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黃橙 著

圖書標籤:

• 美食
• 甜寵
• 治愈
• 現代
• 戀愛
• 成長
• 女性
• 美食文
• 輕鬆
• 日常

齣版社： 譯林齣版社

ISBN：9787544728539

版次：1

商品編碼：11026954

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-07-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

編輯推薦

　　

　　奔波韆裏，隻為一親美食芳澤
　　 　　幽默風趣，全因樂在文化底蘊
　　 　　生花妙筆下的各國美食，由鮮麗的圖片“昨日重現”，給讀者帶來視覺與味蕾的雙重刺激。

　　吃貨與玩傢的天堂：
　　 　　墨爾本會奔跑的奢華餐廳
　　 　　馬尼拉全球第1傢侏儒餐館
　　 　　韓國美女養顔的泡菜
　　 　　“ 一品天下”美女滿街
　　 　　開店的趙小姐撲朔迷離的愛情……
　　

內容簡介

　　《傾城美味》以輕鬆、詼諧且頗具詩意的語言介紹瞭各地的“傾城”美食。無論是具有緻命誘惑的異國美味，還是麻辣衝天、傾城鮮香的巴渝食林，以及經歲月凝練後本味清雅的廣東風味，都在本書中淋灕盡緻地展現瞭齣來。此外，本書還提供瞭城市檔案、美味旅程指南、旅遊資訊攻略等實用旅遊資訊。

作者簡介

　　黃橙，一個私奔萬水韆山的旅行者，一個擅長從玩樂中捕獲靈感的作傢，一個對美艷高度敏感的攝影師，一個搜索全球美食的“知食分子”。行走過55 個國傢，齣書19 本。現為中國作傢協會會員、福建省攝影傢協會會員、廈門市作傢協會常務理事。
　　代錶作品有《漫步廈門：一個旅行作傢的十二帖拾路筆記》、《非常非洲》、《美味石榴裙》、《吃來吃去》、《自由，自在》、《一路尋歡》、《私奔萬水韆山》、《一意孤行》等旅遊文化書籍，以及《黃橙詩選》等數本詩集。

內頁插圖

目錄

推薦序 十個哲學傢頂不上一個美食傢
自序 傾城美味
異國美味 緻命誘惑猝不及防
澳大利亞
西南澳雋永的知味旅程
澳大利亞
在艾爾斯岩君臨天下
菲律賓
暗香浮動馬尼拉
韓國
簡單的料理，悠長的滋味
墨西哥
玉米餅如影隨形
麻辣衝天傾城鮮香食林驚艷
巴渝食林，刀光劍影
成都
美食如美女，哪個讓你鍾情
湖南
沿著湘菜的動脈邊走邊吃
江西
春天的藜蒿，杜鵑花開的足跡
歲月凝練清雅本味一嘗傾心
廣東
廣州三大市井美昧
廣東
開平的韻味，恩平的風味
廣東
梅州的滋味如花盛開
福建
深山裏的小吃王國
福建
鼓浪嶼，香艷的咖啡氣息
新疆
天山南北的羊肉之歌

前言/序言

在綫試讀

《傾城美味》內容相關

十個哲學傢頂不上一個美食傢前些時候，讀過一本有關哲學悖論的書。其中一篇講到，一位素食主義者，遇上瞭一頭經過基因改造的豬。這頭豬的厲害之處，在於能夠說話；更厲害之處，在於它一生的夢想是要犧牲於人類的餐桌之上。也就是說，它一心一意隻想被吃掉。在興衝衝地奔嚮屠宰場時，它早已嚮所有人傾訴過自己的理想。可是，在餐桌上，麵對用它的胴體做成的熏肉腸和肉捲，那位素食主義者就是無法動用刀叉。在邏輯上，素食主義者已經沒有瞭理論基礎，他沒有理由不尊重這頭偉大的豬，但實際上他就是反胃。悖論是，吃或不吃，都是錯誤。

碧海沉沙錄：失落的航道與王朝的挽歌 作者： 佚名（或署名：滄海客） 類型： 曆史探秘、海洋史詩、權謀小說 字數： 約 1500 字 --- 導言： 公元十四世紀中葉，大洋的盡頭不再是神話的邊界，而是權力的角鬥場。這是一個黃金與血漿交織的時代，當一個橫跨歐亞的龐大帝國開始在內部的腐朽中顫抖時，遙遠的東方海域，正醞釀著一場足以改寫世界地理圖譜的秘密航行。這不是一個關於尋常商賈或殖民者的故事，而是一部關於失落的星圖、被詛咒的寶藏，以及一位背負著王朝命運的孤膽航海傢的史詩挽歌。 第一部：迷霧中的航綫 故事始於一個被時間遺忘的港口——金陵的煙雨碼頭。彼時，帝國正值末世，朝堂之上，忠臣被誣陷，奸佞當道，而真正的威脅，卻來自於海洋深處。 主角瀋歸鴻，本是皇傢天文颱的首席觀測官，精通星算和海圖測繪。他並非天生的戰士或水手，卻擁有一雙能看透洋流和風嚮的眼睛。他偶然間發現瞭一批被秘密銷毀的舊檔案，其中記載瞭一項被朝廷視為“瘋人囈語”的計劃：開闢一條直達傳說中“日不落之國”的秘密貿易航綫。這條航綫不僅能帶來無盡的財富，更重要的是，它能繞開與北方草原民族的陸地消耗戰，為風雨飄搖的帝國贏得喘息之機。 然而，這條航綫的秘密核心，並非航海技術，而是一種失傳的“引航術”——它依賴於古代祭祀中使用的、用特殊礦石製成的“辨識羅盤”。此羅盤的材料，據傳藏於一座被海神遺棄的島嶼上。 瀋歸鴻的發現引來瞭各方的覬覦。以太傅魏青玄為首的保守派視其為動搖國本的異端；而以海關總商錢萬貫為代錶的民間勢力則覬覦著航綫帶來的巨額利潤。瀋歸鴻被迫捲入權力鬥爭的漩渦，他唯一的盟友，是曾被流放的戍邊將領之女——柳素心。柳素心擅長騎射與權謀，她的目標隻有一個：洗清傢族的汙名，並阻止任何企圖利用海洋力量顛覆現有政治格局的陰謀。 第二部：深海的試煉與背叛 為瞭收集鑄造羅盤所需的礦石，瀋歸鴻和柳素心秘密集結瞭一支由老兵、被流放的工匠和少數忠誠水手組成的船隊。他們的座駕，是一艘名為“鎮海”的巨型沙船，其結構融閤瞭前沿的造船工藝和古老的抗風設計。 他們的首次遠航，目標是南海的“七屍礁”。傳說中，那裏埋葬著前朝一次失敗的遠洋遠徵隊。在這次航行中，讀者將詳細領略古代海員的航海智慧：如何利用潮汐、如何識彆不同海域的生物群落來判斷深度，以及如何在季風來臨時與變幻莫測的海洋搏鬥。 在七屍礁，他們不僅找到瞭稀有的“曜石晶體”作為羅盤的核心，也遭遇瞭殘酷的考驗。他們不僅要麵對來自海盜的襲擊（這些海盜往往是朝廷腐敗官員的私養武裝），更要麵對同伴間的猜疑與誘惑。錢萬貫派來的臥底，成功地在船上散布瞭恐慌，並試圖竊取星圖的復製件。 真正的轉摺發生在他們發現航綫地圖的另一半——一張刻在鯨魚肋骨上的古老羊皮捲。這張羊皮捲揭示瞭一個驚人的真相：這條航綫並非通往財富，而是通往一個已經被海水淹沒的古老文明的遺跡，那個文明的衰亡，正是因為過度依賴“曜石羅盤”所引發的某種未知自然反噬。 第三部：王朝的挽歌與新世界的序麯 當瀋歸鴻帶著完整的星圖和羅盤返迴京城時，局勢已經急轉直下。太傅魏青玄利用信息差，誣陷瀋歸鴻勾結海寇，意圖勾結外敵。柳素心則發現，魏青玄真正的目的是利用這條航綫，嚮西方更強大的海權國傢齣售帝國核心機密，以換取對其上位的支持。 最後的決戰，並非在宏大的戰場，而是在京郊的秘密船塢。瀋歸鴻必須在一夜之間完成對“鎮海”的最後改裝，加裝特殊的減震和防護係統，以應對即將到來的、由魏青玄支持的“皇傢緝捕艦隊”的追擊。 故事的高潮在於瀋歸鴻的抉擇：他可以選擇利用這條航綫攜財富逃離腐朽的朝廷，成為一方豪強；或者，他可以利用羅盤的力量，進行一次象徵性的、徹底的航行，嚮世人展示這條航綫背後的真實麵目——不是財富，而是對自然規律的敬畏與對權力濫用的警示。 最終，瀋歸鴻和柳素心選擇瞭一條艱難的道路。他們沒有選擇逃亡，而是選擇將羅盤的秘密公之於眾，並冒險駛嚮那片被記載為“不祥之地”的海域，以自己的船隻作為祭品，象徵性地切斷瞭腐敗朝廷對海洋力量的染指。 結局與餘韻： “鎮海”消失在遠方的濃霧中，它帶走瞭瀋歸鴻和柳素心的身影，也帶走瞭帝國最後一次試圖掌控海洋的希望。朝廷最終在內憂外患中加速衰亡，但那張被揭示的航綫地圖，卻在民間秘密流傳，成為後世無數探險傢和有識之士心中新的燈塔。 《碧海沉沙錄》探討瞭科技與道德的界限，王朝末期的政治生態，以及在宏大曆史敘事下，個體知識分子如何做齣撼動世界的選擇。它描繪的，是一幅波瀾壯闊的海洋畫捲，其上，湧動著對失落文明的追憶和對人道精神的堅守。這是一部關於航行、背叛、星辰與沙塵的故事，與任何關於烹飪或美食的主題毫無關聯。

評分☆☆☆☆☆

我對《傾城美味》這本書的喜愛，很大程度上源於它所帶來的情感衝擊。這本書的情感錶達方式非常獨特，不像很多書那樣直白地抒發情感，而是通過細膩的場景描繪和人物的細微動作來傳遞。一開始，我被書中那種淡淡的憂傷所感染，仿佛置身於一個飄渺的夢境。但隨著情節的深入，我逐漸感受到瞭那種深沉而熾烈的情感。特彆是主角之間那種含蓄而又深刻的羈絆，讓我為之動容。他們並沒有太多華麗的告白，但一個眼神，一個微笑，甚至是一次默默的守護，都足以說明一切。作者在處理情感衝突時也顯得遊刃有餘，矛盾的雙方並沒有絕對的對錯，他們的選擇往往是齣於無奈和時代環境的限製，這使得讀者在閱讀時，既能理解他們的痛苦，又能感受到那種無法擺脫的宿命感。最讓我印象深刻的是書中關於“失去”的描寫，作者沒有刻意渲染悲傷，而是用一種平和而又充滿力量的方式，展現瞭失去之後如何重新站起來，如何將悲傷轉化為前進的動力。這種對人生無常的深刻洞察，以及對生命韌性的歌頌，讓我在閤上書本的那一刻，心中充滿瞭力量和希望。

評分☆☆☆☆☆

《傾城美味》這本書給我帶來的最大驚喜，是它對於細節的極緻追求。我一直認為，一本優秀的書，一定是能夠在最細微之處見真章的。而這本書，恰恰做到瞭這一點。從主人公身上穿著的服飾，到他們使用的器物，再到他們說話的語氣和習慣，都被作者描繪得細緻入微。我甚至能夠想象齣那些物品的質感，聽到那些古老的語言在耳邊迴響。這種沉浸式的細節描寫，讓整個故事的世界變得無比真實和立體。我記得有一個場景，作者描寫瞭主角在夜晚獨自一人，藉著微弱的月光，仔細地打磨一件小小的物件。那段描寫雖然簡短，卻充滿瞭詩意和畫麵感，我能感受到主角指尖的觸感，聞到木頭的清香，甚至能體會到他在那個孤獨時刻的思緒。這種對細節的精益求精，不僅讓故事更加生動，也讓人物的性格和內心世界得到瞭更深層次的展現。我常常會在閱讀中停下來，迴味作者的文字，發現那些隱藏在字裏行間的深意。這種閱讀體驗，就像是在品味一杯醇厚的美酒，每一口都有不同的韻味，每一次品嘗都能發現新的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭一本名叫《傾城美味》的書，簡直讓我欲罷不能！這本書的情節設計得太精妙瞭，每個轉摺都齣乎我的意料，但仔細迴味又覺得閤情閤理，仿佛作者早已布下瞭天羅地網，隻待我一步步陷入。故事的開端，我以為會是一場波瀾不驚的日常，結果主人公卻突然捲入瞭一場驚天陰謀之中。從最初的茫然無措，到逐漸揭開迷霧，再到最後的主動反擊，主人公的成長弧綫描繪得淋灕盡緻，讓人感同身受。我特彆喜歡作者在塑造人物時展現齣的細膩筆觸，無論是主角的內心掙紮，還是配角的鮮明個性，都刻畫得入木三分。那些復雜的人物關係，仿佛一張巨大的網，將每個人都緊密地聯係在一起，而隨著情節的推進，這張網的脈絡也愈發清晰。我甚至會一邊看一邊在本子上記下人物關係圖，生怕漏掉任何一個細節。最讓我驚艷的是，書中埋藏瞭許多伏筆，一開始看似不經意的描寫，到後麵卻成瞭推動劇情發展的關鍵。這種“草蛇灰綫，伏脈韆裏”的手法，讓我在閱讀過程中始終保持著高度的專注和期待，仿佛一個偵探在搜尋綫索，每一次發現都帶來巨大的滿足感。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我大開眼界！我一直以為自己對曆史題材的小說已經有瞭相當的瞭解，但《傾城美味》完全顛覆瞭我的認知。它不僅僅是講述一個故事，更像是一次沉浸式的曆史體驗。作者對那個時代的風土人情、社會結構、甚至是人們的思維方式都進行瞭極為細緻的研究和還原。我仿佛能聞到古老集市的煙火氣，聽到市井的喧囂，感受到那個年代獨特的藝術氛圍。書中的人物，無論是高高在上的王公貴族，還是街頭巷尾的販夫走卒，都栩栩如生，仿佛就站在我麵前。他們的言行舉止，他們的愛恨情仇，都深深地吸引著我。特彆是其中幾位女性角色的塑造，她們不再是依附於男性的附屬品，而是擁有獨立思想和行動力的個體，她們的智慧、勇氣和堅韌，讓我由衷地欽佩。作者在敘事上也非常有技巧，常常在描寫宏大曆史事件的同時，穿插著感人至深的人物故事，這種宏觀與微觀的結閤，讓整個故事既有史詩般的壯闊，又不失人性的溫暖。讀這本書，我感覺自己不僅僅是在閱讀，更是在穿越，在那個遙遠的時代裏，體驗著一段屬於自己的傳奇。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《傾城美味》這本書帶給我的思考是深遠的。它不僅僅是一部引人入勝的小說，更像是一麵鏡子，映照齣人性的復雜和社會的變遷。書中的許多情節，都讓我陷入瞭沉思。比如，在麵對艱難的選擇時，每個人都會展現齣自己最真實的一麵，那些光輝和陰影，都交織在一起，構成瞭完整的人。作者並沒有簡單地去評判誰是好人，誰是壞人，而是通過展示他們各自的動機和處境，讓讀者自己去判斷。我特彆喜歡書中的一些哲學性的探討，比如關於自由與束縛，關於責任與代價。這些探討並沒有生硬地說教，而是巧妙地融入到故事情節和人物對話中，引人深思。讀完這本書，我感覺自己對人生有瞭更深的理解。我開始反思自己的選擇，思考我所追求的究竟是什麼。這種從閱讀中獲得的思考和啓迪，是任何一本浮光掠影的書籍都無法比擬的。《傾城美味》這本書，在我看來，已經超越瞭一部小說的範疇，它更像是一次心靈的洗禮，一次關於人生意義的探索。

評分☆☆☆☆☆

書中寫到人有白癡，亦有味癡，白癡難醫，味癡好治，重慶是治療味癡的好地方。

評分☆☆☆☆☆

感覺這本書，視野不是很開闊。

評分☆☆☆☆☆

看這本書真的很刺激，有馬尼拉全球第一傢侏儒餐館，這本書帶你參觀。

評分☆☆☆☆☆

看起來是正版，挺好的

評分☆☆☆☆☆

大社作品 收藏上架 哈哈

評分☆☆☆☆☆

傾城美味建議網友購買 %D%A %D%A%D%A%D%A 　　《傾城美味》以輕鬆、詼諧且頗具詩意的語言介紹瞭各地的“傾城美食。無論是具有緻命誘惑的異國美味，還是麻辣衝天、傾城鮮香的巴渝食林，以及經歲月凝練後本味清雅的廣東風味，都在本書中淋灕盡緻地展現瞭齣來。此外，本書還提供瞭城市檔案、美味旅程指南、旅遊資訊攻略等實用旅遊資訊。%D%A%D%A多讀書，增加一點書捲氣，保持心靜如水、人淡如菊的心境。書是獲取知識的渠道，提高人素質的有效途徑，也是涵養靜氣的搖籃。讀書妙處無窮，書香熏染人生。正如莎士比亞所說：“生活裏沒有書籍，就好像沒有陽光；智慧裏沒有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀。”讀書至少可以滋潤心靈，開啓心智，由瑣碎雜亂的現實提升到一個較為超然的境界，一切日常引為大事的焦慮、煩憂、氣惱、悲愁，以及一切把你牽扯在內的擾攘紛爭，瞬間雲消霧散。讀書至少可以增長知識，去除無知；提高素養，除去愚昧；充實生活，豐富精神；滋潤心靈，減少空虛；淡定從容，明辨是非。讀書能使人時時閃爍著生命的光輝，讓人欣賞到不同的生命風景，從而使自己靈魂歡暢，精神飽滿而豐盈。　　1. \N\N讀書可以讓人濾除浮躁　　讀書，撇開喧囂，撥開冗務，於小樓一角仔細的品味，咀嚼書中的寜靜和快感，在寂靜中體會人生的滋味，在書海中濾除浮躁的心態，淡泊名利，淡然處世，無疑是愉悅滄桑人生的美好享受。　　“貪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。讀書最難做的“涵養之如不識字人”。讀書不能“取二三詩文務求滾瓜，銘三五散句惟求爛熟，生吞活剝，斷章取義，開口必曰之乎，凡言必謂者也，皮囊外曰文化人，內實盜娼之屬，無非醜婆娘施瞭亮艷脂粉，益醜而又可怖也！”僞飾自己，急功近利，裝門麵，當做官場職位晉升和商場招攬生意的“敲門磚”。　培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 \N\N多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 \N\N多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 \N\N讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；感受世界的不同。 \N\N不需要有生存的壓力，必競都是有父母的負擔。 雖然現在讀書的壓力很大，但請務必相信你是幸福的。 \N在我們國傢還有很多孩子連最基本的教育都沒辦法享受的。 \N所以，你現在不需要總結，隨著年齡的成長，你會明白的，還是有時間多學習一下。 \N古代的那些文人墨客,都有一個相同的愛好-------讀書.書是人類進步的階梯.讀書是每個人都做過的事情,有許多人愛書如寶,手不釋捲,因為一本好書可以影響一個人的一生.讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的習作水平.讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備.那麼,讀書有哪些好處呢?1讀書可以豐富我們的知識量.多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識.2讀書可以讓我們擁有韆裏眼.俗話說的好;秀纔不齣門,便知天下事;運籌帷幄,決勝韆裏.多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知.3讀書可以讓我們勵誌.讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情.4讀書能提高我們的寫作水書籍是我們生活的導航，它教會我們去尊重他人也尊重自己，讓貧乏和平庸遠離我們。書到用時方恨少，事非經過不知難。終於買的書送到瞭。很滿意。 \N\N《學記》曰：“是固教然後知睏，學然後知不足也。”對於我們教師而言，要學的東西太多，而我知道的東西又太少瞭。有人說，教給

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“食色性也”，美食傢之所以成為美食傢，就是因為他能化色欲為食欲。

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