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编辑推荐

巧手家常汤粥面包括：
滋补营养汤，
美味可口面，
清爽养胃粥，
每天来一碗，
温暖又养生！

内容简介

巧手家常汤粥面，包含杂粮蔬果粥，肉蛋粥；禽肉畜肉水产蔬菜汤煲；各种美味面条。让您家的主食餐桌每天都不同，满足全家人的胃口与营养。

作者简介

尚锦文化，专著生活图书12载，出版过多本畅销图书。

内页插图

目录

【粥——杂粮蔬果粥】
南瓜粥
芋头粥
芹菜粥
菠菜粥
丝瓜粥
萝卜粥
松子仁粥
腊八粥
菠萝粥
栗子粥
芦荟杏仁粥
枸杞粥
桔梗粥
玉米须粥
麸皮粥
薏米粥
长生果粥
花生山药粥
莲子芡实粥
龙眼莲子粥
空心菜粥
香椿芽粥
莴笋粥
马齿苋粥
粟米粥
珠玉二宝粥
黑木耳粥
西米枇杷粥
西米猕猴桃粥
马蹄粥
香菜粥
春笋粥
葡萄干粥
小米粥
二米粥
棒粥
百合粥
荷叶莲子粥
银耳粥
菊花粥
核桃粥
薄荷粥
红薯粥
牛奶燕麦粥
蜜枣龙眼粥
山药枸杞粥
香菇粥
杂粮蔬果粥
紫米粥
薏米百合粥
黑豆粥
绿豆粥
红豆粥
花生红枣粥
莲子粥
葱白粥
大蒜粥
生姜粥
胡萝卜粥
荠菜粥
甜藕粥
西瓜皮粥
苦瓜粥
栗子柿饼粥
罗汉果粥
金樱子粥
藿香粥
蕺菜粥
人参茯苓粥
黄芪薏米粥
西洋参粥
干姜粥
贝母粥
玉竹粥
沙参粥
麦门冬粥
生地黄粥
金银花粥
槐花粥
豆浆粥
大枣薏米粥
黑芝麻粥
莱菔粥
菊苗粥
海带粥
胡桃仁粥
荔枝粥
玉米粥
西米银耳粥
枸杞叶粥
桑葚粥
紫苋菜粥
豆腐皮粥
龙眼大枣粥
黄芪川芎粥
玫瑰花粥
黄花菜粥
山药粉粥
黄芪大枣粥
花生大枣粥

【粥——肉蛋水产粥】
排骨糙米粥
皮蛋瘦肉粥
赤小豆鲤鱼粥
蛏干粥
状元及第粥
猪肝粥
猪腰粥
山药猪肚粥
香菜牛肉粥
生姜羊肉粥
干贝鸡丝粥
鸡肝粥
蛋包粥
鸭肉粥
生滚鱼片粥
五彩虾仁粥
干贝海带粥
鳝鱼粥
鱼肚粥
鲤鱼粥
美味火腿粥
猪肝鸡子粥
猪心粥
肉苁蓉羊肉粥
羊石子粥
蛤蟆油粥
人参鸡粥
冬瓜鸭粥
当归生姜羊肉粥
小米鸡蛋粥
猪小肚白果粥

【面条】
兰州牛肉炒面
揪片
炒猫耳朵
山西水揪片
打卤面
榨菜肉丝面
乌龙面
肉臊面
雪菜肉丝面
炝锅面
香炸排骨面
香油鸡丝面
蹄筋面
长寿面
猪肝菠菜面
大汤排骨面
刀削面
香菇肉丝面
馄饨面
肚丝煨面
猪蹄香葱面
肉丝面
鳝丝汤面
担担面
酸菜肉丝面
兰州拉面
丝瓜肉丝面
红油爆鱼面
爆鳝鱼面
鱼排面
翡翠鲜虾面
什锦海鲜面
三鲜面片
鸡丁烧面
番茄牛柳面
黑椒牛柳面
红烧牛肉面
香菇鸡汤面
鲜菇面
素什锦面
榨菜素肉汤面
龙须面
三菇面
素三丝面
柳叶面
阳春面
番茄鸡蛋面
木耳香菇面
炒饼
咖喱牛肉炒面
素三丝炒面
黑椒牛柳炒面
上海粗炒面
广州炒面
香葱油面
干拌面
麻酱面
黄瓜鸡丝凉面
双色鸡丝冷面
酸辣拌面
肉酱面
炸酱面
虾米麻酱凉面
朝鲜冷面
肉卤面
叉烧面
茄子面
麻婆豆腐拉面
番茄肉酱面
八宝辣酱面
鸡肉三丝面
四川凉面
香葱牛肉拌面
火腿蛋丝凉面
鸡丝银芽凉面
榨菜肉末拌面
火腿虾仁凉面
蚝油牛肉拌面
番茄火腿拌面
香菇肉酱拌面
辣味面
饸饹面
素辣酱面
芥末凉面
陈醋拌面
伊府面
三丝素凉面
素炸酱面
素干面
蚝油捞面
葱油拌面
姜葱鲜菇拌面
酸辣干拌面
蔬菜凉面
炒豆角碎拌面
山西雁北冷莜面
虾仁凉拌粉丝
翡翠麻椒凉面
玉米番茄酱拌面
酸辣面疙瘩
酱拌面疙瘩
蟹味菇拌荞麦面
木须肉炒面
番茄虾仁意大利面
家常肉丝炒面
两面黄
炒意面
韩式泡菜炒面
叉烧酱炒面
豉油皇蛋皮炒面
沙茶牛肉炒面
韭菜火腿炒面
海鲜炒面
芥蓝鱼片炒面
福建炒虾面
虾仁金针菇炒面
素肉丝面
羊肉炒面片

【汤煲——蔬菜】
五色蔬菜汤
冻豆腐汤
白菜豆腐汤
白菜粉丝汤
番茄豆腐汤
雪菜豆腐汤
菠菜豆腐汤
海带冬瓜汤
平菇腐竹汤
鸡汤豆苗
榨菜笋片汤
竹笋香菇汤
豆腐果蔬菜汤
冻豆腐煲
虾米萝卜汤
香菜粉皮汤
拿手菌菇汤
鲜蔬蘑菇汤
咸菜豆瓣汤
冬瓜海带汤
腐竹木耳汤
奶汤菜花
菜秧豆腐汤
苋菜汤
蒲菜汤
莴笋汤
雪里蕻豆腐汤
生菜汤
萝卜豆腐汤
椿芽豆腐
玫瑰豆腐
砂仁豆腐
草菇冬瓜
白果枸杞煮豆苗
薏米冬瓜
桂花山药
黑麻山药丸
黑白分明
蜜柑银耳
茉莉银耳
核桃银耳
杏仁银耳
玉兰银耳
竹荪银耳
南瓜绿豆
山楂梨丝
首乌三菌
大枣薏米
桃仁薏米
天门冬萝卜
鲜奶雪梨
芽笋冬瓜
椰汁西米
银芽山楂
竹荪莲子
紫菜猴头
臭豆腐黄豆煲
口蘑腐竹煲
莴笋春笋煲
荠菜春笋煲
菊花脑汤
芙蓉银耳汤
素什锦汤
瓠瓜汤
金针菇汤
咸菜慈姑汤
芙蓉海底松
地皮菜豆腐汤
西瓜密瓜羹
红薯羹
橘络元宵
荔枝火龙果
双色菊花豆腐
紫菜冬瓜汤
酸辣芦荟羹
蚕豆羹
芥菜竹荪羹
豆瓣咸菜汤
丝瓜口蘑汤
玉米须西瓜汤
决明海带煲
薏米海带煲
山楂薏米
桂花核桃
麻仁银耳
豆泡炖白菜
腌鲜手撕笋
莲蓬豆腐
咸菜豆腐汤
青菜豆腐汤
鲜蘑豆腐汤
竹荪丝瓜汤
莲子银耳汤
香菇莼菜汤
牛蒡汤
三菇汤
山药清汤
黄花紫菜汤
番茄鸡蛋汤
莼菜蛋花汤
黄灵鸽蛋汤
益寿鸽蛋汤
紫菜鸡蛋汤
冬瓜蛋汤
丝瓜蛋汤
菜秧鸡蛋汤
灵芝鹌鹑蛋
西蓝花鸽蛋
薏米蛋片
酒酿蛋羹
百合鸡蛋汤
薏米鸡蛋汤
菊花蛋汤
杭菊蛋奶

【汤煲——鸡鸭鹅等】
冰糖血燕
一品酥鸡
炖天地鸭
清炖鸡
红豆乌鸡汤
金沙道罐鸡
香菇鸡汤
平菇鸡汤
太白鸡
番茄鸡块汤
凤爪冬瓜汤
玉竹乌鸡
山药炖鸡汤
胡萝卜煲鸡汤
滋补乌骨鸡
莲子老鸭汤
扁尖笋老鸭汤
薏米老鸭汤
野山菌老鸭汤
啤酒鸭
虫草鸭汤
莲子鹌鹑汤
银耳乳鸽汤
龙井鸡片汤
竹荪土鸡汤
花生米炖肫花
花生当归炖土鸡
参须鸡汤
乌鸡白凤汤
鸡蓉豆花汤
鸡丝豆苗汤
芋艿炖鸡汤
萝卜炖鸭汤
冬瓜鸭舌汤
芋艿鸭块汤
煨鹌鹑汤
鹌鹑鸽子汤
冬笋鹅掌汤
参归子母鸡
地黄乌鸡
荷叶鸡腿
淮山子鸡
黄芪鸡圆
黄鳝鸡丝
金针鸡丝
莲藕鸡
茉莉捶鸡
首乌鸡片
银耳鸡肝
薯蓣乌鸡
红莲鹌鹑
鲜奶鹌鹑
黄精鸭饼
口蘑鸭子
龙枣老鸭
芝麻鸭肝
金针鸽脯
茉莉鸽脯
玉竹乳鸽
风鸡狮子头
沿淮烧鸡煲
番茄鸡肉煲
平菇炖鸡
人参炖鸡
腐竹风鸡煲
砂锅鸡爪翅
芦荟鸡爪煲
口蘑炖仔鸡
天麻炖仔鸡
白灵菇鸡肝煲
乌鸡白凤煲
牛蒡老鸭煲
春笋鹅掌
砂锅风鹅豆腐
瓦罐炖鸡汤
鸽肉土豆汤
火腿笋片鹌鹑汤
竹荪鸡丝汤
冬菇凤爪煲
三七老鸡煲
馄饨鸭
老鸭煲
太子参炖鹌鹑
虫草川贝炖鹌鹑
杜仲鹌鹑煲
莲藕乳鸽
鸭血豆腐
胡萝卜煲鸡汤
鸡煲翅
太极蔬羹
当归枸杞炖凤爪
鸡丝鱼翅羹
山药枸杞老鸭汤
高汤燕窝
老鸭炖豆腐
鸡肫炖豆腐
母子相会煲
海参鸡肉煲
猴黄老鸡煲
人参附鸡煲
田七老鸡煲
三才老鸡煲
珧柱老鸡煲
粟米鸡粒汤
巴戟老鸡煲
火腿凤翅煲
栗子凤爪煲
滋补乌骨鸡
熟地鸡肝汤
芝麻乌鸡煲
首乌乌鸡煲
小红乌鸡煲
参芪乌鸡煲
口蘑鸭片汤
莲藕老鸭煲
荷莲八宝鸭
补骨鹅肉煲
砂仁乳鸽煲
山玉乳鸽煲
莲乌乳鸽煲
龙眼鸽肉煲
莲子老鸭汤
扁尖笋老鸭汤
清汤肫花
双笋炖风鹅
砂锅天地鸭
芙蓉血燕

【汤煲——猪牛羊等】
山药肉片汤
榨菜肉丝汤
大豆排骨汤
玉米排骨汤
莲藕煲排骨
双蔬排骨汤
金针肉丝汤
猴头菇排骨汤
冬瓜排骨汤
肉丝茭白汤
排骨海带汤
连锅汤
花生红枣瘦肉汤
山楂瘦肉汤
罗宋汤
牛蒡排骨汤
冬瓜腔骨汤
淮杞排骨汤
萝卜排骨汤
白果小排汤
砂锅白肉汤
扣三丝汤
肉片豆腐汤
苦瓜肉片汤
丝瓜肉片汤
火腿冬瓜汤
火腿白菜汤
酸菜汤
咸肉豆腐汤
腰花双耳汤
花生猪蹄汤
猪蹄肚汤
肚片汤
菠菜猪肝汤
红枣猪心煲
砂锅蹄筋
萝卜牛腩煲
莲藕牛腩
清炖牛尾汤
栗子羊肉汤
羊肉粉皮汤
萝卜羊肉汤
翡翠肉圆汤
淡菜小排汤
菜花肉皮汤
白菜肉片汤
菜花肉片汤
丝瓜肉片煲
茼蒿肉圆汤
荠菜猪肝汤
腰花木耳汤
肚肺汤
萝卜大排汤
紫菜肉片汤
山药里脊汤
火腿鲜笋汤
腐皮腰片汤
大肠海带汤
冬瓜肺片汤
淡菜煨猪肉
什锦汤
腊肉菜薹汤
腊肉慈姑汤
猪蹄茭白汤
咸肉河蚌汤
杂烩汤
腌笃鲜汤
蹄肚汤
酥腰百叶结汤
淡菜炖蹄筋
清汤鞭花
牛肉清汤
牛肉土豆清汤
银芽里脊
桑萸里脊
茯苓肉片
白菊肉片
百合肉片
番茄肉片
参芪酥肉
乌发精片
枸杞酥腰
核桃猪腰
麻酱腰片
黑麻腰片
黄冬猪肝
菊花猪肝
桑叶猪肝
白菜汆肝
丝瓜猪肝
大枣猪心
双豆猪蹄
莲藕猪蹄
黄精猪蹄
芝麻皮条
菜豆猪肤
红黑猪肤
首乌牛肉
当归羊肝
润发羊肉
桂花兔肉
干豆条肉煲
肉酿面筋煲
玉米咸肉煲
笋瓜咸肉煲
腊肉莴笋煲
猪蹄煲
黄豆猪蹄煲
腐乳猪蹄煲
淡菜炖猪蹄
肥肠煲
砂锅炖酥腰
砂锅牛筋煲
枸杞炖牛冲
莲子猪心煲
火腿炖白菜
腰花汤
腰片汤
竹筒肚肺汤
土豆牛肉汤
枸杞牛尾汤
羊肉清汤
莲玉猪肉煲
汆肉圆汤
杜仲牛膝煲
山药炖酥腰
豆豉猪肝汤
黄芪猪肝
腐竹猪肚
砂锅肚肺
大枣兔肉
玉竹兔肉
壮阳鞭花汤
菟丝子牛鞭煲
肉末豆腐
萝卜炖牛腩
蟹粉狮子头
火腿娃娃菜
冻豆腐风干肉
清汤猪蹄
双腰白菜炖豆腐
佛手薏米煲
田参猪肉煲
花夏猪肉煲
莲百猪肉煲
竹莲猪肉煲
红灵猪肉煲
茯黄猪肉煲
莲芽猪肉煲
丝瓜猪蹄煲
西施排骨煲
灵耳猪心煲
龙实猪心煲
口蘑猪心煲
参归猪心煲
双莲猪心煲
党琥猪心煲
杏仁猪心煲
琥蓣猪心煲
白玉猪肚煲
鱼腥草猪肺煲
陈皮肚肺煲
参归猪肾煲
地黄猪肠煲
桂枝羊肉煲
当归羊肉煲
海马羊肉煲
枸杞红枣炖羊肉
咸肉冬瓜
鱼鳃腰片汤
萝卜炖酥腰

【汤煲——鱼虾蟹贝等】
萝卜丝鲫鱼汤
鱼丸汤
粉皮鱼头汤
姜丝鲈鱼汤
山药鲫鱼汤
雪菜大汤黄鱼
鱼头豆腐汤
昂刺鱼豆腐汤
清汤鲫鱼
黑鱼煨汤
三高汤
豆苗虾丸汤
酸辣鱿鱼汤
虾皮紫菜汤
开洋豆腐汤
开洋冬瓜汤
芥菜蛤蜊汤
牡蛎豆腐羹
蒜子黄鳝煲
肉片海参汤
竹蛏豆腐汤
汆鲫鱼汤
带鱼木瓜汤
黄颡鱼笋片汤
蚬子豆腐汤
奶汤巴鱼
青鱼豆腐汤
清汤虾圆
清汤鲍鱼
虾米干丝汤

鳜鱼汤
丝瓜爆鱼汤
清汤老鳖
冻豆腐昂刺汤
春笋黑鱼汤
清汤鱼圆
鱼白汤
雪菜黄鱼汤
芙蓉银鱼汤
莼菜鲈鱼汤
菠菜鲫鱼
参乌黄鳝
番茄鳜鱼
红花鲶鱼
鲫鱼精片
决明鱼片
莲藕黑鱼
木耳鲫鱼
首乌鲤鱼
花生乌鱼
鲜花虾饼
豌豆虾球
黄颡鱼汤
泥鳅豆腐汤
汆黑鱼片汤
莴笋河虾汤
莼菜鲈鱼汤
鸡火鱼皮煲
蒜子鱼煲
昂刺鱼煲
咸肉咸鱼煲
蟹黄茶馓煲
杂炖煲
龙虾煲
田螺酿肉煲
老鳖煲
青蟹年糕煲
砂锅鱼肚
豆豉牛蛙煲
咸菜墨鱼煲
白汁青蟹煲
香虫竹荪翅
牛蒡黑鱼汤
蒜子塘鳢鱼
咸鱼茄子煲
细辛鱼头煲
番茄鱼圆汤
灵芝河蚌煲
川芎蛤蜊煲
黄芪虾皮汤
黑豆鱼尾
蟹黄豆腐
辣味鲫鱼煲
遐龄滋补汤
蟹黄大鱼圆
上汤炖八珍
双色鱼丸
鱼松羹
清汤鱼线
鱼粥菜心
枸杞炖甲鱼
甲鱼炖豆腐
文蛤炖豆腐
二海炖豆腐
虾兵蟹将豆腐煲
昂刺鱼臭豆腐
泡椒泥鳅
海味鲜菇炖豆腐
全家福
蟹粉豆腐羹
冬瓜蛙腿
夹心鱼圆
鱼翅干丝
鞭花炖鱼

前言/序言

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