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徐赟徐青许鼓... 编

图书标签:

• 月子餐
• 产后恢复
• 营养食谱
• 孕后护理
• 坐月子
• 健康饮食
• 母婴健康
• 食疗
• 新手妈妈
• 营养月子

店铺： 博睿图书

出版社： 辽宁科技

ISBN：9787538197303

商品编码：11379330266

出版时间：2016-06-01

基本信息

• 商品名称：吃对42天营养月子餐宝典
• 作者：编者:徐赟//徐青//许鼓
• 定价：48
• 出版社：辽宁科技
• ISBN号：9787538197303

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-06-01
• 印刷时间：2016-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：303
• 字数：0.38千字

作者简介

许鼓，母婴护理专家、超级奶爸，育婴蜜语网（www.yymy.cn）创始人。 从事专业母婴服务产业20多年，2003年创立洋洋母婴服务机构及育婴蜜语网，构建新颖有效的5S孕婴服务体系，发起并组织27个孕婴服务项目，参与的专业人员超过200人。孥家团成员来自全国二十多个省市（含香港、台湾），包括知名妇产科专家、儿科专家、婴儿心理学专家、早教学专家、行为发育学专家、母婴护理专家。许鼓带领专家团队所研发的27个孕婴服务项目，旨在帮助中**庭解决备孕期、孕期、产褥期、0—1岁育婴期、1—5岁育儿期上千种常见的、有刚性需求的问题，并率先采取远程多媒体服务模式，点对点帮助每一个有需求的中**庭。 徐赟，母婴护理专家，月子会所行业**专家和领航者。2006年毕业于同济大学研究生院。2007年12月创建上海喜喜母婴护理服务有限公司，担任总裁一职。2011年被中**庭服务业协会评为全**庭服务业**管理者。2013年被中华妇幼健康促进行动联盟聘为理事。喜喜月子爱护机构自创办起，就一直在母婴护理界前沿，引领整个行业的发展，提供个性化全方位的服务，是母婴护理行业的佼佼者；2015年，公司改制为上海喜喜母婴护理服务股份有限公司，成功挂牌新三板。 徐青，中国营养学会会员，**二级营养讲师，喜喜月子爱护机构首席营养顾问。毕业于黄石理工学院医学系。从事健康管理领域7年，创办世纪常青健康工作室，在孕、产、婴三大人群的营养咨询、营养配餐和健康促进方面有丰富经验，擅长孕妇餐、婴幼儿辅食餐、月子餐配餐和月子营养指导，对各种月子病的特殊功效膳食调理**心得。

目录

序言
因为，我自己也是一个妈妈 文/徐赟
月子吃好养一生 文/桑兰
PART 01 写在前面：吃对月子餐，妈妈宝宝没烦恼
一、中国人为什么要坐月子
二、科学坐月子，吃什么怎么吃
三、月子餐常见七大误区
四、剖宫产和非哺乳妈妈，月子餐有区别
五、四季时令妈妈进补要点
六、根据体质制订月子餐方案
七、新妈妈营养健康进补要素
八、月子餐*佳食物排行榜
PART 02 **周：平补周 利水消肿，排出恶露
月子**天
蒸水蛋 山药枸杞子小米粥 三丝汤面 清蒸鲈鱼
紫薯粥 白萝卜排骨汤 上汤豆苗 十全鱼汤
芝士南瓜羹 红枣桂圆乌鸡汤
月子第2天
香菇瘦肉粥 黑芝麻糊 肉末炖豆腐 清炒益母草
西芹牛肉羹 三色鱼丸 西红柿鸡蛋疙瘩汤
清炒生菜 红糖姜汁桂花藕粉
月子第3天
翡翠牛肉粥 三丝炒面 生化汤 红烧日本豆腐
春色满园 五彩猪肝羹 海米酿白玉 猪脚姜
通草枸杞子鲫鱼汤 紫薯羹
月子第4天
冰糖蒸南瓜 白灼菜心 丝瓜炒鸡蛋 党参杞枣鸡汤
素烩山药木耳片 清蒸冰白仓 冬瓜排骨汤
水果西米露
月子第5天
莲子紫薯粥 姜汁炖蛋 姜汁芥蓝 松子仁鸭丁
干贝凤爪汤 上汤芦笋 清蒸桂花鱼 清炖土鸡汤
冰糖银耳汤
月子第6天
紫薯桂圆羹 清炒青笋丝 珍珠丸子 紫菜蛋花汤
素炒上海青 肉末鸡蛋羹 红豆紫米粥
月子第7天
百合莲子粥 三丝乌冬面 百合西芹鸡丁 木耳菜
西红柿蛋花汤 粉丝拌菠菜 三丝鱼卷
胡萝卜玉米筒骨汤 牛奶炖蛋
PART 03 第二周：温补周 促进代谢，恢复体力
PART 04 第三周：热补周 调理脏器，增加乳??量
PART 05 第四周：热补周 增强体质，养血补气
PART 06 第五周：强补周 理气补血，健体修身
PART 07 第六周：强补周 修身健体，美容养颜
PART 08 月子调养方，驱走新妈妈烦恼
索引 按食物类型查找食谱
附录Ⅰ 读者样书读后感精选
附录Ⅱ 时间轴：“月子女神”徐赟10年历程
附录Ⅲ 足迹：徐赟的月子会所，在这里
读者售后服务专区

孕产修复的黄金时机：产后营养与身心恢复全指南 书籍名称： 产后滋养：从新手妈妈到健康女神的42天焕变计划 书籍简介： 本书是一部专注于产后恢复与科学滋养的实用指南，旨在帮助新妈妈们安全、高效地度过产后“月子”期，为未来的健康打下坚实基础。我们深知，分娩是女性身体经历的巨大考验，产后的调养不仅关乎身体机能的恢复，更直接影响到新妈妈的长期健康状态、情绪稳定乃至母乳喂养的质量。本书摒弃传统月子中可能存在的过度进补或盲目忌口的误区，提供了一套基于现代营养学、结合中医调理精髓的“系统修复”方案。 第一部分：理解产后身体的重塑与需求 产后并非简单的“坐月子”，而是身体经历了一场马拉松后的深度修复期。本部分将深入剖析女性在分娩后身体发生的关键变化，包括子宫的复旧过程、盆底肌的损伤与恢复、激素水平的剧烈波动，以及免疫系统的调整。 分娩后的生理“重启”： 详细阐述恶露的排出规律、伤口愈合的阶段（无论是顺产撕裂还是剖宫产切口），以及身体内部器官如何逐步归位。我们提供了一份详细的“每日观察清单”，帮助新妈妈识别哪些是正常的生理现象，哪些情况需要立即寻求专业医疗帮助。 营养素的优先级排序： 产后身体如同一个正在大规模建设的工地，对特定营养素的需求量激增。本书重点讲解了铁、钙、维生素D、优质蛋白质以及DHA/Omega-3脂肪酸在修复组织、预防产后贫血、骨骼重建和神经系统发育中的不可替代的作用。我们不强调“大鱼大肉”，而是强调“营养密度”。 情绪与心理的平衡艺术： 产后荷尔蒙的“过山车”效应常常导致情绪波动，即“产后忧郁”的早期征兆。本章提供了一套温和的心理调适方法，包括正念练习、呼吸技巧，以及何时以及如何向伴侣、家人或专业人士寻求支持，确保新妈妈的心理健康与身体恢复同步进行。 第二部分：科学定制：贯穿四周的恢复路线图 本书的核心在于提供一个结构清晰、可操作性强的四周（28天）恢复计划，该计划将产后恢复划分为不同的重点阶段，确保每一步的调理都精准对应身体的需求。 第一周：排、净、休——基础修复与清瘀阶段 本周的核心任务是协助身体排出淤血和多余水分，启动子宫的初步收缩，并保证充足的卧床休息。 饮食重点： 强调温和、易消化、帮助恶露排出的食物。介绍传统滋补食材（如红糖、红枣）的正确使用时机与剂量，避免过早食用油腻或大补的汤品，防止“瘀滞”。提供清淡的米粥、山药泥、以及富含膳食纤维的蔬菜食谱，帮助缓解产后常见的便秘问题。 生活起居： 详细指导卧床休息的正确姿势，以及何时可以开始进行轻微的肢体活动。关于伤口护理（无论是会阴部还是腹部）的日常维护建议，确保干燥与清洁。 第二周：补、调、固——气血生化与能量补充阶段 随着恶露颜色和量的减少，身体开始将重点转向气血的重建和基础体能的恢复。 饮食重点： 引入适量的优质蛋白质和铁元素。介绍如何科学炖煮温和的肉汤（如去油的鸡汤、瘦牛肉汤），而非仅仅是“喝油”。提供富含维生素C的蔬果搭配建议，以提高铁的吸收率。本阶段开始适度引入黑芝麻、坚果等，为后续的泌乳做准备。 运动与康复初探： 在医护人员或专业人士指导下，开始进行浅层的骨盆底肌（Kegel）练习。介绍如何通过温和的拉伸来缓解僵硬的肩颈和背部肌肉，这些是长时间哺乳和抱娃留下的“后遗症”。 第三周：强、通、衡——机能增强与母乳支持阶段 如果选择母乳喂养，本周是乳汁分泌量和营养密度形成稳定期的关键阶段。同时，身体的各项机能开始加速恢复。 饮食重点： 营养均衡达到高峰。确保每日摄入的钙质足够，关注如深绿色蔬菜、豆制品、乳制品的摄入。重点介绍具有催乳作用的食谱（如花生炖猪蹄、鲫鱼豆腐汤），但强调其核心是优质的脂肪和蛋白质，而非单纯的汤水。我们提供素食妈妈的催乳食谱补充方案。 盆底肌与核心激活： 进阶的盆底肌训练和核心稳定练习开始引入。本书会用图示清晰地展示如何避免产后腹直肌分离加重，以及如何安全地进行俯卧和跪姿的调整。 第四周：塑、养、恒——长期健康规划与身形调整阶段 最后一周，目标是巩固恢复成果，并为回归正常生活做好准备，重点关注体重的平稳下降和皮肤弹性的恢复。 饮食重点： 从“坐月子餐”向“健康日常饮食”过渡。重点是控制隐形热量，减少精制糖和过度加工食品的摄入。提供如何利用天然食材（如菌菇、海带）来维持饱腹感和新陈代谢的食谱。 身心回访： 总结四周的恢复情况，重点评估睡眠质量、消化状况和情绪状态。提供一套简单的居家拉伸序列，帮助改善久坐和抱娃造成的体态问题，为产后体形管理打下长远基础。 第三部分：应对常见挑战的即时“急救包” 本书还设置了一个实用章节，用于解决新妈妈在恢复期最常遇到的实际问题，并提供快速、安全的应对措施。 泌乳困扰处理手册： 针对乳房胀痛、乳腺堵塞、乳汁不足或过多的具体解决方案，以及何时应寻求专业的泌乳顾问的帮助。 便秘与痔疮的温和疗法： 介绍通过食物调整和物理方法（如温水坐浴、特定体位）来缓解产后常见的消化道不适。 产后脱发管理： 解释产后脱发的生理原因，并提供通过优化营养摄入和头皮护理来缩短脱发期的建议。 伤口护理与疤痕淡化： 针对剖宫产疤痕或会阴部愈合后的皮肤护理，推荐安全有效的辅助性产品和按摩手法。 结语： 《产后滋养：从新手妈妈到健康女神的42天焕变计划》不是一份食谱的堆砌，而是一张详尽的恢复蓝图。它教会新妈妈如何倾听自己身体的声音，如何科学地滋养，确保在照顾新生命的同时，也将自己恢复到最佳状态，自信、充满活力地迎接人生的新篇章。

评分☆☆☆☆☆

真正让我觉得这本书“有料”的是它对“坐月子”这个传统概念的现代化诠释。很多老一辈的观念可能过于强调“滋补”而忽略了“均衡”，这本书巧妙地找到了一个平衡点。它没有全盘否定传统，比如对猪蹄、花生等食物的重视，但它加入了现代营养学对蛋白质、维生素和膳食纤维的需求分析。我特别留意了关于恶露期和泌乳期食谱的区别，作者详细解释了为什么在这个阶段要少油、多清淡，以及如何通过食物来帮助子宫恢复，而不是盲目地进补。这种“知其所以然”的讲解，让我对自己的身体恢复有了更科学的认识。我感觉自己不再是被动地接受“应该吃什么”，而是主动地为自己的健康做选择，这是一种赋权感，让整个产后恢复过程都变得更具掌控性。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书的时候，我真是有点小激动，因为我身边有好几个朋友都是月子期，大家都说这书挺实在的。这本书的封面设计就给人一种很温馨、很亲切的感觉，色彩搭配柔和，没有那种冷冰冰的理论说教感，反而像一本可以信赖的邻家姐姐给的建议。我本来还担心月子餐会很复杂，需要准备一堆稀奇古怪的食材，看了目录才发现，很多都是我们日常生活中常见的东西，比如红枣、花生、各种蔬菜。它没有那种故作高深的说法，而是直接告诉你，在这个阶段，你的身体需要什么，怎么吃最有效率。比如，产后第一周和第三周的侧重点是完全不一样的，书里分得特别清楚，这点让我觉得非常贴心。它不像那种大部头的营养学著作，读起来压力很大，这本书更像是一个实操指南，每一步都有明确的指导，甚至连烹饪的火候和时间都有详细的说明，这种细致入微的态度，让初为人母的我们感到非常安心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计简直是教科书级别的“易读性”典范，我特别欣赏它在视觉传达上所下的功夫。很多食谱书都会犯的错误就是图文信息混杂，让人看得眼花缭乱，但《吃对42天营养月子餐宝典》在这方面做得非常出色。它采用了大量的实物照片，那些做好的菜肴看起来色香味俱全，极大地激发了我想动手的欲望。更重要的是，它没有把食谱做成一成不变的公式，而是提供了多种选择和灵活调整的空间。比如，如果我恰好对某种食材过敏，或者我的口味偏清淡，书里都会立刻给出替代方案，这在我实际操作中帮了大忙。翻阅起来，你会感觉到作者真的是站在新妈妈的角度去考虑问题的，而不是高高在上地发布命令。那种“你一定可以做到”的鼓励感，比任何昂贵的营养品都来得实在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是那种非常温暖且不失专业性的结合体，读起来完全没有隔阂感。作者的叙事方式很像一个经验丰富的营养师在跟你进行一对一的咨询，语气平和、循循善诱。我尤其喜欢它在每个阶段都会有一个“小贴士”或“常见误区”的版块，里面专门针对新妈妈们最容易犯的错，比如过度饮水导致水肿，或者盲目进补造成身体负担等，进行了及时的纠正和提醒。这种前瞻性的提醒机制，避免了许多不必要的弯路。它不只是教你怎么做，更教会了你“为什么这么做”，以及“如果出现问题该怎么办”，这种全面而深入的关怀，使得整本书的阅读体验非常圆满，让人觉得投入的时间和金钱都物超所值，真正达到了“宝典”的级别。

评分☆☆☆☆☆

我个人对这本书中关于“时间管理”的安排非常赞赏，这一点很多同类书籍往往会忽略。对于新手妈妈来说，时间和精力都是极其宝贵的稀缺资源，谁有空每天花两小时煲一个复杂的汤呢？这本书的内容设计明显考虑到了这点，它把复杂的工作分解成了可以轻松完成的小步骤。比如，有些食谱会建议“周末集中备料”，或者“使用慢炖锅解放双手”，这些都是非常实用的操作技巧，而不是空泛的理论指导。当我工作量大的时候，我能快速找到一个“15分钟快手早餐”的选项，这极大地减轻了我的精神负担。这种对实际生活场景的深刻洞察，让这本书的实用价值直线飙升，感觉它不只是一本食谱，更像是一位体贴的月嫂在耳边低语指导。