孩子这样吃更长高 儿童长高菜谱生活美食食谱类书籍营养餐大全 小孩饮食儿童营养儿童长个营养餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 蓓心图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538886108

商品编码：10919659079

营养早餐，唤醒身体的活力，为成长注入能量 早餐，是一天中最重要的一餐，尤其对于正在茁壮成长的孩子们来说。它不仅为身体提供开启一天所需的能量，更是脑部发育、学习效率以及情绪稳定的关键。一份营养均衡的早餐，能够帮助孩子更好地吸收知识，拥有充沛的体力和良好的精神状态。 为什么早餐如此重要？ 经过一夜的睡眠，身体的能量储备已所剩无几，急需补充。不吃早餐的孩子，容易出现注意力不集中、记忆力下降、学习效率低下等问题。长期如此，还会影响孩子的生长发育，甚至可能导致营养不良。 精心设计的营养早餐理念 本书将打破传统早餐的局限，为您呈现一系列既美味又营养，且易于操作的早餐方案。我们的理念是： 均衡搭配，多维营养： 确保每份早餐都包含蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质，满足孩子生长发育的全面需求。 多样化选择，拒绝单调： 提供多种风味和食材组合，让孩子每天都能吃到新鲜感，培养健康的饮食习惯。 简单快捷，节省时间： 考虑到现代家庭的生活节奏，我们精选的食谱都力求制作过程简便，即使是忙碌的早晨也能轻松完成。 趣味性融入，吸引孩子： 将健康食材巧妙地融入孩子喜爱的食物中，或以有趣的形式呈现，让孩子爱上吃早餐。 关注成长需求，促进长高： 食谱的食材选择将侧重于富含钙、维生素D、蛋白质等有助于骨骼发育和身高的营养素。 早餐的营养构成要素 在深入探讨具体食谱之前，我们先来了解一下构成一份完美早餐的关键营养素： 1. 优质蛋白质： 重要性： 蛋白质是构成身体组织、修复细胞、制造酶和激素的重要原料，对孩子的生长发育至关重要，也是制造骨骼、肌肉和血液的基石。 早餐来源： 鸡蛋（煮、煎、炒）、牛奶、酸奶、奶酪、豆浆、豆腐、瘦肉（如鸡胸肉、火鸡肉）、鱼肉、坚果和种子。 2. 复合碳水化合物： 重要性： 提供身体持续的能量，维持血糖稳定，帮助孩子集中注意力。选择复合碳水化合物能避免血糖快速升高和骤降，提供更持久的饱腹感。 早餐来源： 全麦面包、全麦麦片、燕麦片、糙米、玉米、红薯、土豆。 3. 健康脂肪： 重要性： 帮助身体吸收脂溶性维生素（A, D, E, K），对大脑发育和激素生成有重要作用。 早餐来源： 牛油果、坚果（如核桃、杏仁）、种子（如奇亚籽、亚麻籽）、橄榄油。 4. 维生素和矿物质： 重要性： 参与身体的各种生理功能，维护免疫系统健康，促进新陈代谢，对骨骼、牙齿、视力等都有直接影响。 早餐来源： 钙： 牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、绿叶蔬菜（如羽衣甘蓝）。钙是骨骼健康和长高的重要元素。 维生素D： 强化牛奶、强化谷物、鱼肝油（需咨询医生）、适度日晒。维生素D促进钙的吸收，对骨骼生长至关重要。 铁： 强化谷物、瘦肉、豆类、菠菜。铁是血红蛋白的主要成分，有助于氧气的运输，对精力充沛至关重要。 维生素A： 胡萝卜、菠菜、南瓜、鸡蛋。对视力和免疫系统有益。 维生素C： 柑橘类水果、草莓、猕猴桃、彩椒。增强免疫力，帮助铁的吸收。 精选早餐食谱系列 本书将为您提供多达数十种的早餐食谱，涵盖了不同的口味偏好和准备时间。以下将为您详细介绍几个代表性的食谱类型，让您对本书内容有一个直观的了解。 第一章：能量早餐——唤醒身体的活力 食谱一：燕麦能量杯 描述： 将即食燕麦片与牛奶或酸奶混合，加入切碎的水果（如香蕉、草莓）、一把坚果（如核桃、杏仁）和少许蜂蜜或枫糖浆。可以提前一晚准备好，冷藏后第二天直接食用，非常方便。 营养亮点： 燕麦提供复合碳水化合物，牛奶/酸奶提供蛋白质和钙，坚果提供健康脂肪和矿物质，水果提供维生素和膳食纤维。 长高秘籍： 燕麦中的锰和牛奶中的钙对骨骼生长有益。 食谱二：全麦三明治能量堡 描述： 两片全麦面包，夹入煎蛋、一片芝士、几片生菜叶和少许番茄酱。可以选择煎蛋或炒蛋，也可以加入火鸡肉片或鸡胸肉丝。 营养亮点： 全麦面包提供能量，鸡蛋和火鸡肉/鸡胸肉提供蛋白质，芝士提供钙和蛋白质，生菜和番茄提供维生素和纤维。 长高秘籍： 鸡蛋和芝士是钙和蛋白质的良好来源。 食谱三：彩色蔬菜煎蛋卷 描述： 将鸡蛋打散，加入切碎的彩椒（红、黄、绿）、洋葱丁、豌豆粒，再加入少许盐和胡椒粉。平底锅少油，煎成金黄色的蛋卷。 营养亮点： 鸡蛋提供优质蛋白质，蔬菜提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。 长高秘籍： 鸡蛋中的锌和蔬菜中的维生素有助于身体的正常发育。 第二章：早餐饮品——为成长加油 食谱一：香蕉花生酱奶昔 描述： 将一根熟透的香蕉、一勺花生酱、一杯牛奶或植物奶（如豆浆、杏仁奶）一起放入搅拌机打匀。 营养亮点： 香蕉提供能量和钾，花生酱提供蛋白质和健康脂肪，牛奶/植物奶提供蛋白质和钙。 长高秘籍： 花生酱中的蛋白质和牛奶中的钙，是构建骨骼和肌肉的重要元素。 食谱二：草莓酸奶饮 描述： 将新鲜草莓、无糖酸奶、少许蜂蜜（可选）放入搅拌机打成顺滑的饮品。 营养亮点： 草莓富含维生素C，酸奶提供蛋白质、益生菌和钙。 长高秘籍： 酸奶中的钙对骨骼健康至关重要。 食谱三：鲜榨蔬菜汁（儿童友好型） 描述： 以胡萝卜和苹果为基础，加入少许菠菜（味道较淡）和几滴柠檬汁，榨成混合果蔬汁。 营养亮点： 提供丰富的维生素A、C以及多种矿物质和膳食纤维。 长高秘籍： 胡萝卜中的维生素A和菠菜中的铁对孩子的生长发育很有益。 第三章：周末早餐——亲子时光的美食 食谱一：迷你煎饼与水果拼盘 描述： 制作少量全麦面糊，煎成小巧可爱的迷你煎饼，搭配上孩子喜爱的新鲜水果（如蓝莓、覆盆子、切块的哈密瓜）和一小勺酸奶或枫糖浆。 营养亮点： 煎饼提供能量，水果提供维生素和纤维，酸奶提供蛋白质和钙。 长高秘籍： 制作煎饼时可以加入一些奶粉，增加钙含量。 食谱二：健康早餐披萨 描述： 使用全麦饼底或吐司作为基底，涂抹一层番茄酱，撒上切碎的蔬菜（如蘑菇、彩椒、玉米粒），再铺上芝士和少许瘦肉丁（如鸡胸肉），烤至芝士融化。 营养亮点： 集合了谷物、蔬菜、蛋白质和钙，是一份丰富又美味的选择。 长高秘籍： 芝士和瘦肉丁是孩子生长发育所需的重要营养素。 第四章：特色早餐——创新与美味并存 食谱一：牛肉蔬菜粥 描述： 将大米煮成粥，加入炒熟的牛肉末和切碎的蔬菜（如胡萝卜丁、豌豆丁），调味即可。 营养亮点： 粥类易消化，牛肉提供丰富的铁和蛋白质，蔬菜提供维生素。 长高秘籍： 牛肉中的铁和蛋白质对孩子的生长发育至关重要。 食谱二：鸡肉玉米饼 描述： 将煮熟的鸡胸肉撕成丝，与煮熟的玉米粒、切碎的香菜、少许沙拉酱混合，用全麦玉米饼卷起来食用。 营养亮点： 鸡胸肉提供瘦肉蛋白，玉米提供碳水化合物和纤维，沙拉酱提供适量脂肪。 长高秘籍： 鸡胸肉中丰富的蛋白质支持身体的生长。 食谱中的长高元素解析 在每一个食谱的设计中，我们都特别关注了能够促进孩子长高的关键营养素。 钙： 钙是构成骨骼和牙齿最主要的矿物质，充足的钙摄入是孩子身高增长的基石。本书中的早餐食谱大量采用了牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、芝麻等富含钙的食材。 维生素D： 维生素D能够促进身体对钙的吸收，可以说它是“钙的好帮手”。除了通过日晒获得，本书也将推荐一些富含维生素D的食物，如强化牛奶、鸡蛋黄等。 蛋白质： 蛋白质是身体生长发育最基本的“建筑材料”，无论是肌肉、骨骼、内脏器官，都需要蛋白质来构成和修复。本书的食谱中，鸡蛋、牛奶、酸奶、瘦肉、鱼肉、豆制品都是优质蛋白质的来源。 锌： 锌在儿童的生长发育中扮演着重要角色，它参与生长激素的合成和分泌，对骨骼的生长有直接影响。本书中的食谱会适当地纳入一些富含锌的食材，如瘦肉、豆类、坚果等。 铁： 充足的铁能够保证身体有足够的红细胞携带氧气，从而保证身体各个器官的正常运作，包括骨骼的生长。本书推荐的牛肉、红肉、豆类等都能提供丰富的铁。 温馨提示与进阶建议 观察孩子偏好： 每一个孩子都有自己独特的口味偏好，您可以根据孩子的喜好微调食谱中的食材和调味。 食物过敏： 在选择食材时，请务必注意孩子是否有食物过敏史，并根据实际情况进行调整。 鼓励参与： 让孩子参与到早餐的准备过程中，可以增加他们对食物的兴趣，培养良好的饮食习惯。 循序渐进： 如果孩子刚开始不习惯某种新食物，可以少量尝试，并逐渐增加。 咨询专业人士： 如果您对孩子的生长发育有任何疑问，建议咨询医生或注册营养师。 结语 “一份营养的早餐，开启孩子活力的一天。” 本书旨在为您提供一套实用、美味且富有创意的早餐解决方案，帮助您的孩子在享受美食的同时，汲取生长所需的丰富营养，为他们的健康成长打下坚实的基础。让我们一起行动起来，为孩子准备一份充满爱意的美味早餐吧！

评分☆☆☆☆☆

最近我偶然间接触到一本关于儿童成长的书籍，它的内容并没有直接点明“儿童长高菜谱生活美食食谱类书籍营养餐大全 小孩饮食儿童营养儿童长个营养餐”这样的主题，但却在我心中激起了很大的涟漪。这本书更侧重于从儿童身心发展的整体角度来解读“健康成长”的含义，它认为身高只是一个方面，更重要的是孩子的体格、智力、情商等全面发展。书中并没有过多地强调某种具体的食谱，而是引导我们思考，如何才能为孩子创造一个最有利于他们全面健康成长的环境。这其中，科学的饮食自然是不可或缺的一部分，但它被放在了一个更大的框架下被审视。它鼓励我关注孩子的情绪、睡眠、运动等多种因素，并将饮食与这些因素有机地结合起来。我从书中学会了如何观察孩子身体发出的信号，如何根据孩子的个体差异来调整喂养方式，而不是盲目地遵循书本上的“标准”。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经对厨房一窍不通的新手妈妈，我一直都在摸索中前进，尤其是在为孩子准备营养餐这件事情上。偶然间我看到了一本让我眼前一亮的书，尽管书名并没有直接包含“儿童长高菜谱生活美食食谱类书籍营养餐大全 小孩饮食儿童营养儿童长个营养餐”这样具体的字眼，但它却像一位经验丰富的朋友，一点点地引导我走向更科学、更健康的育儿饮食之路。这本书的语言非常亲切，没有复杂的专业术语，而是用最通俗易懂的方式，讲解了不同食材的营养成分以及它们对孩子身体发育的关键作用。我特别赞赏书中对于“食疗”的深入探讨，它不仅仅是告诉你吃什么，更重要的是告诉你为什么吃，以及如何通过合理的搭配，让食物发挥出最大的健康效益。书中还提供了一些非常实用的烹饪技巧，比如如何保留食材的营养，如何避免过度烹饪，这些都让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

作为一个关注孩子健康成长的家长，我一直都在寻找能够真正帮助孩子科学饮食、促进生长发育的好书。市面上的育儿书籍琳琅满目，但很多内容都比较空泛，或者过于理论化，对于我这种忙碌的上班族来说，很难找到切入点去实践。我尤其关心孩子是否能通过日常饮食获得足够的营养，而且不希望是那些“速成”或者“偏方”式的建议。我希望找到的是一本能够真正指导我如何从食材选择、烹饪方式到餐桌搭配，全方位提升孩子营养摄入的书籍。我希望书中能够提供一些既健康又美味的食谱，让孩子乐于接受，同时又能满足他们生长发育的关键营养需求。我也会关注书中是否能解释清楚，为什么某些食材对孩子的生长发育有益，以及如何通过不同的烹饪方法来最大化营养的吸收。我希望这不仅仅是一本食谱，更是一本关于孩子健康饮食的科普读物，能够帮助我建立起一个科学的育儿饮食观念。

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我一直在寻找能够提升孩子食欲，同时又兼顾营养均衡的书籍，毕竟让孩子爱上吃饭，是健康成长的第一步。我最近读到的一本书，虽然不是我最初设想的那种“儿童长高菜谱生活美食食谱类书籍营养餐大全 小孩饮食儿童营养儿童长个营养餐”，却给了我意想不到的启发。它并没有直接告诉你“吃这个就能长高”，而是从孩子的消化系统、味蕾发育等角度出发，解释了为什么孩子可能会挑食或者食欲不振。然后，它提出了很多非常实用的方法，比如如何通过改变食物的形状、颜色来吸引孩子的注意力，如何利用一些天然的香料来提升食物的口感，以及如何营造一个轻松愉快的用餐氛围。我最喜欢的是书中关于“趣味食谱”的介绍，它让原本枯燥的营养餐变得像一场游戏，孩子参与进来，不仅能更好地接受食物，还能培养他们的动手能力和对食物的好奇心。

评分☆☆☆☆☆

最近我入手了一本关于儿童长高的书籍，虽然书名里没有直接提及“儿童长高菜谱生活美食食谱类书籍营养餐大全 小孩饮食儿童营养儿童长个营养餐”这些字眼，但内容却意外地让我耳目一新。它并没有简单罗列一堆食谱，而是从更宏观的角度，探讨了影响孩子身高发育的多种因素，其中饮食自然是重中之重。书中通过大量的案例和数据分析，向我们展示了不同年龄段孩子生长发育的规律，以及在这个过程中，哪些营养素是必不可少的。我特别欣赏的是，它并没有夸大任何一种食物的功效，而是强调了均衡饮食的重要性。它教会我如何辨别食物的营养价值，如何根据孩子的具体情况调整膳食结构，而不是盲目地追求某种“神仙食物”。而且，书中对于如何巧妙地将这些营养素融入到日常的餐桌上，提供了很多接地气的建议，让我不再觉得给孩子做好吃的、营养的饭菜是一件多么困难的事情。

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不错，慢慢学着做!

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不错

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还没看看了再评价

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书很好，彩页，详细，很适合看

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