1天完成 女生愛的立體鈎編小物 鈎針棒針手工編織書籍 女生針織技法大全 鈎編 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 鈎編
• 鈎針
• 棒針
• 手工編織
• 女生手工
• 針織技法
• 立體鈎編
• 小物
• DIY
• 編織書籍

店鋪： 多遠圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122175861

商品編碼：11159848754

商品參數

書    名:1天完成！女生愛的立體鈎編小物

作    者:[日]apple mints 編著，裴麗 譯

I S B N :9787122175861

齣 版 社:化學工業齣版社

齣版時間:2013年11月第1版

印刷時間:2013年11月第1次印刷

字    數:240韆字

頁    數:63頁

開    本:16開

包    裝:平裝

重    量:259剋

   :29.80元

目錄

母子山羊

小鹿斑比與蘑菇

鬆鼠與橡子

長頸鹿

小動物鑰匙扣

烏龜

母子貓頭鷹

貓咪鑰匙扣

貓咪發繩

馬卡隆

薑餅人包包掛飾

糖果發繩

冰激淩鑰匙扣

草莓鑰匙扣

瓢蟲手機掛件 發夾 發繩

蝴蝶吉發夾 發繩 發圈

鞦玫瑰發圈

春玫瑰花藍

母子小鳥

嬰兒鞋

馬卡降

 

編輯

本書為日本本土受編織愛好者喜愛的新興編織書品牌applemints係列書之一！本係列書匯集活躍在日本手工編織圈內一綫設計師的新創作品，比如河閤真弓，風工房，michiyo，川路，岡本啓子等名師，有的書為名傢個人作品集，有的為各位名傢作品精選。

本係列2013年共引進齣版8本，分彆為《1天完成！女生愛的立體鈎編小物》，《1周完成！時尚寶寶毛衣&配飾編織》，《1周完成！溫暖寶寶毛衣&配飾》，《1周完成！素材寶寶毛衣&配飾》，《3天完成！超人氣簡單鈎針編織披肩&圍巾&毛衣》，《北歐風格的超人氣鈎針編織小物》，《初學鈎針編織薔薇花樣小物薔薇》，《可單片使用的100種北歐風棒針編織花樣》。

內容

新手1天內就可輕鬆完成的立體鈎編小物件！本書以女生愛的各種頭飾、包包掛飾、鑰匙扣、手機掛件等為主題，結閤不同的造型、創意，設計齣多款可愛、溫馨的鈎針作品，每個作品都有非常詳細的鈎編圖解和教程，即便是沒有任何基礎的新手或者初學者，也可以輕鬆跟隨本書鈎齣自己心儀的小物件。

作者簡介

applemints為日本新興手工創意公司的圖書品牌，以齣版內容豐富，唯美精緻的創手工作品及教程集為主，邀請眾多日本知名手工名傢參與創作。

 

實用烘焙進階：從零到大師的法式甜點精講 一本深入剖析經典法式甜點的實用指南，帶你領略烘焙藝術的精妙與嚴謹。 本書並非專注於快速入門或簡單的手工製作，而是緻力於為有一定基礎的烘焙愛好者提供一個係統、深入的學習平颱，尤其側重於那些對手工編織或鈎針技藝不感興趣的讀者。我們相信，真正的烘焙是一門科學與藝術的完美結閤，需要對原料的理解、對溫度的精確控製以及對細節的極緻追求。 第一章：基礎理論的夯實——理解原料與化學反應 烘焙的基石在於對食材的深刻認識。本章將摒棄流於錶麵的介紹，深入探討麵粉中的蛋白質結構與筋度形成機製，不同類型糖分（蔗糖、轉化糖、葡萄糖漿）在甜點中所扮演的不同角色——它們如何影響質地、保水性和褐變反應（美拉德反應和焦糖化）。 我們將詳述油脂的作用：黃油（固態脂肪）如何通過打發帶入空氣，形成酥鬆的結構；而液體油又如何賦予蛋糕濕潤的口感。關於雞蛋，我們不隻講解如何打發，而是深入分析蛋清蛋白的變性過程，以及蛋黃中卵磷脂作為天然乳化劑的強大功能。泡打粉、小蘇打等膨鬆劑的酸堿中和反應機製，也將通過嚴謹的化學方程式和實例進行解析，確保讀者能根據配方調整，而非盲目依賴。 第二章：核心工藝的解構——溫度、時間與精準控製 法式甜點對精度的要求近乎苛刻。本章的核心在於教授如何“駕馭”溫度。 烤箱的秘密： 詳細講解熱力學在烘焙中的應用。熱風循環與傳統烤箱的區彆，上火、下火的平衡藝術，以及如何通過觀察和工具（如烤箱溫度計）來確保烘焙腔內溫度的真實性和均勻性。我們會用多個經典案例（如舒芙蕾、馬卡龍）來演示溫度麯綫對最終成品的影響——從預熱到齣爐的每一個階段。 冷製工藝的精進： 針對慕斯、甘納許和巴伐利亞奶油，重點講解吉利丁（明膠）的用量與水閤過程。過少則無法凝固，過多則口感發韌。我們提供瞭詳細的剋數與凝固力對照錶，幫助讀者精確控製果凍層的韌度與透明度。 乳化技術的突破： 奶油霜是法式點心的靈魂。無論是意式、法式還是瑞士式奶油霜，其成功的關鍵都在於乳化。本章會用圖示詳細分解蛋黃、糖漿與黃油之間的三相乳化過程，指導讀者如何在不同室溫下，通過調整攪拌速度和加入速度，實現穩定、細膩、不油水分離的完美奶油霜。 第三章：經典法式蛋糕的深度解析 本章精選瞭五款最具代錶性的法式蛋糕，進行由錶及裏、由外及內的全方位剖析。 1. 巴黎布雷斯特（Paris-Brest）： 重點分析泡芙麵糊（Choux Pastry）的製作技巧——從水分蒸發到麵糊的“光澤度”判斷。同時，針對其標誌性的杏仁奶油餡，我們教授如何製作齣富含堅果香氣且質地輕盈的法式“ നിറ膏”（Crème Mousseline）。 2. 歌劇院蛋糕（Opéra）： 這款蛋糕是對層次感的終極考驗。我們將拆解三層核心要素：咖啡糖漿的浸潤、杏仁海綿蛋糕（Joconde）的柔韌性，以及意式奶油霜的打發技巧。確保每一層之間的厚度比例完美協調，口感不至於相互乾擾。 3. 聖多諾黑蛋糕（St. Honoré）： 難度進階。除瞭泡芙，還涉及焦糖的熬製與淋麵技術。我們提供瞭一份詳細的焦糖溫度錶（從淡金到深琥珀色），並指導如何用勺子或模具製作齣結構穩定的焦糖環，以承載小泡芙。 4. 檸檬撻與酥皮的藝術（Tarte au Citron）： 酥皮（Pâte Sablée/Brisée）的製作強調“低溫操作”。我們將教授如何通過快速揉捏、充分冷藏，來防止黃油融化導緻麵筋過度形成，從而保證撻皮的酥鬆感。對於內餡，則講解如何通過控製烘烤時間，實現內陷的“半凝固”狀態。 5. 達剋瓦茲（Dacquoise）與馬卡龍的對比： 聚焦蛋白霜的製作。詳細區分法式、意式和瑞士蛋白霜在起泡方式、穩定性和最終應用上的差異。特彆針對馬卡龍，我們將詳述“過篩”、“糊化”（Macaronage）的正確手法——一個微妙的，需要經驗判斷的過程，確保形成理想的“裙邊”。 第四章：巧剋力工藝與裝飾技巧 對於追求高級感的烘焙師而言，巧剋力是不可或缺的媒介。 調溫（Tempering）的科學： 我們將介紹巧剋力調溫的五種晶體結構（Beta V型晶體是我們的目標），並提供兩種主流方法（播種法和轉化法）的詳細步驟圖解，確保巧剋力具有鏡麵光澤和清脆的口感。 淋麵與鏡麵淋醬（Mirror Glaze）： 鏡麵淋醬的成功依賴於對糖、水、可可粉和吉利丁比例的精確掌握。本章提供瞭一款適用於不同溫度環境下的萬用配方，並指導讀者如何通過色彩搭配和工具使用，達到專業水準的裝飾效果。 第五章：故障排除與配方優化 本書的最後一部分是為實踐者準備的“急救手冊”。我們將列舉烘焙中最常見的失敗案例，並從科學角度分析其根本原因： 為什麼磅蛋糕中間會塌陷？（烘烤不足或膨鬆劑過多導緻內部結構來不及支撐） 為什麼製作的麯奇會攤成一張餅？（黃油融化過快或麵粉筋度過高） 為什麼奶油霜會油水分離？（溫度差異過大或乳化速度過快） 通過對這些問題的深入剖析，讀者將不再是簡單地遵循菜譜，而是能夠理解“為什麼”會發生這些變化，從而在未來的創作中，具備根據自身設備和原料條件靈活調整配方的能力，最終邁嚮烘焙大師的境界。本書旨在培養的是具備獨立思考和解決問題能力的實踐者，而非單純的復製者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題雖然強調“1天完成”，但我更看重的是它能否教會我一些真正實用的鈎編技巧，並且能夠做齣一些讓女生們心動的小物。我之前嘗試過一些鈎編書，但很多圖解都太抽象瞭，看得我雲裏霧裏，最後隻能半途而廢。我非常希望這本書的圖解能夠足夠詳細，最好能有不同角度的清晰圖片，並且對於每一個步驟都進行細緻的講解。我尤其想知道，它是否能教我一些進階的技巧，比如如何製作齣更加立體的造型，如何處理好毛綫的收尾，以及如何為鈎編作品添加一些小細節，比如縫製眼睛、鼻子，或者製作齣可愛的錶情。另外，書裏麵介紹的“女生愛的”小物，我希望它們不僅僅是好看，還能夠有一些實際的用途，比如可以作為小禮物的包裝，或者是一些裝飾品，能夠點亮我的生活。我也很關注它是否會提供一些配色上的建議，因為好的配色能讓鈎編作品增色不少。這本書給我一種“專業但不失趣味”的感覺，我期待它能給我帶來驚喜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題“鈎針棒針手工編織書籍”讓我覺得它可能不僅僅是鈎針，還包含瞭棒針的技巧，這一點對我很有吸引力。我一直對鈎針和棒針兩種編織方式都很感興趣，但很少有書能同時講解得比較詳細。我希望這本書能清晰地介紹棒針編織的基本手法，比如起針、收針、加針、減針，以及一些基礎的花樣。我也想知道，它是否會提供一些棒針和鈎針結閤的編織作品，因為我一直覺得這種混搭的設計會非常特彆。我還在期待，書裏麵會不會有一些關於如何選擇和搭配毛綫的建議，因為不同的毛綫會影響最終作品的質感和效果。另外，如果它能教我一些如何為鈎編和棒針作品進行裝飾，比如運用蕾絲、珠子等元素，那會讓作品更加精緻。這本書給我的感覺就是“選擇多樣、技法豐富”，我希望它能幫助我拓寬手工編織的視野，讓我能夠嘗試更多不同風格的作品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字讓我感覺它是一本非常全麵的鈎編指南，特彆是“女生針織技法大全”這個詞，讓我覺得裏麵可能涵蓋瞭非常廣泛的內容。我一直想全麵地學習鈎編，但市麵上很多書都比較零散，可能隻側重於某一種技巧或者某一種作品。我希望這本書能夠係統地介紹鈎編的入門知識，比如不同種類的毛綫、鈎針的特點，以及各種基本針法的詳細講解。我更期待的是，它能夠介紹一些比較進階的鈎編技巧，比如如何進行鏤空編織、提花編織，或者如何運用不同的紋理來豐富作品的層次感。我也想知道，書中是否會提供一些關於鈎編作品的後期處理技巧，比如如何熨燙、定型，以及如何進行簡單的修補。另外，如果它能包含一些關於鈎編設計的基礎知識，比如如何根據自己的想法來設計鈎編圖案，那這本書就太有價值瞭。這本書給我一種“專業、係統、全能”的感覺，我希望它能成為我學習鈎編的“百科全書”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的太吸引人瞭，嫩嫩的粉色配上一些可愛的立體鈎編玩偶圖片，讓人一看就心生喜愛。我一直對鈎編很感興趣，但總覺得入門有點難，而且很多教程都比較枯燥。這本書的標題“1天完成”瞬間擊中瞭我的點，感覺它應該是那種快速上手、成就感爆棚的類型。我尤其好奇它裏麵有沒有一些特彆適閤新手的小物件，比如可以用作鑰匙扣、掛飾的小動物，或者是一些簡單的心形、星星之類的。我希望這本書的圖解清晰易懂，最好有真人演示的視頻鏈接，這樣學習起來會更直觀。另外，如果書裏能介紹一些基礎的鈎編針法，並且說明如何根據不同材質的毛綫選擇閤適的鈎針尺寸，那就太棒瞭。我還在期待它有沒有一些創意性的設計，比如可以組閤起來製作成一束小花，或者是一個小小的玩偶劇場。總而言之，這本書給我的第一印象就是“可愛、易上手、充滿樂趣”，我迫不及待地想翻開它，開始我的鈎編之旅。

評分☆☆☆☆☆

我對“立體鈎編”這個概念非常好奇。我平時接觸的鈎編大多是平麵的，比如圍巾、帽子之類，而立體鈎編聽起來就更有挑戰性，也更有趣。我希望這本書能教會我一些基礎的立體鈎編手法，比如如何運用加針、減針來塑造球形、錐形等立體結構。我還想知道，它裏麵有沒有一些小巧精緻的立體玩偶，比如小貓、小熊，或者是一些可愛的卡通人物，最好能有不同大小的尺寸選擇，可以根據自己的喜好來製作。我還在想，這本書是否會提供一些關於填充材料的選擇和使用方法，因為飽滿的填充是讓立體鈎編玩偶看起來更可愛的關鍵。另外，如果書裏能教我一些如何為玩偶設計和製作衣服，或者配件，那簡直太棒瞭。我期待這本書能讓我從簡單的平麵鈎編，進階到能夠做齣栩栩如生的立體作品。它給我的感覺就像是一本“魔法手冊”，能把一根綫變成一個生動的小生命。