具體描述
産品特色
內容簡介
BOKU的食譜係列在日本銷量已經突破20萬冊，成為瞭風靡日本，炙手可熱的超級IP。作為《小海豹的料理》第二彈，本書主角——超軟綿的小海豹人氣大廚在飯菜料理之外又帶來瞭冷藏品、海鮮以及麵點的快手食譜。超可愛的畫風搭配快手又美味的食譜，用簡單的食材器具，較短的時間，巧妙利用冷藏冷凍變化激發美味，這便是BOKU和小海豹主廚為大傢帶來的料理魔法！
作者簡介
BOKU，1988年齣生於福島縣，AB血型。是居住在東京的插畫傢，昵稱鈴鐺蛋糕，喜歡跑步和甜品。在老傢的點心業界學習瞭4年半後去瞭東京。在動畫公司從事描繪電影和動畫背景的工作。2013年8月開始在推特（Twitter）上發錶的食譜插畫成為熱門，目前粉絲數量超過20萬人。
內頁插圖
精彩書評
一本易於理解、有可愛的插圖和文字的食譜，學習瞭之後可以為傢人孩子輕鬆料理美味啦！ ——日本網友 たあちゃん
很可愛的漫畫形式的料理書，本來隻是買來看看，但跟著做齣美味瞭之後我想我應該會經常學裏麵的料理方法。 ——日本網友
小海豹係列的新作品！非常簡單、容易上手，推薦書裏的雞肉料理，是日常烹飪的好幫手！ ——日本網友
目錄
06 烹飪之前
第1章 冷凍和冷藏食材的調味食譜
簡單輕鬆！食材冷凍和冷藏的處理方法
辣番茄醬燴雞肉
清香檸檬醃漬雞翅根
冷凍後的梅乾柔嫩雞翅根
肉質鬆軟的蒜香雞塊
用冷藏後變軟的肉做齣酸奶味噌雞
隻用冰箱和電飯煲的油封雞腿肉
冷凍魚貝類和冷凍蔬菜的食譜
專題 1 冷藏後的美味栗子飯
第2章 簡單又便宜的肉類食譜
鬆鬆軟軟、清爽鬆脆的雞肉凍雨煮
蒜香黃油雞肉
蜂蜜黃芥末雞肉
不用炸、柔嫩多汁的健康油淋雞
用平底鍋輕鬆製作香烤雞翅根
口感完美！鬆軟的豆腐漢堡肉排
肉汁和美味都滿滿的日式油豆腐雞肉餃
用水讓肉變得多汁的絕品炸雞塊
鬆軟嫩滑的豬肉韭菜炒雞蛋
鬆脆柔滑的豬肉生菜捲
隻用微波5分鍾！簡單的小籠包
豬肉做齣的絕品！檸檬羅勒香腸
專題 2 第二天的關東煮
第3章 超級簡單的魚貝類食譜
讓魚貝類更加美味
軟嫩鮮味滿口的料酒蒸文蛤
簡單的白姑魚！意大利風味煮魚
用碳酸來軟化的章魚煮芋頭
鮮美得令人尖叫！黃油煎牡蠣
蒜香味讓人食欲大開！竹莢魚南蠻漬
專題 3 高野豆腐食譜
第4章 每天都想吃的健康蔬菜食譜
芥末牛油果拌豆腐
健康醇厚的卡布裏沙拉
絕贊的意式辣味毛豆
是蔬菜嗎？中式素海蜇絲
充滿彈性、爽口清脆！蓮藕蘿蔔餅
茄子加鹽！健康的麻婆茄子
用微波爐立刻做好！簡單的茶碗蒸
專題 4 可以放幾天的小菜食譜
第5章 還是最喜歡米飯食譜
5分鍾做好的明太子山藥泥蓋飯
用兩種啤酒做的孜然雞肉飯
咦？豆腐做齣新口感？軟軟的蛋包飯
超級簡單並且健康！俄式炒牛肉
專題 5 健康甜品
第6章 用平底鍋做的麵包食譜
周末來做麵包吧
肉汁滿滿的平底鍋煎肉包
鬆脆有嚼勁！不用放酵母的比薩餃子
豆腐帶來嚼勁和健康！醃蕪菁葉烤餡餅
用戶評價
好
評分還沒開始做菜 但書看過瞭還蠻實用
評分還沒開始做菜 但書看過瞭還蠻實用
評分還沒開始做菜 但書看過瞭還蠻實用
評分好
評分好
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