豬病學（第10版）養豬技術書籍大全 牧場評估、豬病鑒彆診斷 豬的各個機體係統疾病教程 豬的 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 豬病學
• 養豬技術
• 豬病診斷
• 牧場評估
• 豬的疾病
• 動物醫學
• 獸醫
• 畜牧學
• 養殖技術
• 豬健康

店鋪： 書墨飄香圖書專營店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565508738

商品編碼：13724822876

商品參數

書 名：豬病學（第10版）

作 者：Jeffrey J,Zimmerman,等 主編,趙德明,等 主譯

I S B N ：9787565508738

齣 版 社：中國農業大學齣版社

齣版時間：2014年8月 第1版

印刷時間：2014-8-1第1次

字 數：字

頁 數:1074頁

開 本：16開

包 裝：精裝

重 量：剋

編輯推薦

《豬病學》初版於1958年，本版為第10版，已於 2012年在美國齣版發行。《豬病學》自齣版以來已成 為歐美乃至全世界許多國傢養豬業和豬病研究領域的 經典著作。本版由來自美國、加拿大、法國、英國、 瑞典、澳大利亞、丹麥、比利時、西班牙、墨西哥、 荷蘭、意大利、波蘭、瑞士、韓國和西印度群島等十 幾個國傢和地區的132位著名養豬及豬病專傢共同研 討和撰稿。為瞭更準確地反映原文內涵，譯者組織瞭 高水平的譯校班子，讓讀者能更全麵係統地瞭解所需 要的知識。

新版《豬病學》較前一版在全書的結構上進行瞭 調整，更利於讀者參考使用。此外對部分章節也進行 瞭大幅度的修改和調整，如**部分的獸醫實踐和第 五部分的寄生蟲病等章節。調整後更能滿足教學、科 研和生産各領域的需要。本書內容豐富，資料詳細， 信息量大，實用性強。為便於讀者查找，在書後還列 齣瞭索引。本書可作為獸醫教學和科研人員的參考書 ，也可作為養豬從業人員的重要工具書。 

目錄

 

 

錶目錄

譯校者名單

原書作者信息

作者的話

一部分獸醫實踐

牧場評估

記錄，參照標準，四個環節，診斷方案，乾預措施及其優先順序，報告，血液取樣，Ll腔液體的收集

豬病的鑒彆診斷

腹瀉，嘔吐，直腸脫，呼吸係統疾病，噴嚏，造血係統。神經係統，運動係統，繁殖係統，先天性疾病，人畜共患病

行為與福利

動物福利和虐待動物的定義，動物福利的科學方式，小化福利造成的侵入性操作，母性行為，攝食和飲水行為，人和動物之間的關係，疾病對行為的影響，認識疼痛

種豬的利用年限

利用年限的計算，母豬的淘汰依據，母豬死亡原因，後備母豬的生長發育，公豬的利用年限

環境因素對健康的影響

環境評估，空氣溫度，低通風量，飼養空間，飼料槽空間

診斷水平的優化和樣本采集

診斷計劃的發展，診斷樣本選擇，豬的屍檢，剖檢安全，磨刀

診斷試驗方法的種類、性能及其結果的分析

綜述病原體檢測的方法，針對不同類型樣本試驗方法的優缺點，PCR方法定量檢測時的注意事項，用於基因序列的閤適檢測方法

診斷數據的分析和應用

檢測結果的變化，靈敏度和特異性，並行解釋和串行解釋，檢測臨界值的選擇，選擇閤適的樣本數量，對兩個群體中的流行率和發病率差異的探查

藥理學與藥物防治

抗菌藥物的主要類型，治療的注意事項，避免藥物殘留，治療方案的管理，驅蟲藥，益生菌，激素，抗炎藥

豬的麻醉和外科手術

注射麻醉劑，導管插入術，硬膜外注射，手術程序

豬病的傳播與生物安全

豬病傳播，疾病生態學，病原循環，生物危險評估管理，生物安全原則

齣欄前食品安全，動物傳染病和人類健康

物理性，化學性，生物性危害；藥物殘留；耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，食品安全，認證項目

展示豬和寵物豬的特殊考慮

展示豬養豬業的簡介，行為與訓練，道德，小型寵物豬，牙齒修整，蹄部修剪，肥胖

第二部分機體係統

心血管和造血係統

解剖學，病理生理學，桑葚心病，貧血，休剋

消化係統

菌群互作，營養，免疫係統，解剖學，病理生理學，胃潰瘍，齣血性腸道綜閤徵，脫垂。疝

……

第三部分病毒疾病

第四部分細菌

第五部分寄生蟲病

索引

 

內容推薦

本書共分為六部分70章。第一部分包括牧場評估、豬病的鑒彆診斷、行為與福利等13種獸醫實踐方麵的內容；第二部分敘述豬的心血管和造血係統、消化係統、免疫係統、被皮係統、乳腺係統、神經和運動係統、生殖係統、呼吸係統和泌尿係統等豬的各個機體係統的疾病；第三部分敘述豬腺病毒病、非洲豬瘟等23種病毒性疾病；第四部分包括細菌綜述、放綫杆菌病、大腸杆菌病等16種細菌性疾病及其他細菌感染；第五部分敘述包括外寄生蟲病、球蟲和其他原蟲以及內寄生蟲病等豬的寄生蟲疾病；第六部分敘述包括營養缺乏癥和營養過剩癥、榖物和飼料中的黴菌毒素以及有毒礦物質、化學物質、植物和氣體等方麵的內容。

《豬的健康與營養管理實踐指南》 前言 隨著現代畜牧業的飛速發展，規模化、集約化養豬已成為主流。然而，伴隨而來的是日益嚴峻的疫病挑戰、精細化管理的需求以及對經濟效益的更高追求。本書旨在為廣大養豬生産者、技術人員、獸醫工作者及相關從業者提供一套全麵、實用且與時俱進的養豬技術指南。本書不側重於對豬的某一特定機體係統進行疾病的係統性教程，也不以牧場評估或豬病鑒彆診斷為核心模塊，而是將目光聚焦於豬的整體健康狀態的維護、科學營養的供給，以及由此衍生的疾病預防和生産效益提升的實用策略。 我們深知，成功的養豬事業並非僅僅依賴於對疾病的診斷和治療，更在於其健康管理體係的構建和營養調控的精細化。疾病的發生往往與飼養管理、環境因素、免疫狀況等息息相關，而閤理的營養則是保障豬體健康、提高生産性能的基礎。因此，本書從“防”齣發，以“促”為導嚮，力求幫助讀者構建主動、科學、高效的養豬管理模式。 本書內容涵蓋瞭從豬群建立初期的健康管理原則，到不同生長階段的營養需求分析；從常見影響豬體健康的非疫病性因素的控製，到科學免疫和生物安全體係的構建；從飼養環境的優化，到應激管理的重要性闡述；從飼料的科學配製與評估，到飼喂管理策略的優化；再到生産性能的監測與分析，以及最終的經濟效益的提升。我們力求在每個環節都做到深入淺齣，理論與實踐相結閤，為讀者提供可操作性強的指導。 本書的編寫團隊匯聚瞭在養豬生産、動物營養、動物疫病預防等領域具有豐富實踐經驗和深厚理論功底的專傢。我們在內容組織上，力求邏輯清晰，循序漸進，便於讀者理解和應用。我們摒棄瞭過於深奧的理論推演，而是聚焦於實際生産中常見的問題和挑戰，並提供切實可行的解決方案。 我們相信，掌握科學的健康管理理念和精細的營養調控技術，將是未來養豬業持續發展的關鍵。希望本書能夠成為您在養豬實踐中的良師益友，助您在充滿機遇與挑戰的養豬道路上，取得更大的成功。 目錄 第一篇：豬群健康管理基礎 1. 健康豬的定義與指標： 何為健康的豬？（行為、外觀、體溫、呼吸等指標的正常範圍） 如何初步評估豬群的整體健康狀況？ 不同生長階段豬隻的健康特徵差異。 健康管理的核心理念：預防為主，綜閤防治。 2. 豬的生物安全體係構建與維護： 生物安全的重要性：為何是養豬業的生命綫？ 封鎖與隔離：場外疾病引入的風險防控。 場內傳播控製：人員、車輛、設備、空氣、水源、飼料等傳播途徑的管理。 消毒的原則、方法與常用消毒劑的選擇。 病原體在環境中的存活與消滅。 周邊環境對豬場生物安全的影響。 新引進豬隻的隔離觀察與健康評估。 3. 飼養環境的優化與控製： 豬捨的設計與通風：保障空氣質量、控製氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體濃度。 溫度與濕度的管理：不同生長階段適宜的溫濕度範圍及調控方法。 光照的科學利用：對豬隻生長、繁殖、行為的影響。 氨氣、粉塵等環境汙染物的控製策略。 噪聲對豬隻生産性能的影響與管理。 清潔與衛生：豬捨日常清潔、糞汙處理及定期大掃除的重要性。 4. 豬群應激管理： 應激的來源：生理性、環境性、管理性應激。 應激對豬隻健康和生産性能的影響（免疫抑製、生長遲緩、繁殖力下降等）。 識彆豬隻的應激信號。 減少和緩解應激的有效措施（飼喂管理、環境控製、人員操作規範等）。 運輸、斷奶、轉群等關鍵時期的應激管理。 5. 科學免疫策略： 免疫在豬隻健康管理中的作用。 不同疫苗的類型與作用機製。 製定科學的免疫程序：基於區域疫病流行情況、豬場自身情況及疫苗特性。 疫苗接種的注意事項：劑量、途徑、時機、儲存與運輸。 免疫效果的評估與監測。 非特異性免疫力的提升。 第二篇：豬的科學營養與飼喂管理 1. 豬的營養需求分析： 豬的營養學基本概念：必需氨基酸、能量、維生素、礦物質等。 不同生長階段（仔豬、保育豬、育肥豬、母豬、公豬）的營養需求差異。 影響豬隻營養需求的因素：生長性能、環境溫度、飼料消化率、遺傳等。 能量營養：飼料能量水平的測定與調控。 蛋白質與氨基酸營養：精確平衡氨基酸比例的重要性。 脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質的供給與平衡。 2. 飼料原料的選擇與品質評估： 常用飼料原料的種類及其營養價值（榖物類、豆粕類、餅粕類、動物性蛋白源、油脂類、礦物質添加劑、維生素添加劑等）。 飼料原料的品質評估標準：營養成分測定、抗營養因子、毒素檢測。 新鮮度與儲存：防止飼料黴變、氧化和營養流失。 自配飼料的風險與管理。 3. 飼料配製原則與實踐： 營養配方的設計原則：滿足豬隻生長發育需求、經濟性原則。 常用飼料配製軟件的應用（概述）。 原料替代的原則與注意事項。 預混料的使用與效益。 飼料的物理形態：粉料、顆粒料、糊狀料的優缺點。 飼料加工工藝對營養吸收的影響。 4. 飼喂管理策略的優化： 自由采食與限製采食：不同階段與生産目的下的選擇。 定時定量飼喂：精確控製采食量，減少浪費。 飼喂頻率與時間：對豬隻生長和采食行為的影響。 自動飼喂係統與人工飼喂的比較。 不同飼喂模式在不同豬群中的應用（如母豬的哺乳期、妊娠期飼喂）。 飲水的重要性：飲水質量、水量與采食量的關係。 5. 功能性飼料添加劑的應用： 益生菌、益生元、有機酸在促生長、改善腸道健康方麵的作用。 酶製劑的應用：提高飼料利用率。 植物提取物：天然促生長劑與抗氧化劑。 礦物質與維生素的強化劑。 添加劑的閤理選擇與使用劑量。 禁止或限製使用的添加劑。 第三篇：豬群生産性能的監測與提升 1. 生産性能指標的科學記錄與分析： 關鍵生産指標的定義：日增重、料重比、死亡率、發情率、産仔數、斷奶窩重等。 如何進行準確的生産數據記錄：耳號、稱重、采食量、母豬生産記錄等。 生産數據分析的方法：趨勢分析、對比分析、排除法。 利用生産數據識彆問題點。 2. 提高母豬繁殖性能的策略： 母豬的配種管理：發情鑒定、配種時機、配種方法。 妊娠期母豬的管理：飼喂、環境、運動。 分娩管理：助産、産後護理。 哺乳期母豬的管理：飼喂、仔豬護理。 斷奶後母豬的管理：縮短返情間隔。 後備母豬的培育與管理。 3. 提高仔豬生長性能的策略： 新生仔豬護理：保暖、補鐵、臍帶處理。 早期哺乳與初乳的重要性。 仔豬補料：適時、適量、適口性。 仔豬斷奶管理：平穩過渡，降低斷奶應激。 仔豬保育期的飼養管理。 4. 提高育肥豬生長性能與肉品質的策略： 育肥期飼養管理：滿足能量和蛋白質需求，優化料重比。 適宜的生長環境與應激管理。 肉品質的遺傳與營養調控。 齣欄前的準備工作。 5. 經濟效益的評估與提升： 養豬成本構成分析：固定成本、變動成本。 銷售收入構成：商品豬、仔豬、種豬。 利潤率分析與影響因素。 如何通過優化生産管理降低成本，提高效益。 市場分析與風險規避。 結語 養豬事業的成功，源於對科學技術的深入理解與靈活運用。本書提供瞭一個全麵的框架，旨在幫助您掌握高效的健康管理與營養調控技術，從而提升豬群的整體健康水平，優化生産性能，最終實現經濟效益的最大化。我們鼓勵您將書中的理論知識與您的實際生産經驗相結閤，不斷探索與創新，為中國乃至全球的養豬業發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我一直關注著養豬行業的發展，從一個普通的養殖愛好者到現在小規模的養殖戶，深知掌握正確的養豬技術和疾病防治知識的重要性。《豬病學（第10版）養豬技術書籍大全》這個書名讓我眼前一亮，感覺像是找到瞭一個寶藏。我特彆想瞭解書中關於“牧場評估”的部分，我總覺得自己的豬場在管理上還有很多不足，希望能從中學習到如何更科學地評估豬場的衛生條件、通風情況、飼料質量等等，以便從源頭上減少疾病的發生。而“豬病鑒彆診斷”則是我最頭疼的問題，有時候看到豬齣現一些癥狀，很難立刻判斷是哪種病，這本書的這一部分內容，我希望能夠非常清晰地講解不同疾病的相似癥狀和區彆，最好能配上一些高清的病變圖片，這樣我能更快地做齣判斷。另外，“豬的各個機體係統疾病教程”這部分，我希望能夠詳細講解豬在不同生長階段，比如保育階段、育肥階段，容易齣現的消化道疾病、呼吸道疾病等，並給齣具體可行的治療方案。我對這本書的實用性和指導性抱有很高的期望。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，養豬是一個係統工程，從飼料的選擇到豬捨的管理，再到疾病的防治，每一個環節都至關重要。《豬病學（第10版）養豬技術書籍大全》這個書名讓我覺得它涵蓋瞭養豬生産中的很多重要方麵。我尤其看重書中關於“牧場評估”的內容，我希望能從中學習到如何科學地評估豬場的整體健康狀況，包括飼養環境、人員管理、消毒措施等等，找到可能存在的隱患，並製定相應的改進措施。在“豬病鑒彆診斷”方麵，我期待書中能夠提供一套清晰的流程，幫助我區分不同疾病的癥狀，特彆是那些癥狀相似但病因和治療方案卻大相徑庭的疾病。我希望書中能通過大量的案例分析和圖文並茂的展示，來加深我的理解。此外，“豬的各個機體係統疾病教程”這一塊，我希望它能更加貼近實際生産，詳細講解豬在不同生命階段常見的消化係統、呼吸係統、泌尿生殖係統等疾病，包括它們的發生原因、臨床錶現、以及具體的治療和預防措施。這本書如果能真正做到“大全”，那將是養豬人的福音。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝很樸實，拿到手的時候還挺沉的。我一直想找一本比較全麵的關於豬病的書，之前看過一些零散的文章或者專門介紹某個疾病的書，但總感覺不夠係統。《豬病學（第10版）養豬技術書籍大全》這個名字聽起來就很有分量，加上“養豬技術書籍大全”幾個字，讓我覺得裏麵應該涵蓋瞭從預防到治療的方方麵麵。我特彆關心的是書中關於豬的各個機體係統疾病的教程部分，我希望它能詳細地講解不同係統（比如消化係統、呼吸係統、生殖係統等等）的常見疾病，包括它們的病因、癥狀、診斷方法以及治療方案。我希望這本書的插圖能清晰直觀，尤其是關於病理變化的圖片，這對於快速準確地鑒彆診斷非常重要。另外，如果書中還能包含一些不同生長階段豬的常見病和易發病的特點，那就更好瞭。我是一名養殖戶，平時在豬場遇到的問題五花八門，希望能通過這本書學到更多實用的知識，提高自己的診斷和治療能力，減少經濟損失。這本書的排版和字體我個人也比較喜歡，閱讀起來不會覺得費眼。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本《豬病學（第10版）養豬技術書籍大全》時，我首先被它嚴謹的學術風格和詳實的內容所吸引。作為一名獸醫專業的學生，我一直在尋找一本能夠係統性地梳理豬的疾病知識的教材。這本書的書名雖然直白，但內容卻相當深入。我尤其看重它在“牧場評估”方麵的論述，我認為科學的牧場評估是預防疾病的第一道防綫。我希望書中能夠詳細介紹如何從環境衛生、飼養管理、生物安全等多個維度對養殖場進行科學評估，從而找齣潛在的風險點。此外，“豬病鑒彆診斷”也是我最為關注的部分。我期望書中能夠提供一套係統化的診斷思路，比如如何根據臨床癥狀、流行病學資料、實驗室檢查結果來逐步排除或鎖定疾病。對於“豬的各個機體係統疾病教程”這一塊，我希望能夠看到對每一個係統疾病的深入剖析，包括其發病機製、病理生理變化、常見病原體以及最新的治療進展。這本書的深度和廣度都讓我充滿瞭期待，相信它能成為我學習和實踐中的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

對於我們這些一綫養殖者來說，一本真正管用的養殖技術書比什麼都重要。《豬病學（第10版）養豬技術書籍大全》這個書名聽起來就非常接地氣，而且“大全”二字也暗示瞭其內容的豐富性。我特彆想知道書裏關於“牧場評估”的實際操作方法，比如如何快速有效地檢查豬捨的通風狀況、墊料質量、飲水衛生等，這些都是日常養殖中容易被忽視但又非常關鍵的環節。其次，“豬病鑒彆診斷”這一章節，我希望它能提供一些簡單易學的診斷技巧，不用太復雜的專業術語，讓我這個沒有經過專業訓練的人也能快速掌握。我經常為瞭一些疑難雜癥而焦頭爛額，如果這本書能幫助我提高初步診斷的準確率，那就真的幫瞭我大忙瞭。“豬的各個機體係統疾病教程”部分，我希望能夠針對性地講解一些在我們養殖過程中最常遇到的疾病，比如仔豬腹瀉、母豬産後疾病、呼吸道感染等等，並且提供一些經濟有效的治療方案，而不是那些動輒花費高昂的治療方法。總之，我希望這本書能夠成為我養殖路上的“定心丸”。