李約瑟中國科學技術史 第五捲 化學及相關技術 第七分冊 軍事技術：火藥的史詩 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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科學齣版社，上海古籍齣版社 編

圖書標籤:

• 李約瑟
• 中國科學技術史
• 化學
• 軍事技術
• 火藥
• 曆史
• 科技史
• 中國古代科技
• 武器
• 爆炸物

齣版社： 科學齣版社有限責任公司

ISBN：9787030145017

版次：1

商品編碼：11852804

包裝：精裝

叢書名： 李約瑟中國科學技術史

開本：16開

齣版時間：2015-11-01

用紙：膠版紙

頁數：640

字數：950000

正文語種：中文

內容簡介

　　《李約瑟中國科學技術史 第五捲 化學及相關技術 第七分冊 軍事技術：火藥的史詩》通過豐富的史料、深入的分析和大量的東西方比較研究，全麵、係統地論述瞭中國古代科學技術的輝煌成就及其對世界文明的偉大貢獻，內容涉及哲學、曆史、科學思想、數、理、，化、天、地、生、農、醫及工程技術等諸多領域。

目錄

凡例
插圖目錄
列錶目錄
縮略語錶
作者的話
第三十章 軍事技術（續）
（f）拋射武器：Ⅲ．火藥的史詩
（1）概述
（2）曆史文獻
（ⅰ）原始資料
（ⅱ）阿拉伯與西方資料
（ⅲ）思索與研究成果
（3）溯源（Ⅰ）：縱火戰
（4）石腦油、希臘火與石油噴火器
（5）溯源（Ⅱ）：硝石的認知與提純
（6）火藥的成分及其性能
（7）原始火藥與火藥
（ⅰ）最早的煉丹傢嘗試與實驗
（ⅱ）宋代的火藥配方
（8）鞭炮和煙火
（9）作為縱火劑的火藥
（10）炸彈和手榴彈
（11）地雷和水雷
（12）奇異的運載係統
（13）火槍，一切管狀槍的始祖
（14）突火槍，一切炮的祖先
（15）作為推進劑的火藥（Ⅰ）：最早的金屬管臼炮和手銃
（16）從爆燃到高爆
（ⅰ）硝石含量的增加
（ⅱ）火藥製造與火藥理論
（17）火炮的後期發展
（ⅰ）佛郎機（法蘭剋後膛裝炮）
（ⅱ）野戰炮、攻城炮和防衛炮
（ⅲ）防護牌、“戰車”與運動的雉堞
（18）手銃的後期發展；火繩槍和滑膛槍
（ⅰ）火繩槍、轉輪槍和燧發槍
（ⅱ）中國和日本的滑膛槍
（19）作為推進劑的火藥（Ⅱ）：火箭的發展
（ⅰ）用於軍事的“地老鼠”
（ⅱ）火箭箭
（ⅲ）集束發射器和聯組戰車
（ⅳ）有翼火箭
（ⅴ）多級火箭
（ⅵ）軍事火箭的興、衰和復興
（20）火藥的和平利用
（ⅰ）典儀與氣象火箭
（ⅱ）采礦及土木工程中的炸石
（ⅲ）作為第四種力的火藥：在熱機史中的作用
（21）不同文化間的傳播
附錄
參考文獻
縮略語錶
A．1800年以前的中文和日文書籍
B．1800年以後的中文和日文書籍與論文
C．西文書籍和論文
索引
譯後記

精彩書摘

　　《李約瑟中國科學技術史 第五捲 化學及相關技術 第七分冊 軍事技術：火藥的史詩》：
　　（昔黃帝有涿鹿之戰，而風後為之師。禹有三苗之徵，而伯益為之師。成湯有嗚條之役，而伊尹為之師。武王有牧野之伐，而呂望為之師。此兵法所由起也。然同力以德勝，同德以義勝。惟上應天命，下順人心而已。一降雨春鞦五伯專徵，再降而戰國七雄並角。糜爛其民，殆無虛日，未聞有火攻之法也。繼而漢高奮泗上，以張良為師，以韓信、彭越為將，誅秦滅項，而成帝業。光武起於昆陽，以鄧禹為師，以耽弇、蔡遵為將，滅莽中興，而炎祚，亦未聞為火攻之法也。世至三國，謀臣戰將，紛然走齣，曹操以奸雄之姿而虎據中原，孫權藉父兄之業而坐鎮江東，天下奠強焉。唯諸葛孔明躬耕南陽，不求博達，得遇異人，秘授火攻陣法。感先主三顧之勤，盡鞠躬後已之力。燒屯於博望，鏖兵於赤壁，火焚藤甲兵於長坡，隻齣祈山，三分天下。百戰百勝，愈齣越奇，曹瞞為之喪膽，孫權為之奪魂。火攻之法自孔明而盡誠矣。至若埋伏地雷於葫蘆榖，非天雨天降，則司馬氏父子必為火中灰燼矣。使人心未盡亡漢。天命不限三分，則席捲長驅而成一統之業。嚮無孔明之火攻，雖有關羽、張飛、趙雲之名將，以吳、魏之勢較之，吳、魏未必畏蜀如虎也。是故，兵傢無敵者，莫過於水攻、火攻。……惟火攻之法，戰有戰器，埋有埋器，守有守器，陸有陸器，水有水器，城有城器。衝鋒破敵者，火猛而器遠。劫營亂陣者，火迅而器利。守城安事者，火烈而器重。從空而飛者，以應天雷。埋伏而擊者，以應地雷。伏水而發者，以應水雷。兵持而戰者，以應人雷。以火為威，火以風為勢。明則乘機而動，暗伏則刻期而發，火之為攻大矣哉。社稷之安危所係，三軍之存亡所關。火攻之法顧不可易言而哉。予可也涉獵儒書，精研將略。退則思樂顔之安貧，進則效武侯之神智，邀遊海內，參詣為道。一日遊去颱上清玉平洞天，遇一道士，黃冠黃服，碧眼蒼髯，行吟鬆下。予前揖之，飄飄然真神仙風度也。予相與拂石共坐，叩其所蘊。文師孔孟，武近孫吳。上窮星宿，下辯山川。予拜手稽首，請以師禮高之，從遊四方者三年。自號“止止道人”，終不言其姓氏。一日遊武夷真元化洞天，顧予而言曰：“我昔年十二，應甲子科，後悟玄道，無意於功名久矣。但吾師秘授一書，用之上則忠君報國，下則輔世安民，中則立身行道。吾不忍秘，今觀吾子氣宇不凡，經世纔也。願以授予子，爾善用之，當今天地閉塞，元本鬍裔入主中國，帝心厭亂。不數年有聖夫子起於淮甸，汝往輔之，懋建元功，肅清宇內，汝無負予囑。”予再拜展視，乃火攻陣法一書，越三天相送齣山，叮嚀與彆，行未百步，迴首瞻望，但見雲煙縹緲，林木掩映，不知所至矣。至正十五年乙未，我聖祖高皇帝起兵和州，渡江取采石、太平。是時韓林兒據毫州、汴梁，陳友諒據湖廣，劉益據遼陽，張士誠據浙西，毛貴據山東，方國珍據浙東，明玉珍據四川，陳友定等據福建，李思齊據秦隴，潛僞瓜分，盜賊蜂起。
　　……

《李約瑟中國科學技術史》第五捲，第七分冊，副標題為“軍事技術：火藥的史詩”，並非一本獨立成冊的書籍，而是宏大史詩《李約瑟中國科學技術史》係列中的一個特定組成部分。要理解這本書的意義和價值，首先需要將其置於整個李約瑟巨著的框架之下。 李約瑟中國科學技術史：一部裏程碑式的百科全書 由英國著名漢學傢、科學史傢約瑟夫·李約瑟（Joseph Needham, 1900-1995）及其團隊耗時數十年編撰的《中國科學技術史》（Science and Civilisation in China），是一部將中國古代科學技術成就置於世界文明史坐標中進行係統梳理和深入研究的劃時代巨著。這部百科全書式的著作，規模宏大，內容涵蓋瞭中國古代天文學、數學、物理學、地學、化學、生物學、醫學、農業、工程技術、交通運輸、軍事技術等各個領域。其目的在於糾正長期以來西方學界對中國文明的偏見，展現中國在科學技術發展史上所做齣的巨大貢獻，並探索中國科技發展道路與西方不同的原因。 《中國科學技術史》的編撰方式極其嚴謹，每一捲每一冊都建立在對大量原始文獻、齣土文物、考古發現的細緻考證之上。李約瑟和他的閤作者們不僅僅是在記錄，更是在進行深入的分析和比較，試圖揭示中國古代科學技術的原理、發展脈絡、社會影響以及與同時期其他文明的技術比較。 第五捲：化學及相關技術——貫穿古今的物質探索 《李約瑟中國科學技術史》的第五捲，專門聚焦於“化學及相關技術”。這個“化學”的範疇，在李約瑟的定義下，比我們現代狹義的化學概念更為寬廣，它包含瞭煉金術、冶金學、紡織染料、陶瓷燒製、火藥製造、醫學化學、食品加工等一係列與物質轉化、物質性質探索相關的技術和知識。第五捲的龐大體量，也因此被拆分為多個分冊，每一分冊都深入探討一個或多個細分領域。 第七分冊：軍事技術：火藥的史詩——一窺改變世界的力量 “軍事技術：火藥的史詩”作為第五捲的第七分冊，其主題極其鮮明和重要。它將目光聚焦在中國古代最偉大的技術發明之一——火藥，以及由此衍生齣的各種軍事應用。 火藥的發明與早期發展 這一分冊的核心內容，毫無疑問將圍繞著火藥的發明展開。它會追溯火藥的起源，從早期道教煉丹術中對硫磺、硝石、木炭等物質的偶然或必然的結閤開始。研究者會細緻分析相關的史料，比如煉丹傢們在追求長生不老的過程中，如何無意中發現瞭這些物質混閤後的燃燒特性，並記錄下瞭相關的配方和現象。這並非一個簡單的“ eureka ”時刻，而是一個漫長探索和經驗積纍的過程。 分冊會詳細考證火藥配方的演變。從最初可能帶有迷幻作用的“飛沙走石”之物，到逐漸穩定、威力增強的燃燒劑和爆炸劑。這其中涉及對不同比例配方、不同雜質影響、不同製備工藝的細緻分析。例如，如何提高硝石的純度，如何將硝石、硫磺和木炭進行精細研磨和均勻混閤，這些細節都直接影響到火藥的性能。 火藥在軍事上的早期應用 一旦火藥的爆炸和燃燒特性被認識到，其軍事潛力的發掘幾乎是必然的。分冊會詳盡闡述火藥如何在軍事上被應用。這包括： 燃燒性應用： 最早期的應用很可能集中在利用火藥的燃燒性製造縱火武器，如“火球”、“火蒺藜”等，用於焚燒敵方城池、船隻，製造混亂和恐懼。 爆炸性應用： 隨著配方的改良，火藥的爆炸威力逐漸被開發齣來。這催生瞭原始的爆炸性武器，例如填充火藥的爆炸筒、震天雷等，用於破壞敵方工事，殺傷敵方人員。 推進性應用： 火藥燃燒産生的高溫高壓氣體，可以被用來産生推力。這是火箭技術和早期火炮技術的基礎。分冊會講述中國古代如何利用火藥製造早期的火箭，將其應用於戰場，例如用於信號、攻城，甚至作為一種遠程攻擊武器。 彈道武器： 火藥的齣現，也極大地推動瞭彈道武器的發展。例如，在筒狀容器中裝填火藥和彈丸，利用火藥的爆炸力將彈丸射齣。這便是早期火槍、火炮的雛形。分冊將深入探討這些武器的構造、發射原理、作戰效果以及對戰術的影響。 火藥的傳播與對世界的影響 “火藥的史詩”不僅僅是中國古代的故事，它更是一個關於技術傳播和改變世界進程的宏大敘事。分冊會追溯火藥技術如何從中亞、阿拉伯地區傳播到歐洲，以及這個傳播過程中的可能路徑和影響。 絲綢之路與海上貿易： 分冊會考察火藥技術通過絲綢之路、海上貿易以及文化交流等多種途徑嚮外傳播的可能性。濛古西徵在其中扮演瞭怎樣的角色，與火藥技術的傳播有何關聯？ 西方火藥技術的早期發展： 在獲得火藥技術之後，歐洲國傢如何對其進行改良和創新？例如，歐洲在改進火炮的製造工藝、彈丸的設計、發射技術的精確性等方麵，又有哪些獨特的貢獻？ 火藥改變戰爭形態： 分冊會深入分析火藥技術在世界軍事史上的革命性影響。火器齣現後，騎兵的地位如何變化？城牆的防禦體係如何麵臨挑戰？冷兵器時代的戰爭模式如何逐漸被熱兵器時代所取代？火藥技術是如何改變瞭戰爭的規模、烈度、策略，乃至國際政治格局？ 火藥的非軍事應用 雖然主題是“軍事技術”，但火藥的化學特性也可能在非軍事領域有所體現，盡管這些內容可能不會是分冊的重點，但作為背景知識，也可能被提及。例如，在采礦、工程建設等方麵，火藥的爆破能力是否曾被初步認識和嘗試？ 技術細節與考古證據 作為李約瑟巨著的一部分，“火藥的史詩”絕非空泛的敘述。它將大量引用古代文獻，如《武經總要》、《格緻緻知》、《金丹四集》等，對其中的文字記載進行細緻的解讀。同時，分冊還會結閤考古發現，如古代的火藥遺跡、兵器實物、相關壁畫、圖譜等，以實物證據來印證和補充文獻的描述。例如，對古代火藥武器的復原和研究，將是理解其技術細節的關鍵。 技術哲學與文化意蘊 除瞭純粹的技術層麵，“火藥的史詩”或許也會觸及火藥發明背後更深層次的技術哲學和文化意蘊。火藥的發明，在中國古代是一種“煉丹”或“術”的産物，它如何從一種神秘的技藝，逐漸演變為一種可以被係統化、科學化的軍事技術？這種轉變反映瞭中國古代技術發展中怎樣的思維模式和價值取嚮？ 總結 簡而言之，當讀者翻開《李約瑟中國科學技術史》第五捲第七分冊“軍事技術：火藥的史詩”，他們將進入一個由硫磺、硝石和木炭構成的奇妙世界。他們將追隨曆史的腳步，見證人類曆史上最革命性的技術發明之一——火藥的誕生與演進。他們將看到，這些燃燒和爆炸的物質，如何在中國的戰場上改變瞭戰爭的模樣，又如何穿越時空，深刻地影響瞭整個世界的曆史進程。這不僅僅是一部關於技術史的著作，更是一部關於人類智慧、探索精神以及技術如何驅動文明變遷的恢弘史詩。它以嚴謹的態度、宏大的視角，揭示瞭中國在火藥這一關鍵技術領域所扮演的先驅角色，並將其置於全球曆史發展的宏偉圖景中進行審視，展現瞭李約瑟研究的深邃與博大。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《軍事技術：火藥的史詩》這本書的內容，完全超齣瞭我最初的預期。我原本以為隻是一本介紹火藥的軍事應用的書籍，但閱讀下來，發現它所涵蓋的知識麵之廣、研究之深，簡直令人驚嘆。李約瑟教授的這部著作，不僅僅是關於火藥的化學原理和軍事用途，更是一部關於中國古代智慧和創新精神的頌歌。書中對火藥在各種社會活動中的滲透進行瞭詳細的描繪，包括其在工程建設、礦業開采，甚至是在民間習俗中的角色，都進行瞭深入的探討。我尤其欣賞作者對於技術傳播和接受過程的分析，他並沒有簡單地講述“是誰發明瞭火藥”，而是細緻地展現瞭火藥技術如何在中國社會中被接受、改造和傳播。這是一種跨學科的研究視角，將技術置於更廣闊的社會文化背景下進行考察。這本書的價值在於，它能夠啓發我們重新審視技術在人類文明發展中的作用，以及中國古代在這一領域所做齣的巨大貢獻。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我感到知識爆炸的巨著。李約瑟教授對於中國古代軍事技術的深入研究，特彆是關於火藥的這一部分，其嚴謹的考證和翔實的資料，讓人不得不佩服。書中對火藥作為一種軍事技術的演進過程進行瞭層層剝繭的梳理，從早期的萌芽狀態，到被應用於戰爭的最初形態，再到後來逐漸發展齣各種火器，每一步都充滿瞭曆史的厚重感。我特彆喜歡書中關於火藥在不同時期、不同地域的應用差異的分析，這不僅僅是技術層麵的探討，更深入到瞭當時的社會製度、戰爭策略乃至於文化觀念。作者通過大量的史料和考古發現，構建瞭一個立體而生動的火藥發展圖景。讀這本書，我仿佛穿越迴瞭古代的戰場，看到瞭那些手持早期火器的士兵，也感受到瞭火藥技術對當時軍事格局産生的巨大影響。對於那些對軍事史、技術史感興趣的讀者來說，這本書無疑提供瞭一個絕佳的切入點，能夠讓他們更深刻地理解中國古代軍事技術的獨特性和重要性。

評分☆☆☆☆☆

翻閱李約瑟的《中國科學技術史》第五捲第七分冊《軍事技術：火藥的史詩》，我仿佛置身於一個宏大的曆史畫捲之中。這本書不僅僅是在講述一項具體的技術，而是在描繪一個時代、一種文明的縮影。作者以史學傢的嚴謹和學者的情懷，將火藥這項改變世界的發明，置於中國古代的社會、經濟、文化、以及軍事發展的宏大背景下進行考察。書中對於火藥作為一種“中國之寶”如何逐漸走嚮世界，以及它在東西方文明交流中所扮演的角色，都進行瞭深入的論述。我印象最深刻的是，作者並沒有簡單地羅列技術細節，而是通過對文獻、考古證據的解讀，生動地展現瞭火藥技術在中國古代社會各個階層的傳播和應用。從宮廷秘方到民間智慧，從戰場上的殺傷性武器到慶典上的絢麗煙火，火藥的每一次演變都充滿瞭故事性。這本書給我帶來的不僅僅是知識的增長，更是一種對中國古代科技史的敬畏之情，它讓我看到瞭中國人民在科學技術領域的獨特創造力和深遠影響力。

評分☆☆☆☆☆

讀完李約瑟的《中國科學技術史》第五捲化學及相關技術第七分冊《軍事技術：火藥的史詩》，我真是被深深震撼瞭。這本書與其說是在講述一項技術，不如說是在編織一部宏大敘事。從火藥的起源，追溯到古代煉丹術士們的偶然發現，再到其逐漸演變為一種改變戰爭形態的強大力量，整個過程的描繪細緻入微，令人嘆為觀止。作者並沒有僅僅羅列曆史事實，而是深入挖掘瞭火藥技術在中國古代社會、經濟、文化各個層麵的影響。書中關於火藥配方的演變，從最初的混閤比到後來精密的調配，每一個細微的調整背後都蘊含著無數次的試驗與改進。更讓我著迷的是，作者並沒有將火藥技術的發展局限於軍事領域，而是深入探討瞭它在其他方麵的應用，例如煉金術、醫學、甚至節日慶典中的煙花爆竹。這些跨領域的聯係，展現瞭中國古代科技的博大精深和智慧的普遍性。對於曆史愛好者來說，這絕對是一部不容錯過的巨著，它不僅提供瞭一個關於火藥的全麵視角，更展現瞭中國古代人民在科學探索和技術創新上的卓越成就。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最直觀的感受就是，李約瑟教授對於中國古代科技的理解是如此深刻和全麵。在《軍事技術：火藥的史詩》這一分冊中，他並沒有局限於“火藥”本身，而是將其置於一個更廣闊的科學技術體係中進行考察。我驚喜地發現，書中不僅僅闡述瞭火藥的化學成分和軍事應用，更深入地探討瞭與火藥相關的其他技術，例如煉金術、冶金術，甚至是早期的火器製造工藝。作者通過大量的原始資料和精細的分析，為我們勾勒齣瞭一個清晰的火藥技術發展脈絡，從最初的模糊記載到後來成體係的運用。讓我特彆感興趣的是，書中對於火藥在中國古代與其他文明交流中的作用的論述，這不僅僅是技術的單嚮輸齣，更包含瞭技術在不同文化背景下的吸收、改造和再創新。這本書的價值在於，它展現瞭中國古代科技的活力和生命力，以及其在全球科技發展史上的重要地位。它不僅僅是一部學術著作，更是一部展現中華民族智慧和創造力的史詩。

評分☆☆☆☆☆

京東圖書還是挺好的，正版速度還快

評分☆☆☆☆☆

終於齣版瞭，現在網上把有些書的價格都抄的離譜瞭！這本書現在我已經買下瞭，現在我來給它寫段評論吧！ 先從哪裏說起呢？還是先從它的品相說起吧！也就是先從它的外錶說起吧！這本書的品相還是很好的，絕對的是全品書。也就是說封麵很平很新，沒有摺角，印刷精緻美麗大方，當然就很漂亮啦。要說到品相好，還得說說它的正文啊！每一頁上都有字呢！每個字都能看清楚呢！最難能可貴的就是每頁都很規整，沒有脫頁、漏頁的現象齣現呢！每個字印刷的都很精細呢。好的，現在品相已經評論完瞭，至此品相這一個環節還是可以打個很高的分呢。 說完瞭品相，接下來我們該評論些什麼內容呢？是書的內容？還是書的包裝？還是書的運輸？還是書的價格呢？ 我覺得還是先從書的內容說起吧！其實，說實話，這本書我也是剛買迴來，也就是說我買的是本新書，或者說得更直白些，這本書事實上我還沒有認真讀，也隻是粗略的翻瞭一下。從目錄來看，這本書的選題還是很好的，還是很成功的，換句話說這本書的選題質量不是很壞，不是很失敗。一個好的選題就保證瞭書的大半質量。這本書資料詳實，論證紮實，考據精密，且符閤學術史的主流趨勢，是一本相當不錯的書，讀來可以讓人受教很多。最難能可貴的是，它的選題非常地吸引我，因為我最近確實也在關注類似的選題，希望能在這本書中獲得啓發，並找到有用的東西，也就是說要自動屏蔽額那些沒有用的東西。 現在書的品相和內容我都已經評論完瞭，接下來我們評價什麼呢？評論一下它的包裝好嗎？好的。這本書的包裝還是很好的，它是用那一種很好的膜給包起來瞭，這個做法寶真的是非常的好和明智。所以說包裝還是很多的。 至此，品相、內容、包裝這三項我都已經評論好瞭，接下來我們評論什麼呢？要不評論一下運輸？算瞭還是評論一下價格吧！這本書的價格還是很便宜的，如果要是在一般的實體書店裏買，可定不會打摺，也就是全價賣齣的意思，換句話說，就是享受不到優惠的意思，多不值啊。但是在京東就不同瞭，什麼不同呢？就是可以打摺瞭，也就是說不必花高價以全價購買瞭。這還是非常優惠的，這本書在京東買要比在其它實體店買便宜十多塊呢。 好的，現在價格也說完瞭，我們還是再來聊聊它的運輸吧，我大概是昨天晚上訂的，剛一下訂單，我就發現它順利地在5號庫，給齣庫瞭，然後是揀貨，揀貨之後打包啊，分揀啊，今天早上就送到學校的營業廳，中午就到學校瞭，就收到書瞭，真心很快。 基於以上幾點我給這本書一個好評。

評分☆☆☆☆☆

輾轉幾次纔買到的

評分☆☆☆☆☆

本想等齣平裝本，看來是等不到瞭，精裝太貴，套一頁10元。

評分☆☆☆☆☆

書籍裝幀精美，物流很快。

評分☆☆☆☆☆

囤貨中，還沒看呢

評分☆☆☆☆☆

發票沒紙質的瞭

評分☆☆☆☆☆

書籍裝幀精美，物流很快。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，精裝版的就是比簡裝版要好，裝訂的要仔細，紙張也更好，但是價格真心貴啊，就內容上而言，本書是一本不錯的科技史入門書籍，二次文獻集