成熟新颖的名人传记,潇洒自由的学术随笔。
评分这本书装帧设计优良,印刷用纸考究,非常不错。
评分书是很不错的,发的也很快
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评分天崩地解,谁知道明末何时就到了呢
评分《新白娘子传奇》里,碧莲曾经跟天不怕地不怕的戚宝山说:“人生有三苦,撑船打铁卖豆腐。”宝山偏不信邪,开了个豆腐店起早贪黑卖豆腐,才真正尝到了人间百味。所以,看到小津安二郎说自己是只会做豆腐,不会做咖喱饭和炸猪排的人的时候,我认为他并不是在自谦,相反的,他是在表达做豆腐的辛苦。 若在现在苛刻的评论家眼中,小津战后的导演生涯,简直可以用“毫无突破”来形容。他热衷于反复拍摄同一个题材的作品,视角永远局限于战后日本的普通家庭,很少有外景,基本上所有的故事都发生在十叠大小的空间里。所试图展现的主题也大致统一,即描写传统的家族制度和家庭观念是如何在崭新的时代中显得不合时宜,进而走向分崩离析的。他甚至不在意自己重复自己,光是“送嫁”这一个题材的电影,他就先后拍了《晚春》、《秋日和》及《秋刀鱼之味》三部。然而,就是这样近乎偏执的专注,才将他做豆腐的技艺发挥得淋漓尽致,成为国际影坛公认的大师。 如今的豆腐界,可以说是一团乱象。有的人呢,连最基本的白豆腐还没做好呢,就想着一天换一种花样,今日做豆皮儿,明朝做豆干,美其名曰“挑战不同类型题材”,结果做来做去基本功都不过关;有的人呢,自知技不如人,于是便投机取巧,成日想着标新立异来讨好顾客,什么彩虹豆腐、水果豆腐纷纷出炉,可是人们尝个新鲜之后,还是怀念最普通的豆腐的味道。拍电影和做豆腐是一个道理,想要做出人们心目中最好吃的豆腐,从来都没有捷径可走,它首先需要你拥有良好的味觉,知道什么才是最能打动人的豆腐;其次,它需要日以继夜的锤炼,寻找最适合的豆子、一点点改进软硬的比例,反复尝试点卤的技巧。最后,练就只属于你个人所有的,独一无二的做豆腐技巧。 说起来简单,可是现在能坚持去那么做的人,真是少之又少。 无论是之前出版的唐纳德•里奇所著的《小津》,还是莲实重彦的《导演小津安二郎》,都向我们展现了一个被“半神化”的小津。而本书中小津却用朴实的语言,活生生的把自己拉下了“神坛”。他一一解释了那些他被神化的技法,例如有名的“离地三尺”的低机位拍摄方法、不采用淡入淡出的场景切换方法、在拍摄悲伤场景不做特写反而拉远的手法等等,只是他为了拍摄方便、画面好看而且刻意不遵循电影文法的表现。得知真相的我们也许会有大失所望的想法,却也因此感觉到拍摄电影并不是一件高深神秘的事情。而这也是小津的期望,他认为:“如果电影的文法真的是优异如自然法则那样的不成文的规定,那当今世界只要有十个电影导演就够了。”他认为,每个导演都应该表现出自己对这个世界的真实感觉,而不应拘泥于任何文法。 同时小津还在书中展现了自己幽默风趣的一面,与电影中显露出的内敛敏感的气质迥然相异。例如他谈到自己是怎么当导演的时候写到,是他还在做助导的时候,有一次加班太饿了,他忍不住抢了本该要端给导演的咖喱饭,因而被厂长认为是个有趣的家伙,被委以重任;他更还在文章中撒娇,说自己“常露出酒窝自嘲……我这份可爱,在女演员中,尤其是中年组眼里大受好评。” 读来令人莞尔,更使我灵光一现,想起《晚春》里的一个场景:纪子因为舍不得鳏居的父亲不愿出嫁,对姑姑安排的相亲不置可否。而好事的姑姑担心的却是芝麻绿豆的小事,对方名叫佐竹熊太郎,她担心纪子不喜欢这个名字,担心大家成为一家人后不好称呼这位侄女婿:“熊太郎这个名字就象胸口长满了毛的感觉,我们该怎么叫他好呢?叫熊太郎的话就象在叫山贼,叫阿熊就象叫个傻子,当然不能叫他小熊,我打算叫他小竹。”让人好气又好笑,当时沉浸在整部电影的气氛中没做他想,如今想起来,这恐怕是小津为了抗议自己被人贴标签,特意加进去的细节,证明自己“其实是拍喜剧片出身的。” 小津和其他导演最大的不同是,他是一个在生活中和工作中都遵循“少即是多”(Less is More)原则的人,这是他做豆腐的筋骨,也是他做人的筋骨。当其他导演都纷纷给电影做加法,加入各种炫目的技巧和激烈的戏剧冲突的时候,他思考的却是如何拿掉全部的戏剧性,让演员以悲而不泣的风格去表演。本书中极为珍贵的一部分,是小津对拍摄风格和作品的自叙,他评价《秋日和》这部作品的时候,是这么说的:“社会常常把很简单的事情搅在一起搞得很复杂。虽然看似复杂,但人生的本质其实很单纯。……我不描写戏剧性的起伏,只想让观众感受人生,试着全面性地拍这样的戏。” 这大概就是他去除一切外在浮华,用最原始最本真的技法去做豆腐的初衷吧,这豆腐的余味果然很佳,持续了半个多世纪依然回味悠远,并有历久弥新、常看常新之态。
评分书是真正的好书,题材,装帧都好,就是价格定得有些高!
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评分当然,查利以前也去过巴黎,而且至少去过五六次吧。但这次不同,这是他第一次独自远行。这次旅行是老爸给他的一个特别奖励,缘由是他在老爸的办公室工作了一整年,并通过了职业资格考试。在查利的记忆中,他的圣诞节都是与父母及小妹佩茜,还有特里·梅森家族的堂兄弟姐妹们在戈德尔明镇一起度过的。一天晚上,莱斯利·梅森在与妻子商量过这件事后,他和蔼的脸上露出了笑容,问儿子是否愿意独自前往巴黎几天,而不是如往常一样同家人一道过圣诞节。要解释这件事,回顾一下这个家族的历史很有必要。在十九世纪中叶,有一个聪明而勤奋的男人叫赛伯特·梅森,他曾是苏塞克斯一处豪华庄园内的花匠领班,后来娶了庄园内的一名厨娘。他用他们两人的积蓄在伦敦北部买了几亩地,建了一处蔬菜农场。虽然那时他刚满四十岁,老婆也差不多大,但他们已经有了八个孩子。他挣了一笔钱,用这笔钱又购买了一小块荒地。伦敦城开始扩张,城郊也大兴土木,他的蔬菜农场土地因而也增值了。他用从银行贷的款建了一排别墅,很快就将这些别墅全都租了出去。细述他的发家史有点儿冗长乏味,反正到他八十四岁寿终正寝的时候,当初他购买来为科文特花园种植蔬菜的几亩地,还有后来陆续购置的土地上都盖满了砖混建筑。赛伯特·梅森小时候渴望求学,但由于家境贫寒而未能遂愿,因此他很重视子女的教育,想方设法将孩子们送到名校就读。他们一家的社会地位也不断上升。他将其开办的企业起了一个堂皇的名字——梅森房地产公司。他死后每个孩子都继承了该公司一定的股份。虽然无法与威斯敏斯特房地产公司或波特曼房地产公司相比,但梅森房地产公司的经营还是很顺利的。由于所处位置偏僻,作为住宅区,这处房产对房主来说早已没有什么利润可言了,但商店、仓库、工厂、棚户房和几长排灰暗的二层楼房却使这些房产为租户带来了可观的收入,这样房主无需付出努力,便过上了他们现在这种上层人的生活。老赛伯特的大儿子死于第一次世界大战的沙场,大女儿在一次狩猎活动中坠马而亡。现在的长子成了一家之主,当然也是腰缠万贯了。他是一名国会议员,在乔治国王的第五个狂欢节日中被赐予准男爵的封号。他将妻子的名字加在自己的名字之前,现在被称做威尔弗雷德·特里·梅森爵士。他对保守党非常忠诚,而且拥有牢固的政治地位。家人希望这些能有助于他的爵位再升一等,成为一个贵族。
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