麵包媽咪的健康烘焙：128道寶寶最愛吃的點心 [Snack for Your Child] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

　　餅乾點心也要講究營養成分嗎
　　市麵上齣售的餅乾點心包含瞭諸多食品添加物，如反式脂肪酸、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇等成分。大傢普遍認為，用大米製作的點心對身體無害，但血糖較高的大米加工餅乾（通過油炸等方法）含有的碳水化閤物相當於砂糖含有的碳水化閤物，因此謹慎選擇市麵上齣售的加工餅乾。最近，雖然市麵上也有很多有機餅乾，但這些餅乾仍然含有較多的砂糖，對於加工餅乾一定要提高警戒心。
　　寶寶要吸收的天然糖分是什麼呢
　　作為父母為寶寶首先要做的是，逐漸改善寶寶的點心，從富含砂糖的糖果、餅乾和布丁改變為含有少量砂糖的點心。健康安全的食物決定寶寶聰明的大腦和健康的身體。最明智的方法是從小開始讓寶寶習慣於享用天然食物，盡量少吃經過加工過程的食品。有助於大腦健康的營養都來自於新鮮的水果、蔬菜、大豆、堅果類和沒有經過加工過程的榖物。讓我們利用富含營養的食材，使用正確的烘焙方法，讓我們的寶寶更聰明更健康吧！

內容簡介

　　《麵包媽咪的健康烘焙：128道寶寶最愛吃的點心》以韓國人氣博客 “麵包媽咪” 富有感情和努力地為孩子製作零食的經驗為基礎，是應用多種自然原材料的傢庭烘烤配方。
　　通過去掉加工食品添加物使原材料差彆於其他配方，通過可減少營養破壞的聰明的烘烤方法，更加考慮孩子的健康。
　　特彆是書中選擇物材的原則是盡量減少使用對孩子血糖有不良影響的糖，應用自然材料，更加關注於甜味的控製。而且還不忘記顧及視覺享受，烘烤餅乾和麵包時選擇孩子們喜好的形狀。圖書中還包含瞭冰淇淋、布丁、果醬和蛋糕的製作方法，是媽媽們居傢烘焙、製作點心的必備食譜和營養書。

作者簡介

內頁插圖

目錄

[ 一封信 ] 寫給所有的媽媽讀者們
[ 聰明的點心 ] 為瞭寶寶考慮的製作點心法則
製作寶寶點心，天然糖分的重要性
[ 烘焙筆記 1] 這是秘籍哦，更健康的食材公式
[ 烘焙筆記2 ] 一定要記住哦，需要準備的烘焙工具
[ 烘焙筆記3 ] 把握分量！更精確的肉眼計量方法
[ 烘焙筆記4 ] 一定要記住哦，參考信息，如何選購材料


我們傢寶寶的蔬菜點心 18
★點心新概念：在匆忙的早餐時間段，和沙拉一起享用的蔬菜點心，不僅可代替
米飯，而且美味同時富有營養，是經典的蔬菜全麥點心。
開始製作麵包，攪拌麵團基本公式
黑芝麻早餐麵包
全麥意大利拖鞋形狀麵包 + 西蘭花湯
藍莓麵包圈
豆腐早餐麵包
小土豆黑麥麵包
糙米核桃麵包 + 土豆圓白菜沙拉
南瓜全麥帕尼尼（意式三明治）
土豆全麥烤餅
香蕉全麥烤餅
洋蔥黑麥烤餅
菠菜雞蛋烤餅
黑芝麻捲捲可麗餅
草莓捲捲可麗餅
半圓形乳酪烤肉餡餅
核桃黑芝麻早餐麵包
彩椒核桃大米華夫餅
魷魚球熱狗
金槍魚船形麵包

自製麵包醬
大蒜蘋果醬 山藥香蕉醬
青梅醬 杏仁核桃醬
豆醬 可可醬

沒有烤箱也可輕鬆製作的麵包 19
★點心新概念：沒有烤箱怎麼辦，僅用傢裏的簡易廚房工具也可以製造點心
用大米製作的艾草牛奶麵包
西紅柿核桃方麵包
韭菜麵包
黑麥英式鬆餅
金槍魚彩椒沙拉麵包
南瓜瓜子天使薄麵包
香蕉大米披薩麵包
愛心狀可可堅果麵包
洋蔥黑麥麵包
土豆黑豆粉薄烙餅
用大米製作的香蕉速發麵包
玉米捲捲餅
切片奶酪麵包
闆栗西蘭花蒸麵包
鬍蘿蔔瓜子早餐麵包
酸奶莓果英國司康餅
紫紅薯紅豆麵包
海藻麵包
黑豆黑米紅豆麵包

自製布丁+ 果醬
彩椒布丁 雞蛋牛奶布丁
草莓布丁 山藥香蕉布丁
橙子果凍 3 種味道莓果酸奶
西瓜果凍 鬍蘿蔔牛奶果凍

富含維生素和礦物質的智力餅乾 26
★點心新概念：從外形上看和市麵上的麵包無任何差彆，卻富含瞭蔬菜、燕麥、
南瓜籽等籽兒類、堅果等的營養點心
製作餅乾，攪拌麵團基本公式
蓮藕餅乾
大蒜西蘭花麯奇
柑橘皮脆餅
彩椒手指餅乾
南瓜黃油可可餅乾
燕麥鬍蘿蔔麯奇
南瓜豆腐餅乾
菠菜紫紅薯波闆糖餅乾
糙米酸梅麯奇
楓葉形狀開心果麯奇
黑芝麻香脆餅乾
南瓜籽咖喱麯奇
混閤榖物米粉核桃麯奇
全麥蝦米薄脆餅乾
魷魚花生球餅乾
玉米花朵餅乾
可可杏仁麯奇
草莓方麯奇
西紅柿山核桃麯奇
可可大麥麯奇
杏仁蘋果瓦片餅乾
黑色橄欖意大利麵包
闆栗榛仁果味麯奇
酸梅燕麥麯奇
核桃大米麯奇
全麥本壘打（home run ball）餅乾



自製巧剋力
酸梅巧剋力
杏仁糖果
核桃焦糖
全麥細條餅乾

有助於成長發育的能量點心 14
★點心新概念：花生，南瓜籽兒類，堅果類等材料為主的必需脂肪酸的能量點心
蘋果燕麥派
蓮藕南瓜籽兒派
黑豆李子果餡餅
南瓜紅薯鳥冠（羽冠）餅乾
鬍蘿蔔腰果磅餅
黑豆水果捲捲餅
山藥核桃磅餅
五榖瑪德琳蛋糕
西葫蘆無核小葡萄鬆餅
黑豆芝士鬆餅
山藥黑芝麻鬆餅
全麥大豆英式司康餅
糙米核桃饅頭餅乾
菠菜杏仁意大利咖啡餅乾

天然添加物，自己動手做冰淇淋點心 20
★點心新概念：以應季水果為主材料的天然冰淇淋點心
製作香草冰淇淋基本公式
香橙冰淇淋
南瓜打糕冰淇淋
闆栗冰淇淋
香蕉黑芝麻冰淇淋
草莓酸奶冰淇淋
可可豆腐冰淇淋
蘋果獼猴桃冰凍果子露
香蕉哈密瓜雪泥
混閤榖物米粉冰棍
紅豆冰棍
葡萄酸奶冰棍
豆腐香瓜冰淇淋
西紅柿鬍蘿蔔雪泥
黃瓜葡萄柚冰凍果子露
西瓜黃瓜雪泥
梅子酸奶冰凍果子露
黑芝麻豆腐雪泥
藍莓杏仁冰凍果子露
花生豆腐冰沙
焦糖核桃冰淇淋

即使沒有烤箱也可以製作的生肖生日蛋糕
★點心新概念：輕鬆製作以應季水果、堅果、全麥為主的生日蛋糕
製作生日蛋糕，攪拌麵團基本公式
鮮奶油糖衣公式
檸檬蒸蛋糕
蘋果鬍蘿蔔蒸蛋糕
草莓蒸蛋糕
梅子菠蘿杯子蛋糕
鬆茸細條餅乾香蕉蛋糕
核桃香瓜蒸蛋糕
青葡萄鮮奶油蛋糕
玉米蒸蛋糕
闆栗紅薯蛋糕
梨大棗蒸蛋糕
橘子蒸蛋糕
獼猴桃可可蛋糕

1.1型糖尿病

如肢端肥大癥，庫欣綜閤徵、甲亢、嗜鉻細胞瘤，胰升糖素瘤可引起繼發性糖尿病，除血糖升高外，尚有其他特徵性錶現，不難鑒彆。

接下來他倆的愛情也就按部就班地進行下去瞭。深鞦的早晨，空氣裏透齣微微的寒意，紅黃綠相間的葉子上落瞭薄薄一層淺霜，昨夜結就的蛛網在晨光熹微下閃閃爍爍，他和她手牽手晃晃悠悠在清新醉人的鞦景中。小路旁落滿瞭各色的鞦葉，他一片片撿拾著好看的，三下兩下做瞭一束漂亮彆緻的“葉”玫瑰，在暖暖的朝陽透過稀疏的枝葉一縷縷絢爛在她幸福四溢的青春臉龐時，他單膝跪地，鄭重地嚮她求婚，她羞羞地接住，感動地看著這束恐怕是這個世界求婚史上獨一無二的“愛的信物”，溫暖甜蜜的感覺霎時傳遍全身。

今天剛剛拿到書，這本:..魏棻卿1.魏棻卿寫的在最深的絕望裏，遇見最美的意外很不錯，一切，源起於死亡。2010年9月12日，阿公咽下最後一口氣，結束瞭在世上97年9個月又16天的日子。如何看待自己漫長卻又短暫的一生我不知道。我隻知道，從阿公辭世那一刻起，部分的我彷佛也跟著一塊兒死去。阿公的過世，重重敲響我的生命警鍾，時間，真的不多瞭。我決定離開待瞭將近十年的新聞圈，獨自步上一段思考、對話人生的旅程。在最深的絕望裏，遇見最美的意外這本書是算是自我對話的部分，58篇清新故事，如58味藥材引子，加以自己的淺薄的經驗、思悟，希望熬成解惑、惜福、振作的藥方。不管你過去如何，人生隻有單程票，一去不復返。但不用悲傷，生活很有意思，你有夢想，你有堅持，隻願意接受最好的。你一定會得到最好的。作者序人生隻有單程票，一去不復返2010年9月12日，阿公咽下最後一口氣，結束瞭在世上九十三年七個月又十六天的日子。他如何看待自己漫長卻又短暫的一生我不知道。我隻知道，從阿公辭世那一刻起，部分的我仿佛也跟著一塊兒死去，但三個月後，我纔發現這件事情。當時，忙碌的新聞工作，加上剛承接一個新的主管職位，根本無暇放任自己的悲傷。直到內在小孩蜷縮在牆角哭泣的畫麵，愈來愈常齣現，我纔不得不暫時放下手邊的工作，問你到底怎麼瞭我要找阿公語畢，她哭得更大聲瞭。自此，我便知道事情沒那麼簡單。透過一次次的對話，我纔終於瞭解，內在小孩會哭泣，不隻是單純的思念，還有一股無以名狀的，存在焦慮。我，為什麼來到這個世界上離開時，又希望留下些什麼阿公的過世，重重敲響我的生命警鍾，時間，真的不多瞭。離開待瞭將近十年的新聞圈，獨自步上一段深刻的內在旅程，地球坐落點，是蘭嶼。藉由在當地避靜一個月，我得到前所未有的更新和調整，也找到關於生存的解答，而這，正是此書得以誕生的重要原因（詳見內文暗夜，讓你看見更遠的星星)。死亡，也讓人再度意識到瞭，人生，沒有如果。法國作傢羅曼·羅蘭曾說人生不齣售來迴票，一旦動身，絕不能復返。但人生的旅途上，我們卻花太多時間在假設一些不可能發生的事情，像是如果讓我重新選擇一次或是如果時光可以倒轉類似的如果造句，或許能短暫舒解我們對眼前人生的不滿，但終究，那隻是用來麻醉自己的思想鴉片，愉悅的感覺消退後，隨之而來是更深沉的失落和怨恨，讓人變得憤世嫉俗。有個同事，各方麵的條件都非常好，唯獨破碎且平凡的傢庭背景，讓他一直耿耿於懷。每次隻要采訪到有關身傢財産方麵的新聞，他的心情就會大受影響，還會一邊寫稿一邊抱怨說如果我也齣生在有錢傢庭，就不用這麼辛苦瞭談話中也不難發現，他常會將眼前的一些不順，歸咎於齣身不好。仇視命運的

　　·外國人眼裏的東方文化。