编辑推荐
适读人群 :本书可作为肠胃保健人群、肠胃疾病人群的健康枕边书。 肠胃健康状况的自测
1.你经常吃饭时间不确定 是() 否()
2.你的蔬果摄取量不足 是() 否()
3.你的饮食太精细 是() 否()
4.你经常食用肉食 是() 否()
5.你有吃夜宵的习惯 是() 否()
6.你排便时很费力 是() 否()
7.你总觉得排便不净 是() 否()
8.大便经常很硬很难排出 是() 否()
9.大便经常呈粒状 是() 否()
10.你有时会出现腹泻或便软 是() 否()
11.排便的颜色变化 是() 否()
12.排便时间不定 是() 否()
13.你是否经常抽烟 是() 否()
14.你常脸色不佳,看着苍老 是() 否()
15.你是否肌肤粗糙或长痘 是() 否()
16.你觉得运动量不足 是() 否()
17.你经常不易入睡 是() 否()
18.你经常感到压力 是() 否()
19.你早上经常慌张匆忙 是() 否()
20.你是否经常熬夜、睡眠不足 是() 否()
如果你选择“是”为0项,说明你的肠胃非常健康、年轻。
如果你选择“是”在4项以内,说明你平时要注意肠道健康。
如果你选择“是”在5~10项,说明你的肠道已有老化情况,应注意保持健康的饮食和作息习惯。
如果你选择“是”在11~15项,说明你的肠道已明显老化,应彻底改变不良的饮食和生活习惯。
如果你选择“是”在 16项以上,说明你的肠道健康已经非常糟糕,寻求专业医生的帮助。
内容简介
肠胃是人体重要的消化器官,担负着消化日常饮食、向全身供给营养的重任,一旦肠胃患病,就会影响全身健康,如被口臭、消化不良、便秘、胀气、胃炎、胃溃疡等困扰。因此,肠胃的保养十分重要。俗话说肠胃病“三分治七分养”,全书本书从饮食、生活、运动、精神、四季养胃和中医调理方面详细阐述了科学保健肠胃、远离肠胃病的好方法。
作者简介
吴桐,临床执业医师,高级营养师,高级健康管理师,中国企业高级培训师,多年来一直致力于人体健康管理的研究和传播推广,国内外发表论文数篇,多次应邀前往高校给学生们讲课,主张通过“合理膳食,适度运动,平衡心理”进行系统调理,将扎实的理论基础与实践完美结合,达到预防、控制和改善疾病的目的。擅长胃肠疾病、糖尿病、颈肩腰腿痛等常见病、多发病的预防和调理。
内页插图
目录
PART 1
警惕肠胃病14 大警报
12肠胃病自查及对症调养
症状 1:食欲不振 /12
症状 2:消化不良 /12
症状 3:嗳气 /13
症状 4:恶心与呕吐 /13
症状 5:胃酸过多 /14
症状 6:胃肠气胀 /14
症状 7:肠穿孔 /15
症状 8:胃痛 /15
症状 9:腹痛 /16
症状 10:腹胀 /16
症状 11:肠鸣 /17
症状 12:腹泻 /17
症状 13:便秘 /18
症状 14:脓血便 /18
PART 2
不可不知的肠胃病的健康饮食与禁忌
22关注饮食细节
早餐不当损害肠胃/22
“秒杀”午餐易落肠胃病/23
晚餐七分饱能把肠胃保/26
可提升肠胃力的饮食习惯/27
保护肠胃,饭后禁忌/29
及时饮水也能提升肠胃力/31
32补益食材推荐
小米 调养肠胃治腹泻/32
玉米 养护肠胃“黄金食物”/34
糯米 养肠护胃的好帮手/36
糙米 清洁肠道,改善气色/38
荞麦 清除肠胃垃圾有奇效/40
黄豆 调节肠道内环境/42
红薯 有效促进肠胃蠕动/44
山药 呵护肠胃功效强/46
南瓜 滋养肠胃促消化/48
土豆 和胃通便营养丰富/50
豆腐 清洁肠胃营养高/52
芋头 宽肠胃,润肌肤/54
莲藕 调理肠胃好处多/56
白萝卜 既杀菌又通肠/58
海带 加速肠胃蠕动/60
黑木耳 清洁肠道人人爱/62
生姜 温脾暖胃功效好/64
苹果 防止肠道病变/66
山楂 健脾开胃助消化/68
酸奶 补充益生菌/70
PART 3
健康运动促进肠胃活动力
74有氧运动推荐
步行/74
快走/75
慢跑/76
骑车/77
跳绳/78
游泳/79
80肠胃动动操
促进消化减腹操/80
伸腿收腹操/81
扭腰清肠操/82
坐姿腰部扭转操/83
牵拉胯部伸腿操/84
仰卧蹬自行车操/85
86瑜珈改善肠胃
三角式/86
下犬式/87
眼镜蛇式/88
L 形式/89
猫式/90
骆驼式/91
战斗式/92
半舰式/93
PART 4
睡眠佳、排便畅、精神好
96睡眠好肠胃才好
贪睡影响肠胃健康/96
熬夜小心肠胃疾病/97
胃病患者宜选择右侧睡眠/98
要远离的14 个睡眠误区/99
助你轻松远离失眠/101
102按时排便很重要
保持肠道通畅/102
肠道不通找原因/103
不可忽视便意/104
养成排便好习惯/104
巧妙饮食助排便/105
按摩运动助排便/106
107情绪不佳损肠胃
心情不好,肠胃也会闹情绪/107
PART 5
四季肠胃调理有讲究
110春季
春季谨防肠胃病/110
春季肠胃不适怎么吃/111
春季这样提升肠胃力/112
春季饮食要四多四少/112
113夏季
夏季贪凉易致肠胃病/113
饮食不洁易致肠胃病/114
夏季这样提升肠胃力/114
夏天肠胃不适怎么办/116
夏季使用空调、冰箱要注意/117
119秋季
秋季谨防肠胃病/119
秋季养肺养大肠/120
秋季进补宜注意/122
秋季这样提升肠胃力/123
125冬季
冬季进补先养肠胃/125
冬季保养肠胃时间表/126
冬季这样提升肠胃力/127
冬季吃火锅小心伤肠胃/128
PART 6
中医调养妙方多
132补益药材推荐
陈皮 养胃利水通便/132
砂仁 改善饮食积滞/134
白术 改善食少腹胀/136
甘草 益气泻火解毒/138
玉竹 健脾和胃润肺/140
高良姜 温胃散寒消食/142
鸡内金 健胃消食利水/144
146中医按摩不可少
足三里 健脾和胃/146
神阙穴 平衡阴阳/146
中脘穴 消食养胃/146
水分穴 行气健脾/147
丰隆穴 调理胃脏/147
劳宫穴 润燥和胃/147
内关穴 宁神和胃/148
上巨虚穴 强健脾胃/148
天枢穴 通调肠腑/148
三阴交 改善脾虚/149
神门穴 促进消化/149
气海穴 滋润五脏/149
150中药泡脚益处多
干姜肉桂方/150
榛子山楂健胃水/150
橘皮消食水/150
白术茯苓水/150
芝麻梗通便方/151
杏仁火麻仁汤/151
黄芪桃仁水/151
葛根扁豆汤/151
艾叶足浴/152
苦参足浴/152
双香汤/152
桂枝麻黄温胃汤/152
前言/序言
中国现已超过13 亿人口,约有1.3 亿人患有肠胃病。这就相当于每10 个人中就有一个肠胃病患者。肠胃病已然成为影响国民健康的第一大疾病。
一旦患有肠胃病,不是忍一忍就能过去的小事情!其不仅导致人体出现食欲不振、消化不良、嗳气反酸、恶心呕吐、胃肠气胀、胃痛腹痛、肠鸣腹泻等各种不适,还会影响人体对营养物质的消化、吸收,降低人体免疫力。如果长期不愈,还会诱发众多疾病,如胃炎、肠炎、溃疡病、幽门梗阻、肠梗阻、胰腺炎、腹膜炎、细菌性痢疾、便秘等,甚至引发癌症。那么,究竟该如何提升肠胃力呢?
和坏习惯Say Goodbye
一些不良的生活习惯,是影响肠胃健康的第一大杀手,如饥饱不均、饮食不洁、无辣不欢、劳累过度等。要想提升肠胃力,首先要和这些坏习惯 SayGoodbye。
健康饮食要合理
如今,大多数人都非常注重饮食健康,认为饮食是保证健康的重要途径,但如果肠胃力不足,不能很好地吸收食物中的营养并排出废物,势必会加重肠胃负担,甚至使毒素堆积在肠道内,进一步危害肠道健康。因此,我们要学会通过饮食调养肠胃,避免不当的饮食细节损害肠胃。
积极运动不可少
现在代步工具非常便捷,人们的运动量大大减少,尤其是白领工作者,常常久坐不动,加上摄入膳食纤维不足,很容易引发肠胃问题。适量运动能加速肠胃蠕动,促进体内代谢废物和毒素的排出,从而有助提升肠胃力。
睡得香甜很重要
睡眠质量差,人体不能得到良好休息,肠胃也会跟着受连累。另外,作息时间不规律,如熬夜、贪睡等,会使肠胃功能紊乱,长此以往容易损伤肠胃。因此,按时睡觉、提高睡眠质量对于提升肠胃力非常重要。
顺畅排便不小瞧
我们常常重视“补”,却忽视了“排”。肠道中如果存有废物和废气,不仅会影响肠道健康,也不利于消化、吸收食物中的营养。所以,要想提升肠胃力,一定要保证排便顺畅。
情绪欢快肠胃笑
胃肠道是人体的“第二大脑”,人通常生气时会胃痛、伤心时容易食欲下降、吃得美味后会心情舒畅……这些都说明情绪与肠胃密切相关。现代人生活压力大,不良情绪也是影响肠胃健康的元凶之一。懂得调节好自己的情绪,让自己快乐起来,是提升肠胃力的好方法。
中医保健功效好
传统医学发现,我们的身体里藏着很多防治疾病的“特效穴”,其中一些穴位可以有效提升肠胃力。还有一些具有特殊作用的中药材可以用来烹饪或泡脚,对肠胃具有良好的保健功效。
参与本书编写工作的人员还有顾勇、顾菡、汤仁荣、陈丽娟、崔雪梅、孔劲松、陈建军、郝云龙、郝小峰、王泽宇、朱行燕、王业波、李清华、张久越。
……
《肠道健康密码:解锁消化吸收新境界》 在现代快节奏的生活中,我们常常忽视身体最基本的需求——消化与吸收。然而,这一切的健康之源,都始于我们体内那条默默工作的“第二大脑”——肠道。当我们谈论健康时,往往聚焦于均衡饮食、规律运动,却鲜少深入了解肠道在其中扮演的关键角色。肠道不仅仅是食物的通道,它更是我们免疫系统的第一道防线,是情绪的调节中心,更是身心健康的基石。《肠道健康密码:解锁消化吸收新境界》正是应运而生,它将带领您踏上一段深度探索肠道奥秘的旅程,揭示肠道健康如何影响我们的整体状态,并提供一套切实可行的策略,助您全面提升消化能力,优化营养吸收,告别恼人的肠道不适,拥抱更健康、更有活力的自己。 本书并非市面上那些泛泛而谈的健康指南,而是力求深入浅出地解析肠道运作的复杂机制。我们将从最基础的生理结构开始,逐步深入到微观世界的运作。您将了解到,我们所食用的每一口食物,是如何在消化道内经历一系列精密的化学和物理变化,最终被分解为身体所需的营养物质。我们将详细阐述胃酸、消化酶、胆汁等关键“助手”如何各司其职,协同工作,确保食物能够被有效地消化。同时,我们也会探讨小肠绒毛与微绒毛的惊人表面积,以及它们如何高效地将这些营养物质吸收到血液中,输送到身体的每一个角落。 然而,消化与吸收并非孤立的过程,它们与肠道内数以万亿计的微生物——肠道菌群,之间存在着密不可分的共生关系。本书将花费大量篇幅,为您揭示这个充满活力的微观生态系统。您将了解到,肠道菌群并非“有害菌”或“有益菌”的简单二分法,而是包含着种类繁多、功能各异的微生物家族。它们在肠道内扮演着多重角色,不仅帮助我们分解难以消化的食物成分,合成某些维生素,更是我们免疫系统成熟和运作的关键。我们也会深入探讨“肠道菌群失衡”这一普遍存在的健康问题,它可能由不良饮食习惯、抗生素滥用、精神压力等多种因素引起,并可能导致一系列消化不良、免疫力下降甚至情绪波动等症状。 《肠道健康密码》并非仅仅停留在理论层面。本书最大的亮点在于,它将为您提供一套真正“接地气”的实操指南。我们深知,每个人的身体状况都是独特的,因此,本书将引导您学会如何倾听自己身体的信号,识别潜在的肠道问题。您将学会区分不同类型的消化不适,例如腹胀、腹痛、消化不良、胃食管反流等,并了解它们可能的原因。更重要的是,我们将提供一套系统性的解决方案,帮助您改善肠道健康。 一、 精准饮食:为肠道“喂养”好伙伴 饮食是影响肠道健康最直接的因素。本书将为您提供一份详细的“肠道友好型”饮食指南,打破传统认知中的“健康食品”盲区,聚焦于那些真正能滋养肠道、促进消化的食物。 膳食纤维:肠道的“清道夫”与“食粮”。 您将深入了解不同类型的膳食纤维(可溶性与不可溶性)对肠道健康的作用。可溶性纤维如燕麦、豆类、某些水果(苹果、柑橘类)中的果胶,能溶解于水,形成凝胶状物质,有助于减缓糖分吸收,稳定血糖,并为益生菌提供“食物”。不可溶性纤维如全麦谷物、蔬菜的茎叶部分,则能增加粪便体积,促进肠道蠕动,帮助清除体内废物。本书将指导您如何科学地增加膳食纤维摄入,避免过量引起不适。 发酵食品:益生菌的天然宝库。 您将了解到酸奶、 kefir(克菲尔)、泡菜、纳豆等发酵食品的强大益生菌含量。这些活的微生物能够直接补充肠道菌群,改善肠道微生态平衡,有助于消化,增强免疫力,甚至可能影响情绪。本书将提供选择和食用发酵食品的建议,以及如何在家中自制这些健康食品。 益生元:为益生菌提供“温床”。 除了直接补充益生菌,提供益生菌所需的“食物”——益生元同样重要。大蒜、洋葱、芦笋、菊苣根等食物富含低聚果糖、菊粉等益生元,它们能选择性地促进肠道内益生菌的生长和繁殖。本书将为您详细介绍富含益生元的食物,并指导您如何将它们融入日常饮食。 “坏”食物的警示。 您将了解哪些食物可能对肠道造成负担,例如加工食品中的添加剂、过多的糖分、不健康的脂肪、乳制品中的乳糖(对部分人群不耐受)等。本书将提供关于如何识别和规避这些食物的实用技巧,并引导您找到适合自己的“替代方案”。 二、 肠道运动:激活消化“引擎” 除了“吃对”,“动对”同样至关重要。本书将打破“消化是静止过程”的误解,强调适度运动对促进肠道蠕动、改善消化功能的重要作用。 “肠道慢跑”:腹部按摩与呼吸法。 您将学习一套温和而有效的腹部按摩手法,通过轻柔的按压和打圈,刺激肠道蠕动,缓解腹胀和便秘。同时,书中还将介绍一些能够促进肠道运动的特定呼吸练习,如腹式呼吸,它们能帮助放松腹部肌肉,促进消化液分泌。 温和运动的力量:散步、瑜伽与太极。 适度的有氧运动,如每日散步,能够促进全身血液循环,间接带动肠道蠕动。而一些特定的瑜伽体式和太极动作,能够通过扭转和挤压腹部,进一步激活肠道,帮助消化。本书将为您推荐适合不同体能水平的运动方案。 “排毒”的真相:告别过度依赖。 许多人对“排毒”存在误解,认为需要通过极端的饮食方法才能实现。本书将科学地解释肠道的天然排毒机制,并强调通过健康的生活方式,而非单一的“排毒”手段,来维持肠道健康。 三、 情绪与肠道:身心一体的连接 肠道被称为“第二大脑”,并非空穴来风。情绪的波动,尤其是长期的压力、焦虑,会对肠道功能产生显著影响。本书将深入探讨“脑-肠轴”的互动机制。 识别“压力”的信号。 您将了解长期压力如何影响肠道菌群平衡、胃酸分泌和肠道敏感性,导致消化不良、腹泻或便秘等症状。 情绪舒缓的肠道策略。 书中将提供一些简单易行的方法来管理情绪,如正念练习、冥想、深度放松技巧,以及通过音乐、艺术等方式来转移注意力,从而间接缓解肠道压力。 改善睡眠,滋养肠道。 充足而高质量的睡眠对于身体的修复和肠道菌群的平衡至关重要。本书将提供改善睡眠质量的建议,帮助您建立规律的作息,为肠道提供一个良好的“休息”环境。 四、 应对常见肠道困扰:精准施策 针对读者可能面临的常见肠道问题,本书将提供详细的分析和解决方案。 告别“便秘”的纠缠。 除了饮食和运动,本书还将探讨不同类型的便秘(如弛缓性便秘、痉挛性便秘),并提供针对性的改善方案,包括调整排便习惯、增加水分摄入、使用天然促泄剂等。 “腹胀”的终结者。 您将了解到腹胀的多种原因,从食物不耐受到肠道菌群失衡,并学会如何通过饮食调整、腹部按摩、温和运动等方式来缓解。 “消化不良”的克星。 对于时常感到胃部胀满、嗳气、食欲不振等消化不良症状,本书将提供一套全面的评估和改善方法,帮助您恢复胃肠道的消化能力。 《肠道健康密码:解锁消化吸收新境界》不仅仅是一本书,它更像是一位贴心的健康伙伴,一位循循善诱的导师。它将用严谨的科学态度,结合生活化的语言,为您揭示肠道健康的关键密码。阅读本书,您将不再被肠道问题所困扰,而是能够主动地管理和提升自己的消化吸收能力,从而拥有更充沛的精力,更稳定的情绪,以及更全面的健康。这趟探索之旅,将为您开启一个全新的健康维度,让您真正感受到“由内而外的健康”的力量。