细菌简史:与人类的永恒博弈 [7-14岁]

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陈代杰,钱秀萍 著
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出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122217431
版次:1
商品编码:11671428
包装:平装
开本:32开
出版时间:2015-04-01
用纸:胶版纸
页数:230
字数:166000
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

适读人群 :7-14岁

 本书由韩启德院士作序,入选2016年全国优秀科普作品(科技部),英文版“A Brief History of Bacteria: The Everlasting Game Between Humans and Bacteria”已全球上市。本书是微生物药物专家历经多年撰写的科普作品,以微生物学、药物学等学科的经典和前沿科学成果为基础,结合作者30多年的科研积淀,采用拟人化与拟物化的语言风格,辅以大量原创的卡通绘图,全面、系统、生动地展现了细菌这一微小精灵的丰富内涵,以及细菌致病的原理,人类应对细菌疾病的科学智慧,细菌对抗人类研制药物的生存策略和细菌在人类发展过程中起的积极作用等。

内容简介

  细菌是一种神奇的微小生物。《细菌简史:与人类的永恒博弈》通过浅显的语言,配以漫画和插图,讲述作为敌人的细菌如何致人疾患、肆虐生灵和“草菅人命”,告诉你发生在人类与细菌之间的惊心动魄的“永恒战争”。你或许还不知道:致病细菌入侵人体的武器装备和攻击人体的战略战术如此精良;奋然阻击入侵者的人体免疫系统如此迅速和有效地在体内展开着无声大战;“神药”青霉素和链霉素的发现和应用如此光彩夺目;科学家针对敌情设计的药物能够做到知己知彼百战不殆,但道高一尺魔高一丈的狡猾细菌为了躲避药物追杀策动的反击又如此猖狂,究竟鹿死谁手……
  《细菌简史:与人类的永恒博弈》还讲述作为朋友的细菌如何造福人类:与人体和平共处相得益彰的有益菌对于保障身体健康不可缺或,后化石时代的生物能源和生物冶炼,美味可口的发酵食品,等等。

作者简介

 

陈代杰,上海交通大学特聘教授,“细菌耐药性研究与新药发现”实验室主任。从事微生物药物研究开发工作35年,研究生教育工作25年。作为完成人,分别获得上海市科技进步一等奖和国家科技进步二等奖各两项,获浙江省科技进步二等奖一项,获中国发明专利优秀奖2件。独立编著和主编专(译)著4本、科普作品2本。曾获上海市科技精英奖、谈家帧生命科学奖产业化奖、全国优秀科技工作者和中央企业优秀归国人员等荣誉。


钱秀萍,上海交通大学药学院副教授,上海医药工业研究院微生物与生化药学博士,主要从事微生物及其微生物来源的生物活性物质研究,主持和参与国家十一五“重大新药创制”专项、863研究计划和国家自然科学基金等项目研究,发表SCI论文多篇,获得授权专利多项。主讲微生物学与免疫学、生物制药工艺学和药物发展等课程,主编《药物发现:品读药物背后的人和事》等专著。


内页插图

目录

第一章 揭秘细菌
细菌长什么样?
球菌
杆菌
螺旋菌
细菌有多大
最大的细菌
最小的细菌
无处不在的“小精灵”
人体细菌知多少
潜伏在水中的细菌
驻扎在土壤里的细菌
飘浮在空中的细菌
细菌有“五脏六腑”吗
犹如“胡须”的菌毛
犹如“辫子”的鞭毛
犹如“防弹衣”的荚膜
犹如“蛋黄”的遗传物质染色体DNA
犹如“蛋壳”的细胞壁
犹如“糖衣”的细胞膜
多样的细胞质内含物
蛋白质合成场所——核糖体
“休眠体”芽孢
细菌是如何“生儿育女”的
菌落—裸眼看到的细菌大部队
人类是如何发现和认识细菌的
开山鼻祖—列文·虎克
微生物学的奠基人—巴斯德
细菌学的开拓者—科赫

第二章 是朋友,还是敌人?
细菌是人类可亲可爱的朋友
与人体友好相处
现代工业中屡建功勋
风味食品中作贡献
现代农业中发挥奇效
环境治理和保护中见实效
后石油时代的新能源
有待发现和发明的细菌朋友
细菌是人类可憎可恨的敌人
可怕的“白色粉末”—炭疽芽孢杆菌
19世纪的世界病—霍乱
黑色妖魔—鼠疫
白色瘟疫—结核分枝杆菌
麻风病是天谴?
“伤寒玛丽”
逐渐被人淡忘的传染病—白喉
化脓性细菌
消化道致病菌
产毒素的专性厌氧芽孢杆菌
人畜共患的致病菌
隐藏在水管中的军团菌
新的敌人—大肠杆菌O157、O104:H4,“超级细菌”……

第三章 一场发生在人体内的无声大战
细菌入侵人体的“路线”
从呼吸道入侵
从消化道入侵
从皮肤伤口入侵
从泌尿生殖道入侵
通过昆虫入侵
细菌入侵人体的“战略战术”
依靠“胡须”菌毛入侵“阵地”
依靠“防弹衣”荚膜抵御“我军”的追杀
释放“导弹”酶突破人体的“堡垒”
细菌使人生病的“致命武器”
外毒素
内毒素
奋然狙击“入侵者”的人体免疫系统
抵御细菌入侵的“第一道防线”
抵御细菌入侵的“第二道防线”
抵御细菌入侵的“第三道防线”
免疫“战争”的结局

第四章 一部艰苦卓绝的抗菌史
“石器时代”的抗菌治疗
为何古人对银和铜情有独钟?
为何端午节要挂艾草?
刮痧和针灸
功不可没的免疫防治
免疫预防的先驱—种痘术
毒力减弱的“敌人”是我们的朋友
让“敌人”为我们做事
横空出世的磺胺
被迫放弃诺贝尔奖金的科学家
红色染料—“百浪多息”
最高的奖赏—救了女儿
保持持久战斗力的“磺胺家族”
所向披靡的青霉素
机遇眷顾有准备的人
外部环境是催生成功不可或缺的要素
所向披靡的青霉素
伟人也是凡人
意义非凡的链霉素
“神药的发现”与科学界的“恩怨”
研究兴趣广泛的科学家
链霉素的应用
放线菌—产生抗生素的最为重要的资源
抗生素治疗的黄金时代
抗菌武器层出不穷
让武器的威力加倍
“凡药三分毒”

第五章 一场旷日持久的拉锯战
药物追杀细菌的“战略战术”
知己知彼 百战不殆
攻克细菌的“城墙”
扼住细菌的“咽喉要道”
占领细菌的“司令部”
破坏“密令”的抄录
伏击蛋白质“加工厂”
拦截细菌的“粮草搬运工”
细菌对药物的抵抗与反击—耐药性
耐药细菌的发生和发展
滥用抗生素是导致细菌耐药性的罪魁祸首
“移花接木”催生“超级细菌”
战略战术之一—改变构建细菌“城墙”的材料
战略战术之二—培养新的城墙“建筑师”
战略战术之三—破坏子弹的杀伤力
战略战术之四—巧妙伪装进攻点,让火力难以到达
战略战术之五—加固要道防守,减少子弹进入
战略战术之六—制造外排泵,把进入细胞的子弹运出去
战略战术之七—群体聚集,制造刀枪不入的防弹外衣

第六章 鹿死谁手 战争还在继续
严密监测 实时掌握敌情
美国的行动计划
我国的“敌情”监测报告
合理使用兵力 遏制敌情扩散
世界卫生组织的细菌耐药性全球战略
合理使用兵力 遏制敌情扩散
从食物链起点防范 减少抗菌药物在动物中的使用
克敌制胜 不断发明新的武器装备
策略1:扩大微生物资源 寻找新的抗生素
策略2:从植物中筛选新的抗生素
策略3:从动物中筛选新的抗生素
策略4:化学合成全新结构的抗菌药物
策略5:解除细菌攻击药物的武器装备
策略6:寻找多重杀菌机制和作用于新靶位的抗菌药物
策略7:利用组学成果寻找新抗生素

前言/序言

细菌为微生物中的一类,形状细短,结构简单,是自然界分布最广、个体数量最多的生命体。细菌对人类、动物和环境既有危害也有益处,既有像对抗生素产生高度耐药、致人疾患、威胁人类生命健康的“超级细菌”,又有像双歧杆菌这样有助于维护人体肠道菌群平衡、抵御病原菌的“患难之交”。客观、生动地展示细菌的本来面目,加深民众对细菌这一微小神奇生命的了解,我国科普大师高士其在这方面做过重要的贡献,他以《细菌的衣食住行》《细菌世界历险记》等一系列科普小品唤起了人们对细菌的广泛关注。

陈代杰教授从事微生物药物研究开发与教育工作30多年,在细菌耐药性研究及抗生素药物创制方面积累了丰富的经验,取得了重要的成果,他在著书立说方面笔耕不辍。他笔下的《细菌简史—与人类的永恒博弈》一书讲述的就是作为人类敌人的细菌如何致人疾患、肆虐生灵和“草菅人命”,作为朋友的细菌又是如何造福人类、惠及衣食住行。全书图文并茂,深入浅出,读来有一种开卷有益之感。

近年来,我国科普佳作尤少,陈教授的这本科普作品是这方面的有益尝试,或许能成为宣传细菌知识的利器,遂欣然作序。

中国科学院院士 韩启德 

 

致读者

“细菌”这个名词可以说家喻户晓妇孺皆知。不过,亲爱的读者,请发自内心问一问,你对它到底了解多少?也许当你一听到细菌两字,就自然与疾病联系起来,对细菌的狰狞面目“毛骨悚然”。不错,本书主要讲述的就是作为敌人的细菌是如何致人疾患、肆虐生灵和“草菅人命”的,告诉你发生在人类与细菌之间旷日持久惊心动魄的“永恒战争”。你会惊奇地发现:致病细菌入侵人体的武器装备如此精良,攻击人体的战略战术如此高超;而奋然阻击入侵者的人体免疫系统如此迅速和有效地在体内展开着无声大战;“神药”青霉素和链霉素的发现和应用如此光彩夺目;科学家针对敌情设计的药物能够做到知己知彼百战不殆,但道高一尺魔高一丈的狡猾细菌为了躲避药物追杀策动的反击又如此猖狂,让你既喜还忧,惊心动魄;人类为了赢得这场战争的胜利,一直在与威胁人类生命健康、“刀枪不入”的超级细菌展开着殊死的攻坚战役,究竟鹿死谁手……亲爱的读者,你也许不曾知道,其实很多细菌是人类的朋友。没有细菌就没有生生不息的人类生命,就没有日新月异的社会进步,也没有五彩缤纷的大千世界。因此,本书还讲述作为朋友的细菌如何造福人类。读者可以看到:与人体和平共处相得益彰的有益菌,用于防病治病的微生物药物和微生态制剂,后化石时代的生物能源和生物冶炼,美味可口的发酵食品,现代农业中的生物防治、生物肥料和生物饲料,环境保护和环境修复中的生物降解和生物治理等,无不都是细菌的“丰功伟绩”。

亲爱的读者,当你读完这本书,你会真正感知细菌的可亲可爱和可憎可恨,感知人类发现细菌、利用细菌、征服细菌的聪明才智和无比勇气,感知细菌与人类之间博弈的功过是非,进而评判谁将是最后的胜者;同时,当细菌侵袭机体时,也必将更加理性地面对,配合医生有效地对付“敌人”;也希望你能把这些知识结合你的切身体会传递给家人和朋友,让我们多一份智慧,少一丝忧虑。相信这是一本值得一读并备于案头的读物。

书中二维码链接的资料源自上海市科协和上海新闻广播联合制作的节目“十万个为什么”中作者的访谈录音等,在此谨对制作方表示感谢。

由于作者知识面有限,书中可能存在不妥甚至讹误,恳请读者不吝赐教。

编著者  



细菌简史:与人类的永恒博弈 翻开这本书,你将踏上一段惊心动魄的微观旅程,走进一个你从未真正认识过的世界——那个由无数看不见的生命主宰的世界。它们比人类古老得多,也顽强得多,它们是细菌。 想象一下,在你呼吸的空气中,在你触摸的物体表面,在你身体的每一个角落,都栖息着数量庞大、种类繁多的细菌。它们不是单纯的“坏家伙”,很多时候,它们是沉默的盟友,默默地守护着我们的健康;但有时,它们又是狡猾的敌人,伺机而动,挑战着我们脆弱的生命。这本书将为你揭开细菌的神秘面纱,讲述它们如何在这个星球上生存、繁衍,以及它们与我们人类之间那场长达数十亿年的、既合作又对抗的“永恒博弈”。 第一章:看不见的王国,古老的主宰 在生命最初的黎明,当地球还是一片荒芜的景象时,细菌就已经诞生了。它们是地球上最早的生命形式,它们的存在塑造了我们今天所知的整个世界。它们是微小的个体,却拥有惊人的适应能力,能够在极端恶劣的环境中生存,从滚烫的火山深处到冰封的极地,甚至在没有氧气的深海里。 我们将一同探索细菌是如何成为地球生命的“先驱者”的。了解它们简单的结构,却拥有极其强大的生命力。它们没有复杂的器官,没有可以四处奔跑的腿,却能以最原始、最直接的方式生存和繁衍。它们的繁殖方式惊人地高效,能够以指数级增长,在短时间内占领新的栖息地。 细菌的“家族树”: 它们不是一个单一的群体,而是拥有极其多样化的“家族”。我们将初步认识一些主要的细菌“家族”,了解它们在形态、生存方式上的巨大差异。有的细菌是圆形的“球菌”,有的则是细长的“杆菌”,还有的呈螺旋状。这些不同的形态,往往也暗示了它们不同的生活习性。 生命的“炼金术士”: 细菌不仅仅是简单的生命体,它们更是地球生态系统中不可或缺的“炼金术士”。了解它们如何参与物质的循环,比如氮循环,它们如何将空气中的氮气转化为植物可以吸收的形式,这是整个食物链的基础。没有细菌,就没有我们赖以生存的植物,也就没有我们。 “活化石”的启示: 为什么科学家们对细菌如此着迷?因为它们是“活化石”。通过研究它们,我们可以窥探到地球生命的早期历史,了解生命是如何从简单走向复杂,了解生命演化的规律。 第二章:友善的伙伴,沉默的守护者 你可能习惯性地将细菌与疾病联系在一起,但事实上,绝大多数细菌对我们是有益的,甚至是必不可少的。它们悄无声息地存在于我们的皮肤上、口腔里、肠道中,成为我们身体健康最坚实的后盾。 肠道里的“小卫士”: 我们的肠道,是一个繁忙而复杂的“细菌王国”。生活在肠道里的数十万亿细菌,被称为“肠道菌群”。它们帮助我们消化食物,分解我们无法吸收的营养物质,为我们提供维生素。更重要的是,它们与我们体内的免疫系统紧密合作,抵御外来入侵的有害细菌,维护肠道的健康屏障。我们可以想象,我们的肠道就像一个微型的生态系统,只有当这个生态系统平衡时,我们才能健康地消化和吸收。 皮肤上的“保护伞”: 我们的皮肤,虽然看起来是光滑的屏障,但实际上也生活着大量的细菌。这些“益生菌”能够占据皮肤表面的有利位置,阻止有害的病原体附着和繁殖,从而保护我们的皮肤免受感染。 食物的“魔法师”: 很多我们喜爱的食物,离不开细菌的“帮助”。比如酸奶,就是由乳酸菌发酵牛奶产生的;奶酪的独特风味,也离不开特定细菌的作用;发酵面包的蓬松口感,更是源于酵母菌(一种单细胞真菌,但在广义上也常与细菌类比讨论其在发酵中的作用)的“功劳”。它们将简单的原料,转化成美味而富含营养的食物。 第三章:狡猾的敌人,生存的挑战 然而,细菌的世界并非一片祥和。少数“坏家伙”——致病菌,它们以侵入我们的身体并引发疾病为生。这场与致病菌的斗争,贯穿了人类历史的始终,也塑造了我们今天的医学和生活方式。 “看不见的武器”: 致病菌是如何发起攻击的?它们有的产生毒素,破坏我们的细胞;有的则直接破坏我们的组织,引发炎症。我们将了解一些常见的致病菌,以及它们是如何通过空气、水、食物或者直接接触传播的。 “古老的战争”: 在没有现代医学的时代,一场流感、一次细菌感染,都可能意味着生命的终结。我们将回顾人类历史上几次重大的细菌性疾病爆发,例如黑死病、霍乱等,了解这些疾病如何改变了人类社会的面貌,以及人类是如何在一次次的灾难中学会与这些敌人周旋。 “科学的盾牌”: 随着科学的进步,人类发明了强大的“武器”来对抗致病菌。从显微镜的发明,让我们第一次“看见”这些敌人,到抗生素的发现,为我们提供了强大的“杀手锏”。我们将了解抗生素是如何工作的,以及它们在现代医学中的重要作用。 第四章:医学的革命,新篇章的开启 抗生素的出现,无疑是人类与细菌博弈史上的一座里程碑。它极大地降低了细菌感染的死亡率,延长了人类的寿命,让许多曾经致命的疾病变得可以治愈。 “神药”的诞生: 探索抗生素的发现历程,了解那些伟大的科学家是如何在无意中发现了这些能够杀死细菌的“神奇物质”。例如,弗莱明发现青霉素的故事,充满了偶然与智慧。 “滥用的危机”: 然而,抗生素并非“万能药”。不当的使用,例如不按医嘱服用,过量使用,都可能导致细菌产生“抗药性”。我们将深入了解“细菌的进化”是如何发生的,以及抗生素耐药性带来的严峻挑战。如果细菌不断进化出对现有抗生素的抵抗力,我们又该何去何从? “未来的战场”: 面对日益严峻的抗生素耐药性问题,科学家们正在积极寻找新的解决方案。从研发新型抗生素,到利用噬菌体疗法,再到基因编辑技术,人类从未停止过与细菌斗争的脚步。我们将展望未来,了解人类在与细菌的永恒博弈中,还有哪些可能的新篇章。 第五章:细菌的未来,我们与它们的共存 细菌不仅仅是我们的敌人或盟友,它们是地球生命不可分割的一部分。理解细菌,就是理解我们自身,理解生命的本质。 “微观世界的探索”: 随着基因测序技术的发展,我们对细菌的了解越来越深入。我们能够破译细菌的基因组,了解它们的“秘密语言”,甚至预测它们的行为。 “生态的平衡”: 细菌在维持地球生态平衡中扮演着至关重要的角色。从土壤的肥力到海洋的健康,再到气候的变化,细菌都在其中发挥着作用。 “共存的智慧”: 面对细菌,我们需要的不仅仅是“战斗”,更是“共存”。学会与细菌和谐相处,了解它们的重要性,才能更好地维护我们自身的健康,以及地球的未来。 这本书,将带领你用全新的视角去审视那些微小的生命。你会惊叹于它们的强大,它们的智慧,以及它们与人类之间那复杂而深刻的联系。你将不再仅仅看到“致病菌”,而是看到一个充满活力、至关重要的“细菌王国”。这场与人类的永恒博弈,仍在继续,而你,也将成为这场博弈的观察者和参与者。

用户评价

评分

这本书的封面设计真是太抓人眼球了!那种深邃的蓝色背景,配上一些像是细胞结构或者微生物的抽象图案,一下子就让人感觉充满了神秘感和探索欲。我本来以为这种关于“细菌”的主题会很枯燥乏味,毕竟是科学类的书籍,但这本书给我的第一印象是充满了活力和趣味性。装帧的质感也很好,拿在手里沉甸甸的,感觉内容一定很扎实。那些插图,虽然我还没深入阅读内文,但从零星露出的那些精美图样来看,绝对是精心绘制的,色彩搭配和细节处理都非常到位,对于我们这个年龄段的孩子来说,光是看图就能激发不少好奇心。它不像那种老式的教科书,而是更像一本高品质的科普杂志,让人忍不住想翻开来一探究竟。而且,书名本身就带着一种史诗感,“简史”和“永恒博弈”,听起来就不是简单的知识罗列,而是讲述一个宏大的故事,让人对接下来的阅读充满了期待。这本书的出现,绝对能让那些对自然科学领域感到畏惧的孩子,重新燃起对探索未知世界的兴趣。

评分

这本书最让我感到惊喜的是,它成功地将科学知识与人文关怀结合了起来。它不仅仅是在讲细菌的生物学特性,更是在探讨人类文明如何一步步地适应和改变这些微小生物。读到一些关于古代医学和现代公共卫生体系建立起来的过程,我能清晰地感受到,我们今天习以为常的清洁和健康环境,背后凝结了多少科学家的努力和人类与微生物群体不断适应的漫长斗争。这种宏大的历史观,让我对“生命”这个概念有了更深一层的理解,知道我们人类在自然界中并不是孤立存在的,而是与无数其他生命形态紧密相连的。它激发了我一种强烈的责任感,去学习更多关于环境、健康和科学的知识,因为这些都与我们息息相关。这本书提供的知识,远超出了“细菌是什么”这个层面,它教会了我如何去看待生命世界的多样性和复杂性,是本极具启发性的佳作。

评分

从阅读体验的角度来说,这本书的排版简直是教科书级别的范例。字体的选择非常友好,大小适中,行距拉得刚刚好,即便是长时间阅读,眼睛也不会感到酸涩。而且,它巧妙地利用了留白,让每一页都有呼吸感,不会被密密麻麻的文字淹没。更让我赞叹的是,那些关键的名词解释和专业术语,都不是孤零零地出现在正文里,而是以一种非常自然的方式被注释或者以小图标的形式嵌入到插图旁边,既不打断阅读的流畅性,又能及时提供必要的知识支撑。这种对细节的极致关注,显示了出版方对我们小读者的尊重。它真的做到了将严肃的科学知识,用最适合青少年阅读的视觉语言和阅读节奏来呈现,让学习变成了一种享受,而不是负担。这本书的制作质量,绝对是同类科普读物中的佼佼者。

评分

这本书的结构安排得非常有层次感,它不是按照时间顺序简单地铺陈过去,而是巧妙地设置了一些“冲突点”和“转折点”。比如,它会先描述细菌在地球早期扮演的至关重要的角色,然后马上转到它们如何与更复杂的生命形式相互作用,这种对比和张力处理得非常到位。我感觉自己像是在跟随一个专业的历史学家在考察一个跨越了亿万年的文明进程。特别是对于“博弈”这个概念的解读,非常深刻。它不是简单地把细菌塑造成“坏蛋”或者“好帮手”,而是展现了一种复杂的、相互依存的状态。有时候它们是帮我们消化食物的伙伴,有时候又是带来疾病的敌人,这种辩证的视角,能引导我们思考问题要全面,不能一概而论,这对培养独立思考能力非常有益。这种叙事上的精妙布局,让整个阅读过程充满了悬念和思考的乐趣,让人忍不住一口气读完后面的章节。

评分

我刚翻开内页,就被那种流畅到不可思议的文字给吸引住了。作者的叙述方式真的太高明了,完全没有那种生硬的学术腔调,仿佛是一位知识渊博、又超级会讲故事的亲戚,坐在你旁边,用最生动有趣的语言给你讲述那些微小生命体的波澜壮阔的旅程。他们怎么出现、怎么进化、跟我们人类的关系到底有多微妙,这些内容,用极其通俗易懂的例子串联起来,简直就像在看一场精彩的微观世界大片。我尤其喜欢那种时不时出现的“小剧场”或者“知识角”,它们用漫画或者更轻松的对话体来解释一些复杂的概念,一下子就把那些原本可能让人头疼的生物学名词变得朗朗上口,记得也特别牢固。这种设计很能抓住我们这个年龄段孩子的注意力,不会因为一下子信息量过大而感到疲惫。读起来完全没有压力,更像是在享受一次奇妙的思维探险,而不是完成一项学习任务。

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一般般,包装与内容都不好

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《细菌简史:与人类的永恒博弈》是由微生物药物专家历经多年撰写的科普作品,注重用科普的语言、生动的图片展示细菌世界的方方面面,是近年来难得的科普佳作。

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有趣的科普读物。休闲的时候 慢慢读

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感觉比较适合学生科普看。

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在教育出版商纷纷向教育资源服务商转型的大背景下,我国教辅类报刊市场的内涵和外延随之日益丰富。我国现有100多家教辅报刊社,其中英语类约40家,语文类、数学类各占20多家。在武汉、太原、重庆等地调查时发现,这些教辅类报刊社的发展已步入群雄并起态势,且与教辅图书出版商、教辅网站之间的关系开始发生深刻变化,正面临向素质教育转型的挑战。

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喜欢这本书 不错

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非常不错,包装精美,题材印刷也很棒,新颖

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应该是正版~200-100

评分

很好啊,价格很优惠!

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