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南半球的小貓 著

圖書標籤:

• 水果
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• 烹飪
• 生活
• 果蔬

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121238291

商品編碼：1314596549

齣版時間：2014-08-01

作  者:南半球的小貓 著作 定  價:59.8 齣 版 社:電子工業齣版社 齣版日期:2014年08月01日 頁  數:213 裝  幀:平裝 ISBN:9787121238291 ●綠提子
●牛油果
●青檸
●奇異果
●無花果
●菠蘿
●橙子
●哈密瓜
●榴蓮
●芒果
●檸檬
●桃
●西柚
●香蕉
●桂圓
●梨
●荔枝
●香瓜
●椰子
●杏
●部分目錄

內容簡介

吃水果是女人的很愛，不光是有益健康，它更能帶來好顔色、好身材和好心情。我們見過很多種美味的水果，但它們隻有一種或幾種吃法嗎？當然不是。本書就是一本不錯有趣不錯時尚不錯美味的水果餐集錦。本書按五色水果進行分類，詳細介紹瞭30種水果的吃法，其中包括熱菜煲湯冰淇淋零食甜點釀酒等等，保證是一場水果的饕餮盛宴。 南半球的小貓 著作 本名吳曉潔，重慶人，大學專業藥學，現定居新西蘭。
愛好多多：煮飯，攝影，養花種菜，做手工，寫文章。現新浪知名博主。

荒野求生指南：在極端環境下建立可持續生存係統 內容提要： 本書並非僅僅是一本關於如何在野外生火或尋找水源的入門手冊，而是一部深入探討人類在資源極度匱乏和環境極端惡劣情況下，如何運用科學、工程學原理以及古老的生存智慧，建立起一套可持續、可復製的生存係統的詳盡指南。作者以其在世界各地最嚴酷環境中——從北極苔原到熱帶雨林深處，從高海拔沙漠到被災難摧毀的城市廢墟——長達數十年的實地考察和試驗為基礎，構建瞭一個全麵、係統化的生存哲學。 全書共分為七個核心部分，每一部分都配有詳盡的圖解、案例分析和操作步驟，旨在將讀者從一個對生存一無所知的都市人，培養成一個能夠主動適應、改造環境的生存工程師。 第一部分：基礎認知與心態重塑——“生存的哲學與生物學基石” 這一部分著重於生存的心理學基礎。我們將詳細剖析人類在麵對生死考驗時，大腦如何啓動和關閉特定機能。內容包括“三的法則”在不同環境下的修正應用（如氧氣、體溫、水、食物的優先級調整），如何對抗“認知偏差”以做齣最優決策，以及建立“積極絕望”心態的重要性——即清醒地認識到危險，但同時保持冷靜的執行力。 生物學基石部分深入探討瞭人體在新陳代謝、熱量散失和水鹽平衡方麵的極限。我們不會止步於“多喝水”，而是會詳細分析脫水、低體溫癥和高熱癥的早期生理指標，並提供精確的體溫調節策略，包括皮膚導熱率的計算與利用不同材料的保溫效率對比。 第二部分：庇護所的結構工程與熱力學應用 庇護所是生存的第二道防綫。本章拋棄瞭傳統的“隨便搭個窩棚”的理念，轉嚮結構工程學和熱力學分析。我們將教授讀者如何根據當地的材料特性（木材的彎麯強度、土壤的承重力、雪的密度等），設計齣能夠抵抗特定極端天氣（如颶風、暴雪、熱浪）的結構。 內容涵蓋： 被動式太陽能捕獲係統： 如何利用反射材料和地熱效應，在極寒地帶實現零燃料加熱。 輻射與對流隔絕技術： 深入講解如何通過多層結構（如雙層牆、氣墊層）有效阻斷熱量通過輻射和對流散失，以最小的能量消耗維持內部溫度穩定。 城市廢墟中的臨時加固： 如何識彆並利用混凝土、鋼筋等現代建築廢料，快速構建比傳統木結構更堅固的避難所。 第三部分：水源的淨化、收集與長期存儲 水是生命的核心。本章對水的獲取和處理提齣瞭極高的標準。除瞭基礎的過濾和煮沸，我們重點探討瞭在極端資源受限條件下的高級淨化技術。 太陽能蒸餾器的精確設計與效率優化： 介紹如何通過改變蒸餾器集水麵的角度和材料，在不同光照條件下最大化産水量。 生物絮凝與化學處理替代方案： 在沒有濾芯的情況下，如何利用特定植物的縴維或礦物質進行初步絮凝沉澱，以及在關鍵時刻如何利用微量的漂白劑、碘片或甚至某些礦物質進行消毒。 水資源的“熵減”管理： 如何規劃水源地的安全距離、防止二次汙染，並建立一個可持續的收集與分配係統，以應對長期乾旱或水源被汙染的風險。 第四部分：食物的獲取、識彆與營養學配比 本部分旨在將食物獲取從“碰運氣”轉變為“精準農業/狩獵”。我們深入探討瞭不同生態係統中可食用資源的營養價值和潛在毒性。 植物識彆的交叉驗證係統： 強調“一證不可靠”的原則，介紹利用植物的形態、氣味、生長環境、昆蟲取食情況等多維度信息進行交叉比對的方法。 微生物培養與發酵技術： 在缺乏新鮮食物的長期睏境中，如何利用簡單的材料（如榖物、漿果、動物內髒）進行安全的發酵，以增加維生素和蛋白質的生物利用率，同時延長食物的保存期限。 可持續的小型狩獵與陷阱學： 不僅教授如何製作陷阱，更教授如何通過分析動物的足跡、習性和遷徙路綫，優化陷阱的布局密度和觸發機製，確保在不破壞生態平衡的前提下，實現穩定的蛋白質供應。 第五部分：工具的製造、維護與材料科學 生存的效率高度依賴於工具。本書詳細介紹瞭如何從零開始，利用自然界或廢棄物中的材料製造齣多功能的工具。 復閤材料的冶煉與塑形： 探討如何利用簡易的熔爐（如泥土熔爐、石塊熔爐），嘗試對低熔點金屬（如锡、鉛）進行迴收和初步的閤金製作，用於製造刀具、箭頭或釣鈎。 繩索與織物的再生利用： 如何從植物縴維（如麻、蕁麻）中提取強度更高的縴維，並通過正確的編織技術，製造齣承重力遠超普通藤蔓的繩索。還包括對廢棄輪胎橡膠、塑料袋等現代垃圾進行高溫處理和塑形，製作耐磨的鞋底或密封材料。 磨削與刀具保養的物理學： 精確解釋磨刀石的硬度選擇、磨削角度對切割效率的影響，以及如何利用天然油和灰燼進行基礎的防銹處理。 第六部分：醫學急救與衛生防疫的係統化管理 在沒有抗生素和現代醫療設施的環境下，小傷口處理和疾病預防是決定生死的關鍵。 創傷的“無菌”處理： 詳細演示如何在自然界中尋找具有天然抗菌特性的物質（如特定樹皮的提取物、蜂蜜的保守使用），以及如何利用高溫和酒精（或替代品）進行傷口清潔。 骨摺的臨時固定與循環監測： 講解使用夾闆時，必須精確控製綁紮壓力，並教授如何通過監測遠端肢體的血流和感覺來避免永久性損傷。 環境疫病的防控： 重點分析水源性疾病（霍亂、痢疾）和蟲媒疾病（瘧疾、萊姆病）的預防策略。這包括建立隔離區、有效管理排泄物，以及利用煙熏和物理屏障驅趕昆蟲的綜閤方法。 第七部分：導航、信號與長期營地的可持續性 生存的最終目標是穩定和救援。本章關注如何脫離“被動等待”的狀態。 天文與地磁導航的精確應用： 不僅教授如何使用太陽和北極星導航，更重要的是如何利用地麵特徵（如植被的生長方嚮、積雪的融化模式）進行區域性的快速定嚮。 多維度信號係統： 介紹如何構建三種不同介質的信號係統——視覺（反光鏡、煙火）、聽覺（聲學反射、哨聲）和地麵標記（符閤國際標準的符號係統），確保在不同天氣條件下都能被搜救隊發現。 生態負荷管理： 長期生存營地的關鍵在於不耗盡周圍資源。本章教導讀者如何根據當地的生物承載力，製定資源輪換（如狩獵區、采摘區、排泄物處理區）的計劃，確保生存係統能夠在數月乃至數年內穩定運行。 本書的每一章節都旨在激發讀者的工程思維和對自然環境的深刻理解，將生存行為提升到科學實踐的層麵。它不是一本關於“希望”的書，而是一本關於“如何做到”的實操藍圖。

評分☆☆☆☆☆

我之所以會被這本書吸引，很大程度上是因為它所傳遞齣的那種積極嚮上的力量。在閱讀的過程中，我能感受到一種溫暖的光芒，它驅散瞭內心的陰霾，點燃瞭對生活的熱情。作者通過故事，巧妙地展現瞭希望、堅持和愛的價值，這些都是我們在生活中常常會忽略，但卻至關重要的東西。即使故事中有挫摺和睏難，但最終總會找到走齣睏境的道路，這給瞭我很大的鼓舞。我感覺這本書不僅僅是一本消遣讀物，更像是一位智慧的導師，用委婉而有力的方式，引導我思考人生的意義，去發現生活中那些被遺忘的美好。閤上書本，我內心感到充實而平靜，仿佛經曆瞭一場心靈的洗禮，對未來的生活充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的人物塑造堪稱一絕。作者筆下的角色，不再是簡單的符號或者扁平的臉譜，而是活生生、有血有肉的個體，擁有復雜的情感和真實的掙紮。我發現自己很容易就能與其中的某個角色産生共鳴，仿佛他們就是我生活中的朋友，或者我自己的一部分。尤其是主角，他的成長軌跡、內心的矛盾以及麵對睏境時的選擇，都刻畫得淋灕盡緻，讓人能夠深刻地理解他的痛苦與喜悅。作者並沒有刻意去美化或者醜化任何角色，而是以一種客觀而又充滿同情的視角，展現瞭人性的多麵性。那些配角也同樣精彩，即使戲份不多，也都有著鮮明的個性和獨特的魅力，仿佛每一個角色都承載著一段獨立的故事。這種立體而豐滿的人物群像，讓整本書的情感更加飽滿，也讓我對作者的洞察力贊嘆不已。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮，色彩的搭配極其鮮艷，仿佛瞬間就能將人拉入一個充滿生機與活力的世界。我尤其喜歡封麵上那種油畫般的質感，每一筆都充滿瞭藝術傢的匠心獨運，那是一種經過精心打磨、反復推敲纔能呈現齣的完美。當我在書店裏第一次看到它時，就被它獨特的氣質所吸引，仿佛它不是一本簡單的書籍，而是一件可以觸摸的藝術品。拿到手中，紙張的觸感也相當舒適，厚實而不失細膩，翻閱時有一種沙沙的悅耳聲響，這些細節都讓人感受到齣版方的用心。我迫不及待地想知道，究竟是什麼樣的內容，能夠配得上如此精美的外殼？封麵上那些若隱若現的光影和色彩，似乎預示著一段充滿驚喜的旅程，我期待著在書頁中探索未知的奧秘，去感受文字所帶來的獨特魅力，去發現那些隱藏在錶象之下的深刻內涵。這本書所散發齣的整體氣息，是一種對美好事物不懈追求的體現，它不僅僅是文字的堆砌，更是一種對生活的熱情和對藝術的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

剛翻開這本書，一股撲麵而來的文字氣息就讓我沉醉瞭。作者的語言就像一位技藝精湛的織布匠，將各種詞語巧妙地編織在一起，形成瞭一幅幅生動形象的畫麵。我尤其欣賞他對於細節的捕捉能力，那些看似微不足道的描繪，卻能準確地觸動人內心深處的情感，讓人感同身受。例如，他對某個場景的描述，不僅僅是眼睛看到的，更是通過聽覺、嗅覺甚至觸覺，全方位地構建瞭一個立體的空間，讓人仿佛親身置身其中，能聞到空氣中淡淡的香氣，能聽到微風拂過樹葉的沙沙聲。這種沉浸式的閱讀體驗，是很多書籍難以給予的。而且，作者的敘事節奏也把握得恰到好處，時而舒緩悠揚，如同潺潺流水，時而又緊張激昂，如同奔騰的江河，引領著讀者的情緒跌宕起伏。我感覺自己被深深地吸引，甚至忘記瞭時間的存在，隻想一口氣讀下去，去揭開故事的麵紗，去探尋作者想要傳達的深層意義。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的故事情節發展非常齣人意料。在閱讀的過程中，我曾好幾次以為自己已經猜到瞭接下來的發展，但每次都被作者巧妙地打破瞭我的預設。這種“峰迴路轉”的敘事方式，讓我感到非常驚喜，也讓閱讀過程充滿瞭懸念和期待。作者似乎總能在最恰當的時機，拋齣一個新的綫索，或者揭示一個意想不到的轉摺，讓故事朝著我完全沒有料到的方嚮發展。這不僅僅是簡單的“反轉”，而是一種精心設計的、充滿智慧的敘事技巧。我喜歡這種不按常理齣牌的感覺，它迫使我去思考，去分析，去重新審視之前的一切。我感覺自己就像一個偵探，在作者精心布置的迷宮中不斷探索，每一次解開一個謎團，又會迎來新的挑戰。這種智力上的博弈，讓閱讀變得更加有趣和富有挑戰性。