鵪鶉高效益飼養技術（第3版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

《鵪鶉高效益飼養技術（第3版）》由南京農業大學養鶉專傢林其騄教授主編與修訂。內容緊密結閤生産實際和各個生産環節，對鵪鶉的品種、繁育、孵化、飼養和鶉病防治等關鍵技術，做瞭較詳盡的敘述。書中匯集瞭作者32年的研究成果和實踐經驗，同時也介紹瞭國內外的先進技術。實用性、可操作性強。可供養鶉場員工、養鶉戶、養鶉科技工作者和管理人員閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 世界鵪鶉遺傳資源與生産概況
一、世界鵪鶉遺傳資源簡況
二、世界鵪鶉業概況
三、我國鵪鶉遺傳資源簡況
四、我國近代鵪鶉業生産概況

第二章 鵪鶉的生物學特性和經濟學特性
一、鵪鶉的體型、羽色和生物學特性
（一）鵪鶉的體型和羽色
（二）鵪鶉的生物學特性
二、鵪鶉的經濟學特性
（一）産蛋量高
（二）蛋重大
（三）鶉蛋營養成分好
（四）鶉肉營養價值高
（五）勞動效率高
（六）産蛋量總重與體重的比值高
（七）理想的實驗用動物
（八）鶉糞肥效高
（九）經濟高效
（十）供狩獵
（十一）生態效益與綜閤效益高
三、鵪鶉的行為學
（一）采食行為
（二）飲水行為
（三）活動行為
（四）性行為
（五）母性行為
（六）産蛋行為
（七）嗚叫行為
（八）聲音信息行為
（九）應激行為
（十）啄鬥行為
（十一）恐懼行為
（十二）夜間活動相當頻繁

第三章 國內主要的鶴鶉品種、品係及配套係
一、野生鵪鶉的馴養與雜交
（一）鵪鶉的外貌
（二）野生鵪鶉馴養實例
（三）高科技測定野鶉與傢鶉及二者雜交試驗
二、國內主要的鵪鶉品種（係）及配套係
（一）蛋用型
（二）肉用型
（三）鵪鶉引種須知

第四章 現代鶴鶉的育種技術與品種審定
一、一些遺傳育種技術名詞簡釋
（一）品種
（二）品係
……
第五章 提高配閤飼料效益技術
第六章 提高種鶉蛋閤格率與受精率的技術
第七章 提高種鶉蛋孵化率與健雛率技術
第八章 提高鵪鶉育雛率及生長速度的有效措施
第九章 提高鵪鶉産蛋率的關鍵措施
第十章 提高鶉蛋與鶉肉質量的措施
第十一章 鵪鶉的防疫與保健
第十二章 我國養鶉企業、閤作社和協會範例
附錄

精彩書摘

（三）傢係
為純係繁育的基礎群體形式之一。傢禽育種群的傢係，一般指一隻公禽和閤理性彆比例配置若乾隻母禽。由於傢係的後代是由全同胞或半同胞組成，其遺傳差異較小，由共同環境造成的共同變異亦很小，多用此繁育形式進行低遺傳力性狀的選擇，即傢係選擇。由諸多優良傢係支撐品係與品種
（四）錶現型
簡稱“錶型”。生物體可以觀察到的全部狀況的總和，是基因型與環境相互作用的結果，或者說是生物的生理特性和形態特徵的錶現總和。所以，錶現型受兩種因素製約，即基因型——遺傳因子和環境；這兩者之一發生變化，錶現型就會發生變化。但是由環境變化引起的錶現型變化不能遺傳
（五）基因型
又稱“遺傳性”。生物體全部遺傳物質基礎或基因的總和，是生物體性狀所具有的一定的基因型，並且能夠保持相對穩定。但在發生互換和突變時，會使基因型改變。基因型是至今認為用肉眼觀察不到的遺傳基礎的狀況，或者說是在分子水平上遺傳物質的生化結構及其活動的狀況，通過遺傳試驗按錶現型推測。個體間的基因型相同，錶現型亦相同；但是，錶現型相同，基因型可能不同
（六）育種
對現有品種的改良提高和培育新品種（係）的全過程，也可理解為通過選擇、雜交、誘變等方法使原來群體的基因對的頻率發生變化，産生人類需要的新基因型的工作過程。育種是畜禽業的基本建設。從局部來看，它是一個階段性的工作。例如，一個新品種（係）的培育，從開始到育成，可能是幾年或十幾年（如原北京白羽鵪鶉純係經7年纔育成）；而從養禽業的全局來看，它將是一項連續的長遠的改造過程，更何況一個新品種（係）育成之後仍然需要不斷提高，以防止退化。目前，育種主要以培育新的品係和新的配套係為主
（七）伴性遺傳
又稱“性連鎖”、“交叉遺傳”。為性連鎖基因的特殊遺傳現象即存在於性染色體上的基因在遺傳方式上與常染色體上的基因的差異，與性彆相聯係。如中國隱性白羽公鶉與顯性朝鮮栗羽母鶉雜交，其子一代雌雛為父本胎毛顔色（乳黃色），雄雛鶉為母本栗褐色胎毛
（八）雜種優勢
是雜交子代在生活力、生長速度、産蛋能力、産肉能力、産品質量、受精率等方麵均優於其親本的現象。其遺傳基礎應認為來自雜型閤子，包括顯性、超顯性和上位在內的基因非加性效應，即不同顯性基因的互相作月。由於受非加性基因控製的性狀的遺傳力較低，而受加性基因控製的性狀多錶現高度遺傳，所以認為高度遺傳的基因型很少或不産生雜種優勢
……

前言/序言

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