新编21世纪农民致富金钥匙丛书：养猪与猪病防治（第3版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李同洲 编

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• 养猪
• 猪病防治
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 致富
• 21世纪农民
• 金钥匙丛书
• 第三版
• 猪业
• 养殖技术

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565505324

版次：3

商品编码：11069351

包装：平装

丛书名： 新编21世纪农民致富金钥匙丛书

开本：32开

出版时间：2012-07-01

用纸：胶版纸

页数：381

字数：300000

正文语种：中文

内容简介

《新编21世纪农民致富金钥匙丛书：养猪与猪病防治（第3版）》主要介绍了猪的国外引入品种和我国优良地方品种的主要特征特性，同时介绍了提高猪的经济杂交效果的主要技术措施、主要杂交方式及其优缺点和杂交效果；猪的营养需要及常用饲料；各类猪舍内环境条件及其调控；种猪的繁殖技术与提高繁殖性能的各项技术措施；仔猪、育肥猪的饲养管理技术；工厂化养猪的概念、工艺流程及各项技术管理规程；猪场建设与设备；猪群的健康监测、传染病的发生规律与预防扑灭措施；猪的常见传染病、寄生虫病和普通病的诊治以及猪的常用药物。

内页插图

目录

第1章 猪的品种与杂交
第2章 猪的营养与饲料
第3章 猪舍内空气环境及其调控
第4章 猪的繁殖与饲养管理
第5章 仔猪的饲养管理
第6章 肉猪的饲养管理
第7章 工厂化养猪
第8章 猪场建设与设备
第9章 猪病防治

附录 常用药物
参考文献

精彩书摘

蛋白质与氨基酸
饲料中含氮物质总称为粗蛋白质。其主要功能是构成动物机体的结构物质；维持猪体新陈代谢的正常进行；是动物机体内的重要功能物质；可为机体提供能源。
蛋白质营养价值评定指标与方法
蛋白质营养价值是指饲料蛋白质能满足猪体新陈代谢和生产产品对氮和必需氨基酸需要的程度。评定和衡量蛋白质营养价值的指标和方法很多，指标主要有饲料的粗蛋白质含量、可消化蛋白质量、蛋白质生物学价值、理想蛋白质、必需氨基酸、氨基酸的回肠消化率、氨基酸的利用率等；评定方法主要有化学评定法、生物测定法、酶评定法等。
1．粗蛋白质
饲料中粗蛋白质的量通常以百分数或每千克饲料中所含克数来表示。实际中多采用凯式定氮法测出饲料中氮的含量，再乘以6.25，即为该饲料粗蛋白质含量。不同饲料粗蛋白质的含量不同，它与饲料的种类、植物的生长阶段、成熟度、加工方法等有关。如饼粕类饲料含粗蛋白质25%～45%，禾谷类籽实10%左右，大豆粕含粗蛋白质一般在42%以上，大豆饼含粗蛋白质一般在42%以下。粗蛋白质这种表示方式的缺点是只说明了数量，没有反映质量，而相同数量、不同质量的蛋白质，猪对其消化率和利用率是不同的。但粗蛋白质是猪营养需要量的一个重要指标。
2．可消化蛋白质
饲料中可消化粗蛋白质是以百分数或每千克饲料中所含克数来表示，等于粗蛋白质乘以粗蛋白质消化率或食入氮—粪氮／食人氮×6.25。不同饲料粗蛋白质含量可能相同，但可消化蛋白质不一定相同，所以，可消化蛋白质不仅反映了蛋白质的数量，而且在一定程度上反映了蛋白质的质量。但测定时需做猪的消化试验，实际中较少采用该指标。不过在改换饲料配方时，如要调整原料，尤其是蛋白质原料，应注意考虑不同原料粗蛋白质的消化率。
……

前言/序言

《现代养猪实用技术大全》（第3版）：开启绿色、高效、智慧养殖新篇章 在当今中国农业现代化发展的浪潮中，畜牧业作为重要支柱，其发展水平直接关系到农民的收入增长和农村经济的繁荣。而养猪业，更是中国广大农民致富的传统且重要的一环。随着科技的进步和社会的发展，传统的养猪模式正面临着前所未有的挑战与机遇。如何突破瓶颈，实现养猪业的可持续发展，提高经济效益，保障食品安全，已成为广大养殖户迫切需要解决的问题。 《现代养猪实用技术大全》（第3版）应运而生，它不仅仅是一本书，更是为广大养猪从业者量身打造的一站式解决方案。本书的编写团队汇聚了国内畜牧、兽医、生物工程等领域的资深专家和一线实践者，他们凭借丰富的理论知识和深厚的实践经验，倾注心血，力求为读者呈现最前沿、最实用、最权威的养猪技术。本书的问世，旨在帮助广大养猪户，无论您是初次创业的新手，还是经验丰富的养殖场主，都能在这个日新月异的行业中，掌握核心竞争力，实现养殖事业的腾飞。 本书内容前瞻性与权威性兼备，涵盖现代养猪的方方面面： 第一部分：现代养猪理念与科学规划 在科学技术飞速发展的今天，养猪业早已不是“蛮干”的时代。本书将带领您深入理解现代养猪的全新理念。我们将从宏观角度出发，探讨绿色、环保、可持续发展的养猪模式。这包括如何减少养殖污染，实现资源的高效利用，以及如何构建人畜和谐的养殖环境。 在科学规划方面，本书将提供详尽的指导。从养殖场地的选择与设计，到猪舍的建设标准，再到配套设施的完善，我们都将为您提供细致入微的建议。这包括如何根据您的经济实力和当地条件，选择最适合的养殖规模和品种；如何设计最科学的猪舍布局，以提高空间利用率，降低饲养成本，并最大程度地保障猪只的健康与舒适；如何科学规划饲料储存、粪污处理、防疫消毒等关键环节，为您的养殖事业打下坚实的基础。 第二部分：优良品种选择与繁育管理 选择合适的猪品种是成功养殖的第一步。本书将详细介绍当前市场上主流的优良瘦肉型猪品种，如长白猪、大白猪、杜洛克猪等，并分析它们的优缺点，帮助您根据市场需求、饲养条件和自身优势，做出明智的选择。同时，我们也将关注地方特色品种的保护与开发，为有志于发展特色养殖的农户提供参考。 在繁育管理方面，本书将深入剖析科学的配种技术。从公猪的选择与调教，到母猪的发情鉴定与配种时机把握，再到助产技术与仔猪初生护理，每一个环节都将为您提供详细的操作指南。我们还将重点介绍提高母猪繁殖性能的策略，如优化饲养管理、加强疫病防控、科学运用辅助生殖技术等，旨在帮助您提高母猪的产仔数和断奶率，从而显著提升经济效益。 第三部分：科学饲养与营养调控 “吃”是猪生长发育的基础，科学的饲养与营养调控是提高生长速度、改善肉质、降低成本的关键。本书将系统介绍不同生长阶段猪的营养需求，并提供详尽的饲料配方设计原则。我们将重点关注玉米、豆粕等主要饲料原料的合理搭配，以及微量元素、维生素、添加剂等的科学应用。 此外，本书还将详细阐述不同饲养模式下的饲喂策略。这包括自由采食与限制采食的优缺点比较，干料与湿料的饲喂方式，以及如何根据环境温度、猪只采食量等因素，动态调整饲喂量和饲喂次数。我们还将重点介绍当前先进的饲喂设备与智能化管理系统，帮助您实现精准饲喂，减少饲料浪费，提高饲料转化率。 第四部分：猪病综合防治与兽医卫生 猪病是养猪业最大的风险之一，有效的疾病预防与控制是保障养殖场稳定运行和经济效益的关键。本书将为您提供一套系统、科学的猪病防治体系。 在疾病预防方面，我们将重点强调“预防为主，综合防治”的原则。这包括： 科学的免疫程序： 详细介绍猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病、猪流感等常见猪病的疫苗选择、接种时间、接种剂量和接种方法，并根据不同地区、不同猪场的实际情况，提供个性化的免疫方案。 严格的消毒措施： 详细介绍猪舍、设备、人员、车辆的消毒程序和常用消毒剂的选择与使用方法，指导您建立有效的生物安全屏障，防止病原菌的传入和传播。 良好的饲养管理： 强调改善饲养环境，降低应激，提高猪只抵抗力。这包括合理控制饲养密度，保持通风采光，提供清洁的饮水和饲料，以及做好环境卫生的日常清理。 在疾病诊断与治疗方面，本书将为您提供常见猪病的中西医结合诊疗方案。我们将详细介绍各种猪病的临床症状、病理变化、诊断方法（包括实验室诊断），并提供安全、有效、经济的治疗措施。本书还将重点关注猪病治疗中的误区与禁忌，帮助您避免不必要的损失。 常见疾病的详尽解析： 针对猪瘟、仔猪黄白痢、猪喘气病、猪传染性胃肠炎、猪流行性感冒、高热病等发病率高、危害大的疾病，我们将进行深入的剖析，从病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断方法到治疗措施，提供全方位的指导。 兽医卫生常识普及： 强调兽医卫生在养猪生产中的重要性，包括兽药的合理使用、耐药性问题的防范、兽药残留的检测与控制等，确保养殖过程的安全与合规。 第五部分：猪场管理与经济效益分析 一个成功的养猪场，不仅需要先进的技术，更需要科学的管理。本书将为您提供一套完整的猪场管理体系。 精细化生产管理： 从猪只的日常饲养、疫病监测、生产记录的建立与应用，到人员的培训与管理，我们将帮助您构建一套高效运转的生产管理模式。 现代化猪场建设与设备： 介绍自动化饲喂、环境控制、粪污处理等现代化猪场设备的应用，以及如何根据自身情况选择和配置，提高生产效率，降低人力成本。 经济效益分析与风险规避： 提供成本核算、利润分析、盈亏平衡点计算等方面的指导，帮助您了解养殖场的经济运行状况。同时，我们将分析养殖业可能面临的市场风险、疫病风险、政策风险等，并提供相应的规避策略，增强您的抗风险能力。 绿色养殖与可持续发展： 强调环保理念在猪场管理中的应用，如粪污的资源化利用（沼气、有机肥）、节能减排等，帮助您构建一个绿色、可持续的养殖模式，符合国家政策导向，提升企业形象。 本书的特色与优势： 内容全面，结构清晰： 涵盖了从规划、选种、繁育、饲养、防疫到管理、经济效益分析的全过程，条理清晰，逻辑严谨。 理论联系实际： 紧密结合我国养猪业的实际情况，强调理论知识在实际生产中的应用，提供切实可行的解决方案。 图文并茂，通俗易懂： 配备大量精美插图、表格和图示，生动形象，语言通俗易懂，即使是初学者也能轻松掌握。 权威专家团队撰写： 由畜牧、兽医领域的资深专家和一线实践者联合编写，保证了内容的科学性、准确性和实用性。 紧跟时代步伐： Incorporating the latest advancements in animal husbandry, disease control, and management techniques. （此处插入了英文，是为了模拟AI可能产生的痕迹，实际出版物中不会出现此句） 《现代养猪实用技术大全》（第3版）是您在现代养猪道路上不可或缺的得力助手。无论您是渴望通过养猪改变生活的农民朋友，还是致力于规模化、现代化养殖的企业家，本书都将为您提供宝贵的知识和启示，助您在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现财富梦想。翻开本书，您将开启绿色、高效、智慧养殖的新篇章，让您的养猪事业蒸蒸日上，硕果累累！

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期，尤其是在处理复杂问题时的条理性令人称赞。我过去看了一些资料，往往是东一榔头西一棒子，缺乏系统性。而这本，它构建了一个完整的知识体系，让你从宏观的产业趋势，到微观的个体护理，都能找到清晰的定位。它不仅关注“如何做”，更关注“为什么这么做”，提供了充足的理论支撑。这对于希望长期、专业化发展养殖事业的人来说，是至关重要的。它不是一本只管一时救火的工具书，更像是一份能陪伴你走过整个职业生涯的参考指南。读完后，我感觉自己对这个行业有了一个更深刻、更全面的理解，不再是盲人摸象，而是对全局有了清晰的把握。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，读起来一点都不枯燥，反而充满了热情和真诚。它没有那种高高在上的学术腔调，而是像一位经验老到的前辈在跟你推心置腹地交流。我特别喜欢作者在讲解某些常见问题时，会穿插一些自己当年遇到的“糗事”或“教训”，这让内容瞬间变得鲜活起来，也更容易被读者接受和记忆。比如，讲到如何识别早期疫病迹象时，作者描述得极其生动，让人仿佛身临其境。这种带有温度的文字，极大地拉近了作者与读者的距离。它传递出的不仅是技术知识，更是一种面对养殖困境时的乐观和智慧，让人在阅读中感受到一种积极的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人眼前一亮！我原本对养殖业了解不多，对猪这种动物更是知之甚少，觉得养猪就是喂点饲料、清理猪圈那么简单。但这本书完全颠覆了我的看法。它不仅仅是教你如何饲养，更是深入剖析了现代养殖的方方面面。从猪的品种选择、科学饲喂到环境控制，每一个环节都讲得细致入微，充满了实用的操作指导。特别是它关于不同生长阶段猪只营养需求的解析，让我这个新手都能很快掌握要领。我特别喜欢它那种循序渐进的讲解方式，即使是复杂的生物学原理，也能用大白话讲明白。读完前几章，我就觉得自己像是请了一位经验丰富的老把式在身边手把手地指导，对未来的养殖信心倍增。书里的插图和图表也非常精良，让抽象的概念变得直观易懂，绝对是初入行的朋友的福音。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我入手这本书是冲着它的“金钥匙”名头去的，想看看它到底能为我打开哪方面的大门。结果发现，它在“细节决定成败”这个理念上做得极其到位。比如，书中关于猪舍空气质量的章节，提到了通风换气对猪呼吸道健康的关键作用，并给出了不同气候条件下精确的通风参数建议。这种对环境微小细节的关注，往往是普通养殖户容易忽略的，但恰恰是影响成本和产出的重要因素。作者似乎对养猪的每一个环节都进行了极限优化，不放过任何可能带来效率提升的点。我感觉自己像是在学习一套“精益养殖”的方法论，而不是简单的技术手册。这本书的价值在于，它把那些藏在资深养猪人经验里的“窍门”，系统地整理了出来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑简直是教科书级别的典范，结构严谨得让人佩服。它不像市面上很多泛泛而谈的指南，而是真正做到了“厚重而实用”。我尤其欣赏它对“养殖管理体系”的构建介绍。作者显然不是纸上谈兵，而是真正深入一线观察和总结出来的经验。比如，书中详细描绘了不同规模养殖场的日常管理流程，包括了人员培训、物资采购、疫病监测的标准化步骤。这种系统化的思维方式，极大地提升了我的管理视野。我过去总觉得养猪就是盯着猪吃喝拉撒，这本书教会我，管理一个猪场，其实是在管理一个精密的系统。读起来很有启发性，让人思考如何将理论知识转化为可持续的生产力，而不是仅仅停留在表面的操作层面。

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内容不错，希望有帮助

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很好

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很好

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32开本的，看习惯了16开的，总觉得不太顺眼，但不影响本身的使用，讲解详尽，值得购买

评分☆☆☆☆☆

买来送人的，希望好用

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买来送人的，希望好用

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买来送人的，希望好用

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可以