中产阶层旅游:中外旅游目的地案例分析 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　作者结合海外旅游研究经历与本土旅游集团实践经验，针对中产阶层崛起对我国旅游市场的影响，从需求与产品两个角度进行了理论分析与案例剖析。书中基于实证调研及中外理论精华，阐释了中产阶层旅游者的身份、需求、消费习惯以及本土化特征，并创新性地提出了旅游需求分层与旅游产品分层理论。同时，根据中外旅游目的地的游客真实反馈并结合大量的国内外一手企业管理资料，对中外旅游目的地产品的开发与管理，进行了旅游管理学理论层面和企业运营操作层面的分析、思考。在总结、分析中外旅游目的地管理理念、思路与方法的同时，作者针对未来我国中产阶层旅游的发展，提出了结合国际经验的本土化思考和建议。

作者简介

　　王笑宇，北京市人，留法旅游管理学博士，旅游经济学博士后，副研究员，北京旅游学会理事。先后在首旅集团、首旅如家集团及外派景区企业负责战略规划、投资分析、产品研发及企业运营管理等工作，长期从事旅游企业管理、旅游产品开发的理论研究及实践操作。在核心期刊等刊物发表过多篇有关中产阶层旅游需求、休闲旅游产品发展趋势的文章，并参与多本《旅游绿皮书》的写作。出版过法文版中外旅游目的地利益相关者关系比较研究类专著。留法期间师从法国国家科学院旅游学院主席菲利普.维耶里先生，专业方向为旅游目的地规划、开发及利益相关者的互动关系。

精彩书评

　　旅游产品设计再思考，重新认识中产阶层旅游需求——中国旅游产业基金副总裁万宇读《中产阶层旅游》有感
　　十分有幸先于正式出版之前拜读了王笑宇博士这本《中产阶层旅游》，这的确是旅游市场研究方面的一本好书。作者从市场细分的角度切入，从客户需求的角度审视旅游资源的打造和产品的设计，这在以往旅游行业研究分析的书籍中并不多见。较之诸多理论性较强的著作，这本书更像是一本理论结合实践的综合之作，更能给予读者直观的指导和建议。作者在书中介绍了当前国内一些较为知名的旅游目的地案例，采用对比的方式介绍了国外的类似产品，同时以平行列举的方式记录了众多消费者的信息反馈。这体现了该书作者本身既有国外学习的知识结构，又有国内从事实践的深厚背景。在理论上，这本书为读者（希望多为旅游行业实践者）提供了从产品设计——提供服务——信息反馈——再优化产品设计，这种闭环式的思考与分析方式。这种思考路径是市场学里的基本方式，但是在目前的国内旅游市场，特别是景区目的地投资上真正实施的却并不多见。当然这和国内旅游发展的特定阶段有着密不可分的联系。
　　中国旅游作为一种产业投资已经有二十多年了。在初始阶段，垄断性的观光资源是资本竞相获取的目标。在这之下，单一门票的消费形式是近二十年的市场主流。随着中国经济的快速发展，居民收入的大幅增加，社会不同层次的人群的分化，带来了多样性的消费结构。伴随着这种变化，即便是垄断性的观光资源企业也开始重视和发展各种体验式产品和服务型消费。这种改变不可避免的要求企业开始着重研究目标市场的需求。因此，这种大的背景呼唤着更多的类似研究成果面世，这些成果也必然进一步丰富现有旅游产品和服务，适应现代旅游消费的结构变化。
　　作为一名旅游从业者，我从中受益匪浅。这不仅限于该书提供的大量的研究样本和案例内容，书中更是结合对中产阶层消费方式的研究，参考国外经验并针对具体案例提出了改进和设计。这对于任何旅游从业者来说，都有相当的启发和借鉴意义。当然，书中的消费者信息反馈目前仅限于叙述性的点评，这和目前的信息收集的处理技术以及资金投入量有较大的关系。希望有一天会看到采用更多统计手段处理过的有效反馈信息。当然，那时候的研究成果就可能是另一个价格才能购买到的了。
　　中国旅游产业基金副总裁
　　原福建省南靖土楼景区（5A级）、宁夏沙湖景区（5A级）负责人
　　万宇
　　2017.11.20

目录

导论11
一、中产阶层旅游需求的研究意义11
（一）研究的实践意义11
（二）研究的学术意义13
二、我国旅游产品优化、升级的必要性13
（一）国际视野下的旅游业13
（二）我国旅游产品提升的必要性15
（三）小结16
第一章中产阶层旅游需求研究18
一、中产阶层旅游需求的演化18
二、我国中产阶层旅游需求的微观特征29
三、未来中产阶层旅游需求的发展方向31
第二章我国旅游市场现状分析36
一、我国旅游市场现状36
二、未来中产阶层的旅游产品将出现分层化趋势38
三、旅游市场的休闲化发展趋势凸显43
四、旅游目的地及旅游产品发展展望45
第三章博物馆休闲旅游47
一、博物馆发展历史47
二、我国博物馆与西方的差异47
三、博物馆游客点评案例分析49
（一）案例1：以人为本——美国大都会艺术博物馆（TheMetropolitanMuseumofArt）49
（二）案例2：主题模糊——黑龙江省博物馆58
四、小结66
第四章遗产旅游69
一、遗产旅游的发展历史69
二、国内外遗产旅游的差异70
三、遗产旅游案例分析72
（一）案例3：情迷古堡——法国卢瓦尔河谷舍农索城堡（ChateaudeChenonceau）72
（二）案例4：活力四射——西安市古城墙81
(三)案例5：占“关”为王——山海关景区（天下第一关）88
四、小结93
第五章主题公园旅游96
一、主题公园发展历史96
二、国内外主题公园差异比较97
三、主题公园游客点评案例分析99
（一）案例6：日游全球——美国奥兰多迪斯尼EPCOT未来世界（ExperimentalPrototypeCommunityOfTomorrow）99
（二）案例7：内容缺失——北京昌平乐多港主题游乐中心108
（三）案例8：定位不清——上海大世界主题乐园115
（三）案例9：缺乏内涵——深圳欢乐海岸麦鲁小城124
四、小结131
第六章主题小镇旅游135
一、主题小镇旅游发展历史135
二、国内外主题小镇旅游的差异分析136
三、主题小镇旅游游客点评案例分析138
（一）案例10：服务支持——大烟山国家公园加特林堡小镇（Gatlinburg）138
（二）案例11、布局失衡——无锡灵山小镇：拈花湾145
四、小结153
第七章古镇旅游155
一、古镇旅游的发展历史155
二、国内外古镇旅游的差异157
三、古镇旅游案例分析158
（一）案例12：酒香迷人——法国科尔马小镇（Colmar）158
（二）案例13：文艺经典——浙江省丽水市古堰画乡165
（三）案例14：管理失范——广西省桂林市阳朔县兴坪古镇170
四、小结175
第八章乡村旅游178
一、乡村旅游的发展历史178
二、国内外乡村旅游的差异179
三、乡村旅游游客点评案例分析181
（一）案例15：乡村童趣——英国帕默农夫休闲农场（FarmerPalmer'sFarmPark,Poole）181
（二）案例16：产业缺位——北京意大利农场190
（三）案例17：无源之水——陕西袁家村196
四、小结207
第九章度假村旅游209
一、度假村旅游发展历史209
二、国内外度假村旅游的差异210
三、度假村旅游游客点评案例分析212
（一）案例18：深度体验——毛里求斯炮兵角（地名）地中海俱乐部度假村ClubMedLaPointeauxCanonniers212
（二）案例19：自在假期——浙江桐乡“乌村”度假村223
（三）案例20：体验缺失——山里寒舍度假酒店232
四、小结239
第十章国家公园旅游（生态旅游区）242
一、国家公园发展历史242
二、国内外国家公园旅游差异比较243
三、国家公园游客点评案例分析245
（一）案例21：生态之旅——美国大烟山国家公园（GreatSmokyMountainNationalPark）245
（二）案例22：门票经济——武夷山风景区253
（三）案例23：体制羁绊——云蒙山国家森林公园260
四、小结269
结语272
后记277
附：我国中产阶层旅游需求调查问卷279
参考文献282


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