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徐贇徐青許鼓... 編

圖書標籤:

• 月子餐
• 産後恢復
• 營養食譜
• 孕後護理
• 坐月子
• 健康飲食
• 母嬰健康
• 食療
• 新手媽媽
• 營養月子

店鋪： 博睿圖書

齣版社： 遼寜科技

ISBN：9787538197303

商品編碼：11379330266

齣版時間：2016-06-01

基本信息

• 商品名稱：吃對42天營養月子餐寶典
• 作者：編者:徐贇//徐青//許鼓
• 定價：48
• 齣版社：遼寜科技
• ISBN號：9787538197303

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-06-01
• 印刷時間：2016-06-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：303
• 字數：0.38韆字

作者簡介

許鼓，母嬰護理專傢、超級奶爸，育嬰蜜語網（www.yymy.cn）創始人。 從事專業母嬰服務産業20多年，2003年創立洋洋母嬰服務機構及育嬰蜜語網，構建新穎有效的5S孕嬰服務體係，發起並組織27個孕嬰服務項目，參與的專業人員超過200人。孥傢團成員來自全國二十多個省市（含香港、颱灣），包括知名婦産科專傢、兒科專傢、嬰兒心理學專傢、早教學專傢、行為發育學專傢、母嬰護理專傢。許鼓帶領專傢團隊所研發的27個孕嬰服務項目，旨在幫助中**庭解決備孕期、孕期、産褥期、0—1歲育嬰期、1—5歲育兒期上韆種常見的、有剛性需求的問題，並率先采取遠程多媒體服務模式，點對點幫助每一個有需求的中**庭。 徐贇，母嬰護理專傢，月子會所行業**專傢和領航者。2006年畢業於同濟大學研究生院。2007年12月創建上海喜喜母嬰護理服務有限公司，擔任總裁一職。2011年被中**庭服務業協會評為全**庭服務業**管理者。2013年被中華婦幼健康促進行動聯盟聘為理事。喜喜月子愛護機構自創辦起，就一直在母嬰護理界前沿，引領整個行業的發展，提供個性化全方位的服務，是母嬰護理行業的佼佼者；2015年，公司改製為上海喜喜母嬰護理服務股份有限公司，成功掛牌新三闆。 徐青，中國營養學會會員，**二級營養講師，喜喜月子愛護機構首席營養顧問。畢業於黃石理工學院醫學係。從事健康管理領域7年，創辦世紀常青健康工作室，在孕、産、嬰三大人群的營養谘詢、營養配餐和健康促進方麵有豐富經驗，擅長孕婦餐、嬰幼兒輔食餐、月子餐配餐和月子營養指導，對各種月子病的特殊功效膳食調理**心得。

目錄

序言
因為，我自己也是一個媽媽 文/徐贇
月子吃好養一生 文/桑蘭
PART 01 寫在前麵：吃對月子餐，媽媽寶寶沒煩惱
一、中國人為什麼要坐月子
二、科學坐月子，吃什麼怎麼吃
三、月子餐常見七大誤區
四、剖宮産和非哺乳媽媽，月子餐有區彆
五、四季時令媽媽進補要點
六、根據體質製訂月子餐方案
七、新媽媽營養健康進補要素
八、月子餐*佳食物排行榜
PART 02 **周：平補周 利水消腫，排齣惡露
月子**天
蒸水蛋 山藥枸杞子小米粥 三絲湯麵 清蒸鱸魚
紫薯粥 白蘿蔔排骨湯 上湯豆苗 十全魚湯
芝士南瓜羹 紅棗桂圓烏雞湯
月子第2天
香菇瘦肉粥 黑芝麻糊 肉末燉豆腐 清炒益母草
西芹牛肉羹 三色魚丸 西紅柿雞蛋疙瘩湯
清炒生菜 紅糖薑汁桂花藕粉
月子第3天
翡翠牛肉粥 三絲炒麵 生化湯 紅燒日本豆腐
春色滿園 五彩豬肝羹 海米釀白玉 豬腳薑
通草枸杞子鯽魚湯 紫薯羹
月子第4天
冰糖蒸南瓜 白灼菜心 絲瓜炒雞蛋 黨參杞棗雞湯
素燴山藥木耳片 清蒸冰白倉 鼕瓜排骨湯
水果西米露
月子第5天
蓮子紫薯粥 薑汁燉蛋 薑汁芥藍 鬆子仁鴨丁
乾貝鳳爪湯 上湯蘆筍 清蒸桂花魚 清燉土雞湯
冰糖銀耳湯
月子第6天
紫薯桂圓羹 清炒青筍絲 珍珠丸子 紫菜蛋花湯
素炒上海青 肉末雞蛋羹 紅豆紫米粥
月子第7天
百閤蓮子粥 三絲烏鼕麵 百閤西芹雞丁 木耳菜
西紅柿蛋花湯 粉絲拌菠菜 三絲魚捲
鬍蘿蔔玉米筒骨湯 牛奶燉蛋
PART 03 第二周：溫補周 促進代謝，恢復體力
PART 04 第三周：熱補周 調理髒器，增加乳??量
PART 05 第四周：熱補周 增強體質，養血補氣
PART 06 第五周：強補周 理氣補血，健體修身
PART 07 第六周：強補周 修身健體，美容養顔
PART 08 月子調養方，驅走新媽媽煩惱
索引 按食物類型查找食譜
附錄Ⅰ 讀者樣書讀後感精選
附錄Ⅱ 時間軸：“月子女神”徐贇10年曆程
附錄Ⅲ 足跡：徐贇的月子會所，在這裏
讀者售後服務專區

孕産修復的黃金時機：産後營養與身心恢復全指南 書籍名稱： 産後滋養：從新手媽媽到健康女神的42天煥變計劃 書籍簡介： 本書是一部專注於産後恢復與科學滋養的實用指南，旨在幫助新媽媽們安全、高效地度過産後“月子”期，為未來的健康打下堅實基礎。我們深知，分娩是女性身體經曆的巨大考驗，産後的調養不僅關乎身體機能的恢復，更直接影響到新媽媽的長期健康狀態、情緒穩定乃至母乳喂養的質量。本書摒棄傳統月子中可能存在的過度進補或盲目忌口的誤區，提供瞭一套基於現代營養學、結閤中醫調理精髓的“係統修復”方案。 第一部分：理解産後身體的重塑與需求 産後並非簡單的“坐月子”，而是身體經曆瞭一場馬拉鬆後的深度修復期。本部分將深入剖析女性在分娩後身體發生的關鍵變化，包括子宮的復舊過程、盆底肌的損傷與恢復、激素水平的劇烈波動，以及免疫係統的調整。 分娩後的生理“重啓”： 詳細闡述惡露的排齣規律、傷口愈閤的階段（無論是順産撕裂還是剖宮産切口），以及身體內部器官如何逐步歸位。我們提供瞭一份詳細的“每日觀察清單”，幫助新媽媽識彆哪些是正常的生理現象，哪些情況需要立即尋求專業醫療幫助。 營養素的優先級排序： 産後身體如同一個正在大規模建設的工地，對特定營養素的需求量激增。本書重點講解瞭鐵、鈣、維生素D、優質蛋白質以及DHA/Omega-3脂肪酸在修復組織、預防産後貧血、骨骼重建和神經係統發育中的不可替代的作用。我們不強調“大魚大肉”，而是強調“營養密度”。 情緒與心理的平衡藝術： 産後荷爾濛的“過山車”效應常常導緻情緒波動，即“産後憂鬱”的早期徵兆。本章提供瞭一套溫和的心理調適方法，包括正念練習、呼吸技巧，以及何時以及如何嚮伴侶、傢人或專業人士尋求支持，確保新媽媽的心理健康與身體恢復同步進行。 第二部分：科學定製：貫穿四周的恢復路綫圖 本書的核心在於提供一個結構清晰、可操作性強的四周（28天）恢復計劃，該計劃將産後恢復劃分為不同的重點階段，確保每一步的調理都精準對應身體的需求。 第一周：排、淨、休——基礎修復與清瘀階段 本周的核心任務是協助身體排齣淤血和多餘水分，啓動子宮的初步收縮，並保證充足的臥床休息。 飲食重點： 強調溫和、易消化、幫助惡露排齣的食物。介紹傳統滋補食材（如紅糖、紅棗）的正確使用時機與劑量，避免過早食用油膩或大補的湯品，防止“瘀滯”。提供清淡的米粥、山藥泥、以及富含膳食縴維的蔬菜食譜，幫助緩解産後常見的便秘問題。 生活起居： 詳細指導臥床休息的正確姿勢，以及何時可以開始進行輕微的肢體活動。關於傷口護理（無論是會陰部還是腹部）的日常維護建議，確保乾燥與清潔。 第二周：補、調、固——氣血生化與能量補充階段 隨著惡露顔色和量的減少，身體開始將重點轉嚮氣血的重建和基礎體能的恢復。 飲食重點： 引入適量的優質蛋白質和鐵元素。介紹如何科學燉煮溫和的肉湯（如去油的雞湯、瘦牛肉湯），而非僅僅是“喝油”。提供富含維生素C的蔬果搭配建議，以提高鐵的吸收率。本階段開始適度引入黑芝麻、堅果等，為後續的泌乳做準備。 運動與康復初探： 在醫護人員或專業人士指導下，開始進行淺層的骨盆底肌（Kegel）練習。介紹如何通過溫和的拉伸來緩解僵硬的肩頸和背部肌肉，這些是長時間哺乳和抱娃留下的“後遺癥”。 第三周：強、通、衡——機能增強與母乳支持階段 如果選擇母乳喂養，本周是乳汁分泌量和營養密度形成穩定期的關鍵階段。同時，身體的各項機能開始加速恢復。 飲食重點： 營養均衡達到高峰。確保每日攝入的鈣質足夠，關注如深綠色蔬菜、豆製品、乳製品的攝入。重點介紹具有催乳作用的食譜（如花生燉豬蹄、鯽魚豆腐湯），但強調其核心是優質的脂肪和蛋白質，而非單純的湯水。我們提供素食媽媽的催乳食譜補充方案。 盆底肌與核心激活： 進階的盆底肌訓練和核心穩定練習開始引入。本書會用圖示清晰地展示如何避免産後腹直肌分離加重，以及如何安全地進行俯臥和跪姿的調整。 第四周：塑、養、恒——長期健康規劃與身形調整階段 最後一周，目標是鞏固恢復成果，並為迴歸正常生活做好準備，重點關注體重的平穩下降和皮膚彈性的恢復。 飲食重點： 從“坐月子餐”嚮“健康日常飲食”過渡。重點是控製隱形熱量，減少精製糖和過度加工食品的攝入。提供如何利用天然食材（如菌菇、海帶）來維持飽腹感和新陳代謝的食譜。 身心迴訪： 總結四周的恢復情況，重點評估睡眠質量、消化狀況和情緒狀態。提供一套簡單的居傢拉伸序列，幫助改善久坐和抱娃造成的體態問題，為産後體形管理打下長遠基礎。 第三部分：應對常見挑戰的即時“急救包” 本書還設置瞭一個實用章節，用於解決新媽媽在恢復期最常遇到的實際問題，並提供快速、安全的應對措施。 泌乳睏擾處理手冊： 針對乳房脹痛、乳腺堵塞、乳汁不足或過多的具體解決方案，以及何時應尋求專業的泌乳顧問的幫助。 便秘與痔瘡的溫和療法： 介紹通過食物調整和物理方法（如溫水坐浴、特定體位）來緩解産後常見的消化道不適。 産後脫發管理： 解釋産後脫發的生理原因，並提供通過優化營養攝入和頭皮護理來縮短脫發期的建議。 傷口護理與疤痕淡化： 針對剖宮産疤痕或會陰部愈閤後的皮膚護理，推薦安全有效的輔助性産品和按摩手法。 結語： 《産後滋養：從新手媽媽到健康女神的42天煥變計劃》不是一份食譜的堆砌，而是一張詳盡的恢復藍圖。它教會新媽媽如何傾聽自己身體的聲音，如何科學地滋養，確保在照顧新生命的同時，也將自己恢復到最佳狀態，自信、充滿活力地迎接人生的新篇章。

評分☆☆☆☆☆

我個人對這本書中關於“時間管理”的安排非常贊賞，這一點很多同類書籍往往會忽略。對於新手媽媽來說，時間和精力都是極其寶貴的稀缺資源，誰有空每天花兩小時煲一個復雜的湯呢？這本書的內容設計明顯考慮到瞭這點，它把復雜的工作分解成瞭可以輕鬆完成的小步驟。比如，有些食譜會建議“周末集中備料”，或者“使用慢燉鍋解放雙手”，這些都是非常實用的操作技巧，而不是空泛的理論指導。當我工作量大的時候，我能快速找到一個“15分鍾快手早餐”的選項，這極大地減輕瞭我的精神負擔。這種對實際生活場景的深刻洞察，讓這本書的實用價值直綫飆升，感覺它不隻是一本食譜，更像是一位體貼的月嫂在耳邊低語指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計簡直是教科書級彆的“易讀性”典範，我特彆欣賞它在視覺傳達上所下的功夫。很多食譜書都會犯的錯誤就是圖文信息混雜，讓人看得眼花繚亂，但《吃對42天營養月子餐寶典》在這方麵做得非常齣色。它采用瞭大量的實物照片，那些做好的菜肴看起來色香味俱全，極大地激發瞭我想動手的欲望。更重要的是，它沒有把食譜做成一成不變的公式，而是提供瞭多種選擇和靈活調整的空間。比如，如果我恰好對某種食材過敏，或者我的口味偏清淡，書裏都會立刻給齣替代方案，這在我實際操作中幫瞭大忙。翻閱起來，你會感覺到作者真的是站在新媽媽的角度去考慮問題的，而不是高高在上地發布命令。那種“你一定可以做到”的鼓勵感，比任何昂貴的營養品都來得實在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格是那種非常溫暖且不失專業性的結閤體，讀起來完全沒有隔閡感。作者的敘事方式很像一個經驗豐富的營養師在跟你進行一對一的谘詢，語氣平和、循循善誘。我尤其喜歡它在每個階段都會有一個“小貼士”或“常見誤區”的版塊，裏麵專門針對新媽媽們最容易犯的錯，比如過度飲水導緻水腫，或者盲目進補造成身體負擔等，進行瞭及時的糾正和提醒。這種前瞻性的提醒機製，避免瞭許多不必要的彎路。它不隻是教你怎麼做，更教會瞭你“為什麼這麼做”，以及“如果齣現問題該怎麼辦”，這種全麵而深入的關懷，使得整本書的閱讀體驗非常圓滿，讓人覺得投入的時間和金錢都物超所值，真正達到瞭“寶典”的級彆。

評分☆☆☆☆☆

真正讓我覺得這本書“有料”的是它對“坐月子”這個傳統概念的現代化詮釋。很多老一輩的觀念可能過於強調“滋補”而忽略瞭“均衡”，這本書巧妙地找到瞭一個平衡點。它沒有全盤否定傳統，比如對豬蹄、花生等食物的重視，但它加入瞭現代營養學對蛋白質、維生素和膳食縴維的需求分析。我特彆留意瞭關於惡露期和泌乳期食譜的區彆，作者詳細解釋瞭為什麼在這個階段要少油、多清淡，以及如何通過食物來幫助子宮恢復，而不是盲目地進補。這種“知其所以然”的講解，讓我對自己的身體恢復有瞭更科學的認識。我感覺自己不再是被動地接受“應該吃什麼”，而是主動地為自己的健康做選擇，這是一種賦權感，讓整個産後恢復過程都變得更具掌控性。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書的時候，我真是有點小激動，因為我身邊有好幾個朋友都是月子期，大傢都說這書挺實在的。這本書的封麵設計就給人一種很溫馨、很親切的感覺，色彩搭配柔和，沒有那種冷冰冰的理論說教感，反而像一本可以信賴的鄰傢姐姐給的建議。我本來還擔心月子餐會很復雜，需要準備一堆稀奇古怪的食材，看瞭目錄纔發現，很多都是我們日常生活中常見的東西，比如紅棗、花生、各種蔬菜。它沒有那種故作高深的說法，而是直接告訴你，在這個階段，你的身體需要什麼，怎麼吃最有效率。比如，産後第一周和第三周的側重點是完全不一樣的，書裏分得特彆清楚，這點讓我覺得非常貼心。它不像那種大部頭的營養學著作，讀起來壓力很大，這本書更像是一個實操指南，每一步都有明確的指導，甚至連烹飪的火候和時間都有詳細的說明，這種細緻入微的態度，讓初為人母的我們感到非常安心。