新编酒精密度 浓度和温度常用数据表 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李兴华，陈大舟，徐彦发 著

图书标签:

• 酒精
• 密度
• 浓度
• 温度
• 数据表
• 化学
• 物理
• 参考书
• 实验
• 工业

出版社： 中国计量出版社

ISBN：9787502628949

版次：1

商品编码：11126591

包装：平装

开本：16开

出版时间：2008-11-01

用纸：胶版纸

页数：387

字数：594000

正文语种：中文

内容简介

　　《新编酒精密度 浓度和温度常用数据表》给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的一套共8种基本国际酒精表，以此为基础还给出了在我国实际工作中最常用的20℃温度下酒精密度与体积浓度、质量浓度关系，以及酒精计体积浓度与温度-20℃～40℃换算的两种实用表；并给出了国内有一定需求的40℃～45℃温度范围的实用数据表。所给出的数据最新、准确，数据表结构合理，查表方便，实用性强。
　　《新编酒精密度 浓度和温度常用数据表》可供酒精厂、饮料酒厂、轻工、化工、商检、食品、贸易、医疗卫生、科研以及计量部门使用，是从事生产、分析、检验、计量检测、经贸的有关人员必备的工具书。

内页插图

目录

第1章 概述
1 密度、浓度基本概念
1.1 密度定义及单位
1.2 浓度定义及单位
1.2.1 质量分数
1.2.2 体积分数
1.2.3 质量浓度与体积浓度的关系
1.3 密度与温度的关系
2 密度测量常用方法及其仪器
2.1 密度瓶（Pyknometer）法
2.1.1 测量原理与仪器
2.1.2 密度计算式
2.1.3 测量操作与影响因素
2.2 浮计（Hydrometer）法——酒精计
2.2.1 测量原理与仪器
2.2.2 测量操作与影响因素

第2章 关于国际酒精表
1 有关的国际建议、国际标准以及国际葡萄与葡萄酒组织
1.1 0IML国际建议
1.1.1 0IML国际法制计量组织概况
1.1.2 0IML国际建议 No.22“酒精浓度的测定（国际酒精表）”
1.1.3 0IML国际建议 No.44“酒精计和酒精密度计以及用于酒精浓度测量的温度计”
1.2 ISO国际标准
1.2.1 ISO（国际标准化组织）概况
1.2.2 相关的ISO国际标准
1.3 0IV国际葡萄与葡萄酒组织
1.3.1 国际葡萄与葡萄酒组织概况
1.3.2 0IV的技术法规
2 国际酒精表简介
2.1 基本国际酒精表
2.2 实用国际酒精表

第3章 常用数据表
1.1 990年国际温标国际酒精表
表Ⅰ 酒精溶液密度与温度和质量浓度关系表P=p（p，t）
表Ⅱ 酒精溶液密度与温度和体积浓度关系表p=P（q，t）
表Ⅲa 酒精溶液20℃密度与质量浓度关系表p20℃=p20℃（p）
表Ⅲb 酒精溶液体积浓度与质量浓度关系表q=q（p）
表Ⅳa 酒精溶液20℃密度与体积浓度关系表p20℃=p20℃（q）
表Ⅳb 酒精溶液质量浓度与体积浓度关系表p=p（q）
表Va 酒精溶液质量浓度与20℃密度关系表p=p（p20℃）
表Vb 酒精溶液体积浓度与20℃密度关系表q=q（p20℃）
2 20℃温度下酒精密度与浓度关系实用数据表
2.1 p：0～20%mass数据表
2.2 p:20%～40%mass数据表
2.3 p:40%～60%mass教据表
2.4 p:60%～80%mass数据表
2.5 p:80%～100%mass数据表

3 酒精计浓度与温度换算表
3.1 温度范围-20℃～40℃酒精计浓度与温度换算表
3.1.1 -20℃～-15℃换算表
3.1.2 -15℃～-10℃换算表
3.1.3 -10℃～-5℃换算表
3.1.4 -5℃～0℃换算表
3.1.5 0℃～5℃换算表
3.1.6 5℃～10℃换算表
3.1.7 10℃～15℃换算表
3.1.8 15℃～20℃换算表
3.1.9 20℃～25℃换算表
3.1.10 25℃～30℃换算表
3.1.11 30℃～35℃换算表
3.1.12 35℃～40℃换算表
3.2 温度范围40℃～45℃酒精计浓度与温度换算表

第4章 关于两项试验
1 玻璃体膨胀系数β值
2 玻璃内应力
3 关于两项试验实测情况的介绍

附录 1990年国际温标纯水密度表
参考文献

前言/序言

实用化工数据手册：流体粘度与热力学性质速查指南 本书特色： 本书汇集了化工、石油、制药及相关工程领域中，对流体性质理解和工艺设计至关重要的粘度、密度、热导率及比热容等关键参数的权威数据和实用图表。它旨在成为工程师、技术人员和研究人员案头必备的快速参考工具，显著提升数据查找效率和工程计算的准确性。 目标读者群： 石油天然气工程师与炼化操作人员 化学工艺工程师与反应器设计人员 制药与精细化工研发人员 流体力学及传热学研究人员 高校化工、化学工程专业的师生 第一部分：基础流体力学性质深度解析 第一章：流体粘度的精确测定与应用 本章系统介绍了流体粘度的基本概念、物理意义及其在工程中的重要性。详细阐述了牛顿流体和非牛顿流体的区别，并重点探讨了剪切速率、剪切应力与粘度之间的复杂关系。 1.1 粘度测量技术综述： 涵盖了毛细管粘度计、旋转粘度计（如Brookfield型）及振动式粘度计的工作原理、适用范围和校准方法。特别关注了在线粘度测量技术在实时过程控制中的应用。 1.2 温度对粘度的影响模型： 提供了粘度随温度变化的经验模型（如Arrhenius方程、Walther-Ubbelohde方程）及其在不同温度区间内的适用性分析。提供大量常见有机溶剂（如甲醇、乙醇、丙酮、甲苯）在-20°C至150°C范围内的粘度对比图表。 1.3 压力对粘度的修正： 针对高压操作环境（如超临界流体或深井钻井液），介绍了压力对流体粘度影响的修正系数和预测方法。 1.4 非牛顿流体行为曲线图集： 包含了剪切稀化（Shear-thinning）、剪切增稠（Shear-thickening）及触变性（Thixotropy）流体的典型流变曲线，帮助读者快速识别和分类特定物料（如聚合物溶液、悬浮液、乳液）的流变特性。 第二章：密度、比重与体积修正 本章专注于物质的质量与体积关系，这是所有质量平衡和体积计量计算的基础。 2.1 液体密度的标准测量与校准： 详细介绍了使用密度计（如振动管密度计、浮力法密度计）进行精确测量的规范。 2.2 密度与温度的关联性： 提供了多种纯净化合物和常见混合物（如航空燃料、工业级溶剂混合物）在不同温度下的密度校正表。讨论了体积膨胀系数在储罐容积计算中的应用。 2.3 标准比重与相对密度： 阐述了比重在质量/体积换算中的角色，并提供了在不同参考温度下（如4°C水）的精确比重数值表。 2.4 气相密度估算： 介绍了理想气体状态方程在常温常压下的应用，并给出了修正后的范德华方程和Peng-Robinson方程在高温高压下计算实际气体密度的修正参数集。 第二部分：热力学与传热关键参数速查 第三章：流体热导率的实验数据与预测 热导率是传热计算的核心参数，本章提供了跨越不同物质类别的可靠数据。 3.1 常见化工介质的热导率数据库： 收集并整理了水、蒸汽、烃类（甲烷至重油）、简单醇类和酯类的热导率数据点。图表明确标注了实验条件和误差范围。 3.2 温度对热导率的依赖性： 深入分析了纯液体和简单混合物热导率随温度变化的趋势，特别是液体在接近沸点时的衰减特性。 3.3 工程估算方法： 介绍了Sieder-Tate、Rowlinson等经验和半经验模型在缺乏实验数据时估算热导率的适用性。 3.4 多相体系的有效热导率： 讨论了固体颗粒悬浮液、乳液和多孔介质中流体的有效热导率计算方法，例如Bruggeman模型和Maxwell模型。 第四章：比热容（定压与定容）及其热力学应用 比热容决定了物质吸收或释放热量所需的能量。 4.1 纯组分定压比热容（Cp）表格： 提供了数百种常见有机和无机化合物在标准温度下的Cp值。 4.2 温度多项式拟合： 提供了用于工程软件和模拟的Cp随温度变化的多项式系数（如Shomate方程形式），覆盖了宽泛的温度范围。 4.3 混合物比热容的计算： 详细说明了理想混合物和非理想混合物中Cp的加权平均法，并讨论了组分间相互作用对混合物比热容的影响。 4.4 热容与能量储存： 应用Cp数据分析了特定流体在换热器和反应器中进行等温或绝热过程时的热负荷计算。 第五部分：数据处理与工程规范 第五章：流体性质数据处理与不确定性评估 5.1 数据平滑与插值技术： 介绍了样条插值法和最小二乘法在处理离散实验数据时的应用，以生成光滑的工程设计曲线。 5.2 单位系统转换与标准化： 提供了国际单位制（SI）与英制（Imperial）之间热力学、流变学参数的快速转换系数表。 5.3 工程安全裕度： 讨论了在关键工艺参数（如临界点、高粘度临界值）设计中，如何根据数据不确定性设定合理的安全系数。 附录：常用计算公式集与常数表 常用流体（水、空气、常见溶剂）的物性常数参考表。 雷诺数、努塞尔数、普朗特数等无量纲数计算速查公式。 关键热力学和流变学公式的推导回顾。 本书价值： 本手册以详实、可靠的实验数据为基础，辅以清晰的工程模型和图表，确保了数据在化工、能源和材料科学领域的直接应用价值。它有效地弥补了通用手册中对特定流体粘度和热力学性质数据不集中的缺陷，是提高设计和操作效率的有力工具。

评分☆☆☆☆☆

在家庭日常生活中，虽然不如专业领域那样严谨，但有时也需要用到关于酒精的数据。例如，一些家庭自制消毒液、清洁剂，或者在烹饪中使用酒精作为调味品时，可能都会涉及到酒精的浓度问题。我注意到《新编酒精密度 浓度和温度常用数据表》这本书，尽管听起来非常专业，但我好奇它是否也能为普通家庭用户提供一些实用的参考。《新编》和“常用数据表”这两个词，让我觉得这本书的内容可能并不止于深奥的化学理论，而是希望能将专业知识转化为便于理解和应用的工具。《我想象》，书中可能会提供一些简易的图表，说明不同酒精浓度对某些家庭用途的影响，或者如何通过简单的测量（如果书中提供相关方法）来判断酒精的浓度。例如，在制作某些需要精确浓度的清洁剂时，知道酒精的密度与浓度的对应关系，就能更有效地配制。对于一些对酒精有特殊需求的家庭成员（比如需要特定浓度的酒精进行护理），这本书也能提供一个参考依据，避免使用不合适的浓度。虽然我不是专业的化学人士，但对于生活中能用到的、基于科学数据的信息，我总是乐于学习和参考的。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在化学领域摸爬滚打了多年的从业者，最近有幸在书店闲逛时瞥见了这本《新编酒精密度 浓度和温度常用数据表》。虽然我平时的工作并不直接与酒精的密度测量打交道，但作为一名化学爱好者，对于各种基础物理化学数据的精确性和实用性，我一直抱有极大的兴趣。这本书的书名直截了当，内容指向明确，一看便知是为需要精确数据参考的专业人士或学生准备的。我立刻被它“常用数据表”的定位所吸引。在当今信息爆炸的时代，海量的数据唾手可得，然而，经过精心整理、校对、并以直观图表形式呈现的权威数据，其价值往往是那些零散信息所无法比拟的。我设想，这本书的编撰者一定投入了大量的精力和专业知识，对各种实验数据进行收集、筛选、核对，并最终以一种便于查阅和应用的方式呈现出来。尤其是“常用”二字，暗示了其内容的广泛性和实用性，能够覆盖到许多常见的应用场景。对于那些需要进行酒精相关实验、产品研发、质量控制，甚至是进行科学研究的读者来说，这样一本数据详实的工具书，无疑是提高工作效率、保证实验精度、减少误差的重要助手。单凭其“新编”二字，也让我对其数据的时效性有所期待，也许其中包含了最新的研究成果或更精细的测量数据。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期从事实验室分析工作的技术人员，我深知精确数据对于化学分析的重要性。在许多涉及酒精的分析项目中，例如容量分析、含量测定、甚至是一些环境监测领域，酒精的密度和浓度是不可或缺的参数。过去，我们可能需要查阅各种不同版本的化学手册、期刊文章，甚至自行绘制图表来获取所需数据，这不仅耗时耗力，而且不同来源的数据之间可能存在细微的差异，给实验结果的准确性带来隐患。《新编酒精密度 浓度和温度常用数据表》这本书的出现，可以说填补了我工作中的一个重要需求。我期望这本书能够提供一个权威、系统、且更新的数据集。它不仅仅是一本简单的字典，更像是一本“数据宝库”。我猜想，这本书的编撰会考虑到实际应用中的各种细节，例如不同纯度等级的酒精（工业酒精、医用酒精等）在不同温度下的密度变化，以及是否存在特定应用领域（如食品、医药、化工）的参照标准。我对书中是否包含如何根据给定的密度值推算出浓度，或者反之，在特定温度下如何精确调整酒精浓度，这些实际操作性的指导非常感兴趣。拥有这样一本可靠的数据参考，无疑会显著提升我们实验室工作的效率和数据的可靠性。

评分☆☆☆☆☆

我是一名化工专业的学生，目前正在撰写毕业论文，研究方向与某些精细化工产品的生产工艺相关。在我的研究过程中，需要精确控制反应体系中的酒精含量，并频繁查阅相关的物理化学参数。《新编酒精密度 浓度和温度常用数据表》这本书的书名，立刻引起了我的注意。在学术研究中，数据的准确性和权威性是至关重要的，尤其是对于像酒精这样应用广泛的化学物质。我设想，这本书的出现，将为我提供一个非常便捷和可靠的数据来源，避免了我在浩瀚的文献中大海捞针，或者依赖于可能存在误差的旧版数据。我尤其期待书中能够提供不同温度、不同浓度下的密度变化趋势，以及这些数据在实际生产过程中的应用案例或注意事项。毕竟，在实验室环境下测量的理想数据，有时与工业生产的实际情况会有所偏差。如果这本书能够提供一些与行业标准接轨的数据，或者对不同实验条件下的数据进行详细说明，那将对我的论文写作和后续研究起到极大的帮助。我对这本书的“新编”二字抱有很高的期望，希望它能包含最新的测量技术和更全面的数据，帮助我完成高质量的学术研究。

评分☆☆☆☆☆

我是一名葡萄酒酿造爱好者，一直致力于提升自己作品的品质。在酿造过程中，酒精浓度的精确控制是至关重要的环节，它直接影响到葡萄酒的风味、口感以及陈年潜力。市面上有很多关于葡萄酒酿造的书籍，但大多侧重于酿造的宏观流程和感官评价，真正能深入到每一个细节，特别是精确数据支撑的，并不多见。《新编酒精密度 浓度和温度常用数据表》这本书的书名，虽然听起来非常“硬核”和专业，但它所涵盖的核心内容，恰恰是我在实践中常常遇到的瓶颈。我经常需要根据酒精的密度来推算其浓度，尤其是在发酵后期，体感和经验的判断往往不够准确，这时就需要一个可靠的数据源。我设想，这本书中提供的不同温度下的密度与浓度对照表，将极大地帮助我更科学地监测发酵过程，及时调整操作，避免出现酒精含量过高或过低的情况。而且，“常用数据表”的描述，让我相信它不仅仅是理论性的公式推导，而是包含了实际操作中经常会遇到的各种情况。我期待书中能够提供清晰易懂的图表，并可能附带一些简便的计算方法或查表说明，这样即使我不是化学专业出身，也能轻松上手，将这些精准的数据运用到我的酿酒实践中，从而酿出更令人满意的葡萄酒。

评分☆☆☆☆☆

很好用，主要是想查询酒精在不同温度下的比重。

评分☆☆☆☆☆

很不错的书，值得购买。

评分☆☆☆☆☆

很好。

评分☆☆☆☆☆

很好用，主要是想查询酒精在不同温度下的比重。

评分☆☆☆☆☆

很好用，主要是想查询酒精在不同温度下的比重。

评分☆☆☆☆☆

李兴华，陈大舟，徐彦发写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。新编酒精密度浓度和温度常用数据表，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，新编酒精密度浓度和温度常用数据表给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的一套共8种基本国际酒精表，以此为基础还给出了在我国实际工作中最常用的20℃温度下酒精密度与体积浓度、质量浓度关系，以及酒精计体积浓度与温度-20℃～40℃换算的两种实用表并给出了国内有一定需求的40℃～45℃温度范围的实用数据表。所给出的数据最新、准确，数据表结构合理，查表方便，实用性强。新编酒精密度浓度和温度常用数据表可供酒精厂、饮料酒厂、轻工、化工、商检、食品、贸易、医疗卫生、科研以及计量部门使用，是从事生产、分析、检验、计量检测、经贸的有关人员必备的工具书。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。新编酒精密度浓度和温度常用数据表，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，

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今天刚刚拿到书，这本李兴华，陈大舟，徐彦发写的新编酒精密度浓度和温度常用数据表很不错，新编酒精密度浓度和温度常用数据表给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的一套共8种基本国际酒精表，以此为基础还给出了在我国实际工作中最常用的20℃温度下酒精密度与体积浓度、质量浓度关系，以及酒精计体积浓度与温度-20℃～40℃换算的两种实用表并给出了国内有一定需求的40℃～45℃温度范围的实用数据表。所给出的数据最新、准确，数据表结构合理，查表方便，实用性强。新编酒精密度浓度和温度常用数据表可供酒精厂、饮料酒厂、轻工、化工、商检、食品、贸易、医疗卫生、科研以及计量部门使用，是从事生产、分析、检验、计量检测、经贸的有关人员必备的工具书。今天刚刚拿到书，这本李兴华，陈大舟，徐彦发写的新编酒精密度浓度和温度常用数据表很不错，新编酒精密度浓度和温度常用数据表给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的一套共8种基本国际酒精表，以此为基础还给出了在我国实际工作中最常用的20℃温度下酒精密度与体积浓度、质量浓度关系，以及酒精计体积浓度与温度-20℃～40℃换算的两种实用表并给出了国内有一定需求的40℃～45℃温度范围的实用数据表。所给出的数据最新、准确，数据表结构合理，查表方便，实用性强。新编酒精密度浓度和温度常用数据表可供酒精厂、饮料酒厂、轻工、化工、商检、食品、贸易、医疗卫生、科研以及计量部门使用，是从事生产、分析、检验、计量检测、经贸的有关人员必备的工具书。今天刚刚拿到书，这本李兴华，陈大舟，徐彦发写的新编酒精密度浓度和温度常用数据表很不错，新编酒精密度浓度和温度常用数据表给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的一套共8种基本国际酒精表，以此为基础还给出了在我国实际工作中最常用的20℃温度下酒精密度与体积浓度、质量浓度关系，以及酒精计体积浓度与温度-20℃～40℃换算的两种实用表并给出了国内有一定需求的40℃～45℃温度范围的实用数据表。所给出的数据最新、准确，数据表结构合理，查表方便，实用性强。新编酒精密度浓度和温度常用数据表可供酒精厂、饮料酒厂、轻工、化工、商检、食品、贸易、医疗卫生、科研以及计量部门使用，是从事生产、分析、检验、计量检测、经贸的有关人员必备的工具书。今天刚刚拿到书，这本李兴华，陈大舟，徐彦发写的新编酒精密度浓度和温度常用数据表很不错，新编酒精密度浓度和温度常用数据表给出了按最新温标（1990年国际温标）编制的，且符合国际法制计量组织规定的一套共8种基本国际酒精表，以

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很好用，主要是想查询酒精在不同温度下的比重。

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