中药食材与食疗养生

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谢晓亮,裴林,付正良 著

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发表于2025-03-29

图书介绍


出版社: 中国医药科技出版社
ISBN:9787506794008
版次:1
商品编码:12162551
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-07-01
用纸:胶版纸


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图书描述

产品特色



内容简介

  

饮食疗法在我国源远流长,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还有疗疾祛病的功能,便为食疗。早在春秋战国时期,扁鹊曾有“君子有疾,先命食以疗之,食疗不愈,然后命药”之语。隋唐时期,孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治,他主张“为医者,当晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”, 认为 “食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”,可见食疗的重要作用。孟诜所著《食疗本草》是我国第一部食疗专著,成为食疗学的开端,书中收入了大量医食并用食品,吸收民间单方验方,在本草学、食疗学、营养学方面均有重大贡献。饮食疗法,以食之味,取药材之性,达养生之功,寓医于食。随着人们生活水平的提高,对健康维护、养生保健的意识明显增强。加之当今社会,生活节奏加快,生活压力加大,亚健康人群明显增多,严重影响着人们的生活和健康。本书编著针对人们对健康维护、养生保健的需求,以前人“治未病”的理念,以亚健康、中药食材、药膳食疗为主线,参考历史上和现代食疗保健养生著作,在中药食材部分对每种中药食材附上原植物和药材彩图,以达图文对照,增强知识性和理解性;在药膳食疗部分重点参考了安庆昌所著《安国药膳》和李佩文的《?癌症病人吃什么》等著作,经认真筛选分类,系统总结归纳,并结合现代中医营养和药用植物学成果编著而成,由于资料来源众多,请恕我们不一一列出,在此,特向作者表示诚挚的感谢。该书具有较强的知识性和实用性,适用于各类读者人群。

目录

part 01 亚健康与中医的体制观
第一节 亚健康的概念
一、健康的概念
二、亚健康的概念
第二节 亚健康的临床特征
一、亚健康的常见征兆
二、亚健康的临床表现
三、亚健康状态中医证候分型
第三节 亚健康的中医辨证保健干预
第四节 人体体质分型与食疗
一、平和体质——健康
二、阳虚体质——怕冷
三、阴虚体质——缺水
四、气虚体质——气短
五、痰湿体质——体胖
六、湿热体质——长痘
七、血瘀体质——长斑
八、气郁体质——郁闷
九、特禀体质——过敏

part 02 可以养生的中药食材
第一节 中药的种类及采集
一、形形色色的中药
二、中药起源与采集
三、食疗与《食疗本草》
四、从《救荒本草》谈药食两用
第二节 中药食材
一、药食兼用的中药
二、用于保健食品的中药
三、生活中常见中药
第三节 保健食疗
一、失眠症
二、便秘
三、糖尿病
四、高脂血症
五、高血压病
六、冠心病
七、慢性支气管炎
八、感冒
九、消化不良
十、胃溃疡及十二指肠溃疡
十一、慢性肝炎
十二、慢性.肾炎
十三、肿瘤
十四、妊娠呕吐
十五、更年期综合征
十六、亚健康状态
十七、抗衰老
十八、美容

part 03 改善病症的食疗膳
第一节 高血压
第二节 高血糖
第三节 高血脂
第四节 胃肠道疾病
第五节 睡眠障碍
第六节 抗衰老类
第七节 营养滋补
第八节 防癌抗癌

part 04 饮食中的营养和食材搭配误区
第一节 人体内脏排毒表
第二节 维生素家族
第三节 食物中的营养
第四节 营养物质及其作用
第五节 食物相克一览表
一、食物与食物
二、食物与调味品
三、药物与食物
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用户评价

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我答应朋友一定要整理出调理身体的膳食的小册子,给她看

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还可以,送货快

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不错不错不错不错不错

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在京东上购买商品已经很多次了,非常棒的购物体验,这次又奉命帮公司采购一批图书,总体比较,还是选择在京东采购。首先是发货很快,刚下的订单,很快就显示正在配货了,暂时没货的也马上从外地进行调拨,对于网上购物来说,速度很重要,京东的发货速度令人非常满意。快递的服务态度也非常好

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下单后书很快就到了,包装的很好,跟我想象中的一样呢,书的质量也很好,很喜欢呢精彩书摘   每年夏天,我都会去梅恩钓鱼。我喜欢吃杨梅和奶油,然而基于某些特殊原因,我发现水里的鱼爱吃水虫。   所以在钓鱼的时候,我就不作其他想法,而专心一致地想着鱼儿们所需要的。   我也可以用杨梅或奶油作钓饵,和一条小虫或一只蚱蜢同时放入水里,然后征询鱼儿的意见——“嘿,你要吃哪一种呢?”   为什么我们不用同样的方法来“钓”一个人呢?   有人问到路易特·乔琪,何以那些战时的领袖们,退休后都不问政事,为什么他还身居要职呢?   他告诉人们说:“如果说我手掌大权有要诀的话,那得归功于我明白一个道理,当我钓鱼的时候,必须放对鱼饵。”   世上惟一能够影响别人的方法,就是谈论人们所要的,同时告诉他,该如何才能获得。   明天你希望别人为你做些什么,你就得把这件事记住,我们可以这样比喻:如果你不让你的孩子吸烟,你无须训斥他,只要告诉孩子,吸烟不能参加棒球队,或者不能在百码竞赛中夺标。不管你要应付小孩,或是一头小牛、一只猿猴,这都是值得你注意的一件事。   有一次,爱默生和他儿子想使一头小牛进入牛棚,他们就犯了一般人常有的错误,只想到自己所需要的,却没有顾虑到那头小牛的立场……爱默生推,他儿子拉。而那头小牛也跟他们一样,只坚持自己的想法,于是就挺起它的腿,强硬地拒绝离开那块草地。   这时,旁边的爱尔兰女佣人看到了这种情形,她虽然不会写文章,可是她颇知道牛马牲畜的感受和习性,她马上想到这头小牛所要的是什么。   女佣人把她的拇指放进小牛的嘴里,让小牛吸吮着她的拇指,然后再温和地引它进入牛棚。   从我们来到这个世界上的第一天开始,我们的每一个举动,每一个出发点,都是为了自己,都是为我们的需要而做。   哈雷·欧佛斯托教授,在他一部颇具影响力的书中谈到:“行动是由人类的基本欲望中产生的……对于想要说服别人的人,最好的建议是无论是在商业上、家庭里、学校中、政治上,在别人心念中,激起某种迫切的需要,如果能把这点做成功,那么整个世界都是属于他的,再也不会碰钉子,走上穷途末路了。”   明天当你要向某人劝说,让他去做某件事时,未开口前你不妨先自问:“我怎样使他要做这件事?”   这样可以阻止我们,不要在匆忙之下去面对别人,最后导致多说无益,徒劳而无功。   在纽约银行工作的芭芭拉·安德森,为了儿子身体的缘故,想要迁居到亚利桑那州的凤凰城去。于是,她写信给凤凰城的12家银行。她的信是这么写的:   敬启者:   我在银行界的10多年经验,也许会使你们快速增长中的银行对我感兴趣。

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药膳大全,里面內容非富,平时炖点汤蛮好的。

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书本上的知识能让我们更好的调养自己

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非常实用的一本书。。。。。。

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质量好,内容也不错,容易看懂

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