1.圖文並茂,以深入淺齣的方式讓您正確、全麵瞭解痛風及其治療方法。
2.治療與飲食療法相結閤,讓您在享受美味的同時,擁有健康和快樂!
作為痛風發作緻病因的高尿酸血癥,是一種生活習慣病。初期病人自身感知不到癥狀,也不會立即對身體構成嚴重影響。但是,如果放任這種狀態發展下去,不僅會導緻伴隨劇烈疼痛的痛風發作,還可能引發腎髒功能障礙和尿路結石等疾病。同時,缺血性心髒病和腦血
管障礙的風險也會增高。
(日)日高雄二:醫學博士,龜田綜閤醫院膠原病內科部長。1978年畢業於日本東京大學醫學部,1980年進入東京大學醫學部附屬醫院物療內科,1985年美國密歇根大學醫學部內科博士後研究生、1988年擔任該科室助理教授,1990年起曆任帝京大學醫學部附屬市原醫院第三內科副教授等職,2003年開始擔任現職至今。專業領域為痛風、類風濕關節炎、膠原病等。現為日本類風濕財團注冊醫師,日本類風濕學會、日本痛風核酸代謝學會會員等。
(日)小山律子:齣生於加拿大溫哥華,畢業於日本兵庫營養專科學校營養師專業。食品烹飪研究學者。從事企業食品開發、菜單製作等,同時還在電視節目中和各種雜誌上擔當營養指導。主要著作有《美味蓋澆飯》(日東書院本社)、《一本拿下糖尿病》(日東書院本社)等。
第1章 痛風是一種什麼樣的病
所謂痛風
痛風的病因
高尿酸血癥的病因
痛風的病因① 尿酸和嘌呤
痛風的病因② 為什麼會導緻高尿酸血癥
痛風發作的感受
為何會發作痛風
一旦放任痛風發作
專欄
第2章 痛風的檢查與診斷
痛風的檢査① 病癥的確診
痛風的檢査② 血液檢査
痛風的檢査③ 尿檢
痛風的鑒彆診斷
專欄
第3章 痛風的最新治療
高尿酸血癥、痛風的治療指導方針
痛風發作的治療
高尿酸血癥的治療
尿路管理
並發癥① 腎髒損害
並發癥② 肥胖
並發癥③ 高血壓、高脂血癥、糖尿病
專欄
第4章 痛風的日常自我護理
痛風發作時
巧妙應對痛風
痛風的運動治療
壓力控製
痛風、高尿酸血癥的問與答
第5章 搭配自由的治療食譜
主菜
副菜
再來一道
改善痛風的食材
第6章 痛風飲食療法的根本
飲食療法的根本
適當地攝取能量
營養平衡良好的飲食
控製含有嘌呤的食品
積極攝取堿性食物
足量攝取水分
謹防過量飲用酒精飲料
主菜篇
副菜和再來一道
高尿酸血癥患者飲食療法的問與答
凡是帶著個“洋、番、鬍”等字的都是由外國輸入的東西,洋蔥原産於中亞。
評分很好
評分非常不錯的一本書
評分學習學習,研究研究。
評分很好
評分好評
評分洋蔥
評分京東值得信賴,物美價廉
評分芥藍和肉類一起炒的話,與牛肉的配搭最適閤,和豬肉則格格不入。牛肉用肥牛亦可,如果你選塊包著肺部的“封門腱”切片來炒,味道夠,更有咬頭,又甜又香。鼕天可見芥藍頭,圓圓的像粒橙,大起來有柚子那麼大。削去硬皮,把芥藍頭切成絲來炒,看樣子很難辨清這是什麼食材,以為生炒蘿蔔絲或薯仔絲之類,入口芥藍味十足,令人驚奇。不能死闆地教你炒多久纔熟,各傢的鍋熱度不同,試過兩次,一定成功。
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