内容简介
文化旅游产业是文化产业与旅游产业的融合,是近些年学界新提出的概念。《文化旅游产业概论》是由在文化旅游领域有一定研究经历和成果的老师,在广泛整合国内外相关研究成果的基础上,结合文化旅游产业实践发展的全新动态,编写的一部体系完整、理论与实践充分结合、深入浅出的教材。全书共17章,首先重点评述和界定与文化旅游产业相关的多个概念,在此基础上,从文化旅游产业资源、市场、类型、开发、策划、管理及影响几个方面构建文化旅游产业概论的教材体系。第一章为绪论,为认识和理解文化旅游产业提供概念基础。第二章主要阐述文化旅游产业发展的背景、现状和趋势。第三章主要概括阐述文化旅游产业的资源和分类。第四章对文化旅游者、市场需求、市场细分和定位进行了分析。第五章至第十章分别从遗迹类旅游、民间习俗展示和表演、宗教文化旅游、场馆类旅游、主题公园类旅游、现代节庆会展业六个类别详细分析目前主要的文化旅游产业业态,介绍各种业态的含义、范围和旅游发展状况。第十一章至第十四章主要阐述文化旅游产业的资源开发和经营管理。第十五章至第十七章主要阐述文化旅游产业发展带来的影响及影响管理。
《文化旅游产业概论》可供文化产业管理、旅游管理等专业学生使用,也可供旅游、文化产业等领域相关从业者及研究人员参考使用。
目录
前言
第一章 绪论
第一节 文化、旅游、文化旅游的概念界定
第二节 文化产业、旅游产业、文化旅游产业的概念界定
第三节 文化旅游产业的地位与作用
第二章 文化旅游产业发展背景、现状和趋势
第一节 文化旅游产业的发展背景
第二节 文化旅游产业的发展现状
第三节 文化旅游产业的发展趋势
第三章 文化旅游产业的资源和分类
第一节 旅游资源和文化旅游产业资源的涵义
第二节 旅游资源的分类
第三节 文化产业的分类
第四节 文化旅游产业资源的分类
第四章 文化旅游产业的市场研究
第一节 文化旅游者
第二节 文化旅游市场需求
第三节 文化旅游产业的市场细分和定位
第五章 遗迹类旅游景区l
第一节 遗址
第二节 历史街区
第三节 景观建筑
第六章 民间习俗展示和表演
第一节 民间节庆和民间演艺
第二节 饮食习俗和特色服饰
第三节 传统民俗文化的现代演绎
第四节 地方无形文化的产品化
第七章 宗教文化旅游景区
第一节 宗教文化与宗教旅游
第二节 宗教文化的旅游开发
第八章 场馆类旅游景区
第一节 博物馆
第二节 海洋馆、水族馆
第三节 体育和艺术表演场馆
第四节 场馆解说系统
第九章 主题公园类景区
第一节 主题公园概述
第二节 文化旅游主题公园
第三节 植物园和动物园
第四节 城市公园
第十章 现代节事会展业
’第一节 节庆旅游
第二节 体育旅游
第三节 会展旅游
第十一章 文化旅游资源的开发
第一节 文化旅游资源调查与评价
第二节 文化旅游资源开发理论基础
第三节 文化旅游资源开发总体规划
第十二章 文化旅游商品
第一节 文化旅游商品的内涵
第二节 文化旅游商品的同质化现象
第三节 个性化文化旅游商品的开发
第十三章 文化旅游活动项目的策划
第十四章 文化旅游产业的经营与管理
第十五章 城市文化旅游产业与城市旅游形象
第十六章 民族地区文化旅游产业与文化变迁
第十七章 文化遗产的保护与旅游业可持续发展
参考文献
精彩书摘
《文化旅游产业概论》:
二、文化旅游产业格局基本形成,业态不断创新
传统观光类文化旅游产业地位稳固,主要以历史文化景点和民俗文化为依托,其形式主要包括文物景点旅游、民俗风情旅游、革命圣地旅游、宗教寺庙旅游等。现代文化旅游产业不断发展,在传统文化旅游业基础上,依托信息技术和现代管理理念,致力于满足消费者多方位需求的,满足,借助于信息技术的文化旅游新业态。现代文化旅游产业的产品体系由文化旅游产品和文化旅游服务两部分构成。产品部分又可分为核心产品和外延产品,核心产品是以文化实体为基础的各类文化旅游景区、主题公园、文化展示区、博物馆等,外延产品则主要是为了满足消费者购买、纪念、收藏等目的而设计、开发的书刊、影视作品、网络产品、旅游纪念品等。服务部分又可分为专业服务和公共服务,专业服务主要是那些需要专业技术支持的文化服务,如文化演出服务、网络技术服务、文物保护服务等,公共服务主要是大众文化旅游消费提供的各类基础服务,如旅游信息服务、餐饮酒店服务、旅游交通服务、旅游通讯服务等。三、全国性文化旅游产业集团“初露端倪”
目前,中国出现了多家致力于打造全国影响力的文化旅游集团。其中,华侨城集团已经在全国布局并开始运营文化旅游项目(华侨城度假综合体和欢乐谷项目);世界500强的万达集团,由房地产集团开始转型做文化旅游开发,其开发的长白山国际旅游度假区一期已经运营,其他的项目正在建设中;金典集团的亚龙湾红树林度假世界、三亚湾红树林度假世界已经开业运营,其他项目正在建设中;西安曲江文旅集团是中国较早开发文化旅游的集团,目前其项目仅局限在西安;宋城集团上市后,其在业界的影响力大增,目前在三亚、丽江、九寨、泰安、武夷山等区域进行扩张;灵山文化旅游集团发展战略明确提出成长为“中国著名文化旅游产业集团”,并开始在山东、上海、陕西进行品牌扩张。
但同时我们也应清醒地看到,当前我国文化旅游产业还存在一些问题:文化旅游产业的体制冲突(计划体制向市场体制转轨)、文化旅游资源的管理障碍(画地为牢,多头管理等)、相关法律法规不健全等。
因此,我们认为文化旅游产业的有效发展需要各个环节、各个部门有机配合,才能使产业做大做强。
第三节文化旅游产业的发展趋势
一、创新是文化旅游产业的发展之路
创新是现代文化旅游业发展的必由之路,包括模式创新、服务创新、管理机制创新等。如今,许多新兴旅游服务企业正在不断创新服务模式,倡导为消费者提供便捷的“一站式”服务、标准化服务。传统文化旅游业的服务更多地依赖个人服务或管理经验,难以将优质服务标准化、流程化,服务质量不稳定更无法实现标准服务形态的大规模复制。管理创新,是指将优质服务标准化并借助大规模复制使消费者感受到通过管理而提升的优质服务水平。例如,携程旅游公司通过高科技的应用,用制造业的标准来做服务行业,将看似杂乱无章、倚重个人服务技巧的旅游服务,变为标准化流程管理的运作。“十二五“时期文化产业发展规划的立足点就是以培育文化创造力为核心,这是现代文化旅游业区别于传统文化旅游服务业的标志之一,同时也必将是未来文化旅游业管理的发展方向。
……
前言/序言
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