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发表于2024-11-23

图书介绍

店铺：蔚蓝书店

出版社：上海人民出版社

ISBN：9787208138834

商品编码：11466300109

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图书描述

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	日本料理神髓烹饪/美食书籍
作者：	(日)小山裕久著
定价：	45.0
出版社：	上海人民出版社
出版日期：	2017-01-01
ISBN：	9787208138834
印次：
版次：
装帧：	精装
开本：	32开

内容简介
本书分为2大部分，包括“料理的思考模式”、“名师的金玉良言”，还收录了《日本料理的美味心经》、《在简约里追求——日本料理》等。

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