深玩厦门：怀旧咖啡馆 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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悦@旅行传媒 编

图书标签:

• 厦门
• 咖啡馆
• 怀旧
• 文艺
• 旅行
• 城市漫游
• 小众
• 文化
• 生活方式
• 美食

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121202018

版次：1

商品编码：11240338

包装：平装

丛书名： 悦旅行

开本：16开

出版时间：2013-05-01

用纸：胶版纸

页数：192

正文语种：中文

编辑推荐

　　每期一个目的地、几座城市或热门区域
　　每期一场主题，为你设计另辟蹊径的行走路线
　　老街巷的前世今生、小店铺的情感印记
　　太多走马观花被忽略的风景，其实更值得探访。
　　换个角度看世界，带着充沛好奇心深玩慢走，
　　无论独行或结伴，所有未知的欢愉就在前方。

内容简介

　　鼓浪屿+厦门大学+中山公园+曾厝垵+筼筜湖
　　旅途中的咖啡馆，是与众不同的记忆，可以讲了千遍也不厌。
　　那风情各异遍布沧桑的小楼，怀揣一个多世纪的浮沉，是城市的魂与梦。
　　探访这段咖啡旧时光，寻找内心的平静或波澜，遇见出人意料的惊喜和感动。 再没有比厦门更适合放慢脚步细品研读的城市，宜人气候和古旧街巷令时光交错：从鼓浪屿到南华路、从百家村到曾厝垵，当老别墅与咖啡相遇，接踵而来的，是一场又一场人生际遇。《深玩厦门：怀旧咖啡馆》以怀旧为名游走厦门咖啡馆，探访数十幢老别墅的传奇历史与重新创意，分享100家充满奇思妙想的个性小店和餐厅民宿，带你深度体验主题旅行点滴精彩！

作者简介

　　悦@旅行传媒（Y-Travel Media Studio），由资深媒体人组成，致力于旅游系列杂志书的策划采编和设计制作，以及新媒体创意推广。支持原创与主题概念，专注在有限篇幅中、发现与收获更多故事，呈现体验式旅程。

内页插图

目录

第一章 鼓浪屿 Gulangyu

◎当猫咪迷失在老别墅
The Chu Family Coffee褚家园咖啡馆
-赵小姐的店MissZhao Cafe纪念儿时与祖母
-Babycat私家御饼屋 盛名之下不容错过
-Hana&Alice;花与爱丽诗 DIY手绘你的猫瓷瓶
-滋滋情书巅Coffee 圣教书局与凤梨酥
-就是这家Chen's Tea Shop陈罐西式茶货铺
-隙屋Feel 缝隙里生出的小梦想

◎遇见才遇见 错过就错过
Slowly Cafe花时间咖啡
-黑猫Black Cat Club 百年舞场领事菜
-拐角遇上三角梅 Judy's Cafe简单生活
-大头咖啡Datou Cafe 就这么可爱起来！
-给未来寄张Postcard 漂流慢递
-Mr.Seamonster陷入海怪先生的奇思妙想

◎英式回廊混搭酸梅汤
Silly Girl Cafe Hotel喜林阁咖啡旅馆
-廊下观沧海 Miryam Hotel老别墅旅馆
-糖猫Sweet Mao 为女儿研制牛轧糖
-桂莲Guilian 一杯花草茶的绽放

◎大小姐驾到公主房
Leeinn Cafe李家庄咖啡
-虾米堂X'Mart 虾米人的创意生活
-诺拉和皮埃诺Nora&Piano; 小玩意儿不简单

◎幸福一定在路尽头
Naya Cafe娜雅咖啡馆
-张三疯Milktea Shop 爱上自己这杯奶茶
-潘小莲Yoghourt 珠帘梦境下的芒果酸奶
-茶之然生活馆与半空中的蘑菇旅馆MOGO
-Yimao Shop一毛杂货 寻找猫男猫女
-旧爱其实是久爱 Jiuai Cafe无关新欢
-杂货铺？留言墙？被记忆填满的空巷子

◎你必须要做的8件事
Ann's Coffee海角8号咖啡馆
-37°阿嬷私房菜 闽南妈妈亲切味道
-庭院深深私房小厨 原住岛民后厨海鲜
-功夫茶与慢咖啡 万水千山家庭旅馆
-领地Leader Hotel 枕着老电影入眠

◎小岛上的童话世界
Waipo Hotel外婆的澎湖湾咖啡
-屿逅南里cafe 准备好一场小邂逅了没？
-画廊旅馆Gallery inn与毕加索莫奈做邻居

第二章 厦门大学 Xiada

◎相遇的人会再相聚
Rendezvous Cafe朗地咖啡
-忘时西餐厅Once Cafe 忘记时间的私家牛扒

◎文艺不是一种腔调
Yoso Cafe雅舍咖啡

◎快乐就像儿时的糖
Letang Cafe乐糖咖啡馆
-顶澳仔400号小广场 舒适棉衫正流行
-沙茶Scha Shop 各种古旧新奇文艺风
-漫步厦大 寻找隐匿在校园里的小Cafe

◎一切与四合院无关
Cafe Avalon 4合院咖啡
-鲁瓦克咖啡馆Cafe luwak 不爱陈升的勿进
-YHA厦门国际青年旅舍 犹抱琵琶半遮面

◎菜单有售了请别拿走
Brown Sugar Cafe黑糖咖啡
-远方的西点店REVE 分享幸福滋味
-披萨新乐园Paradiso窑烤 做好一张饼的学问
-琥珀书店 没有当季与热销
-Sola 来自大阪的小众精品
-Thankyou Cafe 文艺青年聚集地

第三章 中山公园 Zhongshan

◎创意院落中的纯粹咖啡
Cherry32 Cafe 32/HOW
-21Howtel 居家静巷的精品设计酒店
-不在书店Once Book Store 也不在花房
-傲慢与偏见的英式田园 水岸公园店

◎八十个老板一家店？
Our Cafe 稀有记/我们的咖啡馆
-味素Misoo Cafe&Wine; Bar 下午咖啡晚上酒
-呷虾仔 18种吃法来食虾

◎真正的美好是忘掉俗世
The House Restaurant老别墅咖啡
-咪娜咖啡馆Mina Coffee&Pub; 蓝白色风景
-百家村国际青年旅舍BJC Youth Hostel

◎用生活照换杯“桃花运”
3s Cafe&Hotel;山舍咖啡馆

◎坐在梵高的星空下
No.31 Cafe三十一号咖啡馆

◎为人民服务的纯黑咖
Sugar Free Cafe不加糖咖啡馆
-赖厝埕扁食店 就爱这一碗古早味道
-物美价廉老字号 阿吉仔馅饼与新厦虾面

◎岸上看风景 一段旧时光
Lost&Found; Cafe水岸咖啡馆
-日舞咖啡馆Sun Dance 爵士乐混搭烤羊腿
-轮渡边的Locanda Hostel卢卡国际青年旅舍

第四章 曾厝垵 Zengcuoan

◎老宗祠变身咖啡馆
Temple Cafe曾氏宗祠

◎杯子唱歌vs豆子跳舞
Dream House梦旅人音乐咖啡
-忽然爱上花 Miss Cafe初见咖啡客栈
-Yourself右舍客栈 生活是场慢旅行
-晴天见Icecream 下雨改天见
-青驴社 三年二班的童年饭堂
-阿川大排档&佳福园 望海食海鲜

第五章 筼筜湖 Yundanghu

◎澳大利亚人的直接
The Coffee Club咖伦比咖啡

◎人气超高的无敌湖景
Geo Geo Cafe意欢乐咖啡
-厚海Home From Home 你的私人英文书院
-草根堂 庭院里的私房菜

精彩书摘

　　◎当猫咪迷失在老别墅
　　The Chu Family Coffee褚家园咖啡馆
　　地址：鼓浪屿中华路15号
　　上世纪三十年代的南洋闽南风格别墅，被第四代族人修旧如旧的私家花园。从黑板上的各种手绘开始，数十只猫咪在此安家形成族群，游人如织中自在穿梭、享受悠闲时光。
　　褚家园的故事从1932年开始，南洋华侨回乡经商上岛置业的热潮中，谢立达的外曾祖父褚先生也回厦门中山路开起药店，同时在鼓浪屿建了这座近千米的私人寓所。时光流转七十年，如今的主人谢立达和雪玫瑰夫妇接下老屋，从06年着手准备至07年动工，考察了全岛翻修经验、请教了多位专家，自己充当油漆工泥瓦匠园艺师，历时两年时间花费200万元终于把旧别墅修葺一新，又将首层与花园改作咖啡馆与人共享。
　　这种修整其实是历史的还原，褚家园的博客上，以“誓要修旧如旧”为主题的装修日记长达十几篇：“我总算收集了足够的旧清水砖把这段栏杆做好了，所有人都认为随便拿点新的砖头砌起来就是了，何必一块一块去收旧砖头，不过我觉得那样就可惜了，若干年后肯定会后悔。”不想后悔的二人就如这般“固执”，为了几块砖宁愿让工程搁置着，直到有人推倒一面墙、旧砖全都不要了，他们当宝似的捡回来，才能继续开工。
　　首层和花园虽然开放，二三层却仍住着家人，因此很难把褚家园当成普通的咖啡馆来看，这完全是一所怀旧的家，而你更像是远道而来的朋友，一切皆那么舒适惬意。每张桌子都基本独立，由花草和低矮围墙隔开，既拥有了良好视野又不会相互干扰。拿铁、卡布奇诺自不必说，饿了还有番茄奶油培根贝壳意面、培根马苏里拉意面、蜜汁鸡腿肉，以及各种口味披萨可选。提拉米苏算是拿手的自制甜品，松软适口、甜味正浓、略带酒香，最后还有一丝丝苦味。立达希望客人不要太多，如同自家客厅不想日日喧嚣一样，所以尽管在此看花、逗猫、品咖啡吧，但请爱护这里的一切，别惊扰了主人的清静。
　　猫咪的天堂
　　房子的四层，准确的说，应该是立达和玫瑰以及11只猫的共同居所。花园里呢？“大约有三四十只吧。”立达大致估算着，叫得上来的有大肚皮、吉普赛、褚米奇、谢大宝、谢二宝、谢三宝，其中最出名的当属“王大饼”。当年大饼惨遭遗弃，竟然被绑在一棵很难有人经过的树上，好心网友发现拍下发到论坛，爱猫的玫瑰当即叫上立达前往解救并带它回家。大饼经历坎坷、性格却极好，生活中乐子不断、拍起照来尤其有范儿，于是“王大饼的故事”成了点击率超高的明星日记，似乎褚家园也因此更火了起来。现在的大饼高居楼上已不多见，楼下的猫也自动分成了几个派别，占据着花园的不同区域，每一只都不怕人，就那么慵懒自然地蹲在你身旁的椅子上，睡在你脚底下，挡在路中间。随意地伸手逗弄猫咪是客人的小心情，也是猫咪的快乐时光，四脚朝天、撒娇打滚、呼噜声响起……褚家园咖啡馆提供的片段，就是这么简单却绝对幸福。
　　Don't Missing周边逛逛：
　　赵小姐的店Miss Zhao Cafe纪念儿时与祖母
　　赵小姐何许人也？以她命名一方小店是何缘由？老腔调的曲子幽幽入耳，漆红色皮沙发配上老式流苏台灯、青花餐具、古典书籍、刺绣织锦，恰如一位旧日小姐的闺房秘室，不问来往喧嚣或世事变迁，举手投足皆风韵，处处透出精致典雅和上个世纪的浪漫端庄。
　　作为赵小姐的孙女，旅居海外的陈女士从小不在国内，却始终思念家乡和已经过世的祖母，特地筹集资金、并委托好友林先生和潘先生，在鼓浪屿开办和经营起这个充满往昔情怀的地方。尽管不能经常回来，但因为这样一个所在，总多了一些想念、以及欣慰。
　　秘制烧仙草和手工素馅饼，是这里的特色餐品。烧仙草用花纹漂亮的大瓷碗装着，红芸豆、葡萄干等几样微甜的小吃，刚刚应对了略苦的主味，豆子的嚼头又恰好中和了仙草冻的爽滑，一口下去、倍感满足。绿豆馅饼皮软陷绵、柚子馅饼香甜满溢，搭配起传统闽南功夫茶来更有滋味：陈年铁观音和清香铁观音据说都是当年的小姐最爱。
　　比起一层的热闹，赵小姐的二层更为静谧和舒适，古典桌椅用屏风隔出空间，黑白老照片和西洋瓷器，与岛民不同时代的生活用品摆在一起，果汁罐、手电筒等小玩意唤起记忆的种种。想一睹赵小姐年轻时的真容？翻开那本米黄色蒙垦纸质的本子，找到她当年的照片素描，想象那一段旧日风情吧。
　　Babycat私家御饼屋 盛名之下不容错过
　　白墙蓝窗旧招牌，龙头路上的Babycat绝对不能算抢眼，却有着鼓浪屿非到不可的大名气。旧馆一直保持着原有感觉：昏暗的黄色灯光，粉刷并不均匀的墙壁贴满留言纸，木桌椅隐匿在低矮楼梯下，温馨小清新风，持守着80后设计师老板回岛开店的最初理想。
　　镇店之宝当属白色波斯猫Jacky，店名自然也是由它而来。能在咖啡馆里生活的猫咪都有着一些共性：温柔、好脾气，卖萌本领一流。Jacky也不例外，和每个客人都亲、对谁都好，遇上淘气的孩子也不生气。作为夜行动物，白天基本处于半睡眠状，独占椅子做美梦，后来的你可不敢打扰，换个座子坐吧。
　　工业化大生产时代、旅游快销品泛滥，Babycat却一直坚持手工馅饼的制作。选上好原料，从饼皮到馅料全部手工，皮薄馅足、香甜酥松。爱怀旧就试试绿豆，嗜甜味就选择椰蓉，香芋、豆沙等传统口味都是销售榜的冠军，而芥末、海苔等创新之作也不妨一尝。因为不含任何防腐剂，保质期只有10天，店里也不存货，如果哪款卖光了，那今天就肯定买不到了，而没有卖出的馅饼隔天就会销毁，想要不留遗憾、务必请早！印着可爱logo的包装纸盒非常漂亮，适合带回去送给家人朋友；如果不赶时间、干脆坐下来，点一份南瓜或绿茶口味配上喜欢的咖啡，带本未读完的小说，消磨一整个下午。
　　设计感更强的Babycat's Cafe从最初的白馆变身粉红，一眼望去便是女生最爱，馅饼和咖啡依然如故，若在旧馆未买到限量版美味，多走几步来碰运气吧！
　　……

前言/序言

　　厦门，怀旧咖啡馆
　　德国人克劳士·提勒多曼说，如果一家咖啡馆吸引你，那很大程度上不是因为咖啡本身，而是和咖啡馆有关的人和事。他写了本挺厚的书，把几百年来的欧洲文化放进咖啡馆里重新诠释，也狠狠八卦了不少发生在其中的名人轶事，它们既是潮流的舞台、也是安栖的驿站，那些诗歌和剧作、爱情与辛酸，无不激发着后人追寻。
　　很可惜，我们的咖啡馆只是舶来品，未及自生自灭地累积素材，便已沦为现代都市的小资符号。你匆匆忙忙冲到星巴克要杯外卖，煞有介事地谈点公事再赶回去跟老板开会，那不是咖啡，充其量叫喝药。整齐规范的装潢和微笑固然好，但故事却问谁去要，难道是面前新得十分骄傲的摩天楼？
　　幸好还有厦门，这座凭海临风的城市承载了足够多的兴衰变迁，也留下了最珍贵的那些。有人说老别墅之于厦门，就像四合院之于北京、老洋房之于上海。作为近代历史的见证，那风情各异遍布沧桑的小楼，怀揣一个多世纪的浮沉，是城市的魂，有着太多人的梦。而咖啡在此，也像清晨朝露或傍晚夕阳，像与情侣牵手漫步，不高调、却美好，滋养了鹭岛人的自在品位。当咖啡与老别墅相遇，接踵而来的，是一场又一场人生际遇。本地人在祖上旧宅里开张营业，延续家族传奇；外来客到了这里再不想走，留下过起新日子。这些性情中人，多数选在老房子里开始一杯咖啡的浓香，分享岁月静好的闲适。
　　旅途中的咖啡馆，是与众不同的特别记忆，可以讲了千遍也不厌。以怀旧为名的咖啡之旅从鼓浪屿开始，漫走“万国建筑博物馆”里被修旧如旧的老庭院，看猫咪在身旁自在穿梭。厦大周边游人密集，却有南华路上的清静别墅，以及文艺顶澳仔和新兴大学路；中山公园由华新路、中山路、百家村簇拥，将诗意、繁华与市井调和出老厦门的气度。环岛路上曾厝垵颇为特别，红砖古厝和洋房交错，原生态渔民与艺术青年聚居；而筼筜湖一条街则是新风景，岸边连绵咖啡香气，让人迷醉。
　　不再仅仅是一场旅行，每张善良面孔、每场似曾相识的交谈，总有让人停留下来的冲动。探访这段咖啡旧时光，寻找内心的平静或波澜，遇见出人意料的惊喜和感动。只想离开自己原有磨盘、丢下什么时间表和人生大计，随便在某个时刻某个地方，任时间流淌。
　　本期作者：黄镌
　　媒体从业者，先做图书又写杂志，曾应邀出访欧亚多国，为知名报刊旅游类栏目撰稿。努力做自己的生活家，信奉能走多远走多远，快活一天是一天。摄影：Sailing/黄镌
　　悦走厦门8个Tips
　　1.不要打扰
　　这是一座生活着的城，老别墅改造的咖啡馆多在旧巷子，尽管慕名而来者众，幸好还未成纯粹景区。只探寻那些向我们敞开的大门，这是起码礼貌，也是表达热爱的最好方式。
　　2.注意驱蚊
　　炎热天气+花草茂盛，厦门的小蚊虫十分嚣张，只要在路边站上几分钟，很可能就惨遭叮咬。酒店和民宿里多有电蚊香和花露水，但随身携带及时防备也很重要，除非在冬天。
　　3.太阳和雨
　　东边日出西边雨是常事，虽不影响旅行但煞风景，尤其是忘带雨伞的时候，切记放进包里。雨过天晴后阳光强烈，淋过水的皮肤再暴晒可就不美了，提前做好防护才是聪明人。
　　4.文艺小店
　　咖啡馆附近的杂货铺子惊人密集，家家设计与收藏都让人不忍拒绝，练就一双火眼金睛显得尤其必要。准备足够的时间、抱定逛到底的信念，发现买贵了或大路货时保持乐观。
　　5.另辟蹊径
　　厦门的好不止你一人知道，所以无论怎样避开高峰都只是徒劳无功。既然空间上无奈，就要打好时间差，睡到自然醒，在人潮汹涌的白天躲起来看书，等它晚一点露出真容。
　　6.迷路必修课
　　老城的路不好认，只能靠门牌寻找，但这家是25号下家却89号的事时有发生，迷路也成家常便饭。总会有路人热心指点，而不经意发现的景致和小店，是转角遇到爱的惊喜。
　　7.徒步或单车
　　鼓浪屿上没有交通工具，所以徒步势在必行，一双舒服的鞋子不可少。环岛路上有单车出租，骑行到喜欢的地方就随意停留。旅游观光巴士为赶时间者提供，用来歇脚也不错。
　　8.长住下来
　　不要做匆匆过客，那只会让你的旅行变得乏味许多。选个一见钟情的咖啡旅馆或民宿，别设定严格期限，坐看朝露夕阳，做顿简单的饭菜，与本地人一起生活，理解慢的意义。

深玩厦门：怀旧咖啡馆 在老时光里，寻一杯咖啡的温度 在时光的洪流中，总有一些角落，被温柔地遗忘，却又被无数热爱怀旧的人们，用记忆和情感，精心珍藏。厦门，这座被大海温柔拥抱的城市，不仅有碧海蓝天、文艺小巷，更隐藏着无数承载着岁月痕迹的咖啡馆。它们不是冰冷的商业空间，而是流淌着故事的容器，是连接过去与现在的桥梁。《深玩厦门：怀旧咖啡馆》这本书，便是一次深入厦门腹地的寻访，一次与旧时光的深度对话。 本书并非简单的咖啡馆指南，它更像是一本邀请函，邀请读者一同踏上一次感官与心灵的旅程。我们并非要列举市面上所有新开的、紧随潮流的网红店，而是将目光投向那些安静地存在着，用一杯咖啡、一盏灯光、一缕尘埃，诉说着厦门这座城市独特魅力的老派咖啡馆。在这里，时间仿佛放慢了脚步，你可以卸下平日的匆忙，沉浸在属于自己的悠闲时光里。 一、 穿越时空的门扉：走进老厦门的咖啡印记 咖啡馆进入厦门，并非始于近些年轰轰烈烈的“第三波咖啡浪潮”。早在上世纪二三十年代，随着西方文化的传入，厦门就已经有了最初的咖啡馆雏形。它们多分布在租界区域，或是与洋行、商贸紧密相连，是当时少数精英阶层品味生活、交流信息的重要场所。这些早期的咖啡馆，或许已经湮没在历史的长河中，但它们留下的精神基因，却潜移默化地影响着后来者。 《深玩厦门：怀旧咖啡馆》将带领读者，试图挖掘和梳理这些老厦门的咖啡印记。我们会在历史的碎片中搜寻，会在老一辈人的口述中拼凑，去理解咖啡馆在厦门城市发展进程中的早期角色。是什么样的氛围，让人们开始在咖啡馆里聚集？咖啡豆的香气，如何与当时的海风、南洋的风情交织在一起？那些名字早已模糊的咖啡馆，又曾几何时，成为多少人生命中重要的场景？ 本书会选取几处具有代表性的、能够窥见厦门咖啡馆发展脉络的老咖啡馆进行深入剖析。它们可能藏匿于中山路的繁华背后，可能坐落在鼓浪屿的幽静小巷，也可能出现在曾经的海滨大道旁。我们会关注它们的建筑风格，是南洋风格的侨居改建，还是民国时期的西洋风，或是更具本土特色的骑楼式设计？我们会追溯它们的历史，了解它们从何时开业，经历了怎样的变迁，又为何能在这个快速发展的时代，依然保持着最初的模样。 更重要的是，我们会尝试去捕捉咖啡馆中弥漫的“怀旧”气息。这种气息，不仅仅是老旧的家具、泛黄的照片，更是一种世代相传的生活态度，一种对过往时光的温情回望。在这里，你可以看到白发苍苍的老人，安静地翻阅报纸；可以看到年轻的情侣，依偎在角落低语；可以看到形单影只的旅人，沉思着远方的风景。咖啡馆，成了不同时代、不同人群交汇的温暖场所。 二、 寻味咖啡之外：时光沉淀的味道与故事 一杯好的咖啡，是咖啡馆的灵魂，但怀旧咖啡馆的魅力，绝不止于咖啡本身。《深玩厦门：怀旧咖啡馆》将引导读者，去品味那些在时光中沉淀下来的“味道”和“故事”。 味道： 除了咖啡豆的烘焙度、冲泡方式带来的风味变化，怀旧咖啡馆往往还隐藏着一些“舌尖上的记忆”。可能是店家世代传承的手作点心，或许是加入了本地特色的食材，亦或是那些随着时代变迁而渐渐消失的传统糕点。例如，一家藏匿在老别墅里的咖啡馆，可能保留着当年女主人的烘焙食谱，烤出的玛芬带着淡淡的肉桂香，仿佛能将你带回那个悠闲的午后。另一家临海的老咖啡馆，或许会在咖啡旁配上一小碟新鲜的海味小吃，那咸鲜的滋味，与咖啡的醇厚交织，是一种独属于厦门海滨的味觉体验。 本书会精选几家在味道上极具代表性的怀旧咖啡馆，深入探访它们的厨房，采访厨师或老板，了解那些古老食谱的由来，以及它们如何与咖啡馆的整体风格融为一体。我们会介绍那些隐藏在菜单角落里的“招牌”，它们可能并不华丽，但却承载了无数食客的味蕾记忆，是咖啡馆历史的另一种注解。 故事： 怀旧咖啡馆是故事的发生地，也是故事的收藏家。每一张桌椅，每一扇窗户，每一处斑驳的墙壁，都可能隐藏着一段尘封的往事。 本书会通过大量的采访和文献梳理，为读者呈现这些怀旧咖啡馆背后鲜活的故事。 创始人的故事： 那些怀揣梦想、或因缘际会开设咖啡馆的先行者，他们如何在大时代背景下，选择咖啡这条道路？他们经历了怎样的艰难困苦，又如何将自己的理念注入这家小店？ 顾客的故事： 咖啡馆是人们社交、思考、创作的场所。我们会采访那些光顾了咖啡馆多年的老顾客，听他们讲述在这里发生的动人故事，或许是初恋的甜蜜，或许是事业的起点，或许是失意时的慰藉。 建筑的故事： 很多怀旧咖啡馆本身就是一座历史建筑，它们的前身可能是民国时期的洋房，或者是具有时代特色的骑楼。本书会邀请建筑学者或对厦门历史有深入研究的人士，为读者解读这些建筑背后的历史信息，让读者在品味咖啡的同时，也能感受到建筑的魅力和历史的厚重。 时代的印记： 咖啡馆的变迁，也折射出厦门这座城市的时代变迁。从最初的稀缺品，到后来的文化符号，再到如今的多元发展，咖啡馆在不同时期扮演着不同的角色。本书会尝试连接这些咖啡馆的故事，勾勒出厦门咖啡文化发展的脉络，让读者在品味咖啡香的同时，也理解这座城市的发展轨迹。 三、 沉浸式体验：不只是打卡，更是生活 《深玩厦门：怀旧咖啡馆》并非一本教你如何“打卡”的速成指南，它更倡导一种“沉浸式”的体验。我们鼓励读者放慢脚步，用心去感受，去发现那些被忽略的美好。 选址的哲学： 我们会深入探究，为什么这些怀旧咖啡馆会选择在这样的位置？它们与周边的社区、建筑、文化氛围有着怎样的联系？例如，一家位于老别墅区内的咖啡馆，它的选择可能是在于那里宁静的环境和深厚的历史底蕴，与咖啡馆所追求的慢生活不谋而合。而一家隐藏在老街巷中的咖啡馆，则可能是在于它能够融入当地的生活节奏，成为居民日常生活的一部分。 空间的语言： 怀旧咖啡馆的空间设计，往往蕴含着独特的“语言”。本书会从以下几个方面进行解读： 光影的艺术： 窗户的位置、灯具的选择，如何营造出舒适、温馨的氛围？是透过老式百叶窗洒下的斑驳光影，还是暖黄色的复古灯光，都为咖啡馆增添了独特的韵味。 材质的温度： 木质的桌椅、布艺的沙发、墙壁的复古瓷砖，这些材质的运用，如何传递出温暖、质朴的感觉？ 细节的巧思： 墙上的老照片、书架上的旧书、角落里的绿植，这些看似不起眼的小细节，却构成了咖啡馆独特的风格，也为顾客提供了丰富的想象空间。 音乐的氛围： 咖啡馆播放的音乐，往往是烘托怀旧氛围的重要元素。可能是舒缓的爵士乐，可能是经典的英文老歌，也可能是充满时代感的民谣。 慢下来的艺术： 在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了“慢下来”的艺术。本书会通过对这些怀旧咖啡馆的描绘，引导读者重新思考生活的节奏。 一杯咖啡的仪式感： 如何真正享受一杯咖啡？不仅仅是拿起，喝下，而是观察它的颜色，闻它的香气，感受它的温度，品味它的回甘。 与自我对话： 咖啡馆提供了一个绝佳的场所，让你能够暂时脱离外界的喧嚣，与自己的内心对话，思考人生，整理思绪。 人与人的连接： 咖啡馆也是一个促进人与人之间连接的温暖空间。你可以与朋友在这里小聚，也可以在偶遇的陌生人那里，听到一段意想不到的故事。 四、 深度探索：那些不为人知的故事与角落 《深玩厦门：怀旧咖啡馆》的目标，是带领读者进行一次“深玩”。这意味着，我们不仅仅满足于表面上的介绍，更要去挖掘那些不为人知的故事和角落。 探访隐秘的角落： 厦门有许多不那么显眼，甚至需要费一番周折才能找到的怀旧咖啡馆。它们可能藏匿在老城区的巷弄深处，可能坐落在已经鲜为人知的避风港旁。本书会为读者提供详细的探访路线和交通建议，带领读者去发现这些“隐世”的瑰宝。 挖掘隐藏的“彩蛋”： 每家怀旧咖啡馆，都可能藏着一些“彩蛋”等待被发现。可能是某个角落里的一张泛黄的旧照片，记录着一段历史；可能是店主珍藏的一件老物件，背后有着一段不为人知的故事；也可能是菜单上的一道隐藏菜品，只有老顾客才知道。本书会引导读者，用发现的眼光去观察，去聆听，去发掘这些隐藏的惊喜。 与主理人的深度对话： 咖啡馆的灵魂，往往在于其主理人。本书会花大量篇幅，与那些经营怀旧咖啡馆多年的主理人进行深度对话。他们为什么选择经营这样一家咖啡馆？在经营过程中，他们遇到了哪些挑战？他们对“怀旧”有着怎样的理解？他们的故事，本身就是厦门咖啡文化中最宝贵的一部分。 不仅仅是咖啡，更是文化： 怀旧咖啡馆，是厦门这座城市多元文化的一个缩影。它们融合了南洋风情、闽南特色、西方文化，也承载了不同时代的城市记忆。本书将从更广阔的视角，去解读怀旧咖啡馆所代表的文化意义，它们如何与厦门的建筑、历史、生活方式相互作用，共同构成了这座城市的独特魅力。 结语： 《深玩厦门：怀旧咖啡馆》是一本关于时间、关于记忆、关于味道、关于故事的书。它并非一份简单的旅游攻略，而是一次邀请，邀请你慢下来，走进厦门的老时光，用一杯咖啡的温度，去感受这座城市独有的温情与韵味。在这本书中，你将看到的，不仅仅是一间间咖啡馆，更是厦门这座城市，在岁月长河中，留下的那些温柔而坚韧的印记。希望这本书，能成为你在厦门，一次难忘的“深玩”之旅的伴侣，让你在喧嚣的世界里，找到一处可以安放灵魂的角落。

评分☆☆☆☆☆

（四段） 作为一名曾经在厦门生活过一段时间的“老厦门”迷，这本书完全勾起了我内心深处那些最柔软、最美好的回忆。它不仅仅是一本简单的咖啡馆推荐，更像是一本记录着城市记忆的“时光胶囊”。我常常觉得，那些年少时在街头巷尾闲逛的日子，在某个小小的咖啡馆里度过的午后，都成为了我生命中最珍贵的片段。这本书让我重新审视了那些曾经熟悉的角落，原来在它们背后，隐藏着如此多的故事和情怀。作者的视角非常独特，他/她没有去追逐那些最热门、最网红的店铺，而是选择深入挖掘那些真正有温度、有故事的怀旧咖啡馆，这恰恰是我最欣赏的地方。读着这本书，我仿佛又回到了那个属于我的厦门，那个充满人情味和生活气息的厦门。

评分☆☆☆☆☆

（一段） 这本《深玩厦门：怀旧咖啡馆》简直是为我量身定做的！我一直对厦门那种老城区的慢生活和隐藏在街头巷尾的小店情有独钟，总觉得每个老建筑、每条小巷都藏着故事，而咖啡馆更是承载了无数回忆与情感的载体。读着这本书，我仿佛穿越回了那个年代，那些曾经熙攘的街头，那些坐满了谈笑声的角落，都变得鲜活起来。作者对厦门咖啡馆的选址、装修风格、甚至是每一杯咖啡背后的故事都挖掘得特别深入，不是那种走马观花的介绍，而是真正地去感受、去体验。我尤其喜欢里面提到的一些小细节，比如老物件的摆设、老照片的陈列，这些都不仅仅是装饰，更是店主们对过去时光的珍视和对生活的热爱。翻开这本书，我就忍不住想要立刻奔赴厦门，去寻找那些书里提到的咖啡馆，亲自去感受那份独特的怀旧氛围。这本书不仅仅是一本旅游指南，更像是一封写给厦门的深情告白，让我对这座城市有了更深层次的理解和更浓厚的依恋。

评分☆☆☆☆☆

（二段） 作为一个对生活品质有着不懈追求的人，我一直试图在快节奏的现代生活中寻找片刻的宁静与慰藉。而《深玩厦门：怀旧咖啡馆》恰好满足了我对这一切的想象。它不仅仅是介绍了几家咖啡馆，更像是一份精心策划的“慢生活”地图。每一家店都被赋予了灵魂，无论是窗外透进的斑驳阳光，还是墙壁上褪色的老照片，亦或是空气中弥漫的咖啡香，都被文字描绘得淋漓尽致，让人身临其境。我能感受到作者在每一个字句中流露出的对厦门这座城市，以及对咖啡馆文化的热爱。他/她不仅仅是记录，更是用心去体会，去触摸那些被时光沉淀下来的温度。读完这本书，我更加坚信，真正有价值的生活，不在于物质的堆砌，而在于精神的富足和对美好事物的感知能力。这本《深玩厦门：怀旧咖啡馆》无疑点亮了我对这种生活方式的向往，让我迫不及待地想要去探索那些隐藏在厦门街头巷尾的，充满故事的咖啡馆。

评分☆☆☆☆☆

（五段） 这本《深玩厦门：怀旧咖啡馆》与其说是一本旅游指南，不如说是一本关于“慢时光”的生活美学读本。我一直认为，真正的旅行，不在于走过多少景点，而在于你能否在那座城市里找到属于自己的节奏，感受那些被遗忘在角落里的美好。而这本书，恰恰为我提供了这样一种可能。它带领我走进那些充满故事的咖啡馆，在那里，你可以放下手机，放慢脚步，静静地品味一杯咖啡，感受时光的沉淀。我尤其喜欢作者对于细节的描绘，无论是老物件的陈列，还是复古的装修风格，亦或是店主身上流露出的那份对生活的热爱，都让我心生向往。读完这本书，我更加明白，真正的怀旧，不是对过去的留恋，而是对过往美好事物的致敬，并从中汲取力量，继续前行。它让我对厦门这座城市有了全新的认识，不再仅仅是游客的打卡地，而是充满生活气息和文化底蕴的精神家园。

评分☆☆☆☆☆

（三段） 这本书的出现，简直是给无数和我一样，迷恋厦门独特风情的人们带来了一份惊喜大礼！我一直觉得，厦门之所以迷人，很大一部分原因在于它身上那种既有历史底蕴又不失现代活力的独特气质，而那些藏匿在老街巷里的怀旧咖啡馆，正是这种气质最生动的体现。这本书没有辜负我的期待，它像一位知无不言的老友，娓娓道来每一家咖啡馆的前世今生。我不再是茫然地在陌生的街头寻找，而是有了清晰的目标和方向。作者的文笔非常细腻，将咖啡馆的装修风格、氛围、甚至店主的故事都描绘得入木三分，让我仿佛能闻到咖啡的醇香，听到老唱片悠扬的旋律，感受到时光在这里慢下来的痕迹。每一次翻阅，都仿佛进行了一次精神上的厦门之旅，让我对这座城市的美丽有了更深的理解和更强烈的渴望。

评分☆☆☆☆☆

不上。你若作不得主，快去叫总镖头出来。”言下颇为无礼。

评分☆☆☆☆☆

炎热天气+花草茂盛，厦门的小蚊虫十分嚣张，只要在路边站上几分钟，很可能就惨遭叮咬。酒店和民宿里多有电蚊香和花露水，但随身携带及时防备也很重要，除非在冬天。

评分☆☆☆☆☆

很好，送货速度快，实惠

评分☆☆☆☆☆

多读书，可以让你增加一些知识。可以让你感到仿佛浑身充满了力量，这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。

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俞岱岩心道：“这人声音娇嫩，似是女子！”

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不上。你若作不得主，快去叫总镖头出来。”言下颇为无礼。

评分☆☆☆☆☆

东边日出西边雨是常事，虽不影响旅行但煞风景，尤其是忘带雨伞的时候，切记放进包里。雨过天晴后阳光强烈，淋过水的皮肤再暴晒可就不美了，提前做好防护才是聪明人。

评分☆☆☆☆☆

我们这一代的情况跟他们又不一样，“自由民主”已经相当成熟了，好像已经是一个不正自名的东西。而且，这一代的知识分子基本上都是受西方的影响，已经慢慢形成了专门的学者。但是，我个人认为，适度对社会问题关心还是很有必要的事情。最近这些年，我觉得台湾因为受学术评价标准影响太大，人跟社会抽离开来。抽离开来，对学术发展有好处，很纯，很严谨，可是也应该对社会有所关心。

评分☆☆☆☆☆

读书让我们拥有快乐，长见识，读书给了我们不少的好处。读书不仅可以增长知识，还可以增加见识。俗话说：“秀才不出门，能知天下事。”就是这个道理。多读书，可以在喧嚣的世界里，找到一个属于自己的寂静角落，沉下心来，思考人生，让浮躁的心灵归于纯净…… 读书有助于拓宽你的知识面，使你更容易溶入社会，读书是社会流动性的一个渠道。