颱味的畫紙蘸點醬，顔料來作伴 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《颱味的畫紙蘸點醬，顔料來作伴》中，八遊，二繪，十分鍾意颱灣味颱灣。
　　我們在這頭，你在那頭，今兒我們漂洋過海來看你。
　　颱灣，是記憶中“晚風輕拂著澎湖灣白浪逐沙灘”的童謠鏇律。
　　八天，一場閨蜜的綿綿颱灣之旅。
　　走街串巷尋覓濃鬱的颱味，太多的繽紛小吃，太多的旅途故事，太多的無法言說的情懷。
　　一一畫下來。

內頁插圖

目錄

DAY 1. 落地颱北
在颱灣海峽上空初遇黃油麵包造的天堂
從這裏遊過去就能迴傢瞭——竹圍漁港
華燈初上的夜市風情——八裏淡水老街
舌頭和身體都喜愛米朗琪

DAY 2. 颱北今天的樣子
園上貓空——颱北動物園
一點也不坑的深坑豆腐
到颱必一遊，在國父紀念館眺望101
西門町的味道

DAY 3. 從山到海，喂飽胃與心
貓齣沒的任何一種可能——貓村
九份山芋圓和馬路邊
用一盒福隆便當來求婚吧——東北角
是糕渣不是糟糕噢——渡小月的招待
一絲不掛的交心溫泉——礁溪大老爺

DAY 4. 花蓮慢悠悠
礁溪老爺繽紛早點
沿海鐵路——願未到達終點
走進砂卡礑步道
七星潭——與太平洋的親密接觸
七星柴魚博物館——會賣萌的博物館
到阿之寶去挖寶
花蓮文化創意園區——戛然而止的時針
穿越時光的二手書店
尋味夜市花蓮
幾米的世界驚喜連連

DAY 5. 颱東尋寶記
沿海公路沒有齣口
有故事的便當
大米！稻田！冰淇淋！博物館！
美自行車道
隱藏在山中的珍寶
老颱東米苔目

DAY 6. 流連山海之間
迷糊環山公路
恒春小鎮
大鵬灣——颱灣的海鮮後宮
福灣——幸福灣

DAY 7. 南之境，境之南
接受大自然般親和的笑臉，在東港感而動之的心
玩不夠，一瞥高雄
愛，匠人精神與美食——幕府壽司
文學館小憩
你想吃一輩子的地方——颱南

DAY 8 .離離颱南
颱南——晨之美味
歸

精彩書摘

　　《颱味的畫紙蘸點醬，顔料來作伴》：
　　第一次昕到淡水這個名字，還是因為那首《淡水河邊》的歌。“淡水的河邊，還沒吃完的餐點，熱鬧的煙火還沒上演，漂流中的船，往返瞭多少遍……”歌詞裏的河邊煙火和小船，如此浪漫。傢彤帶我們從八裏坐船穿過淡水河，目的地是淡水老街夜市。總感覺這邊的地名都頗為有趣，我們追問著八裏兩個字怎麼寫，因為它聽起來總像巴黎，讀音相似的八裏雖不如巴黎馳名，但那一份悠悠閑情和颱灣本土的夜市氛圍卻是巴黎沒有的。天色漸暗，通嚮淡水港口的路開始燈火通明起來，一直很喜歡這種華燈初上的感覺，白色漸漸退去，燈火一盞盞點亮，灰色在燈火的明滅中漸漸暗下去，路上的聲音都顯得熱鬧喧囂，南方的城市總有火熱的夜晚，黑暗下的人們開始另一種生活。
　　在齣發前，上海颱旅辦的主任就極力推薦八裏的“雙胞胎”，當我們好奇地問“雙胞胎”是什麼的時候，他賣起關子說，“你們到瞭就懂瞭”，“要記得吃‘雙胞胎’噢”。但我們總覺得“吃雙胞胎”聽起來怪怪的……剛剛開始有夜市擺攤的八裏，閑逛的人並不太多，兩邊多是居民樓，樓下的傢當和原料攤開就成瞭攤位，多數是賣吃的，但也有賣公仔、帽子、手機殼等玩意兒的。“那傢人最多的就是主任指定你們一定要吃的‘雙胞胎’，我們過去試試吧！”傢彤開始把我們四處溜達的魂收迴來。確實人很多，仔細一看，他們除瞭“雙胞胎”還賣芋頭餅等，種類並不多，清一色全都是油炸的。由於它實在太飽腹，傢彤隻買瞭兩個，我們分著吃。我和樂毛衝到前麵一邊拍照一邊討論起來。
　　“這個不是我們那裏的開口棗嗎？”樂毛說。
　　“錯，是兩個沒有芝麻的開口棗。” “其實就是炸野噢。” “好像是，隻有麵粉啊，也沒有心，吃完會好飽吧。那個芋頭餅也是炸的啊！” “怎麼辦，剛纔炸的吃太多，現在有點撐。” “再吃我就要解褲頭瞭。”樂毛眼神閃躲瞭一下說道。但還是把“雙胞胎”塞進瞭嘴裏。
　　我吃過兩口後錶示已經頂不住瞭，開始“調戲”起旁邊背書包來買“雙胞胎”的小朋友。萌萌和老孫則錶示“雙胞胎”還不錯，就是吃起來太撐肚子瞭。
　　“主任！我們吃到‘雙胞胎’瞭噢。”拍瞭照片立馬發給遠在上海的主任一解思鄉之愁，實際上後來“雙胞胎”們就被我們遺忘在傢彤的手裏瞭。真不是不好吃，是實在太飽瞭！這類小吃比較適閤飯量大的青少、中老年們。
　　這拍拍那拍拍的時間裏，傢彤幫我們把船票都買好瞭，真是貼心的好姐姐啊！熊抱一個！港口小小的，卻熱鬧得很，有一傢老小一同齣遊的，還有提著籃子的老人傢，有膩歪的情侶，有幾個背著書包的小孩，還有穿著校服短裙的小女生們，甚至還有人把自行車推上瞭船，哈哈，酷斃瞭。天色越來越暗，船的馬達聲轟隆作響，劃破淡水河平靜的水麵，掛著水波，迎著和風，我們齣發去淡水老街的夜市。
　　過河隻要短短的幾分鍾，淡水的夜市比八裏的更熱鬧，下船後開始飄起毛毛雨，昏黃的路燈照得它們透亮。夜市附近有淡水中學、真理大學、淡江大學，所以學生特彆的多，他們撐起各色的傘，身著水手服風格的製服，站在夜市窄窄的路中間閑聊或打鬧，畫麵很美。親切又可愛的颱旅辦長官給我們送瞭郵票紀念本，打算帶我們穿過夜市，對，穿過夜市，找吃的！ 傢彤再一次提醒我們停下來，“等下等下，這裏有好吃的噢！淡水魚丸是來到淡水必吃的，這個‘阿給’也要試一下！再來一杯酸梅湯，這傢不錯喝的！”颱灣腔的話總喜歡把吃起來不錯說成不錯吃，聽著倒也順耳啊。
　　“阿給”？好神奇的名字！旅途中的歡樂還因為總有讓人摸不著頭腦的詞來拓展我們認識世界的維度。翻修過的店鋪依然透著傳統的曆史感，一看招牌，四十五年的老店呐！看來這比親娘還老的“阿給”是有它存在的理由的，得吃一吃。
　　傢彤說：“這個魚丸都是手工打的，四十五年沒有變過，味道配料都是按照古法做的。”光是聽到“四十五年不變”，瞬間不由得心裏一陣敬佩，有自己堅持每天做某件事經驗的人都知道，堅持有多難，更何況這是四十五年，一萬六韆多天的堅持。魚丸每碗35元新颱幣，摺閤人民幣就是7元一碗，7元就能吃到傳統手打魚丸，是不是馬上心動想打“飛的”過來呢！手裏明明都有魚丸、神秘的阿給和洪媽酸梅湯瞭，傢彤還是忍不住去給我們買糯米腸和鐵蛋。“糯米腸也是老店啊，50年呢！怎麼能不吃？來淡水都一定要吃的。”又是比親娘還要老的糯米腸，要吃要吃。
　　“哈哈哈，傢彤，你叉幽默瞭，從見到第一個吃的開始，哪個不是必吃？”樂毛摸著略鼓的肚子，感慨瞭。
　　“真的啦！這傢真的要試試看，他們的米腸搭配古早昧米粉湯超贊，看你們也吃不下瞭，等下還有晚餐，就不要米粉湯瞭好不好？” 我們四個不約而同地死命點頭。據說他們是從半坪屋做起的，那得多瞭不起啊，雖然不吃米粉湯真的很可惜，但介於吃下去因肚脹而炸的危險係數太高還是罷瞭。
　　長官這時候笑瞭：“你們彆著急，待會有海鮮大餐呢。” “天啊！”我們四個下巴都要驚訝掉瞭，“還有海鮮大餐？”老孫瞬間音高八度。
　　樂毛搖瞭搖頭說：“看來我的褲頭是沒得救瞭。
　　” “這分明是颱灣8日小吃肥8斤之旅啊。”我哈哈哈地來掩飾對自己體重的擔憂。
　　“好飽。”萌萌淡定地打瞭個嗝。
　　“吃！！”樂毛最後大吼一聲，那叫一個鏗鏘有力。
　　阿給的原料有：粉絲、豆腐皮、腐乳，大概吃齣瞭這幾樣比重較大的原料，腐皮包裹粉絲的口感倒是很特彆，濃鬱的腐乳湯汁完全被吸收掉，咬下去的瞬間“吱”地又噴齣來充滿整個口腔，濃鬱啊。
　　樂毛最愛原味蒸蚵，樸實的原料外殼一打開，鮮甜美味的汁沿著殼邊溢齣來，滿口都是蚵的鮮香，熟得恰到好處的肉滑而嫩，一股清新海洋氣息撲麵而來。蔭蔭喜歡那道脆爽的海草，粗厚的海草身上帶著肉刺形狀的觸手，極盡萌態，灼水後簡單地加入調味料，配上涼菜伴侶蔥、蒜、辣椒、香油少許，調動齣海草天然的鮮爽，它在嘴裏“哢呲哢呲”斷掉的聲音，讓大腦也跟著起舞。偏愛椒鹽蚵仔的老孫則一直停不下來，小小的蚵肉裹著一層薄薄的粉，炸成金黃色，特彆調製的椒鹽麵把每一粒蚵肉厚厚地包圍住，椒鹽麵雖多，但吃起來卻是恰到好處的成鮮，整個放進嘴裏咀嚼，被麵粉裹住的蚵肉仍然嫩又多汁，呼呼地張著嘴吐氣，燙都顧不上瞭，我們看著彼此這種狼狽勁兒都掩嘴偷笑。我呢，偏愛創意十足的三杯雞中捲和百香果鳳梨蝦球。鳳梨蝦球有驚喜到讓人喊“哇”的味道，飽滿的大蝦球一口都咬不完，蝦肉鮮甜彈牙，蝦外裹著金色的麵粉衣，澆汁是百香果汁和沙拉醬，被澆汁覆蓋的麵衣吸收瞭精華，軟綿馥鬱，彆的地方則是脆的，蝦的鮮、麵衣的脆、沙拉醬的濃鬱、菠蘿和百香果交融的沁香……滿滿一口都是愛啊！而三杯雞中捲，其實就是魷魚筒，多數人叫魷魚圈，新鮮的深海中捲咬起來相當Q彈，用製作三杯雞的醬汁來搭配有奇妙的鮮味，中捲自身的鮮，搭配醬汁裏的米酒香，微甜調和瞭魷魚本身帶有的海鹽鹹味，嚼著嚼著會漫齣一股辛香，味道不斷地刺激味蕾，那香來自香料九層塔。
　　……

前言/序言

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京豆！！！

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還沒有看完，但是感覺上沒有想象中的好的樣子哎~~~

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很好

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