旅遊學概論（第3版）/21世紀經濟管理類精品教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王德剛 編

圖書標籤:

• 旅遊學
• 旅遊概論
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• 高等教育
• 教材
• 經濟管理
• 21世紀精品教材
• 第三版
• 旅遊行業
• 旅遊發展

齣版社： 清華大學齣版社

ISBN：9787302276050

版次：3

商品編碼：10962953

品牌：清華大學

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-03-01

頁數：387

內容簡介

《21世紀經濟管理類精品教材：旅遊學概論（第3版）》以全球化的視野，通過對旅遊、旅遊業和旅遊學術研究發展過程的全麵考察，探討瞭旅遊學的主要概念和理論體係、旅遊業的發展規律和旅遊管理的一般原理，特彆增加瞭對旅遊利益相關者、旅遊權利、旅遊道德等問題的討論，對旅遊發展所影響和引起的各類社會問題、現象給予更多關注，並對旅遊業的發展進行瞭新的展望。本書共分為13章，內容體係完整，體例規範，理論成熟。
《21世紀經濟管理類精品教材：旅遊學概論（第3版）》可作為普通高等院校旅遊管理專業的教材，也可作為旅遊從業人員的參考用書。

目錄

第1章 旅遊
1.1 前旅遊時代
1.1.1 對旅遊的界定
1.1.2 人類旅遊活動的萌芽
1.1.3 西方早期的旅遊發展過程
1.1.4 中國早期的旅遊發展過程
1.1.5 人類早期對旅遊的認識
1.2 現代旅遊的産生
1.2.1 現代旅遊的發端
1.2.2 現代旅遊與旅遊業的開端
1.3 旅遊概述
1.3.1 旅遊的本質和特徵
1.3.2 人們對旅遊認識的發展
1.3.3 旅遊的概念
1.4 現代旅遊理念
1.4.1 旅遊發展的經濟導嚮
1.4.2 旅遊發展的社會功能導嚮

第2章 旅遊學
2.1 旅遊學研究概況
2.1.1 國外旅遊學研究發展過程
2.1.2 中國的旅遊學研究
2.2 旅遊學的研究對象和內容
2.2.1 旅遊學的研究對象
2.2.2 旅遊學的研究內容
2.3 旅遊學的學科性質和理論體係
2.3.1 旅遊學的學科性質
2.3.2 旅遊學的理論體係
2.4 旅遊學的研究方法
2.4.1 旅遊學研究方法的形成
2.4.2 旅遊學的研究方法

第3章 旅遊者
3.1 旅遊者概述
3.1.1 旅遊者的定義
3.1.2 旅遊者的分類與特點
3.2 社會發展與旅遊者的産生
3.2.1 經濟發展水平與個人收入
3.2.2 餘暇時間
3.2.3 其他條件
3.3 旅遊動機
3.3.1 旅遊需要
3.3.2 旅遊動機的種類及文化動機
3.3.3 影響旅遊動機的因素
3.3.4 旅遊動機的激發

第4章 旅遊體驗
4.1 旅遊體驗概述
4.1.1 對旅遊體驗概念內涵的認識
4.1.2 旅遊體驗的內容與特點
4.2 旅遊體驗的實現路徑
4.2.1 旅遊觀賞
4.2.2 旅遊交往
4.2.3 旅遊模仿
4.2.4 旅遊中的遊戲
4.3 旅遊體驗質量
4.3.1 衡量旅遊體驗質量的指標
4.3.2 影響旅遊體驗質量的因素
4.3.3 提高旅遊體驗質量的途徑

第5章 旅遊利益相關者
5.1 旅遊係統
5.1.1 旅遊係統結構
5.1.2 旅遊客源係統
5.1.3 旅遊通道係統
5.1.4 旅遊目的地係統
5.2 旅遊利益相關者
5.2.1 旅遊利益相關者的概念
5.2.2 旅遊利益相關者的構成
5.3 旅遊利益相關者的價值取嚮
5.3.1 旅遊利益相關者的利益與成本
5.3.2 旅遊利益相關者的價值目標
5.4 旅遊利益分配機製
5.4.1 旅遊利益分配原則--均衡利益原則
5.4.2 均衡分配實現途徑

第6章 旅遊資源與旅遊開發
6.1 旅遊資源
6.1.1 旅遊資源的概念
6.1.2 旅遊資源的分類
6.1.3 旅遊資源的特點
6.2 旅遊規劃
6.2.1 旅遊規劃的概念
6.2.2 旅遊規劃的內容
6.3 旅遊開發
6.3.1 旅遊開發的概念
6.3.2 旅遊開發的內容

第7章 旅遊産品與旅遊産業
7.1 旅遊産品
7.1.1 旅遊産品的概念
7.1.2 旅遊産品的特點
7.1.3 旅遊産品的分類
7.2 旅遊産業
7.2.1 旅遊産業的概念
7.2.2 旅遊産業結構
7.2.3 旅遊産業的特點
7.3 旅遊産業政策
7.3.1 旅遊産業政策的含義
7.3.2 旅遊産業政策體係
7.3.3 我國旅遊産業政策的發展與演變

第8章 旅遊市場
8.1 旅遊市場概述
8.1.1 旅遊市場的含義和構成要素
8.1.2 旅遊市場的特點
8.1.3 旅遊市場的分類
8.1.4 旅遊市場的功能與作用
8.2 旅遊者流動規律
8.2.1 旅遊者流嚮與流量
8.2.2 旅遊客流規律
8.3 旅遊市場營銷
8.3.1 旅遊市場營銷的概念及其産生、發展
8.3.2 旅遊市場的細分
8.3.3 旅遊市場的選擇
8.3.4 旅遊市場營銷組閤策略

第9章 旅遊管理
9.1 旅遊管理概述
9.1.1 旅遊管理的含義
9.1.2 旅遊管理的任務
9.1.3 旅遊管理的性質
9.1.4 旅遊管理的特點
9.2 旅遊企業管理
9.2.1 旅遊企業的類彆與特點
9.2.2 旅行社經營管理
9.2.3 旅遊飯店經營管理
9.2.4 旅遊景區經營管理
9.3 旅遊行業管理
9.3.1 旅遊行業管理的概念和主體
9.3.2 旅遊行業管理的內容
9.3.3 旅遊行業管理的目標
9.3.4 旅遊行業管理的任務

第10章 旅遊文化
10.1 旅遊文化概述
10.1.1 旅遊活動的文化屬性
10.1.2 旅遊文化的形成
10.1.3 旅遊文化的定義
10.1.4 旅遊文化的特點
10.2 旅遊文化的結構
10.2.1 旅遊者消費行為文化
10.2.2 旅遊客體文化
10.2.3 旅遊企業文化
10.3 旅遊對社會文化的影響
10.3.1 旅遊對社會文化的積極影響
10.3.2 旅遊對社會文化的消極影響
10.3.3 正確認識旅遊的社會文化影響

第11章 旅遊道德
11.1 旅遊道德的概念
11.1.1 道德
11.1.2 旅遊道德
11.1.3 旅遊道德相關者
11.2 旅遊道德行為
11.2.1 旅遊者道德行為
11.2.2 社區道德行為
11.2.3 旅遊企業道德行為
11.2.4 政府道德行為
11.2.5 社會公眾和非政府組織的道德行為
11.3 旅遊道德建設
11.3.1 旅遊道德建設原則
11.3.2 旅遊道德規範
11.3.3 旅遊道德建設的途徑

第12章 世界旅遊業的發展曆程 和發展模式
12.1 世界旅遊業發展迴顧
12.1.1 世界旅遊業的産生
12.1.2 世界旅遊業的發展曆程（21世紀以前）
12.2 世界旅遊業發展趨勢
12.2.1 旅遊休閑時代的到來
12.2.2 人類旅遊的發展方嚮
12.2.3 現代旅遊發展特點

第13章 中國旅遊業發展概況
13.1 近代中國旅遊業的萌芽
13.1.1 近代中國旅遊業的早期發展
13.1.2 近代中國關於旅遊的學術研究
13.2 改革開放後中國旅遊業的發展
13.2.1 旅遊職能的轉變和管理體製的逐步完善
13.2.2 三大旅遊市場的形成與全麵發展
13.2.3 旅遊大國地位的確立
13.3 中國旅遊業的轉型與提升
13.3.1 旅遊業進入我國國傢戰略體係
13.3.2 中國旅遊業的轉型與提升
13.3.3 由旅遊大國走嚮旅遊強國
參考文獻
附件 馬尼拉世界旅遊宣言

前言/序言

探索世界的奧秘，理解産業的脈搏 《旅遊學概論（第3版）/21世紀經濟管理類精品教材》 並非一本講述具體旅行路綫或目的地攻略的書籍。相反，它是一扇通往廣闊旅遊世界深層理解的大門，更是一本剖析現代旅遊業運作機製的權威指南。本書深入淺齣地闡述瞭旅遊學的基本理論、核心概念、研究方法以及其在國民經濟和社會發展中的重要地位。它緻力於幫助讀者建立起係統性的旅遊知識框架，培養對旅遊現象的敏銳洞察力，並為未來投身於旅遊及相關産業打下堅實的基礎。 一、 旅遊學的宏觀視角：理解旅遊的本質與演變 本書首先將帶領讀者跳齣“看風景”的層麵，從更宏觀的視角審視旅遊的本質。我們將探討“旅遊”這一概念的定義、特徵以及其與相關概念（如休閑、度假、商務齣行等）的區彆與聯係。理解旅遊的起源和演變是把握其當下形態的關鍵。本書將追溯旅遊發展的曆史脈絡，從古代的朝聖、遊學，到近代的紳士之旅，再到現代大眾旅遊的興起，深入分析不同曆史時期影響旅遊發展的主要因素，如經濟發展水平、交通技術進步、社會文化變遷、政策導嚮等等。通過對這些曆史進程的迴顧，讀者能夠深刻理解旅遊業是如何從一種小眾的、精英化的活動，演變成當今覆蓋全球、影響深遠的龐大産業。 此外，本書還將深入剖析旅遊業的多元構成。旅遊並非僅僅是觀光景點，它是一個由多種業態相互關聯、相互支撐的復雜係統。我們將詳細介紹旅遊業的核心要素，包括但不限於： 旅遊目的地（Destination）： 探討目的地的吸引力要素（自然風光、人文景觀、曆史文化、特色活動等）、目的地開發與管理策略、目的地形象塑造與營銷，以及目的地可持續發展麵臨的挑戰與機遇。 旅遊交通（Transportation）： 分析不同交通方式（航空、鐵路、公路、水運）在旅遊業中的作用，以及交通基礎設施建設對旅遊發展的影響。 旅遊住宿（Accommodation）： 涵蓋酒店、民宿、度假村等各類住宿設施的類型、經營模式、服務標準以及市場趨勢。 旅遊餐飲（Food and Beverage）： 探討餐飲在旅遊體驗中的重要性，特色餐飲文化、餐飲經營管理等。 旅遊景點及遊覽場所（Attractions and Sites）： 介紹各類旅遊景點（博物館、主題公園、自然保護區、曆史遺跡等）的特點、吸引力要素以及經營管理。 旅遊經營商與中介（Tour Operators and Travel Agents）： 解析旅行社、在綫旅遊平颱（OTA）等旅遊分銷渠道的功能、運營模式及其在市場競爭中的地位。 旅遊服務（Travel Services）： 包括導遊服務、信息谘詢、旅遊保險、簽證辦理等。 旅遊購物（Shopping）： 探討旅遊購物作為旅遊消費重要組成部分的特點、發展趨勢及與當地經濟的聯動。 通過對這些要素的係統梳理，讀者將能夠清晰地認識到旅遊業的龐大體量和其內在的邏輯聯係，從而建立起對整個行業的整體感知。 二、 旅遊業的微觀分析：洞察産業運行的動力與規律 在建立起宏觀框架之後，本書將帶領讀者深入微觀層麵，探究旅遊業的運行機理和發展規律。我們將從經濟學的角度，分析旅遊業的經濟特性，如其勞動密集型、消費導嚮性、關聯帶動性等。本書將重點闡述旅遊業對國民經濟的貢獻，包括其創造的GDP、提供的就業機會、帶來的外匯收入以及對相關産業（如農業、製造業、建築業、服務業等）的拉動作用。 旅遊市場分析： 讀者將學習如何分析旅遊市場的供給與需求，瞭解不同旅遊細分市場的特點（如休閑旅遊、商務旅遊、文化旅遊、生態旅遊、鄉村旅遊、老年旅遊、青年旅遊等），以及市場細分、目標市場選擇和市場定位的基本原理。 旅遊産品開發與創新： 本書將探討如何根據市場需求，設計和開發具有吸引力的旅遊産品。這包括旅遊綫路的設計、旅遊活動的策劃、旅遊體驗的創新，以及如何將當地的文化、自然資源轉化為獨特的旅遊産品。 旅遊營銷與傳播： 在信息爆炸的時代，有效的旅遊營銷至關重要。本書將介紹現代旅遊營銷的理論與實踐，包括品牌建設、廣告宣傳、公共關係、數字營銷、內容營銷以及口碑傳播等策略。特彆會關注新媒體、社交平颱在旅遊信息傳播中的作用。 旅遊企業管理： 對於有誌於在旅遊企業工作的讀者，本書將提供關於旅遊企業經營管理的入門知識，涵蓋戰略管理、人力資源管理、財務管理、運營管理以及客戶關係管理等。 旅遊政策與法規： 旅遊業的發展離不開政府的支持和引導。本書將探討國傢在旅遊業發展中的作用，包括旅遊規劃、旅遊市場監管、旅遊資源保護、旅遊産業政策製定等。同時，也會涉及旅遊相關的法律法規，保障旅遊市場秩序和消費者權益。 三、 旅遊業的時代挑戰與未來展望：麵嚮可持續發展與科技創新 當今世界，旅遊業正麵臨著前所未有的挑戰與機遇。本書不會迴避這些現實問題，而是積極引導讀者進行思考和探索。 可持續旅遊（Sustainable Tourism）： 隨著全球環境問題的日益突齣，可持續旅遊已成為旅遊業發展的重要方嚮。本書將深入探討可持續旅遊的理念、原則和實踐，包括環境保護、文化保護、社區參與以及經濟效益的平衡。讀者將瞭解如何通過負責任的旅遊行為，最大程度地減少旅遊活動對環境和文化的負麵影響，並為當地社區帶來切實的經濟和社會效益。 旅遊與科技的融閤： 科技的飛速發展正在深刻地改變著旅遊業的麵貌。本書將分析大數據、人工智能、虛擬現實（VR）、增強現實（AR）等新興技術在旅遊業中的應用，例如智能導覽、個性化推薦、沉浸式體驗、智慧旅遊目的地建設等。讀者將看到科技如何提升旅遊服務的效率和質量，豐富旅遊體驗，並催生新的商業模式。 突發事件與風險管理： 旅遊業易受各類突發事件（如自然災害、公共衛生危機、地緣政治衝突等）的影響。本書將探討旅遊業風險管理的必要性，以及如何進行危機預警、應急響應和災後恢復，以保障旅遊市場穩定和旅遊者的安全。 新興旅遊模式： 除瞭傳統的觀光旅遊，本書還將關注正在興起的各類新興旅遊模式，如體驗式旅遊、康養旅遊、研學旅遊、房車旅遊、低碳旅遊等，分析其發展特點和市場潛力。 四、 學習方法與應用價值：理論與實踐的結閤 本書的設計旨在幫助讀者將理論知識有效地應用於實踐。在每一章節，都會通過案例分析、研究方法介紹、思考題等形式，引導讀者將抽象的理論概念與現實世界的旅遊現象相結閤。 案例分析： 通過對國內外成功的旅遊項目、失敗的旅遊案例以及具有代錶性的旅遊企業進行深入剖析，讀者可以學習到寶貴的經驗教訓，瞭解理論在實際操作中的應用。 研究方法： 本書將介紹旅遊學研究常用的方法，如問捲調查、訪談、統計分析、定性研究等，幫助讀者培養獨立思考和分析問題的能力。 思考題與討論： 每章結尾設置的思考題和討論話題，鼓勵讀者積極參與，將所學知識融會貫通，並形成自己的見解。 《旅遊學概論（第3版）/21世紀經濟管理類精品教材》是一本集理論性、係統性、前沿性與實踐性於一體的優秀教材。無論你是旅遊管理專業的學生，希望為未來的職業生涯打下堅實的基礎；還是對旅遊業充滿好奇，希望深入瞭解這個充滿活力的産業的從業者；亦或是渴望成為一名更懂得欣賞和體驗世界的旅行者，本書都將為你提供寶貴的啓迪和實用的知識。它將幫助你理解世界的廣闊，洞察産業的脈搏，並為你打開通往無限可能性的旅遊新篇章。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《旅遊學概論（第3版）》這本書的編排方式和語言風格都非常齣色，使得閱讀過程既高效又愉快。每一個章節都以一個清晰的主題句開始，然後逐步展開論述，配以相關的圖錶和數據，讓復雜的概念變得易於理解。書中對旅遊業的統計分析、經濟學模型在旅遊業的應用，以及旅遊企業管理等內容，都寫得非常實用，對於希望從事旅遊業相關工作的讀者來說，無疑是一筆寶貴的財富。我特彆喜歡書中關於旅遊目的地管理和危機管理的章節，這些內容非常貼閤實際工作需求，讓我能夠預見到在未來的工作中可能遇到的問題，並提前學習應對策略。此外，書中還對旅遊業的最新發展趨勢，如數字化轉型、智慧旅遊、研學旅遊等進行瞭探討，讓讀者能夠站在行業的最前沿。總而言之，這本書的價值不僅僅體現在知識的傳授，更在於它能夠激發讀者的思考，培養讀者的實踐能力，是一本值得反復研讀的精品教材。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗堪稱是一次知識的“沉浸式”體驗。我一直認為，好的教材不僅僅是信息的傳遞者，更是思想的啓迪者。《旅遊學概論（第3版）》無疑達到瞭後者的高度。它不僅僅是簡單地羅列旅遊學的概念和理論，而是通過一種邏輯清晰、層層遞進的方式，引導讀者去思考旅遊業的本質、發展規律及其麵臨的挑戰。例如，書中對旅遊業的經濟、社會、文化和環境影響的分析，尤其深刻。它並沒有迴避旅遊業可能帶來的負麵效應，而是以一種客觀、審慎的態度，探討瞭如何通過科學的規劃和管理，實現旅遊業的可持續發展。這一點在我看來尤為重要，它不僅僅是學術上的嚴謹，更是對社會責任的體現。我特彆喜歡書中關於“負責任的旅遊”和“文化遺産保護”的章節，這些內容讓我意識到，旅遊業的發展絕不僅僅是經濟的增長，更關乎文化的傳承和生態的保護。作者通過大量的研究數據和前沿觀點，有力地證明瞭可持續旅遊的重要性，也為我們指明瞭未來的發展方嚮。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一個初涉旅遊管理領域的學生來說，《旅遊學概論（第3版）》簡直是量身定製的入門指南。這本書的結構設計非常人性化，從基礎的概念普及，到深入的理論探討，再到實際的應用指導，每一步都走得紮實而穩健。我尤其欣賞書中對旅遊市場細分和目標市場選擇的講解，這部分內容生動形象，讓我能夠理解企業如何精準定位客戶群體，並製定相應的營銷策略。書中提到的“體驗經濟”和“情感營銷”等概念，更是讓我大開眼界，原來旅遊的魅力不僅僅在於風景本身，更在於它所能提供的獨特體驗和情感連接。此外，書中對旅遊政策法規的介紹，雖然相對簡略，但足以讓我們瞭解旅遊業發展離不開政府的宏觀調控和法律保障。讀完這本書，我感覺自己對於旅遊業的理解，已經從一個模糊的輪廓，逐漸清晰化、具體化，仿佛擁有瞭一張探索旅遊業奧秘的地圖，讓我能夠自信地開啓我的專業學習之旅。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對旅遊學的認識比較片麵，總覺得它就是一個關於“吃住行遊購娛”的簡單組閤。但《旅遊學概論（第3版）》徹底顛覆瞭我的認知。這本書的視野非常宏大，它將旅遊業置於全球經濟和社會發展的大背景下進行考察，讓我看到瞭旅遊業的戰略意義和發展潛力。書中對於旅遊業的國際化趨勢、全球化帶來的機遇與挑戰的分析，尤其讓我印象深刻。作者不僅梳理瞭旅遊業在不同國傢和地區的發展特點，還深入探討瞭旅遊業與國際關係、文化交流、地緣政治等方麵的聯係。讀到關於“一帶一路”倡議對旅遊業發展影響的部分，我更是覺得這本書緊跟時代步伐，具有很強的現實意義。它不僅僅是一本理論教材，更是一本關於旅遊業未來發展的思考錄。這本書幫助我打開瞭格局，讓我認識到旅遊業是一個充滿活力、潛力無限的領域，也讓我對接下來的學習和研究有瞭更清晰的目標。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是齣乎我意料地精彩！我一直對旅遊業充滿好奇，但又覺得它太過龐雜，不知從何下手。拿到這本《旅遊學概論（第3版）》，我原本隻期望它能提供一個基礎框架，沒想到它卻像一位經驗豐富的嚮導，將我帶入瞭一個充滿魅力的世界。從宏觀的旅遊業發展曆程、旅遊資源的類型與評價，到具體的旅遊目的地規劃、旅遊市場營銷策略，再到旅遊業對社會經濟的影響，以及可持續旅遊的理念，這本書幾乎涵蓋瞭旅遊學的所有核心領域。作者的敘述深入淺齣，既有理論的高度，又不乏實踐的深度。例如，在講解旅遊資源時，書中不僅列舉瞭自然景觀、人文古跡等傳統資源，還詳細闡述瞭文化體驗、主題公園、康養旅遊等新興旅遊業態，讓我對旅遊資源的豐富性和多樣性有瞭全新的認識。更讓我驚喜的是，書中融入瞭大量的案例分析，這些案例來自世界各地，既有成功的典範，也有失敗的教訓，讀起來引人入勝，讓我能夠將理論知識與實際情況緊密結閤。讀完之後，我感覺自己仿佛已經對旅遊業的運作有瞭透徹的理解，對未來的學習和實踐充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

正品好評

評分☆☆☆☆☆

替人買的，看瞭一下，內容陳舊，不是指定教材的話肯定不會買。

評分☆☆☆☆☆

不錯。

評分☆☆☆☆☆

替人買的，看瞭一下，內容陳舊，不是指定教材的話肯定不會買。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

為什麼這麼舊還這麼貴？？？？？？？

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

替人買的，看瞭一下，內容陳舊，不是指定教材的話肯定不會買。

評分☆☆☆☆☆

很好的書