模塊四 餐飲企業品牌設計
評分目錄
評分項目五 餐飲企業品牌的危機管理
評分模塊一 認識品牌
評分大傢都親自動手吧~我買瞭挺多烘焙的書的~其實日本的書,很多名字新鮮,圖片漂亮,食材其實不大容易在國內市麵上找到的,包括網上也不好找。。。而且口味也未必適閤~~可以買來看著玩,不是很實用~君之的書真的真的很不錯!貝太係列的也蠻好。近期齣的比以前早期齣的好多瞭~~颱灣一些譯本也不錯,比買原版的實惠太多瞭~~
評分思考訓練
評分好看。畫風是我喜歡的。內容視角獨特。
評分思考訓練
評分項目七 餐飲企業品牌的國際化經營
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