中华经典故事:衣食住行故事 [11-14岁]

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侯宇亮,种方,王帆 著
图书标签:
  • 中华文化
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出版社: 中华书局
ISBN:9787101091618
版次:1
商品编码:11226430
品牌:中华书局
包装:平装
丛书名: 中华经典故事
开本:16开
出版时间:2013-03-01
用纸:胶版纸
页数:169
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

适读人群 :11-14岁
  在古代,人类尝试通过神话来解释世界的起源。而这些神话流传至今,则成为我们宝贵的精神财富。《中华经典故事:衣食住行故事》从盘古开天地讲起,娓娓道来中国远古的神话故事,使孩子们在科学发达的今天,还能了解我们的祖先是怎么样与大自然斗争的。

内容简介

  中华五千年文明,留下了许多脍炙人口的经典故事。女娲造人、刻舟求剑、苏武牧羊、美入计、新亭对泣、割发代首、毛遂自荐……《中华经典故事:衣食住行故事》中华故事中的经典篇章,在保留传统故事精髓的基础上,更加贴近当代读者的阅读需求,从而使读者更容易领悟经典故事所传达出的优秀传统文化精神内核。

目录

黄道婆衣被天下
“衣”“裳”不同
皇帝都穿黄袍吗
丢官为什么说丢了乌纱帽
向胡人学来的军装——胡服骑射
长袍马褂——异服变国服
古代童装是小号的成人装吗
从“踏破铁鞋”说起——鞋的故事
穿袜子的讲究
神农教会我们种庄稼——五谷由来
古人的油盐酱醋——五味调和
从“蛮头”到“馒头”
面条成长史
茶余话茶
杜康造酒
麻辣川菜的另一种味道——鱼香味
淮扬名菜“狮子头”
苏东坡与东坡肉
宋嫂鱼羹和宋嫂鱼
鲁菜功臣——名厨易牙
屈原的家乡菜——湘菜
萝卜丝做燕窝——洛阳燕菜
刺客学做烤全鱼——松鼠鳜鱼
药膳曹操鸡
满含爱心的过桥米线
馄饨的故事
过了腊八就是年——腊八粥的来历
油条曾叫“油炸桧”
炼丹的意外收获——豆腐
说说筷子
红墙碧瓦紫禁城
江南园林——人道我居城市里,我疑身在万山中
福建土楼——东方建筑明珠
八仙桌——平常人家的“仙人制造”
门神——驱鬼纳福护家院
对联——文字的桃符
灶神——厨房里面记善恶
储秀宫的味儿
“如厕”的那些事儿
宝马——从古到今都是“名牌”
没有汽车的日子
饱带干粮晴带伞——出门前的万全准备
丝绸之路是如何被走出来的
阿倍仲麻吕——艰难的回家路
蜀道——因为难走而受欢迎
用双脚丈量土地的商人
又送王孙去,萋萋满别情

精彩书摘

  向胡人学来的军装——胡服骑射春秋秋战国时期是一个礼崩乐坏的时代,各诸侯国为争夺霸主之位,征伐战争不断,大国衰弱被瓜分,小国或不思进取的弱国被强国吞并。公元前403年,雄霸一时的晋国被赵、魏、韩三家瓜分,成了三个新兴的诸侯国。
  当时赵国占据的领土靠北,地理位置十分特殊:东面与中山、齐国相接壤,南面与魏、韩、卫三国交界,北面则与东胡、林胡、楼烦等少数民族部落相接。在日益激烈的兼并战争中,赵国不但时常同邻国发生冲突,与北方胡人部落也是摩擦不断。赵武灵王赵雍即位时,赵国国力已经衰弱,常打败仗,就连邻国中山这样的小国也依仗齐国的强兵,常在边境侵扰,令赵国城池部(Hao)城差点失守。赵武灵王是一位非常有抱负的君主,也十分有作为。他不甘心国家这样衰落下去,想尽办法进行改革,富国强兵,欲报侵犯之仇,将中山、北方胡人的领地都划人赵国疆域。
  赵武灵王首先做的就是强兵。在和胡人的交战中,赵武灵王注意到了胡人在军事方面的长处——他们特别善于骑马作战,最特别的就是胡人的服饰,与中原汉民族的服饰有很大差异。胡人都身穿紧袖短衣,长裤革靴,行动特别灵活,上马下马方便自如,奔跑起来也十分迅速。赵武灵王见此情形,若有所思:赵国军队少骑兵,多步兵,武器比胡人精良,战斗力却不如胡人,问题大概就出在这衣服上。中原地区的人们都是衣着宽袍大袖的衣裳,再穿上笨重的甲胄,行动、骑马都不方便。一次征战之后,赵武灵王登上黄华山,对相国肥义感慨地说:“我赵国要成为一方霸主,就得让士兵穿胡服、习骑射,取胡人之长,补中原之短。”可是“穿胡服、习骑射”的政令刚一提出,就遭到许多皇亲国戚的反对,首当其冲的就是赵武灵王的叔叔公子成。
  公子成说:“我们怎么能像胡人一样穿衣服,改变传统的习惯呢?这是大逆不道。”在当时中原贵族的观念里,上衣下裳的服饰是古圣先贤传下来的礼仪,自古以来是中原文明的标志,胡人没有受中原文明教化,被他们看作“异类”,向胡人学习是自甘堕落的表现。赵武灵王听到这种言论,即刻驳斥贵族们拘泥旧俗,不思进取。
  他认为法令制度的实施都应该适合时宜,与时俱进,这样才有利于国家昌盛。于是,赵武灵王抱着强盛赵国的决心,力排众议,毅然颁布了“胡服骑射”的政令。他带头穿胡服会见群臣,以胡服装备武装士兵,着重训练骑兵。胡服成了赵军的正规军装,不久还在整个赵国流行起来。
  经过赵武灵王“胡服骑射”的改革,几年后,赵国的国力逐渐强大起来,他们不但打败了东边的中山国,还夺取了林胡、楼烦等地,向北方拓展了上千里的疆域,使得赵国最终成为“战国七雄”之一。
  汉人生活中的“胡风”胡人南下与中原汉人交流融合,除了服饰之外,他们还给汉人生活的各方面都带来了不小的影响。中原地区的人最早是席地而坐的,就是跪坐在席子上,没有凳子、椅子,这样坐会压着脚,并不舒服。后来,胡人制作的折叠小凳——“胡床”传入了中原,汉人发现坐在这种东西上,双脚可以垂地,非常舒服,于是坐“胡床”在中原流行起来。因为向胡人学习,汉人开始使用高足家具,所以到了今天,我们都是坐在凳子上而不用席地而坐了。不仅胡人的器具在中原流行,他们的舞蹈、乐曲、乐器也给汉人带来了深远的影响。唐代流行的胡旋舞、乐器琵琶,都是由西域传入的。唐代诗人元稹(zhen)形容唐代是“胡音胡骑与胡妆,五十年来竞纷泊”,可见唐代“胡风”之盛行。在食物方面更少不了胡人的影响,现在许多常见的食物,如胡萝卜、葡萄、胡豆等,以前中原地区是没有的,都是由胡地传入的。我们吃的核桃又叫做“胡桃”,因为它也是胡人带来的。
  ……

前言/序言

  中华五千年文明,留下了许多脍炙人口的经典故事。女娲造人、刻舟求剑、苏武牧羊、美入计、新亭对泣、割发代首、毛遂自荐……这些故事穿越历史、代代相传、历久弥新,它们彰显着中华民族的传统美德,浓缩了许多做人、做事的道理和智慧,同时还是弘扬中华优秀传统文化、揭示纷繁历史变迁的窗口。为帮助当代读者了解中华五千年的辉煌,感受中华文化的博大精深,丰富积淀,陶冶情操,并引领大家由此阅读古代经典,中华书局推出“中华经典故事”丛书。
  丛书精选中华故事中的经典篇章,在保留传统故事精髓的基础上,更加贴近当代读者的阅读需求,从而使读者更容易领悟经典故事所传达出的优秀传统文化精神内核。
  故事内涵有提升。每个故事之后用简练的语言联系实际,进行解读,以唤起读者更多的思索,真正做到学以致用、古为今用。
  故事后或附经典原文,让读者通览经典原貌,整体感知;或附“博闻馆”,链接与故事相关的其他故事或知识,拓宽思路,有助于更加全面地理解故事。
  故事配图丰富新颖,力求趣味性和知识性并重。巧妙的配图文字,帮助大家轻松阅读,并开阔视野,从多角度,扩展知识。
  对于故事中的生僻字词均加注汉语拼音及注解,以帮助阅读和理解。
  本套丛书由富有研究成果的专家学者协力创作,在此对所有参与编写的人员表示由衷感谢。
  中华书局编辑部
穿越古今,品味生活:中华经典故事里的衣食住行 在中国悠久的历史长河中,无数先贤智者用他们的智慧和双手,创造了丰富多彩的物质与精神文明。从一件朴素的布衣,到一席精美的佳肴;从简陋的茅屋,到宏伟的宫殿;从一辆朴实的马车,到远航的巨舶,无不承载着中华民族的勤劳、智慧与创造力。本套丛书,将带领11-14岁的读者,以一种全新的视角,深入探索中华经典故事中那些鲜活生动的“衣食住行”片段,感受古人生活的点滴细节,品味中华文明的独特韵味。 衣:承载礼仪与身份的千年织锦 衣,不仅仅是遮体御寒的蔽物,更是承载着社会等级、文化习俗、个人品德的重要载体。本系列将通过一系列引人入胜的故事,为你揭示中国古代服饰的演变与意义。 你是否好奇,为何古代帝王、官僚、士人、百姓的衣着如此不同?我们将会讲述《黄帝、嫘祖与蚕桑起源》的故事,追溯中华民族最早的纺织史,了解这位传说中的“文明之母”是如何教会人们养蚕、抽丝、织布,从而告别原始的兽皮时代,开启文明的曙光。从那轻柔的丝线中,你可以感受到先民们对美好生活的朴素向往。 你是否曾被影视剧中那些华丽的汉服所吸引?我们将带你走进《周公制礼乐,服章之美谓之华》的世界。周公旦,这位伟大的政治家和思想家,不仅制定了森严的礼仪制度,也对服饰的形制、颜色、纹饰做出了详细的规定。“十二章纹”的寓意,不同场合的“冕服”、“玄端”、“曲裾”、“直裾”,都蕴含着深厚的文化内涵。“衣冠礼仪”的建立,不仅仅是为了美观,更是为了确立社会秩序,彰显身份地位,维系宗法伦理。我们会通过一些小故事,比如一位年轻士子如何通过得体的服饰,在重要的场合获得他人的尊重,或者一位官员如何因穿着不当而受到训诫,让你理解“衣冠楚楚”不仅仅是一个外在的形象,更是一种内在修养的体现。 唐朝,一个开放包容的时代,服饰也随之变得绚丽多彩。我们将讲述《唐朝仕女的百花裙与胡服》的故事。从雍容华贵的“大袖衫”到充满异域风情的“胡服”,唐朝女性的服饰展现了那个时代的开放与自信。你或许会了解到,为何唐朝的女子喜爱在裙子上绣上各色花卉,为何胡服会在长安风靡一时。这些故事将让你感受到,衣饰的变迁,也反映了社会风气和文化交流的痕迹。 明朝的服饰,则更加注重礼制和等级。我们将讲述《明代官袍的补子文化》。那一件件绣着飞禽走兽的官袍,背后的“补子”可不是简单的装饰。文官绣禽,武官绣兽,不同的图案代表着不同的官职等级。我们会讲述一位初入仕途的年轻人,如何通过自己的努力,从一件普通的官袍,最终穿上绣有“孔雀”的华贵服饰,这背后是怎样的奋斗与辛劳,又是怎样的荣耀与责任。 除了这些,我们还将触及到普通百姓的日常衣着,从粗布麻衣到棉布衣衫,讲述辛勤劳作的农民、巧手灵巧的织女,如何用双手为自己和家人缝制衣裳。以及一些与节日、婚丧嫁娶相关的特色服饰,比如春节穿的“新衣”,婚礼上的“凤冠霞帔”,丧葬中的“孝服”等等,让你看到衣物在人生重要时刻所扮演的角色。 食:滋养生命与情感的中华味蕾 “民以食为天”,食物不仅仅是满足生理需求的能量来源,更是承载着家庭的温暖、节日的喜庆、地域的特色以及深厚的文化情感。本系列将带你品味中华美食背后的故事。 你是否好奇,为何中国人如此重视“吃”?我们将从《神农尝百草,五谷杂粮的诞生》讲起。这位传说中的农业之神,为了人类的生存,不惜冒着生命危险,尝遍百草,区分毒药与食物。从他那里,我们学会了种植谷物,学会了辨别哪些可以滋养生命。你会了解到,稻、黍、稷、麦、菽等五谷,是如何在中国人的餐桌上占据核心地位,又如何随着时代的变迁,孕育出不同的烹饪方式和饮食习惯。 中国的饮食文化博大精深,各地风味迥异。我们将讲述《孔子与“不时不食”的智慧》。这位伟大的思想家,不仅关注“食”,更关注“如何食”。“不时不食”,即不吃反季节的食物,这不仅是对自然的尊重,也体现了古人对健康饮食的追求。我们会通过孔子的一些故事,让你理解,食物的选择与季节、地域息息相关,以及在古代,人们如何根据不同的时令,享用最新鲜、最美味的食材。 节日里的美食,更是充满仪式感。我们将讲述《春节的饺子,元宵的汤圆》。饺子,形似元宝,寓意着招财进宝;汤圆,团团圆圆,寄托着家庭和睦的美好愿望。我们会讲述这些食物背后的传说,比如饺子的起源,以及一家人围坐在一起,包饺子、吃汤圆的温馨场景,让你感受到,食物不仅仅是填饱肚子,更是亲情、团圆的象征。 中国饮食的精髓在于烹饪技法。我们将讲述《“庖丁解牛”的刀工艺术》。这个故事虽然出自《庄子》,却生动地展现了中国烹饪对技艺的极致追求。一把好刀,一头牛,一个庖丁,在《庄子》的笔下,烹饪变成了一场技艺的舞蹈。我们会从这个故事引申,讲述中国古代厨师如何掌握火候,如何精通刀工,如何调味,将简单的食材变成一道道令人垂涎的美味。 当然,我们也会触及到普通人的饮食生活。从春耕秋收,到柴米油盐;从简单的野菜野果,到自家养殖的鸡鸭鱼肉,讲述普通家庭如何在餐桌上变幻出朴实而美味的饭菜。以及一些关于茶、酒、酱、醋等调味品的故事,让你了解这些看似平凡的食物,是如何丰富着中国人的餐桌,也丰富着中国人的生活。 住:安身立命与精神寄托的家园 “安居乐业”,住所是人们赖以生存的基础,也是承载家庭情感、社会关系的场所。本系列将带你走进中国古代的建筑世界,感受家园的温度。 你是否对中国古代的建筑风格感到好奇?我们将讲述《“天人合一”的庭院哲学》。从简单的茅屋到气势恢宏的宫殿,中国古代建筑一直追求与自然的和谐统一。庭院,作为住宅的核心,不仅是采光通风的场所,更是家庭成员活动的中心,也是文化传承的载体。我们会讲述,为何中国人喜欢在庭院里种植花草树木,为何会注重风水,这些都体现了古人对“天人合一”的追求。 我们将讲述《鲁班与木工的智慧》。这位传说中的古代工匠,不仅发明了锯子、刨子等工具,更是留下了许多关于建筑的智慧。我们会讲述,为何中国古代的木结构建筑如此坚固耐用,为何梁、柱、斗拱等构件能够巧妙地组合在一起,形成稳定的结构。这些故事将让你对古代工匠的巧思妙想赞叹不已。 不同社会阶层,居住环境也大相径庭。我们将讲述《帝王宫殿的宏伟与森严》。紫禁城的壮丽,故宫的辉煌,不仅仅是建筑的奇迹,更是皇权至高无上的象征。我们会讲述,宫殿的布局、色彩、装饰,如何体现等级森严的皇室制度,以及宫殿背后隐藏的故事,比如皇帝的日常生活,朝廷的运作等等。 相对而言,士大夫的园林则充满了文人的雅趣。我们将讲述《苏州园林的移步换景与诗情画意》。中国式的园林,是将自然美景与人工设计巧妙融合的艺术品。假山、流水、亭台楼阁、花草树木,每一个元素都经过精心设计,营造出“虽由人作,宛自天开”的意境。我们会讲述,为何园林如此注重“移步换景”的视觉效果,为何会在园林中融入诗词书画,让你感受到园林所蕴含的东方美学。 当然,我们也不会忽略普通百姓的居住。我们将讲述《四合院的邻里亲情与生活智慧》。四合院,是中国北方典型的民居形式,围绕着一个庭院,形成一个相对封闭而又充满人情味的空间。我们会讲述,四合院的建筑布局如何体现家庭伦理,邻里之间如何互助互爱,以及普通家庭在四合院里的日常生活点滴,让你感受到家园的温暖与归属感。 行:连接世界与文明的足迹 “行万里路”,交通工具的进步,极大地促进了人员的往来、商品的流通和文化的交流。本系列将带你踏上中华大地的交通征程,感受古人的出行智慧。 你是否好奇,在没有汽车的年代,人们是如何远行?我们将讲述《姜子牙与战车的发明》。早期的战争,战车的出现,极大地改变了战争的形态,也为人员的快速移动提供了可能。我们会讲述,战车是如何制造的,又是如何用于战争和出行,让你了解古代军事科技对交通发展的影响。 从陆路到水路,交通方式的多样化,满足了不同需求。我们将讲述《张骞出使西域与丝绸之路的驼铃声》。张骞的出使,不仅开启了中国与西域的直接联系,也催生了伟大的丝绸之路。我们会讲述,商人们如何在茫茫的戈壁滩上,依靠骆驼商队,将中国的丝绸、瓷器运往西方,又将西方的珍宝带回中国。丝绸之路上的驼铃声,不仅是商品的交换,更是文化的交融。 中国的漕运系统,在古代发挥了至关重要的作用。我们将讲述《大运河的修建与南北经济的联通》。这条伟大的人工河流,连接了南北方的水系,使得粮食、布匹等物资能够便捷地运往全国各地,对中国的经济发展和统一巩固起到了不可估量的作用。我们会讲述,大运河的修建是如何的艰辛,又是如何改变了中国的经济格局。 水路交通,除了运河,江河湖海也是重要的通道。我们将讲述《郑和下西洋的壮举》。这位伟大的航海家,率领庞大的船队,七次远航,到达东南亚、印度、波斯湾乃至非洲东海岸,将中国的文明和影响力传播到世界各地。我们会讲述,郑和船队的规模,船只的先进程度,以及这次航行对世界历史的重要意义。 除了这些宏大的交通体系,我们还将触及到普通人的出行方式。从一匹马、一头驴,到一辆牛车、一艘小船,以及遍布各地的驿站系统,讲述古代旅行的艰辛与乐趣。以及一些与节日庆典相关的交通工具,比如花车、灯船等等,让你看到,出行不仅仅是空间的位移,也承载着情感与文化。 结语 《中华经典故事:衣食住行故事》[11-14岁],将以生动有趣的故事,将这些看似遥远的古代生活细节,鲜活地展现在读者面前。我们希望通过这些故事,不仅能让你了解古人的生活方式,更能激发你对中华文化的兴趣,培养你对生活的热爱,让你在穿越古今的阅读旅程中,获得知识、启迪智慧、提升品格。这套书,是献给每一位渴望了解中华文明,热爱生活,勇于探索的年轻读者的礼物。

用户评价

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关于“住”和“行”这两个章节的编排,展现了作者深厚的文化地理学功底。它没有满足于简单介绍古代的建筑结构,而是将地域差异性放在了首位。例如,北方民居的夯土墙和南方水乡的吊脚楼,其背后的气候适应性、材料可得性以及宗族观念的差异,被描述得淋漓尽致,这让我明白,居住环境不仅仅是一个遮风挡雨的地方,更是特定地理环境下人类社会关系和生存哲学的物质体现。至于“行”,它并没有停留在马车和驿站的层面,而是深入探讨了运河系统的修建对国家统一和经济繁荣的关键作用,甚至提到了早期道路的规划标准,这部分读起来有一种宏大的工程史的震撼感。全书的行文风格在这里变得更加开阔和富有空间感,仿佛我正站在高处俯瞰着古人如何用双手和智慧改造和连接他们所处的广袤大地,这种立体化的历史呈现方式,远远超出了我预期的“少儿读物”的深度。

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这本《中华经典故事:衣食住行故事 [11-14岁]》的选材真是让人眼前一亮,它巧妙地避开了那些我们从小听到大、耳熟能详的英雄史诗和神话传说,转而将目光聚焦在了老百姓最贴近的“衣食住行”上。我原本以为这种题材会显得有些平淡无奇,毕竟柴米油盐酱醋茶似乎离“经典”有些遥远,但读完之后才发现,这里面蕴藏着中华文明数千年的智慧和变迁。比如关于“衣”的部分,它没有停留在描述古代服饰的华丽,而是深入挖掘了丝绸之路上的贸易往来,以及不同朝代对于礼仪和身份的表达,让我清晰地看到了布料的质地、染色的工艺是如何反映一个时代的社会结构和审美情趣的。特别是对古代纺织工具的描写,那种对手工技艺的敬畏感油然而生,完全颠覆了我过去对“生活史”的刻板印象,它将历史的脉络融入了日常生活的细节之中,读起来既亲切又深刻,非常适合正在建立宏观历史观的青少年去体会“生活即历史”的真谛。

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这本书的排版和细节处理,也体现出一种对年轻读者群体的尊重和用心。虽然内容涉及复杂的历史变迁和社会结构,但作者非常巧妙地运用了一些辅助性的图表和侧边栏的“小知识点”来打破文字的密度,使得阅读体验保持在一种高度的参与感之中,而不是被动接受信息。我个人对其中关于“行”的某一节特别有感触,它探讨了古代脚夫和挑夫阶层的生活状态,通过对他们负重、休息、食宿的描述,构建了一个被主流历史叙事常常忽略的底层生存图景。这种对社会边缘群体的关注,使得整部作品的视角变得更加立体和富有同情心,避免了传统历史叙事中常见的精英主义倾向。语言上,它会时不时地穿插一些现代读者可以理解的类比,但绝不滥用网络流行语,保持了语言的典雅与鲜活之间的完美平衡,让14岁的孩子既能读懂其意,又能感受到文字本身的力量和美感。

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我不得不说,这本书在叙事节奏和语言运用上的处理非常成熟老道,完全不像一本面向中学生的读物。它的叙述口吻极其自然,仿佛是一位饱经风霜却又充满童心的长者在娓娓道来。特别是在讲述“食”的部分时,作者对食材的起源、烹饪方法的演变,以及各地风俗的差异性进行了细致入微的描摹,那种历史的厚重感并非靠堆砌史料展现,而是通过一个个生动的场景还原出来的。举个例子,书中对“舌尖上的中国”这种概念的早期形态的探讨,通过对盐铁专营制度下食盐流通的描写,将经济史和饮食文化巧妙地缝合在一起,这种跨学科的叙事视角,极大地拓宽了我的阅读视野。我尤其欣赏它避免了说教式的口吻,而是用一种近乎学术考据的严谨性,将那些被历史洪流冲刷掉的民间智慧和技术细节重新打捞上来,让人读完后对“吃饱饭”这件事产生一种全新的敬意。

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最让我印象深刻的是,这本书的整体价值观导向,是极其积极和充满生命力的。它没有将古代的生活描绘成一个停滞不前的、充满局限的黄金时代,而是清晰地展现了中国人是如何在一代代人手中,通过不断地适应环境、改良工具、总结经验,最终构建出这一套既实用又充满美感的“衣食住行”体系的。这种强调“实践智慧”和“代际传承”的叙事核心,比单纯讲述帝王将相的故事更能激发青少年的动手能力和解决问题的思维。整本书读完,我感觉自己仿佛完成了一次穿越时空的文化寻根之旅,我不仅知道了古人穿什么、吃什么,更理解了“为什么”他们要那样选择。它成功地将历史教育转化为一种对生活本身的审美教育和哲学思考,这对于一个即将步入更深层次学习阶段的读者来说,无疑是一份宝贵的精神财富,它教会我如何在日常细节中发现不朽的文化价值。

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故事配图丰富新颖,力求趣味性和知识性并重。巧妙的配图文字,帮助大家轻松阅读,并开阔视野,从多角度,扩展知识。

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一直喜欢中华书局出版的书。

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现在的孩子对于中国传统文化知识太缺乏了,所以当价格适合的时候,这些书就会被我买下。这本书不错的。

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y八仙桌A——平常人家的z“仙人制造”

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故事配图丰富新颖,力求T趣味性和知识性并重。巧妙的配图文字,帮助大家轻

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淮扬名菜“狮子头”

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y八仙桌A——平常人家的z“仙人制造”

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