药用化学实验（药学、中药学类专业） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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游文玮，唐中坤，张万忠 等 编

图书标签:

• 药用化学
• 药物分析
• 实验教学
• 药学
• 中药学
• 化学实验
• 药物化学
• 实验方法
• 高等教育
• 专业课程

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030489418

版次：1

商品编码：11981320

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-06-01

用纸：胶版纸

页数：265

字数：426000

正文语种：中文

内容简介

　　《药用化学实验（药学、中药学类专业）》涵盖了药学专业基础化学实验内容，包括分属于无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学等化学学科的实验。
　　《药用化学实验（药学、中药学类专业）》包括三个部分：化学实验室基本知识（化学实验须知、基本操作、化学实验室专用仪器设备介绍）；实验内容（基本操作练习与验证性实验、综合性实验、设计性实验，共86个实验项目）；附录。
　　《药用化学实验（药学、中药学类专业）》可作为医科学校药学、中药学及相关专业本科生的配套实验教材，也可作为相关专业工作者的参考书。

目录

前言

第一部分 化学实验室基本知识
第1章 化学实验须知
1．1 化学实验室规则
1．2 化学实验室安全守则
1．3 化学实验意外事故的预防和处理
1．4 化学实验的学习方法与要求
1．5 实验报告格式示例
1．6 实验数据的记录与处理
第2章 基本操作
2．1 玻璃仪器的洗涤和干燥
2．1．1 玻璃仪器的洗涤
2．1．2 玻璃仪器的干燥
2．2 试剂的取用
2．2．1 化学试剂的规格
2．2．2 化学试剂的保管
2．2．3 化学试剂的取用
2．3 试样的称量
2．3．1 称量仪器简介
2．3．2 称量方法
2．4 液体体积的度量
2．4．1 量筒的使用
2．4．2 移液管、吸量管的使用
2．4．3 容量瓶的使用
2．4．4 滴定管的使用
2．4．5 移液枪的使用
2．5 加热和冷却
2．5．1 加热
2．5．2 冷却
2．6 沉淀的分离和洗涤
2．6．1 倾析法
2．6．2 离心分离法
2．6．3 过滤法
2．7 结晶、重结晶和升华
2．7．1 结晶和重结晶
2．7．2 升华
2．8 萃取
2．8．1 溶液中物质的萃取
2．8．2 固体物质的萃取
2．9 蒸馏和分馏
2．9．1 常压蒸馏
2．9．2 水蒸气蒸馏
2．9．3 减压蒸馏
2．9．4 分馏
2．10 样品的干燥
2．10．1 液态有机化合物的干燥
2．10．2 固体化合物的干燥
2．10．3 分子筛
2．11 熔点、沸点的测定
2．11．1 熔点的测定
2．11．2 沸点的测定
2．12 色谱
2．12．1 柱色谱
2．12．2 纸色谱
2．12．3 薄层色谱
第3章 化学实验室专用仪器设备介绍
3．1 酸度计
3．2 分光光度计
3．3 阿贝折光仪
3．4 旋光仪
3．5 电导率仪
3．6 永停滴定仪
3．7 荧光分光光度计
3．8 火焰原子吸收分光光度计
3．9 气相色谱仪
3．10 高效液相色谱仪
3．11 傅里叶变换红外光谱仪
3．12 贝克曼温度计
3．13 氧弹式热量计
3．14 凝固点测定仪
3．15 电位差计
3．16 NDJ-8型旋转黏度计

第二部分 实验内容
第三部分 附录

前言/序言

　　化学是药学专业本科生的重要基础课程，化学实验又是化学课程的重要组成部分。为了配合药学专业化学类课程实验教学改革，编者根据药学专业本科生教学大纲的要求编写了本书。本书是在南方医科大学药学、中药学专业本科生实验多年教学实践的基础上编写的。在本书编写过程中，始终坚持实事求是、理论联系实际的原则，强调教材内容的科学性、先进性和适用性，力求突出药学专业的特点。本书主要从重视化学课的实践环节出发，将药学专业分属于无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学等化学学科的实验，集中整合成一门课程“药用化学实验”，单独开课、单独考试。
　　本书主要分为三个部分：
　　（1）化学实验室基本知识，包括化学实验须知、基本操作、化学实验室专用仪器设备介绍。
　　（2）实验内容按基本操作练习与验证性实验、综合性实验、设计性实验分类编排，共86个实验项目。
　　（3）附录，包括常用化学试剂的配制、常见物质的物理化学参数、常用指示剂、标准缓冲溶液的pH、常用基准物质的干燥条件和应用范围、常用干燥剂与冷却剂等。
　　在实验内容选择方面，注重实验基本技能的训练，强调实验项目优化组合，有意识地从各角度激发学生的创新意识，培养学生独立分析问题、解决问题的能力。本书力求语言精练，通俗易懂，层次分明。

《药用化学实验（药学、中药学类专业）》图书简介 引言 《药用化学实验》是一本专为药学和中药学专业学生设计的实验指导教材。本书旨在通过系统性的实验教学，帮助学生深入理解药用化学的基本原理，掌握分析和合成药物分子的基本技能，并为今后从事药物研发、质量控制、临床用药等相关工作奠定坚实的实验基础。本书内容涵盖了药用化学实验的多个重要方面，从基础的化学反应操作到复杂的药物结构分析，从天然产物的提取分离到合成药物的制备，力求全面而深入地展现药用化学实验的魅力与实用性。 本书特色与价值 1. 紧密结合课程体系，满足专业需求： 本书的内容设计充分考虑了药学和中药学专业本科生的课程体系和知识结构。实验项目不仅涵盖了药用化学的核心知识点，如官能团的化学性质、药效团的构效关系、药物的理化性质等，更深入到中药提取、分离、鉴定等中药学特有的实验环节。学生通过这些实验，能够直观地理解课堂上抽象的理论知识，并将之转化为实践操作能力。 2. 强调动手实践，培养实验技能： 实验教学是培养学生动手能力和解决问题能力的关键环节。《药用化学实验》提供了大量经典的、具有代表性的实验项目，这些项目既包含了基础的玻璃仪器操作、试剂配制、反应条件控制等基本功训练，也涉及了高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）、紫外-可见分光光度法（UV-Vis）、红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）等现代药物分析技术的应用。学生在完成实验的过程中，将熟练掌握各种仪器的使用方法，学会规范的操作流程，培养严谨的科学态度和精湛的实验技巧。 3. 注重理论联系实际，深化知识理解： 本书的每个实验项目都配有详细的实验原理说明，清晰地阐述了实验所依据的化学反应机理、物理化学原理或生物学过程。在实验步骤中，会引导学生思考每一步操作的目的和意义，以及可能影响实验结果的因素。通过这种理论与实践相结合的方式，学生能够更深刻地理解药用化学的内在逻辑，认识到基础知识在实际应用中的重要性。 4. 涵盖药物研究全过程，视野广阔： 本书的实验内容设计力求全面，从天然药物的活性成分提取分离，到合成药物的设计与制备，再到药物的含量测定、杂质分析、质量评价等，几乎涵盖了药物研发和生产的各个关键阶段。这使得学生能够对药物从源头到终端的整个生命周期有一个初步的认识，为未来在药物的发现、开发、生产、质量控制等领域工作打下基础。 5. 注重安全与规范，培养科学素养： 药用化学实验中涉及多种化学试剂和操作，安全问题不容忽视。本书在实验操作规程中，始终贯穿了安全注意事项，例如试剂的毒性、腐蚀性、易燃易爆性等，以及个人防护措施、废弃物处理方法等。通过规范的操作和严格的安全教育，培养学生良好的实验习惯和严谨的科学素养，确保实验过程的安全和环保。 6. 设计精巧，易于操作： 实验项目的选择既考虑了其科学性和代表性，也兼顾了可操作性和安全性。许多实验设计考虑到了高校实验室的实际条件，选用的试剂和仪器相对易得，操作步骤清晰明了，减少了不必要的复杂性，以便学生能够集中精力理解实验原理和掌握操作技能。 内容概览 本书共分为若干个章节，每个章节围绕一个或几个相关的实验主题展开。 第一部分：基础药用化学实验 有机合成反应基础： 涵盖了酯化反应、皂化反应、氧化还原反应、取代反应、加成反应、缩合反应等经典有机合成方法。通过对常见药物分子片段的合成，让学生熟悉常用有机反应的条件控制、产物分离和纯化技术，如重结晶、柱层析、减压蒸馏等。例如，可能会设计合成一些结构简单的药物中间体，或者模拟药物的某一合成步骤。 官能团的识别与性质： 学习如何利用化学反应和光谱技术（如IR、UV-Vis）来鉴定有机分子中的关键官能团，如羟基、羧基、氨基、羰基、卤素等。理解不同官能团的反应活性及其在药物分子中的作用。 药物理化性质的测定： 掌握测定药物的熔点、沸点、溶解度、酸碱度（pKa）、分配系数（logP）等基本理化性质的方法。这些性质直接影响药物的吸收、分布、代谢和排泄，是药物设计和质量控制的重要依据。 酸碱滴定与络合滴定： 学习酸碱滴定法在测定药物中酸性或碱性官能团含量中的应用，以及络合滴定法在测定金属离子药物或利用金属离子辅助的药物分析中的应用。 第二部分：药物分析与质量控制实验 色谱分析技术： 薄层色谱（TLC）： 学习TLC在药物分离、定性鉴定和初步定量分析中的应用。通过不同极性的展开剂和显色剂，掌握分离和检测药物组分的方法。 高效液相色谱（HPLC）： 重点介绍HPLC在药物含量测定、纯度检查、有关物质分析以及药物代谢产物研究中的应用。学生将学习色谱柱的选择、流动相的优化、检测器的使用、定量方法的建立等。 气相色谱（GC）： 适用于挥发性药物或药物前体的分析，例如检测残留溶剂、易挥发性杂质等。 光谱分析技术： 紫外-可见分光光度法（UV-Vis）： 学习利用UV-Vis光谱测定药物的吸收特征、进行含量测定和定性鉴别。理解其在药物结构分析中的作用。 红外光谱（IR）： 学习IR光谱在鉴定药物官能团、确认药物结构以及进行药物鉴别中的应用。 质谱（MS）与核磁共振（NMR）： 介绍MS和NMR作为强大的结构解析工具，在药物结构鉴定、同位素标记研究、代谢产物分析等方面的应用。虽然在本科实验中可能不会深入到复杂NMR谱图的解析，但会涉及其基本原理和应用范畴。 药物的含量测定： 学习采用滴定法、分光光度法、色谱法等多种方法测定药物原料或制剂的含量，并掌握数据处理和结果表达。 药物的纯度检查与杂质分析： 学习如何通过TLC、HPLC等方法检查药物的纯度，识别和定量可能的有关物质（杂质），确保药物的质量和安全。 第三部分：天然药物化学实验 天然产物的提取与分离： 溶剂提取法： 学习使用不同极性的溶剂（如水、乙醇、石油醚、乙酸乙酯等）从植物药材中提取活性成分，掌握提取工艺的优化。 生物碱、黄酮类、皂苷类等特色成分的提取： 针对不同药用植物的特点，设计提取特定类型活性成分的实验，了解这些化学类别在药材中的分布和提取方法。 初步分离技术： 介绍液-液萃取、沉淀法等简单有效的初步分离手段。 天然产物的分离纯化： 柱层析技术： 深入学习硅胶柱层析、氧化铝柱层析等技术，实现复杂药材提取物中单一有效成分的分离和纯化。 制备型薄层色谱（Prep-TLC）： 用于少量目标化合物的纯化。 天然产物的鉴定： 理化性质测定： 测定提取物的熔点、旋光度等。 显色反应： 学习针对不同化学类别的显色反应，辅助鉴定。 光谱分析： 利用UV-Vis、IR等光谱技术辅助鉴定天然产物的结构。 色谱定性： 利用HPLC、GC等与标准品对照进行定性。 第四部分：药物设计与新药开发相关实验 药物设计原理简介： 介绍基于结构的药物设计（SBDD）、基于配体的药物设计（LBDD）等基本概念。 计算机辅助药物设计（CADD）初步： 可能包含一些软件操作的介绍，如分子可视化工具、分子对接等，让学生初步了解CADD在药物发现中的作用。 药物合成路线的设计思考： 通过分析目标药物的结构，引导学生思考可能的合成策略和路线。 生物活性筛选初步： 介绍一些基础的生物活性筛选模型，如酶抑制实验、细胞毒性测试等，让学生理解药物评价的初步环节。 教学目标与预期成果 完成本书的学习和实验后，学生应能： 1. 掌握药用化学实验的基本操作技能，熟练使用各类实验仪器。 2. 理解并能运用常见的有机合成反应、分离纯化技术和分析检测方法。 3. 深入理解药物的理化性质与其药效、药代动力学性质之间的关系。 4. 掌握天然药物活性成分的提取、分离、鉴定基本方法。 5. 了解现代药物分析技术在药物质量控制中的应用。 6. 初步接触药物设计与新药开发的基本概念和方法。 7. 培养严谨细致的科学态度、独立思考和解决实验问题的能力。 8. 增强对药学和中药学学科的认识，为将来的学习和职业生涯奠定扎实的实践基础。 结语 《药用化学实验》不仅是一本实验手册，更是引导学生探索药物奥秘、开启科学研究之路的启蒙书。本书希望通过丰富而严谨的实验设计，激发学生对药用化学的浓厚兴趣，培养他们成为未来医药卫生事业的中坚力量。无论是基础知识的巩固，还是实践技能的提升，抑或是科学思维的启迪，本书都将是您在药学和中药学领域求学路上的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对药学实验充满热情的学生，一直在寻找一本能够真正提升我实验技能的书。这本书无疑满足了我的期待。它在实验设计方面给了我很多启发。书中不仅仅提供了一套固定的实验方案，而是引导我们思考“为什么”选择这个方案，以及“如果”改变某些条件，结果会怎样。例如，在进行药物稳定性考察的实验时，书中会引导我们设计不同温度、湿度、光照条件下的实验，并分析这些因素对药物降解速率的影响。这种“实验设计思维”的培养，让我觉得我在做实验时不再是被动地执行指令，而是主动地去探索和发现。书中对于实验数据的统计分析也给了我很大的帮助。很多时候，我们做出的实验结果并不是完美的，如何从看似杂乱的数据中提取有用的信息，并进行科学的解释，是实验成功的关键。这本书提供了多种统计学工具和方法，并结合实例进行了讲解，让我能够更客观、更严谨地评估实验结果。此外，书中还强调了实验安全的重要性，列举了常见化学品和操作的潜在危险，以及相应的防护措施，这让我感到非常安心。这本书就像一位经验丰富的导师，时刻指引着我如何在药用化学实验的道路上不断进步。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对药物研发有浓厚兴趣的学生，我发现这本书在药物的结构确证和质量控制方面提供了非常宝贵的知识。书中详细介绍了各种光谱分析技术，如红外光谱、紫外-可见光谱、核磁共振谱（NMR）和质谱（MS），并以大量的实例展示了如何利用这些技术来解析化合物的结构。我特别喜欢书中关于NMR的部分，它从基础的化学位移、裂分等概念讲起，逐步深入到二维NMR的应用，帮助我理解了如何通过分析不同原子核之间的耦合关系来确定分子的三维结构。书中还提供了很多真实的药物分子结构分析案例，让我能够将理论知识融会贯通，直接应用于实际分析。在质量控制方面，书中系统地介绍了药物杂质的产生原因、检测方法和控制策略。它详细阐述了HPLC、GC等色谱技术在药物纯度分析中的应用，以及如何通过建立完善的质量标准来确保药品的安全有效。书中还讨论了药物的晶型、粒径等物理性质对药物疗效的影响，以及如何通过实验手段来控制和优化这些性质。这本书的深度和广度都让我受益匪浅，它为我深入了解药物的本质和保障其质量提供了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来了太多惊喜！作为一名药学专业的学生，我一直对药用化学实验部分有些头疼，总觉得理论知识和实际操作之间隔着一道鸿沟。但这本书恰恰弥补了我的这一困惑。它不仅仅是罗列一些实验步骤，而是深入浅出地讲解了每一个实验背后的化学原理。例如，在讲解药物合成的章节，书中对反应机理的阐述细致入微，从起始原料的选择到中间产物的形成，再到最终产物的纯化，每一个环节都交代得清清楚楚，让我能够真正理解“为什么”这样做，而不是死记硬背。书中还穿插了许多实际应用案例，比如某个常用药物是如何通过特定反应合成的，这极大地激发了我对药用化学的兴趣。我特别喜欢书中关于色谱分析的部分，它不仅介绍了各种色谱技术的基本原理，还给出了详细的操作指导和结果分析方法，让我能够自信地进行实验，并且能够准确地解读实验数据。这本书的图文并茂也是一大亮点，各种化学结构式、反应式都画得非常规范清晰，还有实验仪器的照片，直观易懂。相比于其他教材，这本书更注重培养学生的独立思考能力和解决问题的能力，它鼓励我们在实验中尝试不同的条件，观察结果的变化，并从中总结规律。这让我觉得，学习药用化学不再是一件枯燥的事情，而是一场充满探索乐趣的科学之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本《药用化学实验》简直是我在学习中药学过程中遇到的“及时雨”。我一直对中药的炮制和提取过程感到好奇，但总觉得文献资料比较零散，难以形成系统的认识。这本书却将这些复杂的工艺过程条条缕析地呈现在我眼前。它详细介绍了中药材的各种炮制方法，比如炒、炙、蒸、煮等，并且深入探讨了这些炮制方法对药材有效成分的影响，以及如何通过炮制来达到“改变药性，矫臭矫味，便于制剂”的目的。书中对几种常见的中药复方提取工艺进行了详细的讲解，从药材的粉碎、溶剂的选择，到提取方式（如渗漉法、回流提取法）的选择和优化，再到浓缩、干燥等后处理步骤，都给出了非常具体的操作流程和注意事项。我特别欣赏书中对“三废”处理的讨论，这体现了现代药学实验的环保理念，也让我意识到在进行大规模生产时，如何降低环境污染是多么重要。书中还强调了质量控制在药用化学实验中的重要性，对各种检测方法，如薄层色谱法、高效液相色谱法在药材和成药分析中的应用，进行了详尽的介绍。通过阅读这本书，我不仅掌握了中药提取的理论知识，更对如何通过科学的实验方法来保障中药的质量和疗效有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉就像是一个药学实验的“万能钥匙”，无论遇到什么问题，都能从中找到答案。我之前在进行药物剂型研究时，经常会遇到一些技术上的瓶颈，比如如何优化药物的溶解度，如何提高药物的生物利用度，如何控制药物的释放速率等等。这本书中关于药物制剂学实验的部分，给了我非常详细的指导。它不仅讲解了各种剂型（如片剂、胶囊剂、注射剂、缓控释制剂等）的制备原理和工艺，还提供了大量的实验数据和分析方法。我特别欣赏书中关于生物等效性实验的讨论，这让我理解了为什么同一药物在不同剂型下会有不同的疗效，以及如何通过科学的实验来评价不同制剂的优劣。书中还涉及了药物包装材料的选择和评估，以及药物在储存和运输过程中的稳定性考察，这些都是在实际生产和应用中至关重要的环节。这本书的实用性极强，它不仅能帮助我们完成课堂上的实验任务，更能为我们未来的实际工作打下坚实的基础。这本书的语言通俗易懂，图表清晰，即使是初学者也能很快上手。它让我觉得，药用化学实验不再是遥不可及的理论，而是能够解决实际问题的科学实践。