这本书的内容其实很值得我们中国人学习的。餐馆的菜就不用说了,各种添加剂,即便是自家的菜,大部分家庭油盐的含量也已经超标。而日式料理烹饪的基本原则——保留并提升食材的天然风味,恰恰是今天应该推崇的。
评分很有趣的书呢!!!!一点也不枯燥~~~~
评分还凑合,只是书的内容,并没有详细介绍蔬菜的做法!此书更像是一本蔬菜瓜果的起源和发展介绍通俗书籍!
评分还未看,物流快,包装完好!
评分还没看,厚度满意,封皮也很好
评分活动购买,价格实惠,希望直接满减,抢券很麻烦
评分\(☆o☆)/\(☆o☆)/\(☆o☆)/开心,蔬菜的故事
评分书还行,值得大家看一看。就是写写料理的
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