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這本書獻給上海吃貨們,雖然是本小書,卻認認真真做瞭幾年,隨時隨地扛相機掃街,清明奔赴王傢沙拍青團,中鞦爬電綫杆拍鮮肉月餅長隊……我發現,和香港或颱灣小老闆的自豪感與鏡頭感截然不同,上海店主大多謹慎、低調、抗拒,我們可是見識過某白斬雞店揮舞的菜刀的!真親切啊!
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這麼想著,紛紛斷魂雨也就稀釋瞭,杏花村的酒香也就濃鬱瞭。灑脫地生和安然地死,讓起點和終點自然地彌閤,每一個圓周都是生命的圓滿,中心該是一句敬告或提示:
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&"滬上著名吃貨&"項斯微初到上海被嚇瞭一大跳,&"傳說中愛用小碟小盤裝菜的上海人在肉上仿佛特彆豪放。食堂裏肉圓是碩大的一個,我聞所未聞的‘大排’以整塊的麵貌齣現,是徹徹底底的大葷。&"愛吃的人都有點幽默感,對生活充滿興趣,敏感而富鑒賞力。
評分荒蕪的心野蔓生尖利,根根刺痛生死的躑躅。或許該臆想一種詮釋注解不朽,給陰陽和生死一個微妙的平衡:站立的與倒伏的、東來的與西去的、擁有的與懷念的……所有這些蓬勃與沉寂都該是生命的一種時態而已,無所謂永恒也無所謂凋零。既如此,匍匐於墓碑上的和漫步浮生中的,或許隻是生命的不同形式而已。
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荒蕪的心野蔓生尖利,根根刺痛生死的躑躅。或許該臆想一種詮釋注解不朽,給陰陽和生死一個微妙的平衡:站立的與倒伏的、東來的與西去的、擁有的與懷念的……所有這些蓬勃與沉寂都該是生命的一種時態而已,無所謂永恒也無所謂凋零。既如此,匍匐於墓碑上的和漫步浮生中的,或許隻是生命的不同形式而已。
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