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胡育筑 编

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• 分析化学
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出版社： 科学出版社

ISBN：9787030449184

版次：1

商品编码：11720131

包装：平装

丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

开本：16开

出版时间：2015-06-01

用纸：胶版纸

页数：196

正文语种：中文

编辑推荐

　　《分析化学.上册》可作为高等学校药学及相关专业的教材，也可作为化学、化工、医学、环境等专业分析化学课程的教学参考书， 并可供相关专业从事分析测试及科研的科技人员阅读参考。

内容简介

　　《分析化学.上册》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，也是“十二五”江苏省高等学校重点教材(编号：2013-1-03)。
　　《分析化学.上册》分为上、下册，上册为定量化学分析部分，共9章，包括绪论、误差和分析数据处理、重量分析法、滴定分析法导论、酸碱滴定法、络合滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法及取样与样品预处理方法； 下册为仪器分析部分，共16章， 包括绪论、 电位分析法及永停滴定法、光谱分析法导论、 紫外可见分光光度法 、分子发光分析法 、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱法 、 光谱综合解析法 、原子光谱分析法、色谱分析法导论、经典液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法及色谱联用技术。各章末附有习题；上、下册分别附有习题参考答案、主要参考文献及附录。
　　《分析化学.上册》努力将分析化学理论和医药行业实践相结合，应用示例大多结合医药实际及药典，符合对药物质量控制及药品检验方法验证的有关规定。《分析化学.上册》配套教材包括《分析化学简明教程》、《分析化学习题集》、《分析化学实验》及《分析化学多媒体教学软件》等。

精彩书评

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目录

第四版前言
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第1章绪论1
1.1分析化学的任务与作用1
1.2分析化学方法的分类1
1.2.1定性分析？定量分析与结构分析1
1.2.2无机分析与有机分析2
1.2.3化学分析与仪器分析2
1.2.4常量？半微量？微量与超微量分析2
1.2.5常量？微量？痕量与超痕量组分分析2
1.2.6其他分类方法2
1.3分析化学的起源？发展与展望3
1.3.1分析化学的起源和发展3
1.3.2现代分析化学展望3
1.4分析测试的过程4
1.4.1分析测试的基本步骤4
1.4.2分析结果的表示5
1.4.3分析方法的验证5
1.5分析化学文献6
1.5.1教材和专著6
1.5.2丛书和手册6
1.5.3分析化学核心刊物6
1.5.4常用化学搜索引擎7
思考题7
第2章误差和分析数据处理8
2.1概述8
2.2分析化学中的测量误差8
2.2.1误差与准确度8
2.2.2偏差与精密度9
2.2.3准确度和精密度的关系11
2.2.4系统误差和偶然误差11
2.2.5误差的传递12
2.3有效数字及其运算规则14
2.3.1有效数字14
2.3.2数字修约规则15
2.3.3运算规则15
2.4实验误差的分布和置信区间16
2.4.1正态分布和t分布16
2.4.2平均值的精密度和置信区间19
2.5分析数据的显著性检验20
2.5.1显著性差别检验20
2.5.2可疑数据的取舍22
2.6回归与相关简介24
2.6.1回归分析24
2.6.2相关系数25
2.7分析过程的质量保证25
2.7.1提高分析结果准确度的方法25
2.7.2分析结果的处理26
2.7.3分析方法的质量保证27
本章小结29
思考题30
习题31
第3章重量分析法32
3.1概述32
3.2对沉淀的要求与结果计算32
3.2.1沉淀形式和称量形式32
3.2.2对沉淀形式和称量形式的要求32
3.2.3称量形式和结果计算33
3.3沉淀重量法34
3.3.1沉淀形态和沉淀的形成34
3.3.2沉淀的完全程度及其影响因素35
3.3.3影响沉淀纯度的因素38
3.3.4进行沉淀的条件39
3.3.5沉淀的过滤和干燥41
3.4挥发重量法41
3.4.1直接挥发法41
3.4.2间接挥发法42
3.5萃取重量法43
3.6应用与示例45
本章小结45
思考题46
习题46
第4章滴定分析法导论47
4.1概述47
4.2基本原理47
4.2.1滴定分析过程及术语47
4.2.2对滴定化学反应的要求48
4.2.3滴定方式49
4.3标准溶液49
4.3.1标准溶液与基准物质49
4.3.2标准溶液浓度的表示方法50
4.3.3滴定度51
4.4滴定分析的计算51
4.4.1滴定分析计算的依据51
4.4.2和滴定度相关的计算52
4.4.3滴定剂和待测物质之间计量关系52
4.4.4被测物的含量计算53
4.4.5滴定分析计算实例53
4.5滴定分析中的化学平衡55
4.5.1分布系数和副反应系数55
4.5.2电荷平衡和质量平衡56
4.5.3化学平衡的系统处理方法57
本章小结57
思考题58
习题58
第5章酸碱滴定法60
5.1概述60
5.2水溶液中的酸碱平衡60
5.2.1质子论的酸碱概念60
5.2.2溶液中酸碱组分的分布62
5.2.3酸碱溶液的pH计算64
5.3酸碱指示剂68
5.3.1指示剂的变色原理68
5.3.2指示剂的变色范围69
5.3.3影响指示剂变色范围的因素71
5.3.4混合指示剂71
5.4酸碱滴定法的基本原理72
5.4.1强酸(强碱)的滴定72
5.4.2一元弱酸(碱)的滴定74
5.4.3多元酸(碱)的滴定77
5.5滴定终点误差79
5.5.1强酸(碱)的滴定终点误差79
5.5.2弱酸(碱)的滴定终点误差80
5.6应用与示例81
5.6.1酸碱标准溶液的配制与标定81
5.6.2应用与示例81
5.7非水溶液中的酸碱滴定82
5.7.1基本原理83
5.7.2碱的滴定88
5.7.3酸的滴定90
本章小结91
思考题93
习题94
第6章络合滴定法96
6.1概述96
6.2基本原理96
6.2.1EDTA络合物的稳定常数96
6.2.2副反应系数97
6.2.3条件稳定常数100
6.2.4络合滴定曲线及相关计算101
6.2.5金属指示剂103
6.2.6滴定终点误差及其影响因素104
6.3滴定条件的选择106
6.3.1酸度的选择106
6.3.2提高络合滴定选择性的方法107
6.4应用与示例109
6.4.1标准溶液的配制和标定109
6.4.2滴定方式及其应用109
本章小结111
思考题112
习题112
第7章沉淀滴定法114
7.1概述114
7.2银量法114
7.2.1基本原理114
7.2.2指示终点的方法116
7.2.3应用与示例121
本章小结121
思考题122
习题122
第8章氧化还原滴定法124
8.1概述124
8.2氧化还原平衡124
8.2.1条件电位及其影响因素124
8.2.2氧化还原反应的进行程度128
8.2.3氧化还原反应的速率130
8.3氧化还原滴定131
8.3.1滴定曲线131
8.3.2指示剂133
8.3.3滴定前的预处理134
8.4碘量法135
8.4.1基本原理135
8.4.2标准溶液的配制与标定136
8.4.3指示剂137
8.4.4应用与示例137
8.5高锰酸钾法138
8.5.1基本原理138
8.5.2标准溶液的配制与标定139
8.5.3指示剂139
8.5.4应用与示例139
8.6溴酸钾法及溴量法140
8.6.1基本原理140
8.6.2标准溶液的配制与标定140
8.6.3指示剂141
8.6.4应用与示例141
8.7其他氧化还原滴定法141
8.7.1铈量法141
8.7.2重铬酸钾法142
8.7.3亚硝酸钠法142
8.7.4高碘酸钾法142
本章小结143
思考题144
习题145
第9章取样与样品预处理方法147
9.1取样147
9.1.1取样的定义和原则147
9.1.2取样的方法147
9.1.3样品的保存148
9.2经典样品预处理方法148
9.2.1分离技术148
9.2.2降解法150
9.2.3样品浓缩技术151
9.3现代样品预处理技术151
9.3.1固相萃取技术151
9.3.2液相萃取技术153
9.3.3超临界流体萃取法153
9.3.4膜分离技术154
9.3.5样品预处理技术发展趋势154
9.4应用与示例154
本章小结155
思考题156
习题参考答案157
主要参考文献160
附录161
附录Ⅰ中华人民共和国法定计量单位161
附录Ⅱ分析化学中常用的物理化学常数及物理量162
附录Ⅲ国际相对原子质量表163
附录Ⅳ常用相对分子质量表164
附录Ⅴ酸？碱在水中的离解常数166
附录Ⅵ常用标准缓冲溶液的pH(0~60℃)169
附录Ⅶ络合滴定有关常数169
附录Ⅷ常用电极电位表172
附录Ⅸ难溶化合物的溶度积175
附录Ⅹ常用统计检验表176

精彩书摘

第1章绪论
1.1分析化学的任务与作用
分析化学(analytical chemistry)是研究物质化学组成和结构信息的科学？分析化学的任务主要是鉴定物质的化学组成？测定物质有关组分的含量及确定物质的化学结构？
分析化学应用化学？物理学？数学？计算机科学及生命科学的技术和手段，测量？分析数据，从中获得有关物质的组成？含量和结构的信息，揭示物质世界的真相？任何一位化学家或者药学家，不管是合成一种新化合物，还是研究一个化学反应的机理，或者是研究一种药物的药效和毒性，都要对所研究体系的化学组成？含量或者结构信息进行分析研究，都把分析化学的技术和手段作为必不可少的工具？通俗地说，分析化学是测量物质的组成和结构的学科，它回答样品里“有什么”(定性分析)和“有多少”(定量分析)的问题？
分析化学对于其他自然科学学科？工农业生产以及人类活动，如生物学？工程学？医学？公共健康？环境分析？国土安全和食品安全等，都起着至关重要的作用，被誉为国民经济和科学技术发展的“眼睛”？分析化学对化学？生命科学？材料科学？环境科学和能源科学的发展的贡献是毋庸置疑的？
关注人类的健康水平和用药安全是全人类的事业？药品作为一种特殊商品，其质量直接影响用药的效果和安全，关系到国民的生命安全和健康水平？因而各国政府对药品的研究开发？生产？储存？运输和使用都有严格的法律法规和管理体制，并通过颁布和实行国家药典(国家药品标准)等方式对药物质量进行全面监督管理，而药品标准所用方法就是以药物为分析对象的分析技术，分析化学为药物的分析检测提供了理论？方法和手段？
分析化学的理论知识和实验技能是药物分析学？药物化学？天然药物化学？药剂学？药理学和中药学等各学科必不可少的专业基础？通过本课程的学习，学生不仅能系统掌握分析化学的基础理论？基本概念？实验仪器和实验技能，了解分析化学学科在生命科学前沿的发展热点，而且有利于培养严谨求实的科学态度，踏实全面的实验基本功，较全面地提高学习能力和综合素质， 为后续专业课的学习打下良好的基础？
1.2分析化学方法的分类
分析化学方法可以按照分析任务？分析对象及分析样品实验的用量与待测成分含量的不同等进行分类？
1.2.1定性分析？定量分析与结构分析
按照分析任务，分析化学分为定性分析(qualitative analysis)？定量分析(quantitative analysis)及结构分析(structural analysis)？定性分析的任务是鉴定试样的元素？离子？基团以及化合物的组成;定量分析的任务是测定物质中有关成分的含量;结构分析的任务是研究物质分子或晶体的结构？
1.2.2无机分析与有机分析
按照分析对象，分析化学分为无机分析和有机分析？无机分析的对象是无机物，要求鉴定试样的化学组成及各组分的含量，分属于无机定性分析及无机定量分析？有机分析的对象是有机物，包括测定元素组成？官能团分析及结构分析？
1.2.3化学分析与仪器分析
以物质的化学反应为基础的分析方法称为化学分析法？根据化学反应的现象和特征，鉴定物质的化学组成的方法称为化学定性分析法;根据化学反应中试样和试剂的用量，测定物质组成中待测组分含量的方法称为化学定量分析法？化学分析法所用仪器简单，结果准确，应用范围广泛，是分析化学的基础，又称为经典分析法？
以物质的物理或物理化学性质为基础的分析方法需要使用电子仪器，称为仪器分析法(instrumental analysis)？仪器分析法根据其原理又可分为电化学分析？光谱分析？质谱分析？色谱分析等？
仪器分析方法具有灵敏？快速？适应性强？应用范围广的特点，是现代分析化学发展的重点？对于生命科学？环境科学等领域的复杂样品分析，仪器分析技术具有明显的优势，已有取代化学分析的趋势？但化学分析在药品检验等常规分析中仍然被广泛使用，二者互为补充，都具有重要的应用价值？
1.2.4常量？半微量？微量与超微量分析
根据分析过程中试样的取样量， 即固体样品的试样质量或液体样品的试液体积，可将分析方法分为常量分析？半微量分析？微量分析和超微量分析？各种分析方法所需试样量列于表11？
在化学分析中，一般采用常量分析法或半微量分析法？进行微量分析与超微量分析时，大多需要采用仪器分析方法？
1.2.5常量？微量？痕量与超痕量组分分析
根据试样中被测组分的含量，又可将分析方法粗略分为常量组分(>1%)分析？微量组分(0.01%~1%)分析？痕量组分(0.0001%~0.01%)分析及超痕量组分(<0.0001%)分析？应注意被测组分的含量和取样量属于不同的概念，不能混淆？因而，微量组分分析不一定是微量分析，常量组分分析可采用常量分析方法，也可能使用半微量或微量分析方法？
1.2.6其他分类方法
干法与湿法干法(dry method)是用固体试样直接测定其组分的分析？湿法 (wet method)是将试样制成溶液后测定其组分的分析？
例行分析与仲裁分析例行分析(routine analysis)是指日常工作中的常规分析？例如，药厂或化工厂化验室按照质量标准对产品的分析？仲裁分析(arbitral analysis)是指不同单位对某一产品的分析结果有争议时，由权威的分析测试部门(如一定级别的药品检验所)按照标准方法测试， 以仲裁原结果正确与否的分析？
系统分析与全分析系统分析(systematic analysis)是指在定性分析中，根据物质的性质对试样先进行分组，再对各组中离子？元素？官能团等逐个检出的分析？全分析(total analysis)是指对样品中的所有组分进行分析，所有组分质量之和等于原始样品的质量，如对于月球岩石的全分析; 而更多的是只对某一个或几个特定组分的分析，如对药物中某几个组分的分析？
无损分析？表面分析和微区分析在分析过程中不损坏试样的分析称为无损分析(non�瞕estructive analysis);对固体试样的表面组成和分布的分析称为表面分析(surface analysis);对试样微小空间中的物质的分析称为微区分析(micro analysis或micro probe analysis)？这些分析方法一般属于现代仪器分析？
1.3分析化学的起源？发展与展望
1.3.1分析化学的起源和发展
分析化学有悠久的历史，其萌芽和起源可以追溯到古代炼金术？古代农业？医药业和金属冶炼等技术的发展都离不开对物质组成的了解，它们共同推动了各种定性和定量检测技术的发展，但尚未形成系统的理论？直到19世纪末，物质不灭定律？元素周期律和溶液平衡理论的建立和发展，才奠定了分析化学的理论基础，使分析化学由检测技术发展成为一门独立的学科？
20世纪以来，分析化学经历了三次巨大变革？第一次变革发生在20世纪初，由于溶液四大平衡(酸碱平衡？氧化还原平衡？络合平衡及沉淀平衡)理论的发展，化学分析的理论和方法趋于成熟和完善;第二次变革发生在第二次世界大战前后至20世纪60年代，物理学？电子学？半导体等新技术的发展促进了仪器分析的发展，使以化学分析为主的经典分析化学发展到以仪器分析为主的现代分析化学;第三次变革发生在20世纪70年代末至今，分析化学学科以现代分析仪器和计算机技术的结合为手段，以提高分析方法的灵敏度？准确度和选择性，实现自动化和智能化为目标，在理论？方法？技术？仪器方面都有了前所未有的进展，发展到了具有综合性和交叉性特征的分析科学阶段？
1.3.2现代分析化学展望
分析化学是研究分析方法的科学，而分析方法包括分析对象和分析技术两个部分？事实上，生产实践与科学研究的发展不断向分析化学提出新的分析要求，分析化学新方法不断产生，提供新的仪器和技术解决这些问题？
21世纪是科学技术日新月异？迅猛发展的新世纪？生命科学？材料科学？环境科学的迅速发展，对分析化学提出了更高的要求，也为其发展提供了机遇？分析化学早在20世纪70年代起就开始突破了化学领域？1980年，英国曼彻斯特大学建立了“仪器制造与分析科学系”，以培养分析科学人才，这标志着现代分析化学已经远超出化学学科的领域，发展成为一门多学科的综合性科学？1981年，著名分析化学家KowalskiKowalski B R.Trends in Anal Chem，1981，71:1？明确提出:“分析化学已由单纯地提供数据，上升到从分析数据中获取有用的信息和知识，成为生产和科研中实际问题的解决者？”
例如，21世纪初期人类基因组计划的完成Zubritsky E.Anal Chem，2002，74(1):22A��26A？就体现了分析化学深入发展对人类做出的巨大贡献？
当前分析化学的发展方向是高灵敏度？高选择性？高自动化？数字化和智能化？运用先进的科学技术发展新的分析原理，研究实时(real time)？在线(on line)？原位(in situ)及活体(in vivo)的新型动态分析，以及无损探测和多元监测的理论？技术？方法及仪器，已经成为当代分析化学发展的主流和热点？21世纪的分析化学将进一步突破纯化学领域，作为多学科性的交叉科学，与生物学？数学？物理学？计算机科学等紧密结合，为科技发展？人类进步做出更大的贡献？
1.4分析测试的过程
1.4.1分析测试的基本步骤
在化学分析中，被分析的物质称为试样(或样品？供试品)，与试样发生反应的物质称为试剂？试剂与试样所发生的化学反应称为分析化学反应？分析测试根据定性分析反应的现象和特征鉴定物质的化学组成;根据定量分析反应中试样和试剂的用量，测定物质组成中各组分的相对含量？前者属于化学定性分析，后者属于化学定量分析？化学定量分析又分为重量分析和滴定分析？例如，某定量分析化学反应为
式中:C——被测组分;
R——试剂？
可根据生成物CmRn或与组分C反应所需的试剂R的量，求出组分C的质量x？如果用称量方法得到生成物CmRn的质量m，再求出组分C的质量x，这种方法称为重量分析法(gravimetric analysis)？如果从与组分反应的试剂R的浓度和体积求得组分C的含量，这种方法称为滴定分析法(titrimetric analysis)，过去称为容量分析法(volumetric analysis)？重量分析法和滴定分析法是分析化学最早用于定量分析的方法，因此称为经典方法？
化学分析法所用仪器简单？结果准确，因而应用范围广泛？但一般只能用于常量或半微量分析，对于试样中痕量或微量杂质的分析往往不够灵敏，而且方法的专属性差，只能用于简单样品的常量或半微量分析，难以满足多组分复杂体系以及快速或过程分析的要求？
对于一个完整的分析测试过程，需要通过多个步骤完成？
第一步必须选择(selection)和设计(design)分析方法，提出所用的方法及相关的实验条件，还要对实验条件进行优化(optimization)，对建立或采用的实验方法进行验证(validation)？分析方法的确定需要依靠分析者的经验， 研究待测物质的性质和含量？共存组分对测定的影响，现有实验条件以及分析成本等诸多因素，建立或采用的实验方法经常需要通过试验予以改进和完善？
第二步分析测试包括样品的采集？制备和测定？样品的采集必须保证样品的代表性;对具有多组分及复杂基质的样品经常需要采用分离？富集等手段，使最后用于测试的样品符合分析方法的要求;样品的采集和制备方法将在第9章予以介绍，在基础分析化学中用得较多的色谱分离技术见下册？
第三步是分析结果的计算与评价？根据所用方法原理及有关化学反应的计量关系，计算试样中有关组分的含量或浓度，将分析数据转化为有用的信息，这个过程称为数据处理，还要对分析结果进行分析评价，并给出分析报告？对于分析结果的误差及数据处理将在第2章予以介绍？
1.4.2分析结果的表示
分析结果通常以待测组分实际存在组分的含量表示， 注意样品组分往往可以不同形式表示？例如，测定某样品中的含氮量可以根据实际情况， 以NH3？NO-3？NO-2或N2O3等不同形式表示;又如，测定水的硬度是测定水中钙？镁总量，并以水中CaO或CaCO3形式表示硬度的分析结果？
对样品的实际含量表示方法一般根据

前言/序言

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还算比较满意

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这本书编的不错但是和我的教材内容不一致。

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感觉有点无语，有些题目没有答案，然后选择题是没有解析的。

评分☆☆☆☆☆

买给孩子做的，晚不太会做了。

评分☆☆☆☆☆

原配板书，内容很好，就可惜没有光盘。

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还行，正在复习中

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很好的书挺好的

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买给孩子做的，晚不太会做了。

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用的不错