化学史简明教程（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张德生，徐汪华 著

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• 教育
• 化学教育
• 通俗读物
• 第二版

出版社： 中国科学技术大学出版社

ISBN：9787312042805

版次：2

商品编码：12203761

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-08-01

用纸：胶版纸

页数：250

字数：336000

正文语种：中文

内容简介

　　《化学史简明教程（第2版）》介绍了古代化学史、近代化学史与现代化学史上的主要事件，例如化学的原始形式——炼金术，玻意耳把化学确立为一门科学，燃素学说的兴衰，拉瓦锡发动化学革命，原子一分子论的建立，生命力论的破产，有机结构理论的建立，di一次国际化学会议的召开，元素周期律的发现，原子大门的打开，原子结构理论的建立，现代化学键理论与分子结构，现代化学史上几个重要成果，等等。同时还介绍了一些化学家的生平事迹，以及他们的历史贡献。书中还有许多动人的小故事，可以丰富中学化学课堂教学内容，提高中学生学习化学的兴趣。
　　《化学史简明教程（第2版）》针对师范院校化学和化学教育专业学生编写，可作为中学化学教师与中学生的参考书，也可供对化学感兴趣的读者阅读。

内页插图

目录

第2版前言
前言

第一章 古代和中古时代化学萌芽
第一节 早期的实用化学
一、火的利用——古代化学的开端
二、陶瓷器和玻璃器的发明与使用
三、早期的金属知识
四、酿造、染料与油漆
五、造纸术的发明与发展
六、火药的发明、使用与外传
第二节 古代物质观
一、中国古代物质观
二、印度古代物质观
三、希腊古代物质观
第三节 “化学”名词的起源
第四节 化学的原始形式——炼金术
一、中国炼丹术的产生和发展
二、阿拉伯炼金术的产生与发展
三、欧洲的炼金术
四、炼金术的历史评价
第五节 医药化学与冶金化学
一、中国本草医学中的化学知识
二、欧洲医药化学兴起
三、冶金化学
第六节 中国未能单独进入近代化学时期的原因

第二章 近代化学的建立
第一节 科学化学元素概念的建立
一、玻意耳的生平
二、玻意耳的名著《怀疑派化学家》
三、玻意耳在其他方面的成就
四、玻意耳的金属焙烧实验
第二节 燃素学说的兴衰
一、17世纪末人们对燃烧现象的各种解释
二、燃素学说的建立
三、燃素学说的历史评价
四、燃素学说的局限性与困难
第三节 氧的发现与科学燃烧学说的建立
一、中国人是否最先发现了氧气
二、舍勒制得氧气
三、普利斯特里发现氧气
四、科学燃烧学说的建立
五、拉瓦锡为什么能推翻燃素学说建立科学的燃烧理论
第四节 原子-分子论的建立
一、化学基本定律的建立
二、道尔顿科学原子学说的建立
三、气体反应定律的发现
四、阿伏伽德罗的分子假说
五、早期原子量的测定
六、康尼查罗论证原子-分子学说

第三章 近代化学的发展
第一节 近代有机化学的产生与发展
一、近代有机化学的创立
二、有机结构理论的发展
三、有机合成的进一步发展
第二节 新元素的发现
一、古代劳动人民发现的化学元素（18世纪前）
二、18世纪发现的新元素
三、19世纪70年代前发现的新元素
第三节 化学元素周期律
一、元素周期律发现的实践基础
二、元素周期律发现的理论准备
三、周期律的发现
四、周期律的新考验——惰性气体的发现
五、门捷列夫周期表中待解决的问题
……
第四章 现代化学的发展
参考文献

前言/序言

　　《化学史简明教程》第1版于2009年4月出版，至今已销售1万多册。读者主要是师范院校化学系本科生、专科生，中学化学教师以及对化学有兴趣的普通读者。省内外不少师范院校将本书作为化学史课程的教材，很多中学化学教师，特别是初中化学教师也将本书作为备课的重要参考书。从读者反馈的信息来看，大多数读者对该书是肯定的，说了许多赞扬的话，但也指出了不足之处，主要是缺少现代化学史部分，希望能够补充。当时考虑化学史课程一般只有30多个学时，内容多了怕讲不完；另外，师范院校学生毕业以后主要是当中学教师，而中学化学内容主要是近代化学知识，针对这些情况，第1版主要介绍古代、近代化学史知识，没有详细编写现代化学史知识，显得有点不完整。
　　随着教学改革的深入，现代科学技术更多地应用到教学上，教师很少在黑板上写板书了，上课使用电子课件，加快了教学节奏，每一节课的容量也增多了。因此这次再版时，听取读者的意见，除了对前面古代、近代化学史部分做必要的修改补充外，主要增加了第四章“现代化学的发展”。现代化学史内容庞杂，人多事多，我们只选编了一些影响大的化学家与重要事件，并注意多写一些中国化学家的故事。第四章主要内容有：原子大门的打开，原子结构模型的建立与发展，化学键电子理论的形成，量子化学的诞生与发展，分子轨道理论和杂化轨道理论的建立与应用。另外还介绍了现代化学史上的几个重要成果，如合成氨，侯德榜联合制碱法，伍德沃德合成维生素B12，中国科学家第一次人工方法合成结晶牛胰岛素，等等。特别值得一提的是，1951年6月在法国留学成才的杨承宗博士要回国时，约里奥·居里（著名的居里夫人的女婿）让其带口信给新中国领导人：“要反对原子弹，你们必须自己拥有原子弹。”这是个鲜为人知的故事。这个富有哲理的口信，对新中国领导人下决心发展自己的核武器起了非常重要的积极作用。
　　还是傅鹰先生说得好：“化学可以给人以知识，化学史可以给人以智慧。”我们诚恳地希望与读者一道共同努力，使本书内容不断完善，也希望本书能得到更多老师和学生的喜爱。

《化学史简明教程（第2版）》图书简介 内容梗概： 《化学史简明教程（第2版）》是一部系统梳理化学科学发展脉络的著作。本书以时间为轴线，从古代朴素的炼金术萌芽，逐步深入到近代化学的科学革命，再到现代化学在原子、分子、能量、材料等多个领域的飞速发展，层层剥茧，为读者勾勒出一幅波澜壮阔的化学发展史图景。本书不仅聚焦于关键性的科学发现和理论突破，更深入探究了这些发现背后的思想演变、社会文化背景以及杰出化学家的生平与贡献。通过对化学史的梳理，本书旨在帮助读者理解化学这门学科的本质，认识其科学思维的形成过程，以及化学如何深刻地影响和塑造了人类文明的进程。 第一部分：从炼金术的神秘之光到近代化学的曙光（古代与中世纪） 本书的开篇，将带领读者回到人类文明的黎明时期。在那个科学尚未独立成体系的年代，人们对物质世界的探索充满了神秘主义色彩。本书将详细介绍古代文明中关于物质转化的朴素观念，例如埃及、美索不达米亚等地的早期实践，以及古希腊哲学对“元素”的早期思考。 随后，本书将聚焦于被后世视为化学重要前驱的炼金术。我们将深入探讨炼金术的起源、发展及其核心理念。炼金术士们并非仅仅追求点石成金的虚幻目标，他们通过大量的实验操作，积累了丰富的关于物质性质、反应过程的经验知识，并发展出了一套独特的实验技术和符号体系。本书将列举一些具有代表性的炼金术士，如赫尔墨斯·特里斯墨吉斯托斯、贾比尔·伊本·海扬等，并分析他们的思想贡献和实践活动，揭示炼金术在保存和传递古代化学知识方面所扮演的关键角色。 书中将重点阐述伊斯兰黄金时代在化学发展中的重要地位。阿拉伯的炼金术士们继承并发展了希腊和埃及的化学知识，并在实验技术和理论认识上取得了显著进步。本书将介绍像拉齐、阿维森纳等杰出的伊斯兰学者，以及他们对酸、碱、盐等物质的认识，他们发明的蒸馏、升华等实验装置，以及他们对哲学与实践结合的探索。这些成就不仅为后来的化学革命奠定了基础，也深刻影响了欧洲的科学发展。 当我们步入中世纪的欧洲，本书将继续探讨炼金术的流传和演变。尽管宗教和哲学对炼金术的态度复杂，但炼金术士们在各个大学和工坊中进行的实验活动，仍然为化学知识的积累做出了贡献。我们将关注那些致力于寻找“贤者之石”和“长生不老药”的探索者，同时也会指出他们实验中偶然发现的药物、染料以及金属合金等，这些都成为了后来化学研究的宝贵遗产。 第二部分：化学的科学革命与理论构建（17-19世纪） 本书的第二部分将迎来化学科学的真正诞生。我们将详细描绘17世纪末到18世纪，科学方法在化学领域逐渐确立的过程。 首先，本书将重点介绍爱尔兰化学家波义耳。他被誉为“近代化学之父”，其著作《怀疑的化学家》标志着炼金术向化学的过渡。我们将分析波义耳如何运用科学方法，批判炼金术中的神秘主义，提出“化学的真正目的”以及对“元素”的初步定义。他的实验精神和对精确测量的强调，为化学研究树立了新的标杆。 随后，我们将深入探讨18世纪化学领域最激动人心的变革——燃素说的兴衰。本书将详细阐述燃素说这一曾经占据主导地位的化学理论，介绍它的提出者施塔尔以及支持者们如何用它来解释燃烧、生锈等现象。然后，我们将重点描绘拉瓦锡如何通过严谨的实验，特别是对燃烧过程中的气体（氧气）进行定量分析，最终推翻了燃素说，提出了“氧化说”。拉瓦锡的工作不仅带来了化学概念的革命，更将化学带入了定量分析的新时代，他提出的质量守恒定律成为化学研究的基石。 本书将进一步梳理19世纪初化学理论的重大突破。我们将详细介绍道尔顿的原子论，分析他是如何从定量的实验数据出发，提出原子是物质的不可分割的最小粒子，并且不同元素的原子具有不同的质量。道尔顿原子论的提出，为化学反应的解释提供了微观基础，也为元素周期律的发现埋下了伏笔。 接下来，我们将聚焦于化学计量学的建立和发展。本书将介绍法国化学家普鲁斯特提出的定比定律，以及法国化学家盖-吕萨克提出的化合体积定律。这些定律的提出，用精确的数学关系描述了物质的组成和反应的规律，进一步巩固了化学作为一门定量科学的地位。 本书还将介绍伟大的瑞典化学家贝采利乌斯。他不仅在元素符号、原子量测定方面做出了杰出贡献，还提出了“有机化学”和“无机化学”的概念，并且在电化学领域进行了开创性研究。我们将分析他的“二元论”如何影响了当时的化学理论，以及他如何通过化学分析确定了大量元素的原子量，为元素周期表的建立奠定了重要基础。 第三部分：元素周期律的诞生与原子时代的开启（19世纪末-20世纪初） 本书的第三部分将迎来化学史上的又一个里程碑——元素周期律的发现。我们将详细介绍19世纪，化学家们在发现新元素、测定原子量、研究元素性质方面所做的艰辛努力。 本书将重点描绘门捷列夫发现元素周期律的传奇故事。我们将分析他是如何从众多的化学知识中，敏锐地捕捉到元素之间周期性变化的规律，并以此为基础，构建出具有预言功能的元素周期表。本书将阐述元素周期表是如何按照原子量（后修正为原子序数）递增的顺序排列，并且根据元素性质的相似性将它们划分到不同的族和周期。我们将展示元素周期表在预测未知元素性质方面的巨大成功，例如对镓、钪、锗等元素的预言，这极大地提升了化学理论的信服力。 随着对原子结构认识的不断深入，本书将进入20世纪初的原子时代。我们将详细介绍汤姆孙发现电子，卢瑟福建立原子核模型的重大突破。我们将分析这些发现如何颠覆了人们对物质基本组成单位的认识，揭示了原子内部的复杂结构。 随后，我们将探讨量子力学对化学的深刻影响。本书将介绍玻尔的原子模型，以及后来的量子力学发展，如薛定谔方程的建立，如何为理解电子在原子中的分布和行为提供了全新的视角。我们将分析量子化学是如何解释化学键的形成、分子的稳定性以及化学反应的机理，为现代化学理论奠定了坚实基础。 第四部分：现代化学的蓬勃发展与应用（20世纪至今） 本书的最后一部分将聚焦于20世纪至今，现代化学在各个分支领域的飞速发展及其对人类社会产生的深远影响。 本书将系统梳理有机化学的进步。我们将介绍合成化学的发展，例如高分子化合物的合成，如塑料、合成纤维等，这些材料的出现极大地改变了我们的生活。我们将讨论有机化学在药物研发、生物化学研究中的关键作用，以及精细化工、石油化工等领域的蓬勃发展。 在无机化学领域，本书将介绍金属有机化学、配位化学等新兴分支的诞生和发展。我们将探讨金属催化剂在工业生产中的重要应用，以及新材料的开发，如陶瓷、复合材料等。 本书还将重点关注物理化学的创新。我们将分析热力学、动力学、电化学等分支理论在解释和控制化学过程中的作用。本书将介绍光谱学、色谱学等分析技术的发展，它们如何成为研究物质结构和性质不可或缺的工具。 接着，本书将深入探讨生物化学与分子生物学的交叉融合。我们将分析DNA双螺旋结构的发现，以及基因工程、蛋白质工程等技术的发展，它们如何深刻地改变了我们对生命本质的认识，并在医药、农业等领域产生了革命性的影响。 本书还将关注环境化学、材料化学、纳米化学等新兴学科的发展。我们将探讨化学在解决全球性环境问题、开发新型功能材料、以及探索微观世界奥秘方面所扮演的角色。 最后，本书将展望化学科学的未来发展趋势，例如计算化学、人工智能在化学研究中的应用，以及化学在能源、健康、信息技术等前沿领域的持续贡献。 总结： 《化学史简明教程（第2版）》以其严谨的学术态度，清晰的逻辑结构，生动的人物故事，以及丰富多样的史料，为读者呈现了一部全面而深刻的化学发展史。本书不仅仅是一部历史著作，更是一堂关于科学精神、创新思维和人类智慧的启迪课程。通过阅读本书，读者将能够更深刻地理解化学这门学科的内在魅力，认识到科学探索的艰辛与伟大，并为化学在塑造人类未来中所扮演的关键角色而感到振奋。本书适合化学专业学生、科研工作者以及所有对科学史和人类文明发展感兴趣的读者阅读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的图文并茂，以及对一些概念的深入浅出解释，让我对化学史的学习产生了前所未有的热情。书中出现的各种历史插图、实验装置图，甚至是人物肖像，都为文字内容增添了极大的生动性和直观性。我尤其喜欢那些对于关键实验的示意图，它们能够非常形象地展示实验原理和操作过程，让我这个非专业人士也能大致理解其中的科学逻辑。而且，书中对于一些抽象概念的解释，也做得非常到位。例如，在介绍某个化学理论时，作者不仅给出了定义，还用通俗易懂的类比或者具体的例子来加以阐述，使得我能够迅速抓住核心要义，而不是被复杂的术语所困扰。这种“接地气”的解释方式，极大地降低了学习门槛，让我感到化学史的学习不再是遥不可及的学术探讨，而是充满趣味和启发性的探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格和叙事方式，是我在阅读过程中最先感受到的。作者似乎非常擅长用一种引人入胜的方式来讲述枯燥的历史事件，将科学家的故事与他们的发现巧妙地结合起来，使得原本可能有些艰涩的概念变得生动有趣。我尤其喜欢其中描述某些重要实验过程的段落，仿佛身临其境，能够感受到当时科学家们在简陋的条件下，凭借智慧和毅力，一点点揭示自然奥秘的激动人心。书中对一些关键人物的刻画也十分细腻，我能感受到他们身上的执着、热情，甚至是犯错后的反思，这些都让科学史不再是冰冷的事实堆砌，而是充满人性的鲜活画卷。读完某些章节，我甚至能脑海中浮现出那些历史场景，仿佛置身于古老的实验室，见证着科学的萌芽与生长。这种叙事方式极大地提升了我的阅读体验，让我在不知不觉中消化了大量的知识，并且对化学史产生了更深层次的理解和情感共鸣。

评分☆☆☆☆☆

这本书在逻辑结构和内容组织上，表现出了作者的用心。它不是简单地按照时间顺序罗列事件，而是将不同时期的思想、理论和技术发展巧妙地融合在一起，形成了一条清晰的主线。我特别欣赏书中对于某些概念在不同历史时期演变过程的梳理，比如“元素”这个概念，在不同历史阶段有着截然不同的理解，而这本书恰恰能够清晰地展现这一转变过程，让我们看到科学概念的形成和发展是多么地动态和复杂。而且，书中对一些重要理论之间的内在联系也进行了深入的剖析，而不是孤立地介绍某个理论。这使得我在阅读时，能够更好地理解不同发现之间的相互启发和推动作用。这种精巧的结构安排，使得知识的传递更加高效，也让我更容易地构建起完整的知识体系，避免了零散和碎片化的学习体验。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于我理解当前化学研究的背景有着至关重要的意义。我知道，任何一门科学都不是凭空产生的，而是建立在前人的研究基础之上。通过学习化学史，我能够明白为什么现在的化学会有这样的分支，为什么会有这样的理论体系，以及这些理论体系是如何在历史的长河中被不断修正和完善的。比如，了解了原子论的演变，我才能更深刻地理解现代原子结构模型；理解了热力学定律的确立过程，我才能更好地把握化学反应的能量变化。这本书不仅仅是讲述“过去”发生了什么，更是帮助我理解“现在”的化学为何是这样。它为我提供了一个宏观的视角，让我能够将零散的化学知识点串联起来，形成一个有机的整体。我知道，很多前沿的研究都离不开对历史的深刻洞察，理解了化学的发展轨迹，才能更好地把握未来的发展方向，甚至做出有价值的创新。

评分☆☆☆☆☆

这本书的目录和前言着实引起了我极大的兴趣。翻阅目录，我惊喜地发现，它涵盖了从古代炼金术的朦胧探索，到现代化学理论的严谨构建，几乎囊括了化学发展史上的重要里程碑。特别是关于原子论起源、元素周期表的诞生，以及量子化学革命的章节，都在我的知识版图上留下了深刻的印记。我一直对这些概念背后的故事和人物充满好奇，希望能了解那些伟大的思想家是如何一步步突破认知的边界，将我们对物质世界的理解推向新的高度。前言中提到的“简明”二字，也让我松了一口气，这意味着它不会是一本冗长晦涩的大部头，而是能够让我高效地掌握核心脉络。我期待着通过这本书，能够建立起一个清晰的化学发展的时间线，理解不同时期化学思想的演变和相互影响，从而更深刻地认识到化学作为一门科学是如何逐渐形成并不断壮大的。我相信，这本书的编排一定能够帮助我理清复杂的历史脉络，避免迷失在繁杂的细节之中，而是能够抓住那些最关键的转折点和最富有启发性的思想火花。