内容简介
《现代甘薯产业技术》,本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍甘薯产业现状及发展趋势、甘薯品种与引种推广、甘薯的脱毒与育苗、大田栽培管理、甘薯的高效栽培技术、病虫害的识别与防治、收获与储藏和甘薯产品的加工利用等等内容。
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目录
一、甘薯产业现状及发展趋势
1.我国甘薯产业发展现状怎样?
2.国际甘薯产业现状及发展趋势如何?
3.发展甘薯产业的意义和前景如何?
4.在我国甘薯的俗名有哪些?
5.甘薯的用途主要是什么?
6.甘薯会开花结籽吗?甘薯生产上通常是如何繁殖的?
7.甘薯的食用部分是甘薯植株中的哪一部位?其主要营养成分有哪些?
8.我国甘薯生态区划是怎样的?
9.我国甘薯的类别有哪些?
10.我国甘薯的种植制度怎样?
11.我国现阶段甘薯主要的栽培方式有哪些?
12.目前我国甘薯产业发展中主要存在哪些问题?
13.解决甘薯产业发展中问题的途径是什么?
二、甘薯品种与引种推广
14.甘薯优良品种的标准是什么?选用甘薯优良品种的好处有哪些?
15.我国甘薯生产上现阶段主要推广的优良品种有哪几种类型?
16.高淀粉甘薯品种主要的特征特性是什么?
17.目前生产上推广的高淀粉甘薯优良品种有哪些?
18.鲜食型甘薯品种的主要特点是什么?
19.目前生产上推广的鲜食型甘薯品种有哪些?
20.茎尖菜用型甘薯有哪些特点?其品种有哪些?
21.观赏用甘薯有哪些特点?其品种有哪些?
22.烘烤型甘薯品种的主要特点是什么?优良品种有哪些?
23.果脯型甘薯品种的主要特点是什么?优良品种有哪些?
24.“迷你”甘薯品种的主要特点是什么?优良品种有哪些?
25.紫甘薯品种的主要特点是什么?优良品种有哪些?
26.黑甘薯品种的主要特点是什么?优良品种有哪些?
27.饲用型甘薯品种的主要特点是什么?优良品种有哪些?
28.如何做好甘薯优良品种的引种与推广?
三、甘薯的脱毒与育苗
29.甘薯病毒病的危害与症状表现是什么?甘薯脱毒有何意义?
30.如何进行脱毒苗的培育?
31.脱毒苗的病毒检测方法有哪些?
32.甘薯脱毒种薯分级标准是什么?
33.脱毒甘薯增产的生理基础与效果如何?
34.甘薯的繁殖方式有哪些?
35.甘薯育苗的方式有哪几种?
36.怎样用太阳能阳畦育苗?
37.甘薯如何大棚火炕育苗?
……
四、大田栽培管理
五、甘薯的高效栽培技术
六、病虫害的识别与防治
七、收获与贮藏
八、甘薯产品的加工利用
前言/序言
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