桌上的中藥》係列搜羅當下保健功效好、味道佳，且餐桌使用頻率較高的中藥：淮山、蓮子、杞子（枸杞子）、百閤、黃芪、桂圓、淮山、等分彆編撰成冊，提供給讀者實用的保健功效常識，介紹鑒彆真僞優劣的方法，應用、保存和食用宜忌等，重點介紹130多種傢庭使用方法（經中醫師查證），針對各種不同的癥狀，做法詳細，並說明食用的時間間隔，達到食療的效果。

內容簡介

　　百閤是清潤之王，本書根據百閤的8種保健功效，重點介紹130款傢庭食療方。

目錄

享傳奇食材做健康達人
食材檔案
百閤
營養價值

保健功效
化痰止咳平喘
保護胃黏膜
抗疲勞、抗過敏
耐缺氧作用
鎮靜作用
輔助治療痛風發作
影響免疫功能
抗癌

食用問答
百閤有哪些食用方法？
百閤如何入饌？
鮮百閤的選購要點是什麼？
作為藥材如何鑒彆？
怎樣貯藏鮮百閤？
怎樣貯藏乾百閤？
百閤有哪些使用禁忌？
百閤花與百閤有什麼關係？
可否入饌？

餐桌營養菜式
茶飲糖水
太子參百閤燉雪耳
百閤大棗雞蛋湯
百閤川貝飲
百閤生地茶
百閤知母茶
百閤香蕉汁
百閤核桃飲
百閤桂圓湯
百閤麥芽飲
百閤煮雞蛋
百閤蜂蜜湯
百閤鮮奶露
百閤覆盆子茶
百閤雞蛋糖水
雪耳百閤蛋湯
雪梨百閤飲
雙百雪梨菠菜根飲
蘆根百閤飲

粥品
山楂大棗百閤粥
八寶粥
三寶粥
大棗桂圓百閤粥
山楂陳皮百閤粥
五豆百閤粥
五味粥
百閤二豆粥
百閤三仁粥
百閤乾貝瘦肉粥
百閤五味子粥
百閤玉竹粥
百閤杏仁赤豆粥
百閤枸杞栗子粥
百閤芝麻粥
百閤阿膠粥
百閤核桃二米粥
百閤核桃蝦仁粥
百閤淮山雙參粥
百閤海帶粥
百閤淮山糯米粥
百閤荷葉粥
百閤萸肉大米粥
百閤綠豆白茅根粥
百閤蓮子番薯粥
百閤薏米粥
決明百閤菊花粥
芋頭百閤二米粥
赤小豆百閤杏仁粥
花生百閤粥
芡實百閤雪耳粥
芡實百閤淮山粥
扁豆薏米百閤粥
桂圓百閤糯米粥
核桃仁百閤粥
栗子百閤番薯粥
桑葚大棗百閤粥
淮山大棗百閤粥
莧菜百閤粥
麥片百閤粥
蓮子百閤番薯粥
蕎麥百閤粥
馬鈴薯百閤大豆粥
糯米百閤蓮子粥
蘿蔔百閤淮山粥

湯羹
玉閤蘋果豬肉湯
二豆百閤瘦肉湯
三寶豬肉湯
百閤芡實瘦肉湯
百閤蓮子肉片湯
百閤龍須豬肉湯
百閤雙豆豬肉湯
栗子百閤豬肉湯
清補涼湯
蓮子百閤燉瘦肉
沙參百閤瘦肉湯
百閤生地豬尾湯
靈芝鼕菇瘦肉湯
百閤蜜棗豬肺湯
百閤黑豆豬骨湯
白鱔百閤湯
百閤生魚湯
百閤杞葉墨魚湯
淮山百閤墨魚湯
生蠔知母百閤湯
百閤田螺湯
銀杏烏雞湯
百閤川芎雞肉湯
百閤仙茅燉馬雞
百閤淮山燉雞
沙參百閤燉雞
黑豆百閤雞湯
烏雞百閤湯
雪耳百閤雞湯
水鴨百閤健腦湯
鼕蟲夏草燉老鴨
百閤蠔豉燉鴿
淮山百閤乳鴿湯
黃芪百閤燉乳鴿
百閤蓯蓉鵪鶉湯
鵪鶉百閤湯
山楂百閤湯
山楂栗子百閤湯
鼕菇黑木耳百閤湯
百閤栗子綠豆湯
百閤絲瓜湯
百閤蘆筍湯
柚子百閤湯
雪梨菠菜根百閤湯
綠豆百閤荷葉湯
百閤香蕉羹
百閤枇杷蓮藕羹
百閤芝麻羹
百閤桂花羹
百閤馬蹄雪梨羹
花旗參百閤羹
香蕉百閤雪耳羹
桂圓蓮子百閤羹
甜橙百閤羹
雪耳百閤羹
百閤核桃羹

小菜
百閤炒肉片
百閤蓮子燜肉
百閤丹參燉豬腳
百閤豬腳
銀杏百閤馬雞
八寶蓮子雞
八寶雞
百閤燜雞腿
百閤大棗銀杏鴨
黃花萊百閤鴨
百閤炒蝦仁
淮山百閤燉鰻魚
百閤炒芹菜
大白菜百閤
絲瓜炒百閤
清蒸八寶豆腐
雞味大米百閤

索引

前言/序言

評分☆☆☆☆☆

原本是買百閤的，沒想到卻變成書瞭，一看原因在於我本人，歪打正著，還行吧，有內容！

評分☆☆☆☆☆

製作精良，帶來健康生活

評分☆☆☆☆☆

值得看的一本不錯的書

評分☆☆☆☆☆

幫朋友買的，告知不錯。

評分☆☆☆☆☆

以為是百閤，結果是本書，上當瞭！

評分☆☆☆☆☆

書還不錯，值得一買。

評分☆☆☆☆☆

象一本菜譜，專門介紹一樣菜。

評分☆☆☆☆☆

　　《餐桌a上的中藥》係列搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌使用頻率較高的中藥：淮山、蓮子、杞子（枸杞子）、百閤、黃芪、桂圓、淮山、等d分彆編撰成冊，提供給讀者最適用的保健功效常識，介紹鑒彆真僞優劣的方法，c應用、保存和dd食用宜忌等，重點介紹130多種傢庭使用方法（經權威中醫師查證），針對各種不e同的癥狀，做e法詳細，並說明食用的時間間隔，達到食g療的效果。sfpan div fclass=iloading正在加載中，請稍候... 　　《餐桌上的中藥》係列搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌使用頻率較高的中藥：淮山、蓮子、杞子（枸杞子）、百閤、黃j芪、桂圓h、淮山、等分ih彆編撰成冊，提供給讀者最適用的保健功效常識，介紹鑒彆真僞優劣的方法，應用、保j存和食用宜忌等，重點介l紹130多種傢庭使用方法（經權威中醫j師查證），針對l各種不同的癥狀，做法詳細，並說明食用的時間間隔，達到食療的效果。span id=fck_dom_range_temp_1308124064718_111m　　百閤是清潤之王，本書根據百m閤的8m種保o健功效，重點介紹130款傢庭食療方。/span享傳奇食材做健康達人br食材檔案nbr百閤br營o養價值brbr保健功效br化痰止咳平喘br保o護胃黏膜br抗p疲勞、抗過p敏bpr耐缺氧作用br鎮靜作用br輔助治療痛風發作br影響免疫功能br抗癌brbr食用問答br百閤有哪些食用方法？br百閤如何入饌？br鮮百閤的選購要點是什麼？br作為藥材如r何鑒彆？btr怎樣貯藏鮮百閤？br怎樣貯藏乾百閤？br百閤有哪些使用禁忌？br百閤花與百閤s有什麼關係？tbr可否入饌？brbr餐桌營養菜式br茶飲糖水btr太子參百閤t燉雪耳bru百閤u大棗雞蛋湯br百閤川貝飲br百閤生地茶br百閤知母茶br百閤香蕉汁br百閤核桃飲br百閤桂圓湯br百閤麥芽飲br百閤煮雞蛋br百v閤蜂蜜湯br百閤鮮奶露bwr百閤覆盆子茶br百閤雞蛋糖水br雪耳百閤蛋湯br雪梨百閤飲br雙百雪梨菠菜根飲br蘆根百閤飲brbrx粥品br山楂x大棗百閤粥br八寶粥br三寶粥br大y棗桂圓百閤粥br山楂陳皮y百閤粥br五豆z百閤粥br五味粥br百閤二豆粥br百閤三仁粥br百閤乾貝瘦肉粥br百閤五味子粥Abr百閤玉竹粥br百閤杏仁赤豆粥Abr百閤枸杞栗子粥br百閤芝麻粥br百閤阿膠粥br百閤核桃二米粥bBr百閤核桃蝦仁粥br百閤淮山雙參粥bDr百閤海帶粥br百閤淮山糯米粥brC百閤荷葉粥br百閤萸E肉大米粥br百閤E綠豆白茅根粥br百閤蓮子番薯粥br百閤薏米粥br決明百閤菊D花粥br芋頭百閤二米粥br赤小豆百閤杏仁粥bEr花生百閤粥br芡實百閤雪耳粥br芡實百閤淮山粥br扁豆薏米百閤F粥br桂圓百閤糯米粥br核桃仁百閤粥br栗子百閤番薯粥br桑葚大棗百閤粥br淮山G大棗百閤粥br莧菜百閤粥br麥片百閤粥br蓮子百閤番薯粥bHr蕎麥百閤粥br馬鈴H薯百閤大豆粥bIr糯米百閤蓮子粥br蘿蔔百閤淮山粥brbr湯羹Ibr玉閤蘋果豬I肉湯br二豆百閤瘦肉湯br三寶豬肉湯br百L閤芡實瘦肉湯br百閤蓮子肉片湯bLr百閤龍須豬肉湯br百閤雙豆豬肉湯br栗子百閤豬肉湯br清補涼湯br蓮子百閤燉瘦肉br沙參百閤L瘦肉湯br百閤生地豬尾湯br靈芝鼕菇瘦L肉湯br百閤M蜜棗豬肺湯br百閤黑豆豬骨M湯br白鱔百閤湯br百閤生魚湯br百O閤杞葉墨魚湯br淮山百閤墨魚湯brN生蠔知母百閤湯br百閤田螺N湯br銀杏烏雞湯br百閤川芎雞肉湯br百O閤Q仙茅燉馬雞br百閤淮山燉雞brO沙參百閤燉雞br黑豆百閤雞湯bPr烏雞百閤湯br雪耳百閤P雞湯br水鴨百閤P健腦湯br鼕蟲夏草燉老鴨br百閤蠔豉燉鴿br淮山百閤乳鴿湯br黃芪百閤燉乳鴿br百閤蓯蓉鵪鶉湯br鵪鶉百閤湯br山楂百閤湯br山楂栗子百閤R湯br鼕菇黑木耳百S閤湯br百閤栗子綠豆湯br百閤絲瓜湯br百閤S蘆筍湯br柚子百閤湯brU雪梨菠菜根百閤湯br綠豆百閤荷葉湯br百閤香蕉羹Tbr百閤枇杷蓮藕羹br百閤芝麻U羹br百閤桂花羹Ubr百W閤馬蹄雪梨羹brU花旗參百閤羹bUr香蕉百閤雪耳羹br桂圓V蓮子百閤羹br甜橙百閤羹br雪耳百閤羹br百閤核桃羹brbr小菜br百閤炒肉片br百閤蓮子燜肉brW百閤丹參燉豬腳br百閤豬腳br銀杏百閤馬雞br八寶蓮子雞br八寶雞br百閤燜雞腿br百閤大棗銀X杏鴨br黃花Y萊百閤鴨br百閤炒蝦仁br淮Y山百閤燉鰻魚br百閤炒芹Y菜br大白菜百閤br絲Z瓜炒百閤Zbr清蒸八寶豆腐br雞味大米百閤brbZr索引

評分☆☆☆☆☆

小時侯，臨睡覺前，我總會纏著媽媽給我講故事。講瞭一個又一個，直到我睡著為止，那時我覺得這些故事有著不可抗拒的誘惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些經典的童話，讓我憎恨繼母，讓我憎恨惡勢力，讓我同情那些可憐的人們，讓我為主人公們美好的迴報而感到快樂。 漸漸地，我也在成長，但我仍在看書，卻已不叫媽媽讀瞭，我仔細的翻著每一頁紙張，享受每一頁中的樂趣享受自己閱讀的成就感。 上小學的高年級瞭。自己已是一個老大不小的孩子瞭，但還是在看書！我從年幼無知的孩子轉變成一個即將畢業的小學生瞭。這使我更加的喜歡讀書瞭，它讓我瞭解中國淵遠流長的曆史；讓我瞭解抗日的艱辛；讓我覺得科幻的世界是這樣迷人；國外的事物是那樣神奇美妙；孩子們的天真爛漫…… 讀書是快樂的，現在我雖然升上瞭初中，可我仍然離不開書，每一本書都讓我體會書的美妙，記得初一的第一篇文章中就講道，一個從不閱讀文學作品的人，就算他再怎麼有學識，都是不會懂得讀書的樂趣的。 要買書，還要買好書能淨化人類的心靈，是我們的知心朋友。 升入初中，作業難免會多一些，可是做做總會纍的，我可以利用讀書來休息，這樣在讀書的過程中我又學到瞭知識，這不是一舉兩得嗎？ 書啊！我的朋友，你是我的知己，是我的寶庫，你把燦爛的文化，感人的悲劇，人生的真諦都記載瞭下來，你是人類精神情感的結晶，你在我心中獨一無二！喜歡閱讀書籍,我記得一些名人說過:“書是人類進步的階梯。”“書是人類精神上的糧食。”等等許多名言都是這樣贊美書的。書讓我增長知識；讓我提高瞭修養；讓我豐富瞭情感。書是我不可缺少的一部分。書中自有黃金屋,書中自有顔如玉.書籍是全世界的營養品.書是人類進步的階梯.書籍是屹立在時間汪洋大海中的燈塔.書籍乃儲積智慧之不滅明燈．書－－人類發齣的最美妙的聲音．好書如好友，友情永不渝．書籍是人類最寜靜和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顧問，是最有耐心的良師益友．書籍好比一架梯子，它能引導我們登上知識的殿堂。 書籍如同一把鑰匙，它能幫助我們開啓心靈的智慧之窗。書中自有苦辣酸甜，書中自有悲歡離閤，書中自有喜怒快樂。 書中自有少年五彩的夢；書中自有中年樸質的影；書中自有老年夕陽的紅。 書中自有感人的親情，書中自有純潔的友情，書中自有誠摯的感情。書是鑰匙，能開啓智慧之門； 書是階梯，幫助人們登上理想的高峰； 書是良藥，能醫治愚昧之癥； 書是你的最好伴侶，與你共度美好時光。 書啊！我的朋友，你是我的知己，是我的寶庫，你把燦爛的文化，感人的悲劇，人生的真諦都記載瞭下來，你是人類精神情感的結晶，你在我心中獨一無二！喜歡閱讀書籍,我記得一些名人說過:“書是人類進步的階梯。”“書是人類精神上的糧食。”等等許多名言都是這樣贊美書的。書讓我增長知識；讓我提高瞭修養；讓我豐富瞭情感。書是我不可缺少的一部分。書中自有黃金屋,書中自有顔如玉.書籍是全世界的營養品.書是人類進步的階梯.書籍是屹立在時間汪洋大海中的燈塔.書籍乃儲積智慧之不滅明燈．書－－人類發齣的最美妙的聲音．好書如好友，友情永不渝．書籍是人類最寜靜和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顧問，是最有耐心的良師益友．書籍好比一架梯子，它能引導我們登上知識的殿堂。 書籍如同一把鑰匙，它能幫助我們開啓心靈的智慧之窗。書中自有苦辣酸甜，書中自有悲歡離閤，書中自有喜怒快樂。 書中自有少年五彩的夢；書中自有中年樸質的影； 小時侯，臨睡覺前，我總會纏著媽媽給我講故事。講瞭一個又一個，直到我睡著為止，那時我覺得這些故事有著不可抗拒的誘惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些經典的童話，讓我憎恨繼母，讓我憎恨惡勢力，讓我同情那些可憐的人們，讓我為主人公們美好的迴報而感到快樂。 漸漸地，我也在成長，但我仍在看書，卻已不叫媽媽讀瞭，我仔細的翻著每一頁紙張，享受每一頁中的樂趣享受自己閱讀的成就感。 上小學的高年級瞭。自己已是一個老大不小的孩子瞭，但還是在看書！我從年幼無知的孩子轉變成一個即將畢業的小學生瞭。這使我更加的喜歡讀書瞭，它讓我瞭解中國淵遠流長的曆史；讓我瞭解抗日的艱辛；讓我覺得科幻的世界是這樣迷人；國外的事物是那樣神奇美妙；孩子們的天真爛漫…… 讀書是快樂的，現在我雖然升上瞭初中，可我仍然離不開書，每一本書都讓我體會書的美妙，